Indijas rieksti (es saku, Indijas rieksti)

Vārds "kešrieksts" attiecas uz vienu no mūžzaļajiem kokiem, kas aug valstīs ar siltu klimatu, un šī koka augļiem. Tas nāk no angļu vārda cashew un portugāļu caju. Literatūrā tas atrodams ar nosaukumiem Anacardium western, Indijas valrieksts un acajou.

Visai pasaulei zināmais latīņu nosaukums izklausās kā "Anacardium occidentale", tomēr daudzu tautu zinātnieku darbos var atrast citus līdzvērtīgus šī auga nosaukumus:

• Vācu botāniķa un ārsta Jozefa Gērtnera rakstos - Acajuba occidentalis.
• Brazīlijas botāniķa un entomologa Adolfo Duka darbos kā Anacardium microcarpum.
• Franču dabaszinātniekam Žanam Batistam Pjēram Antuānam de Monē Lamarkam ir Cassuvium pomiferum.
• Tāpat kā Cassuvium reniforme - spāņu mūka un botāniķa Fransisko Manuela Blanko rakstos.
• Un kā Cassuvium solitārijs – britu botānikā Džonatanā Stoksā.

Šis augu veids pieder pie Anacardium ģints, Sumac dzimtas vai Anacardiaceae. Indijas riekstu dzimtene ir Brazīlija.

No botānikas viedokļa Indijas rieksti ir sēklas (augļi), bet pēc īpašībām un sastāva tie ir rieksti.

Western Anacardium ir mūžzaļš tropu augs, tuvs pistāciju radinieks.

Indijas riekstu stumbri ir izliekti, sasniedzot 10-12 metru augstumu.

Vainags ir blīvs un plaši izplatīts. Diametrs sasniedz apmēram 10-12 metrus.Zari ir īsi un zemi.

Pamīšus izvietotajām lapām ir ovāla forma un veselas malas. Lapu āda ir blīva, necaurlaidīga, kas novērš ūdens strauju iztvaikošanu no lapām. Lapas ir ādainas, eliptiskas formas. Ir līdz 20 cm garumā un līdz 10 cm platumā.

Ziedi ir piecu ziedlapu, šauri, smaili galā. Garumā sasniedz 7-15 mm. Visbiežāk tie ir rozā krāsā. Savāc panicle formā.

Augam ir interesanta augļa forma, jo. sastāv no divām daļām:

• auglis izliekta kauleņa formā (ciets apvalks), kura iekšpusē ir līdz 3 cm gara un līdz 2 cm plata eļļaina sēkla.
• liels gaļīgs bumbierveida veidojums (viltus auglis, hipokārijs), kas arī ir ēdams. To garums ir 5-11 cm.Iekšpusē tie ir ļoti mīksti un sulīgi. Diezgan ēdams, ar skābu garšu.

Nākamajā video ir skaidri redzams šis auglis ar bumbierveida pamatni.

Acajou augļus sauc par "kešju ābolu", un šo ābolu galos veidojas "kešju rieksti". Āboli nav īstais koka auglis.

Gatavi āboli ir dzelteni un spilgti rozā. Tie nav transportējami, tāpēc varat izmēģināt tikai to, kur tas aug tieši. Runājot par riekstiem, tiem ir āķa komata forma un čaumala.

Vispirms tos apcep un tikai pēc tam manuāli atdala no čaumalas un mizas. Iespējams, tāpēc Indijas riekstu cena ir diezgan augsta.

Anacardi kokiem ir spēcīga sakņu sistēma, pateicoties kurai tie var dzīvot līdz 100 gadiem.

Augu saraksta oficiālajā vietnē ir iekļautas 20 Anacardium ģints sugas.Vispopulārākais starp tiem ir Anacardium western vai Indijas koks, ko mēs apsveram.

Brazīlija tiek uzskatīta par Indijas riekstu dzimto zemi. Tieši tur viņi sāka to mākslīgi audzēt. Mūsdienās to audzē 32 pasaules valstīs, kur klimats ir karsts un samērā mitrs.

Tādējādi rietumu anakardiju šodien var atrast:

• Indijā;
• Taizemē;
• Azerbaidžānā;
• Irānā;
• Indonēzijā;
• Rietumāfrikas valstīs;
• Vjetnamā;
• anakarda dzimtenē un citās Dienvidamerikas valstīs.

Augļu savākšanu veic tikai pēc to pilnīgas nogatavināšanas vairākos posmos:

1. Riekstus noņem ar āboliem.
2. Atdaliet no tiem.
3. Lai neitralizētu indīgo eļļu (fenola sveķus), tos vispirms apcep.
4. Pēc tam tos notīra no čaumalas un plānas čaumalas.

Acajou kodolus patērē gan neapstrādātus, gan ceptus. Jums tie jāuzglabā:

1. Sausā cieši noslēgtā traukā aukstā telpā 30 dienas.
2. Saldēti saldētavā, kur var nogulēt 12 mēnešus.
3. Tikai ledusskapī dažus mēnešus.

Aptuveni 35,1 tūkstoti km² zemes aizņem Indijas rieksti. Saskaņā ar FAO datiem pasaulē katru gadu tiek saražoti 2,7 miljoni tonnu Indijas riekstu.

Zemāk ir 10 lielākie ražotāji, kas vienlaikus ir galvenie šī apbrīnojamā rieksta piegādātāji visā pasaulē:

1. Vjetnama - 958 tūkstoši tonnu.
2. Nigērija - 581 tūkst.t.
3. Indija - 695 tūkstoši tonnu.
4. Kotdivuāra - 246 tūkstoši tonnu.
5. Brazīlija - 220 tūkstoši tonnu.
6. Indonēzija - 145 tūkstoši tonnu.
7. Filipīnas - 112 tūkstoši tonnu.
8. Tanzānija - 79 tūkstoši tonnu.
9. Mozambika - 68 tūkstoši tonnu.
10. Gvineja-Bisava - 65 tūkstoši tonnu.

Acajou rieksti ir ļoti garšīgs, veselīgs un vērtīgs produkts. Sālītā un ceptā veidā tie kļūst par augstas kaloritātes produktu. Neskatoties uz to, tie joprojām ir daudz veselīgāki nekā tie paši čipsi un popkorns.

Indijas riekstus pārdod arī sasmalcinātus, šokolādes vai medus iekšpusē.

Labāk pirkt veselus Indijas riekstus, jo tos var ilgāk uzglabāt. Mūsdienās to var izdarīt vienkārši un dažādos veidos:

1. Pērciet veikalos, iepirkšanās centros, lielveikalos un hipermārketos.
2. Pasūtiet tiešsaistes veikalu vietnēs.

1. Indijas rieksti satur mazāk tauku nekā citi rieksti.
2. Ceptiem kodoliem ir patīkama salda garša.
3. Kompozīcijā esošie ķīmiskie elementi spēj iznīcināt mutes baktērijas.
4. Acajou rieksti ir produkts ar zemu alerģiju.
5. Anakarda sēklu eļļa ir dzidrs, nedaudz dzeltenīgs šķidrums ar īpašu smaržu.

Indijas riekstu enerģētiskā vērtība ir aptuveni 600 kcal uz 100 gramiem produkta.

To sastāvā:

• 18,22 gr. olbaltumvielas;
• 43,85 gr. tauki;
• 30,19 gr. ogļhidrāti;
• 5,91 gr. disaharīdi.

Rieksti ietver:

• Tauki - līdz 48%;
• Olbaltumvielas - līdz 21%;
• Ogļhidrāti - līdz 30%.

Acajou riekstu ķīmisko sastāvu raksturo vesels noderīgu ķīmisko elementu kopums:

• Vitamīni: C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, E, K, PP un karotīns.
• Minerālvielas: magnijs, kalcijs, fosfors, kālijs, cinks, dzelzs, nātrijs, mangāns, varš, selēns
• Antioksidanti.
• Barības šķiedra.
• Fitosterīni.
• Organiskās skābes un aminoskābes (tostarp neaizvietojamās: metionīns, triptofāns, lizīns, glicīns).

Īpaši daudz magnija sastāvā (270 mg%).Tāpēc tas ir lielisks produkts hipertensijas pacientiem, diabēta slimniekiem un pamata pacientiem. Šie rieksti ir vēlami arī gados vecākiem cilvēkiem.

Acajou eļļai ir šādas derīgās īpašības:

• Antiseptisks līdzeklis;
• Toniks;
• Antioksidants;
• Antibakteriāls;
• Pretmikrobu līdzeklis;
• Pretlīdzeklis;
• Antidizentērija;
• Barojošs;
• Pretsāpju līdzekļi;
• Ādas mīkstināšana.

Tie ir bagāti ar polinepiesātinātajām taukskābēm, kas:

• dot enerģiju,
• labvēlīgi ietekmē sirdi, asinsvadus un smadzenes,
• palielināt imunitāti,
• novērst ļaundabīgu slimību attīstību.

Skatieties raidījuma "Par svarīgāko" video - uzziniet, kāpēc daži zinātnieki Indijas riekstu dēvē par "nākotnes ēdienu".

Riekstu priekšrocības ir acīmredzamas.

Pateicoties to ārstnieciskajām īpašībām, tos izmanto medicīnā daudzu slimību ārstēšanai un profilaksei:

• Regulāri ēdot nelielu daudzumu Indijas riekstu, jūsu ķermenis tiks nodrošināts ar nepieciešamajām uzturvielām.
• Ir zināms, ka augļi nogalina mutes baktērijas. Āfrikas dziednieki izmantoja šo Indijas riekstu īpašību. Tieši viņi sasmalcināja riekstus slimu zobu ārstēšanai. Un jaunākie Japānas ekspertu pētījumi ir apstiprinājuši šo akazhu riekstu īpašību.
• Indijas riekstos esošie tokoferoli labvēlīgi ietekmē sievietes un vīrieša ķermeņa reproduktīvo funkciju. Tas ļauj tos izmantot kā afrodiziaku.
• Uzlabo vielmaiņas procesus organismā.
• Novērš ādas slimību, piemēram, psoriāzes un ekzēmas, rašanos.
• Ārstē kārpas, brūces, dermatītu un plaisas. Lai to izdarītu, vāra čaumalas akazhu.
• Stiprina imūnsistēmu.
• Regulāra lietošana samazina holesterīna līmeni asinīs.
• Anakarda dzimtenē ar tā augļu palīdzību tika ārstētas tādas elpceļu slimības kā bronhīts un astma.
• Indijas valrieksts ir noderīgs normālai sirds darbībai un asinsvadu veselībai. To ieteicams lietot cukura diabēta un kuņģa-zarnu trakta slimību un pat dizentērijas ārstēšanā.
• Dietologi iesaka pret mazasinību, spēku izsīkumu.
• Kopš seniem laikiem Indijas iedzīvotāji ir izmantojuši riekstu čaumalas novārījumu kā pretlīdzekli čūsku kodumiem.

Turklāt tiem ir šādas īpašības:

• Pretdrudža īpašība un spēcīga tonizējoša iedarbība. Tie palīdz atjaunot spēkus pēc smagām slimībām un operācijām.
• Turklāt tie pazemina holesterīna un cukura līmeni asinīs un palīdz pret depresiju.
• Tie stiprina kaulus un zobus.
• Noder locītavu un muguras slimību gadījumos.
• Lieto diētās aptaukošanās ārstēšanai.

Palīdz pret psoriāzi, dermatītu, ekzēmu, saplaisājušiem papēžiem utt.

Ieeļļojiet problemātiskās vietas ar Indijas riekstu eļļu 1-2 reizes dienā vai uzklājiet losjonus 15 minūtes. Ārstējieties, līdz esat atveseļojies.

To pašu recepti var lietot, lakojot nagus.

Uz 2 daļām maltu riekstu ņem 1 daļu medus. Visu samaisa un piesakās pret zobu sāpēm un dažādiem smaganu iekaisumiem.

Tas ir indicēts iepriekš minēto slimību ārstēšanai un ļaundabīgo audzēju profilaksei.

30 gr. riekstus sasmalcina javā, pakāpeniski pievienojot 100 ml. vārīts ūdens.

Lietojiet šo "pienu" no rīta tukšā dūšā 30 minūtes pirms ēšanas mēneša laikā.

Javā samaļ 1 ēd.k. Indijas riekstus un naktī ierīvē to galvas ādā. Kursa ilgums ir mēnesis.

Ierīvējiet Indijas riekstu eļļu galvas ādā, pārklājiet ar peldcepuri. Aptiniet dvieli un atstājiet 1 stundu. Noskalo ar šampūnu.

Procedūra tiek veikta katru dienu vai katru otro dienu, atkarībā no tā, cik bieži jūs parasti mazgājat matus, 1 mēnesi.

Katru dienu 1 mēnesi apēdiet 10-15 riekstus dienā vai nomainiet tos ar 2 ēdamk. Indijas sviests dienā (ar salātiem, putrām utt.).

Cilvēkiem, kas vēlas zaudēt svaru, rieksti var aizstāt ļoti kaloriju pārtiku. Neskatoties uz to, ka rieksti nav kaloriju saturīgākais produkts, tie labi piesātina ķermeni un remdē izsalkumu. Tāpēc tos var droši pievienot salātiem, dārzeņu un rīsu ēdieniem.

"Indijas riekstu pārdozēšanas" blakusparādības izpaužas kā:

• slikta dūša,
• caureja,
• vemšana,
• izsitumu un niezes veidā uz ādas.

Toksiskas vielas, kas atrodas starp čaumalu un kodola plāno apvalku (fenola sveķi, anakardskābe, kardols), var radīt neatgriezenisku kaitējumu organismam:

• Saskare ar ādu var izraisīt apdegumus.
• Ja norīts, tas var izraisīt smagu alerģisku reakciju, nosmakšanu un balsenes pietūkumu.

Šķiet, ka rieksti ir kontrindicēti tikai cilvēkiem ar individuālu nepanesību un alerģijām. Citas kontrindikācijas nav konstatētas.

Bet tos var lietot ļoti piesardzīgi cilvēkiem ar aknu slimībām.

Piesardzīgi dodiet tos bērniem un grūtniecēm, jo. tie var izraisīt alerģiju.

Indijas riekstu eļļu iegūst no tās sēklām. Tas satur daudz vitamīnu, tauku, ogļhidrātu, olbaltumvielu, dažāda veida taukskābes, glicerīdus un citus noderīgus ķīmiskos elementus. Tās īpašības ir tuvas olīvām.

Atšķirībā no riekstiem tas ir kalorijām bagātāks produkts: 100 gramos eļļas ir 700 kilokalorijas.

Ir plašs pielietojums:

• Lieto holesterīna līmeņa pazemināšanai aterosklerozes gadījumā.
• Lieto kuņģa, zarnu, sirds un asinsvadu sistēmas, reimatisma, artrīta un artrozes ārstēšanai
• Farmaceitiskajos produktos tas tiek pievienots daudzu zāļu sastāvam pret zobu sāpēm, reimatismu, ekzēmu, elpceļu slimībām, diabētu, hipertensiju un impotenci.
• Izmanto kā pamatu masāžas eļļas pagatavošanai.
• Pateicoties pretnovecošanās un mīkstinošajām īpašībām, to aktīvi izmanto rūpnieciskajā un mājas kosmetoloģijā.
• Meksikāņi izmanto eļļu, lai atvieglotu vasaras raibumus.
• Venecuēlas iedzīvotāji ar rīkles iekaisumu smērē kaklu ar eļļu.
• Haiti Indijas riekstu eļļu izmanto kārpu un zobu sāpju ārstēšanai.
• Indijas eļļa ir arī antibakteriāla, īpaši pret kaitīgām mutes dobuma baktērijām.
• Senie Āfrikas dziednieki izmantoja akažu eļļu ar medu, lai ārstētu zobu un smaganu slimības.
• Eļļu plaši izmanto aromterapijā.

No bumbieriem līdzīgiem augļiem es saku, ka tie spiež sulu. Viņi labprāt dzer šādu sulu valstīs, kur audzē Anacardium western. Tā, piemēram, Dienvidamerikas valstīs tā bauda tādu pašu slavu kā apelsīnu sula visā pasaulē.

Kulinārijas nolūkos viņi izmanto ābolus, riekstus un cajou eļļu. Šķiet, ka āboli ātri sabojājas. Tāpēc ēst svaigus Indijas ābolus un gatavot ēdienus ar tiem iespējams tikai tajās valstīs, kur audzē anakardiju.

Šo štatu iedzīvotāji gatavo ar āboliem akazhu:

• konservi un ievārījumi;
• kompoti;
• alkoholiskie dzērieni;
• želeja.
• Indijā acajou ābolus izmanto čatnija pagatavošanai;
• Latīņamerikā dzēriens "cajina";
• Goa - dzēriens "fenny".

Gatavošanas laikā pievieno Indijas riekstus:

• Pirmais un otrais kurss.
• Saladovs.
• Mērces.
• deserti.
• Konditorejas izstrādājumi.

Lai uzlabotu garšu, riekstu kodolus viegli apcep eļļā.

Apsveriet vairākas receptes Indijas riekstu izmantošanai ēdiena gatavošanā, salātos un desertos.

• Rīsi - 1 glāze.
• Es teikšu rieksti - 50 grami.
• Ūdens - 750 ml.
• Citrons - puse.
• Kurkuma - 1 tējkarote.
• Sinepju sēklas - 1 tējkarote.
• Olīveļļa - 1 tējkarote.
• Jūras sāls.
• Piparmētra.

Rīsus pārlej ar vārītu ūdeni. Pievienojiet nedaudz sāls un kurkuma. Pagatavojiet rīsus, līdz tie ir mīksti. Uzkarsē pannu ar eļļu un apcep tajā riekstus. Pievieno sinepju sēklas un arī tās apcep. Pēc tam samaisiet vārītos rīsus ar grauzdētiem riekstiem un sēklām. Izspiediet pusi citrona sulu. Ielejiet tiem rīsus. Apkaisa ar piparmētru un pasniedz ēdienu galdā.

Recepte salātiem ar brī un Indijas riekstiem

• Tomāti - 1 gab.
• Bumbieris - 1 gab.
• Indijas rieksti - 50 gr.
• Citrons - 1 gab.
• Salāti - 1 ķekars.
• Rukola - 1 ķekars.
• Brī siers - 125 gr.
• Olīveļļa - 6 ēdamk. l.
• Medus - 1 tējk
• Balzamiko etiķis - 1 tējk
• Sāls.
• Malti pipari.

Vispirms sagatavo mērci. Lai to izdarītu, izspiediet sulu no citrona un sajauciet 1 tējkaroti ar medu. Pievienojiet etiķi un olīveļļu. Liek sāli un piparus pēc garšas. Kārtīgi samaisa. Paņemiet mazu bļodiņu, ar rokām sasmalciniet tajā salātus. Pievieno rukolu un pārlej ar mērci. Sadaliet mazās porcijās uz šķīvjiem. Bumbieri sagriež plānās plāksnēs, apslaka ar citrona sulu. Tomātu sagriež šķēlēs, bet sieru kubiņos. Indijas riekstus apgrauzdē, pārlauž uz pusēm. Vispirms uz zaļumiem liek bumbieri, tad tomātu. Pārkaisa ar sieru un riekstiem. Plāksnes var dekorēt ar etiķa pilieniem.

Noskatieties šo video - uzziniet par Indijas riekstu priekšrocībām.

Izkausējiet 200 gramus sviesta un vāriet, līdz parādās burbuļi. Maisot pievieno 200 gramus cukura.

Kad parādās burbuļi, pievieno 200 gramus skābā krējuma. Jābūt putām. Noņem no uguns un pievieno 15 gramus vaniļas cukura. Saputo.

Pievienojiet 400 gramus sausa piena. Sakuļ, līdz izveidojas bieza masa. Mīklu lej veidnē un pa virsu uzkaisa apmēram 200 gramus Indijas riekstu. Viegli uzspiediet uz riekstiem, lai tie nedaudz iekļūtu mīklā.

Liek ledusskapī uz stundu. Pasniedz pie galda, sagriež gabaliņos.

Tāpat kā medicīnā, Indijas riekstu īpašības tiek plaši izmantotas kosmetoloģijā. Indijas eļļu pievieno dažādiem krēmiem un maskām matiem, sejas un ķermeņa ādai.

Tam ir pārsteidzošas īpašības:

• Atjauno ādu.
• Uzlabo sejas krāsu.
• Novērš sīkās grumbiņas un novērš to jaunu parādīšanos.
• Veicina kāju plaisu un nogulšņu sadzīšanu.
• Mitrina un kopj roku ādu.
• Likvidē trauslus nagus un uzlabo to augšanu.
• Novērš galvas ādas niezi (efektīvs maisījums ar jojobas eļļu).
• Novērš matu izkrišanu un stiprina tos.

Ilgstoša uzturēšanās saulē var izraisīt sejas ādas apsārtumu. Tos var noņemt ar Indijas riekstu, ģerānijas, lavandas vai rožu eļļu. Lai to izdarītu, ielieciet 1 ēdamkaroti Indijas riekstu eļļas ar dažiem pilieniem eļļas no pārējiem augiem. Uzklājiet uz problemātiskajām ādas vietām un atstājiet kādu laiku.

Ķermeņa masāžu var veikt gan ar tīru Indijas riekstu eļļu, gan sajauktu ar citām eļļām. Tas ir piemērots visiem ādas tipiem. Jūs varat sajaukt aprikožu, mandeļu, persiku un vīnogu sēklas.

Lai uzlabotu krēmu, toniku, losjonu iedarbību, tiem var pievienot Indijas riekstu eļļu. Uz 100 ml šampūna vai matu kondicioniera pievienojiet 10 ml Indijas riekstu eļļas.

1. Brazīlijā Indijas riekstu sēklu eļļa ir afrodiziaks.
2. Sveķus iegūst no Indijas riekstu stumbriem.
3. Koksne, kas piesūcināta ar Indijas riekstu eļļu no čaumalas, novērš pūšanu.
4. Indijas riekstus pievieno dārzeņiem, gaļai, salātiem, dzērieniem un desertiem.
5. Plaši izmanto kosmetoloģijā un medicīnā.
6. Dienvidamerikas indiāņi Indijas koku jau sen izmantojuši ne tikai kulinārijā un medicīnā, bet arī celtniecībā, dažādu priekšmetu ražošanā. Tajā pašā laikā tika izmantoti ne tikai augļi, bet arī koku stumbri, saknes un lapas.
7. To izmanto kā apreibinošu līdzekli tetovēšanai Āfrikā.
8. Indijas riekstu čaumalu izmanto mašīnbūvē bremžu kluču un to uzliku ražošanai, farmācijā un kuģu būvē, lai ražotu ūdeni atgrūdošus pārklājumus.

Eksotisko Indijas riekstu cienītājiem tā ir nelaime. Aprūpē tas ir nepretenciozs, taču tam ir jānodrošina apstākļi, kas līdzīgi tropiskajam klimatam.

Anacardium western stādīšanas un audzēšanas posmi un noteikumi:

• Indijas riekstu stādīšana tiek veikta ar sēklām.
• Atvērta zeme šim kokam nav piemērota, tāpēc jums tas jāstāda konteineros un podos.
• Nulles temperatūrā augs iet bojā, tāpēc ir svarīgi nodrošināt augstu temperatūru telpā, kurā atradīsies Indijas koks.
• Pirms stādīšanas sēklas jāsamitrina. Mainiet ūdeni 2 reizes dienā.
• Iepriekš sagatavojiet podus augam. Augsnei jābūt vieglas konsistences, lai tajā neuzkavētos mitrums.
• Pēc divām dienām stādiet sēklas podos.
• Pēc 2-3 nedēļām vajadzētu parādīties pirmajiem asniem.
• Katli ar Indijas riekstiem jānovieto vietās zem saules.
• Izsmidziniet bieži, lai nodrošinātu nepieciešamo mitrumu.
• To var panākt arī ar oļiem. Lai to izdarītu, piepildiet paplātes ar oļiem un saglabājiet tajās nelielu ūdens līmeni.
• Jūs varat mēslot ar parastajiem universālajiem mēslošanas līdzekļiem, kas ir piemēroti citiem istabas augiem.
• Pirmajos dzīves gados pēc zaru parādīšanās regulāri nogriež vainagu. Tas piešķirs kokam pareizo formu.
• Šis strauji augošais koks jūs iepriecinās ar saviem augļiem otrajā gadā.

• Tikunu indiāņu cilts, kas joprojām dzīvo mūsdienu Brazīlijas teritorijā, jau sen ir izmantojusi Indijas koku augļus, saknes, stumbrus un lapas pārtikā, ārstē slimības, ceļ būdas utt. Tieši no tiem radās eksotiskais riekstu nosaukums acaju-kazhu, kas nozīmē "dzeltens auglis", un no kura izveidojās portugāļu nosaukums caju - kazhu, kas nozīmē "augļi". "Pats koks" portugāļu valodā skanēja kā cajueiro, kas vēlāk radīja angļu nosaukumu cashew, kas izklausās pēc Indijas rieksta. Tomēr venecuēlieši tos sauc par merey, bet spāniski runājošie kaimiņvalstu iedzīvotāji par godu Maranhao štatam, kurā šie koki tika atrasti.
• Āfrikā Indijas riekstus izmanto arī kā tetovēšanas līdzekli.
• Brazīlieši to izmanto kā afrodiziaku.