Mandžūrijas valrieksts

Valriekstam ir daudz radinieku, starp kuriem nav iespējams neizcelt Mandžūrijas valriekstu. Dažos avotos to nepareizi sauc par "Manzhur riekstu". Otrais zinātniskais nosaukums ir "Dumbeja rieksts". Latīņu nosaukums ir Juglans mandshurica.

Ģimene - Valrieksts. Tas ir vienmāju koks vai krūms.

Tam ir milzīgs skaits brīnumainu un noderīgu īpašību, tāpēc to izmanto gan kulinārijā, gan tradicionālajā medicīnā.

Valrieksts aug uz koka, kura augstums var sasniegt divdesmit piecus metrus. Auga vainags ir ažūrs, plaši izplatīts. Koka dzīves cikls ir aptuveni 250 gadi. Izaugsme notiek diezgan ātri, zaru izmērs sasniedz divus metrus.

Koka lapas ir diezgan lielas, smailas, kuru garums var būt viens metrs. Viņiem izaug 7-20 iegarenas lapas ar robainām malām. To garums ir ne vairāk kā 20 centimetri, un to platums ir līdz 10 centimetriem.

Mandžūrijas valriekstā ziedēšana sākas aptuveni maija vidū. Vīrišķie ziedi šajā periodā saņem garus auskarus, bet sievišķajiem ziediem ir mazas otas.

Augļi atrodas uz rokām pa 2-7 gabaliņiem. Reizēm ir atsevišķi augļi. Tie ir pārklāti ar zaļu perikarpu, kura biezums ir aptuveni 5-7 mm.

Augļiem nogatavojoties, perikarps iegūst gaišāku nokrāsu, pārklājas ar brūniem plankumiem, pēc tam kļūst melns un izžūst.

Augļu garums var būt līdz 7 cm, diametrs ne vairāk kā 4 cm.Kaulenei raksturīgas krokas, garums līdz 6 cm.Apvalks var būt apmēram 5 mm biezs. Ēdamā daļa parasti sver 2,5 gramus. Visam auglim 12% ir kodols, 37% ir perikarps un 51% ir apvalks.

Šis koks ir izplatīts jauktos un skujkoku mežos Tālajos Austrumos, Ķīnā. Joprojām bieži sastopams Korejas pussalā. Viņiem patīk apkārtne ar tādiem kokiem kā priede, ciedrs, lapegle. Kopumā skujkoku kokiem ir pozitīva ietekme uz Mandžūrijas valrieksta augšanu un attīstību. Zemākās kalnu joslās un gar upēm ir koki.

Šāda veida riekstu izmantošanai ir vairākas iezīmes.

Katrs koka gods no stumbra līdz serdei var noderēt:

• Kokam ir ne tikai augsta cietība, bet arī ļoti skaista tekstūra. Tas nodrošināja plašu Mandžūrijas valriekstu izmantošanu mēbeļu un visu veidu suvenīru ražošanā.
• Riekstu mizu un čaumalu izmanto dabisko melno un brūno krāsvielu pagatavošanai.
• Koks nodrošina lielisku medus ražošanu.
• Augļus un lapas ļoti plaši izmanto kosmētikas ražošanā, kā arī tradicionālās medicīnas receptēs.
• Šo riekstu lietošana mājdzīvniekiem ir stingri kontrindicēta, jo tie veicina saindēšanos.

Aptuveni 55% no nobrieduša rieksta kodola ir barojošas eļļas ar lielāku labumu. Ir arī vērts atzīmēt, ka nenogatavojušies rieksti satur lielu daudzumu C vitamīna.No mizas var iegūt tādus vitamīnus kā: P, A, C, B1, ēteriskās eļļas, cukuru.

Kas attiecas uz kalorijām, tad uz 100 gr. produkts veido:

Mandžūrijas riekstu sastāvā var atšķirt šādus noderīgus komponentus un ķīmiskos elementus:

• mg:
• K;
• citronskābe;
• Ābolskābe;
• tanīni;
• kumarīni;
• karotīns;
• fitocīdi;
• alkaloīdi utt.

Noderīgo īpašību skaita ziņā Mandžūrijas valrieksts nav zemāks par nevienu. Tomēr tie būtu jāapspriež sīkāk.

• Pēc ekspertu domām, augļiem ir pretsēnīšu, brūču dzīšanas un pretsāpju iedarbība.
• Adīt, dezinficēt.
• Lapas lieliski attīra gaisu.
• Homeopātijā tiek izmantotas lapas un zaļie augļi.
• Daudzās pasaules medicīnas receptēs ir iekļauti tādi komponenti kā miza, čaumalas, starpsienas, sakneņi, kas iegūti no Mandžūrijas valrieksta.
• Miza palīdz mazināt sāpes un iekaisumu.
• Lapas darbojas kā antiseptisks līdzeklis.
• Darbojas kā dabiska antibiotika.
• Svaigas un žāvētas lapas dzīšanas laiks.
• Valriekstu tinktūra paplašina asinsvadus, mazina spazmas, aptur asiņošanu, darbojas kā diurētiķis, neitralizē tārpu attīstību organismā, anestē.
• Saskaņā ar ķīniešu tautas medicīnu Mandžūrijas rieksts spēj uzveikt audzējus. Lai to izdarītu, izmantojiet ekstraktu no mizas.

Tādējādi riekstam nav kontrindikāciju vai kaitīgas ietekmes. Tomēr visas auga īpašības un iespējas vēl nav izpētītas, un tāpēc ārsti iesaka ievērot noteiktu piesardzību.

• Nelietojiet no tā riekstus, uzlējumus, novārījumus un eļļas, ja ir individuāla nepanesamība.
• Tāpat nelietojiet Mandžūrijas riekstu, ja jums ir alerģija vai paaugstināta jutība pret sastāvdaļām, kas veido riekstu, un preparātus no tā.
• Grūtniecības laikā vai barošanas laikā no riekstiem labāk atteikties vai lietot pēc konsultēšanās ar speciālistiem.

No to riekstiem iegūtajai sulai nav izteiktu ārstniecisku īpašību. Tas ir uzmundrinošs un diezgan atsvaidzinošs dzēriens.

Sulu vislabāk iegūt pavasarī, tad tai ir patīkama saldena garša. Tas ir saistīts ar vairāk nekā četru procentu cukura saturu. Dārznieki un tradicionālie dziednieki neiesaka kaitēt kokam, mēģinot izspiest no tā sulu.

Ir īpašs medicīnisks preparāts - eļļa no šī rieksta. Tam ir noderīgu īpašību kopums, to var izmantot iekšēji un ārēji.

Pateicoties īpašu vielu klātbūtnei, šī rieksta eļļa kavē audzēju augšanu, cīnās ar baktērijām, mikrobiem, iekaisumiem, asinsvadu un smadzeņu sklerozi. Tāpat zāles spēj uzlabot vielmaiņu, pazemināt cukura līmeni asinīs, normalizēt ādas stāvokli, atjaunoties utt.

Iekšpusē eļļu ņem 1 tējk. divas reizes dienā apmēram 20 minūtes pirms ēšanas. Kurss var ilgt 14-30 dienas.

• Tam ir palīgdarbība pret ķērpjiem, strutainiem izsitumiem, vilkēdi;
• Veicina brūču un vārīšanās dzīšanu;
• Cīnās ar sāpīgām kaulām;
• Var palīdzēt ar smaganu problēmām
• Novērš kāju sēnīti;
• Palīdz ar stenokardiju.

Ārēji eļļu izmanto kā kompreses. To ilgums var būt ne vairāk kā 30 minūtes.Ja taisāt kompresi pret vārīšanu, tad nekādā gadījumā nesildiet eļļu.

Patiesībā Mandžūrijas valrieksts nav atradis plašu pielietojumu ēdiena gatavošanā, dažu ēdienu gatavošanā. Tas lielā mērā ir saistīts ar nelielo kodola daļu pašā riekstā un ļoti biezo čaumalu. Šajā komponentā valrieksts ir daudz pievilcīgāks.

Tomēr ir vairākas iespējas, kā izmantot riekstus:

• Kodolus var patērēt neapstrādātus, grauzdētus vai žāvētus;
• Tie var lieliski papildināt kūkas un konditorejas izstrādājumus;
• Tos bieži pievieno halvai;
• No maziem negataviem augļiem iegūst lielisku vitamīnu ievārījumu, kas burtiski pārpildīts ar C vitamīnu.

Pateicoties tā ārstnieciskajām īpašībām, Mandžūrijas riekstu izmanto šādi:

• No svaigām lapām varat pagatavot novārījumu, ar kura palīdzību dziedē brūces, tiek likvidētas vārīšanās, varžacis utt.
• Uzlējums un novārījums ar iekšēju un lokālu lietošanu veicina cīņu pret ādas slimībām.
• Mutes dobuma skalošanas laikā var izmantot novārījumu, kas atvieglos iekaisumu, uzveiks smaganu asiņošanu, palīdzēs pie kakla sāpēm.
• No rieksta gatavots novārījums palīdzēs arī pret caureju vai gastrītu, bērni izārstēs diatēzi un rahītu.
• Ja ir reimatisms, tad vannā ieteicams iet, izmantojot valriekstu mizu.
• Ar asiņošanu no hemoroīdiem, ar traumām un cita veida asiņošanu palīdz arī Mandžūrijas rieksts.
• Īpašas receptes, kuru pamatā ir valrieksti, ļauj tikt galā ar astmu un bronhītu, hipertensiju, vairogdziedzera problēmām, diabētu, onkoloģiju, neauglību utt.
• Novārījumi uz valriekstu lapām ir lielisks līdzeklis matu krāsas un struktūras atjaunošanai, kā arī blaugznu apkarošanai.

Ja vēlaties vispārēji stiprinošu iedarbību uz savu ķermeni, normalizējiet imūnsistēmas darbību, pēc tam pagatavojiet riekstu tinktūru.

Lai to izdarītu, ņem apmēram 40 riekstus, sasmalcina tos un pievieno litru degvīna vai moonshine. Pēc garšas ieteicams pievienot arī medu. Pēc maisījuma uzstāšanas 5 nedēļas tumšā vietā jūs iegūsit noderīgu tinktūru. Pirms lietošanas izkāš. Ir nepieciešams lietot līdzekli pusstundu pirms ēšanas un ne vairāk kā 1 ēdamkarote.

Ir vairāki veidi, kā pagatavot infūziju, izmantojot Mandžūrijas valriekstu. Visi no tiem ļoti labvēlīgi ietekmē ķermeni.

• Uz ūdens. Par 1 ēd.k. lapas (tās vispirms jāsadrupina), pievieno 200 mililitrus verdoša ūdens. Jums jāuzstāj apmēram trīsdesmit minūtes un pēc tam izkāš. To lieto trīs reizes dienā pa ēdamkarotei.
• Uz eļļas. Ņem apmēram 60 gramus svaigu lapu un pievieno 300 ml. saulespuķu eļļa. Kā alternatīvu tiek izmantota olīveļļa. Maisījums jāuzstāj 20-25 dienas. Palīdz pret varžacīm, ādas bojājumiem, lieto kā kompresi.

Lai pats pagatavotu novārījumu, jāņem pieci rieksti, jāsalauž tie ar āmuru un jāpievieno glāze ūdens. Ielieciet maisījumu uz neliela uguns un vāriet trīsdesmit minūtes. Pēc tam buljonu iepilda stundu.

Tas ļoti palīdz cīņā pret hipertensiju. Jums jāņem 1 ēdamkarote. l. pirms katras ēdienreizes. Bet šādu ārstēšanas kursu var veikt ne ilgāk kā 3 nedēļas.Pēc 30-45 dienām kursu atkārto, ja nepieciešams.

Šis rieksts ir labs, jo bez problēmām iztur salnas līdz pat 30 grādiem zem nulles. Tāpēc to bieži stāda pazīstamākā valrieksta vietā. Viņu gaumes ir līdzīgas, bet mandžūrijas ir maigākas. Kaloriju saturs pārsniedz 5 reizes vistu un 8 reizes zivi. Vienīgais mīnuss ir ļoti biezs apvalks. Šobrīd speciālisti cenšas izstrādāt šķirnes ar plānākiem čaumalām. Daži sasniegumi jau ir.

Stādīšanai rieksti jāievieto uz malas apmēram 100 ml padziļinājumā. Augsnei jābūt mēslotai. Laika gaitā mēs nedrīkstam aizmirst bagātīgi laistīt nosēšanās vietu.

Lapām jābūt mulčētām. Jūnijā, kā likums, jau parādās dzinumi. Mulču noņem, vietu turpina bagātīgi laistīt. Tiklīdz parādās divas pilnvērtīgas lapas, ir pienācis laiks barot stādus.

Ja stādi ir viengadīgi, tad tos var stādīt pastāvīgā vietā. Lai panāktu spēcīgas sakņu sistēmas attīstību, ir nepieciešams apgriezt saknes sakni (centrālo).

Nosēšanās cauruma izmērs ir 0,5 x 0,5 metri. Apakšā vēlams likt ķieģeli, naglas vai kāda veida kārbas. Aizmigt ar labu, auglīgu augsni.

• Pirmajos gados stādu nepieciešams bagātīgi laistīt ar ūdeni, īpaši karstās dienās.
• Periodiski jums ir jāatbrīvo zeme līdz 5-9 cm dziļumam.
• Izraut nezāles.
• Virsū var likt mulčas kārtu.
• Augu jābaro augustā. Maisījuma pagatavošanai virskārtai 15 gr. atšķaida superfosfātu 10 litros. ūdens.
• Ziemai jauns Mandžūrijas valrieksts ir jāpārklāj. Varat izmantot sausas lapas, kūdru un audekls.

Ziedēšana notiek maija beigās, un augļi nogatavojas augusta beigās vai septembra sākumā. Ja rieksts ir nogatavojies, tas nokrīt pats.

Mēs iesakām noskatīties šo programmas "Top Grade" videoklipu, kurā uzzināsit vairāk par Mandžūrijas valriekstu un tā audzēšanu.