Auzu pārslu cepumi: ieguvumi un kaitējums, kalorijas un padomi ēšanai

Daudzi pieaugušie un bērni mīl baudīt gardus cepumus no auzu pārslām. Sīkāk pastāstīsim par šī garduma priekšrocībām un bīstamību, kā arī sniegsim padomus tā lietošanā.

Cepumi no auzu pārslām ir diezgan barojoši. Gatavās delikateses kaloriju saturs lielā mērā ir atkarīgs no tā, kādas sastāvdaļas tika izmantotas tā ražošanā. Tātad produkta kaloriju saturs ievērojami palielinās, ja gatavošanas laikā tam tika pievienots sviests vai liels daudzums cukura. Produkta kaloriju saturs var būt arī lielāks, jo cepumu mīklai ir pievienoti žāvēti augļi, medus vai rieksti.

Veikalā nopērkamo auzu pārslu desertu uzturvērtība var būtiski atšķirties no paštaisītajiem. Vidēji 100 gramos šī garduma ir aptuveni 450 kcal. Tajā pašā laikā šis produkts satur arī diezgan daudz ogļhidrātu. Tātad šo pārtikas uzturvielu saturs 100 gramos delikateses ir gandrīz 72 g.

Olbaltumvielas un lipīdi cepumos satur nedaudz mazāk nekā ogļhidrāti. Tātad 100 gramos delikateses ir 6,6 g olbaltumvielu un 14,5 g tauku. Lipīdu daudzums cepumos var būt vēl lielāks, ja to izgatavošanas laikā tiem pievienots vairāk sviesta vai augu eļļas.

BJU sīkfailus parasti ņem vērā cilvēki, kuri pastāvīgi uzrauga savu svaru. Auzu cepumus, protams, nevar attiecināt uz diētiskajiem produktiem. Cilvēkiem, kuri vēlas gatavot mazāk kaloriju saldumus, labāk šādus konditorejas izstrādājumus gatavot paši mājās. Šajā gadījumā būs iespējams samazināt pievienoto sastāvdaļu daudzumu, kurām ir augsts kaloriju saturs.

Daudzi šādas delikateses ražotāji ražo savus produktus, izmantojot GOST. Šis dokuments atspoguļo produktu organoleptiskās īpašības. Šie cepumi ir piemēroti ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem.

Ir daudz dažādu recepšu, kā pagatavot gardus auzu pārslu cepumus. Šī salduma ražošanā var izmantot dažādas sastāvdaļas. Tātad sīkdatņu sastāvā, kā likums, ir:

• auzu milti;
• cukurs vai medus;
• cepamais pulveris;
• kviešu milti (bieži vien augstākā šķira);
• augu eļļa (var aizstāt ar margarīnu);
• ūdens;
• sāls.

Kāruma sastāvs var būt atšķirīgs. Tātad, cepumiem var pievienot šokolādes bumbiņas, žāvētu augļu gabaliņus vai sukādes. Šādus cepumus var ēst ne tikai parastās dienās, bet arī brīvdienās.

Kvalitatīvi auzu pārslu cepumi ir ļoti veselīgi. Tātad šai delikatesei ir daudz organismam labvēlīgu īpašību. Ja cepumi tika gatavoti no pilngraudu miltiem, tad tajos ir daudz augu šķiedrvielu. Tie palīdz normalizēt zarnu darbību, kā rezultātā tiek atjaunota resnās zarnas saraušanās funkcija. Šī darbība palīdz novērst aizcietējumus un hemoroīdu parādīšanos.

Auzu pārslas satur daudzas noderīgas aktīvās sastāvdaļas. Šīs vielas palīdz uzlabot kuņģa-zarnu trakta darbību.Bet arī šīs aktīvās sastāvdaļas palīdz uzlabot aknu un žultspūšļa darbību. Augstas kvalitātes cepumos ir arī vielas, kas palīdz samazināt holesterīna koncentrāciju asinīs.

Auzu pārslas satur arī sastāvdaļas, kas palīdz samazināt nelabvēlīgo simptomu smagumu gastrīta gadījumā ar augstu skābumu. Šī deserta lietošana palīdz mazināt neērtās dispepsijas pazīmes, kas rodas cilvēkiem, kuri cieš no šīs patoloģijas.

Veikalos nopērkamie auzu pārslu cepumi satur diezgan daudz cukura. Tāpēc šādu desertu nevajadzētu lietot cilvēkiem, kuri cieš no 2. tipa cukura diabēta. Cukura pārpilnība šādos cepumos var izraisīt glikozes līmeņa paaugstināšanos asinīs, kas izraisīs hiperglikēmijas attīstību. Šis stāvoklis ir ārkārtīgi bīstams diabēta slimniekiem, jo ​​tas var izraisīt šīs slimības komplikāciju attīstību.

Cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu labāk izvēlēties auzu pārslu cepumus, kam pievienota fruktoze. Ir šāds deserts būtu ierobežotā daudzumā. Ja vēlaties, auzu cepumus var pagatavot mājās. Diabētiķi, kas ražo šādu delikatesi, nedrīkst pievienot tam cukuru. Šīs saldās piedevas vietā labāk izmantot nedaudz medus vai sasmalcinātus žāvētus augļus.

Ēst auzu cepumus ar kuņģa iekaisuma slimības saasināšanos nav tā vērts.Jūs varat ēst šo desertu tikai gastrīta remisijas laikā, un noteikti uzraugiet daudzumu. Pārmērīgs auzu cepumu patēriņš var izraisīt sāpes vēderā.

Arī akūta pankreatīta laikā nav nepieciešams ēst šādu desertu. Ir jāierobežo arī auzu pārslu cepumu lietošana hroniskas slimības nestabilas remisijas laikā, jo tas var izraisīt patoloģijas saasināšanos. Cilvēkiem, kas cieš no pankreatīta, auzu pārslu cepumi jālieto ļoti piesardzīgi.

Topošās māmiņas bieži vien vēlas apēst kaut ko garšīgu. Dažkārt tieksme pēc saldumiem ir tik spēcīga, ka ar to cīnīties var būt ārkārtīgi grūti. Grūtniecības laikā nevajadzētu aprobežoties ar kārumu ēšanu, ja tie nekaitē ne topošajai māmiņai, ne viņas mazulim. Augstas kvalitātes auzu pārslu cepumi var būt lielisks deserts, ko var ēst grūtnieces.

Šādu delikatesi labāk pagatavot mājās. Šajā gadījumā topošā māmiņa var būt pārliecināta, kādas sastāvdaļas tika izmantotas šāda deserta pagatavošanai. Šajā gadījumā var izmantot tikai dabīgas sastāvdaļas. Mājas cepumos nebūs veselībai bīstamu stabilizatoru un konservantu.

Ēdot auzu pārslu cepumus, topošajām māmiņām jāzina, ka šis saldums ir diezgan kaloriju bagāts. Lai neizraisītu nelabvēlīgu simptomu parādīšanos, pietiek ar 1-2 saldā deserta gabaliņiem. Liels daudzums šī deserta var pat izraisīt negatīvus meteorisma simptomus.

Daudziem bērniem patīk ēst saldos auzu pārslu cepumus.Tomēr pediatri iesaka drupaču vecākiem nesteigties ar šī deserta ieviešanu bērnu ēdienkartē. Pirmsskolas vecuma bērniem šo desertu labāk gatavot mājās. Tajā pašā laikā nelieciet gardumā pārāk daudz cukura.

Lietojot auzu pārslu cepumus, obligāti jāseko līdzi bērna pašsajūtai. Tātad, ja uz šī salduma lietošanas fona drupačām ir sāpes vēderā vai citi nepatīkami simptomi, tad bērns noteikti jāparāda ārstam. Šādā situācijā no drupatas jāizslēdz individuālā nepanesība pret auzām.

Auzu cepumi satur sastāvdaļas, kas var kaitēt ķermenim. Parasti nepatīkami simptomi parādās cilvēkiem, kuriem ir kontrindikācijas to lietošanai.

Tātad, šo delikatesi nedrīkst lietot cilvēki, kuriem ir alerģija vai individuāla nepanesība pret sastāvdaļām, kas veido tā sastāvu. Alerģiska patoloģija var izpausties dažādos veidos. Diezgan izplatīts pārtikas alerģijas simptoms ir niezošu ādas izsitumu parādīšanās.

Auzu cepumi ir deserts, ko var ēst, ievērojot diētu. Taču parastie veikalā nopērkamie cepumi tam nav piemēroti. Cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru, šo gardumu labāk pagatavot paši. Diētiskos mājas cepumus var ēst pat svara zaudēšanas laikā.

Šādu gardumu labāk lietot no rīta, jo tajā joprojām ir ogļhidrāti. Ja jūs ēdat šādus cepumus pēc vakariņām vai naktī, tas var izraisīt lēnāku svara zudumu.

Jūs varat pagatavot savus veselīgos auzu pārslu cepumus. Šī deserta recepte ir pavisam vienkārša. Lai pagatavotu diētiskos auzu pārslu cepumus, jums būs nepieciešams:

• auzu pārslas - 1,5 glāzes;
• sasmalcinātas žāvētas aprikozes - 50 g;
• saldinātājs - pēc garšas;
• olas - 2 gab .;
• vanilīns - uz naža gala;
• kanēlis - pēc garšas.

Sakuļ olas maisītāja traukā un sajauc vaniļu. Pēc tam olu maisījumam pievieno auzu pārslas, žāvētas aprikozes, kanēli un saldinātāju. Tālāk iegūtā masa ir labi jāsamaisa. Pēc tam maisījumu jāatstāj 5-7 minūtes, lai auzu pārslas nedaudz uzbriest.

Pēc tam var veidot cepumus. Ērtāk to izdarīt ar parastu ēdamkaroti. Cepumus liek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru. Cepiet diētisko desertu līdz gatavībai iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā. Smaržīga deserta pagatavošanas laiks ir no 15 līdz 20 minūtēm.

Skatiet šo videoklipu, lai uzzinātu, kā pagatavot auzu pārslu cepumus bez miltiem.