Kas notiek, ja ēdat tikai augļus un dārzeņus?
Dārzeņi un augļi satur daudz organismam noderīgu vitamīnu, kā arī šķiedrvielas un būtiskos mikroelementus. Tauku saturs augļos un dārzeņos ir minimāls, un tāpēc tos visbiežāk iekļauj diētā. Bet, neskatoties uz daudzajām priekšrocībām, augļos praktiski nav tādu ķermenim nepieciešamo olbaltumvielu, kas, piemēram, ir gaļā un zivīs. Tieši olbaltumvielu trūkuma dēļ jautājums par tīri augļu un dārzeņu diētu ir neizpratnē daudzus profesionāļus. Tālāk mēs centīsimies izprast šo jautājumu sīkāk, kā arī iepazīties ar uztura speciālistu padomiem.
Ieguvums
Zelta likums saka, ka visam jābūt ar mēru. Cilvēka ķermenim jāsaņem sabalansēts uzturs, kas ietver dārzeņus, gaļu un zivis. Kas attiecas tieši uz dārzeņiem un augļiem, tad ar pareizu uzturu tie sniedz izcilu labumu jebkuram organismam, proti:
- normalizēt asinsspiedienu;
- samazināt nopietnu ar sirds un asinsvadu sistēmu saistītu slimību iespējamību;
- samazināt audzēju risku organismā;
- palīdzēt attīrīt organismu no kaitīgiem toksīniem un toksīniem, kā arī uzturēt svaru optimālā līmenī;
- uzlabot gremošanu un kuņģa-zarnu trakta darbību kopumā;
- samazina cukura diabēta attīstības risku, kā arī samazina holesterīna līmeni asinīs;
- augļu diētas ir sava veida ķermeņa detoksikācija.
Turklāt neapstrādāti dārzeņi un augļi ļoti stiprina imūnsistēmu, palielinot organisma aizsargfunkcijas, īpaši aukstajā sezonā.Ēdot lielu daudzumu augļu un ogu (bet ne vairāk kā kilogramu dienā), var pasargāt savu organismu no dažādām vīrusu un baktēriju slimībām.
Ārsti arī atzīmē, ka neapstrādātu augļu un dārzeņu ēšana veicina labāku smadzeņu darbību, koncentrēšanos un jaunu enerģiju.
Tomēr visiem neapstrādātajiem ēdieniem un veģetāriešiem ir ļoti svarīgi izveidot sabalansētu augļu, dārzeņu un riekstu uzturu, kā arī papildus patērēt vitamīnus, pretējā gadījumā visas priekšrocības, ko dod ēšana tikai no augu pārtikas, var vienkārši izsvītrot.
Kaitīga diēta
Neskatoties uz daudzajām augu izcelsmes diētu priekšrocībām, tās var arī kaitēt organismam, īpaši nesagatavotam.
- Neapstrādātas diētas ievērotājiem bieži trūkst vitamīnu un minerālvielu, kas atrodami gaļā un pienā. Mēs runājam par B vitamīniem, kā arī tādiem elementiem kā kālijs, kalcijs un cinks. Protams, trūkst olbaltumvielu.
- Ļoti bieži veģetāriešiem ir jālieto mākslīgās olbaltumvielas, kompensējot dabīgā trūkuma gaļas un zivju noraidīšanas dēļ. Lai organismam būtu normāls vitamīnu daudzums, ar augļiem un dārzeņiem vien nepietiek, un tāpēc D vitamīna trūkums ir pilns ar kaulu slimību attīstību.
- Tikai augļu un dārzeņu ēšana var negatīvi ietekmēt cilvēka smadzeņu darbību, kā arī novest pie labvēlīgo aminoskābju trūkuma, kas nepieciešamas sirds, smadzeņu un acu aparāta darbības uzturēšanai.
- Turklāt šāda veida diēta var izraisīt anēmiju un spēcīgu hemoglobīna līmeņa pazemināšanos asinīs.
- Arī augļu un dārzeņu diētas var izraisīt nopietnas kuņģa-zarnu trakta problēmas: biežu aizcietējumu vai caureju.Tas ir saistīts ar faktu, ka neapstrādātā pārtikā ir daudz šķiedrvielu, kuras zarnās ir grūti sagremot.
Diētas padomi
Parasti neviens ārsts nevar izrakstīt diētu, kas paredz ēst tikai neapstrādātus augļus un dārzeņus. Jebkurš uztura speciālists atbalsta sabalansētu uzturu, kas ir pārbaudīts ar laiku, izņemot dažas diētas, kurās noteiktā laika posmā dominē augļi. Ja ir vēlme pilnībā mainīt uzturu vai doties uz augļu diētu, tad speciālista konsultācija ir obligāta jebkurā gadījumā. Ir arī ļoti svarīgi nokārtot virkni testu (ja nepieciešams), lai nebūtu kontrindikāciju pārejai uz jaunu diētu.
Ir pilnīgi kontrindicēts lietot dārzeņus un augļus atsevišķi sievietēm, kuras vēlas dzemdēt, jau grūtniecēm un bērniem.
Pārejot uz augļu vai dārzeņu diētu, ļoti svarīgi ir patērēt vairākus litrus šķidruma dienā. Tas var būt gan attīrīts minerālūdens, gan pašu pagatavotas svaigas sulas.
Protams, var dzīvot, ēdot tikai augļus un dārzeņus, īpaši, ja uzturs ir sabalansēts, turklāt veģetārietis uzturā lieto arī graudaugus, riekstus un piena produktus. Tomēr uztura speciālistu viedokļi par šo jautājumu joprojām atšķiras, it īpaši, ja cilvēki pāriet uz pilnvērtīgu neapstrādātu uzturu. Kas notiks, ja ēdīsiet tikai dārzeņus un augļus, to var parādīt tikai laiks un cilvēka ķermeņa stāvoklis. Kāds jūtas labi, un kādam kļūst tikai sliktāk.
Lai pilnībā mainītu savu uzturu uz augļu un dārzeņu diētu, ir ļoti svarīgi izsvērt plusus un mīnusus un tikai tad vienmērīgi pāriet uz to. Vislabāk ir ēst sabalansētu uzturu un izvēlēties diētas nevis uz ilgu laiku, bet tikai uz dažām nedēļām. Ļoti svarīgi ir arī neizvēlēties novājinošas diētas, kuru dēļ var viegli nonākt slimnīcā.
Vairāk par to, kas notiks, ja pastāvīgi ēdīsiet tikai dārzeņus un augļus, uzzināsiet nākamajā video.
