Kā sēt kāpostus stādiem neapsildītā siltumnīcā?

Kāpostus var atrast gandrīz uz jebkura galda kā daļu no dažādiem ēdieniem. Klasiskās kāpostu tīteņi ar kāpostu lapām, sautēti brokoļi ar sēnēm, Pekinas kāposti salātos – tā ir tikai maza daļa no iespējamā pielietojuma. Šis krustziežu dzimtas dārzenis tiek izmantots daudzās tradicionālās medicīnas un mājas kosmetoloģijas receptēs, gatavojot dažādas uzlējumus un kompreses, ne velti Krievijā viņu vienmēr sauca par “dāmu”.

Mūsu valstī, sākoties pavasarim, kāpostus var redzēt gandrīz katrā dārzā vai vasarnīcā. Neskatoties uz to, bez pamatzināšanām agronomijā ir diezgan grūti izaudzēt spēcīgas kāpostu galvas no parastām sēklām. Ne pārāk kaprīzs attiecībā uz temperatūras režīmu, kāposti mīl daudz mitruma, saules gaismas un apaugļotas augsnes. Labākie apstākļi stādu stādīšanai būs siltumnīcas celtniecība no polikarbonāta vai plastmasas plēves.

Krustziežu dārzeņi var būt vairāku veidu:

• Vēlu nogatavojies - To praktiski neēd neapstrādātu un ir lieliski piemērots konservēšanai.
• Sezonas vidus - šādu dārzeni var ēst, tiklīdz tas sasniedz gatavību, un to var izmantot, lai sagatavotu krājumus ziemai.
• agri nogatavojušies - mazas vaļīgas kāpostu galvas, kas sver līdz 1,5 kg. Šis veids dod vidēju ražu, bet prasa īpašus apstākļus uzglabāšanai pagrabos vai konservos.

Turklāt jūs varat uzņemt dažādas mākslīgās selekcijas ceļā audzētas hibrīdu šķirnes. Šādu kāpostu raža var sasniegt līdz 40 kg uz 10 kvadrātmetriem. m.

Neatkarīgi no tā, kāda veida stādi tika stādīti zemē, visi kāposti nenogatavosies līdz augustam. Pat parasta neapsildīta siltumnīca paātrinās nogatavošanās procesu un iegūs ražu jūnija beigās vai jūlija sākumā. Ja siltumnīca ir aprīkota ar speciālu apgaismojumu, tad var regulēt ne tikai gaisa temperatūru, bet arī dienasgaismas stundu ilgumu, kas arī veicinās dārzeņa augšanu.

Pat iesācējs var audzēt kāpostus siltumnīcā, jo šim nolūkam pietiek izpētīt visas paša dārzeņa un stādu kopšanas smalkumus. Sēklu stādīšana sākas februārī, un gatavo stādu stādīšana sākas aptuveni no aprīļa vidus. Pieredzējuši dārznieki var uzņemties risku un stādīt sēklas jau decembrī. Šādiem stādiem ziemas mēnešos būs nepieciešams papildu fitolampu apgaismojums, bet ražu var novākt jau jūnija sākumā. Pašu garo procesu var iedalīt vairākos galvenajos posmos.

Lai iegūtu veselīgus, spēcīgus stādus, nepieciešams iesēt lielākās un tumšākās sēklas. Šādas sēklas sēj tvaika dobēs, kuras veido, izmantojot biodegvielu. Ārpusē siltumnīcās izrok nelielas 100–200 cm platas un ne vairāk kā 30 cm dziļas tranšejas, šādas rievas dibenā ieklāj kūtsmēslus, zāģu skaidas, salmus vai jebkāda cita veida augu un dzīvnieku biodegvielu, un visu pārklāj ar. zeme no augšas.

Vispareizākais augsnes variants ir kūdra, kūdra un smiltis, sajauktas vienādās daļās. Virs šādas dobes uz rāmja ir uzstādīta plēve, apmēram 30 cm augstumā, veidojot nelielu siltumnīcu.

Sēklas var stādīt tikai augsnē, kas sasildīta vismaz līdz 20 grādiem. Vajadzības gadījumā izmanto karsēšanu ar fitolampām, pēc kuras sēklas ievieto 1 cm dziļumā.Pirmie dzinumi parādās pēc 4-6 dienām, tie vēl nav jālaista. Ja gaisa temperatūra ir virs nulles, siltumnīcu var atvērt uz dienu, lai "sacietētu" sējumus. Pēc pirmo lapu parādīšanās temperatūra paaugstinās līdz 10-12 grādiem.

Tiklīdz asni ir izlaiduši lapu pāri, stādi ir jāizretina, lai tie netraucētu viens otram. Pēc tam sākas aktīva ikdienas laistīšana un barošana ar potaša, slāpekļa un fosfora mēslojumu. Kāpostus labāk laistīt no rīta, lai dienas laikā būtu laiks uzsūkt visu mitrumu.

Visu stādu augšanas laiku tas jābaro tikai 3 reizes. Pirmajā - ar visu trīs komponentu vienādās daļās maisījumu, otro reizi ar tikai slāpekļa piedevu, bet pēdējo reizi - gandrīz pirms stādu stādīšanas no siltumnīcas siltumnīcā - atkal ar fosfora, kālija un slāpekļa maisījumu.

Sarežģītākā darba daļa ir paveikta, atliek stādīt gatavos stādus siltumnīcā un gaidīt, kad sāksies galvas veidošana. Pirms turpināt, siltumnīcas augsne un apgaismojums ir jāsagatavo noteiktā veidā. Zemei siltumnīcā jābūt blīvai, lai noturētu ūdeni, ko šis gardais dārzenis tik ļoti mīl.

Bet skāba augsne nelabvēlīgi ietekmē tās augšanu, tāpēc rudenī, pēc iepriekšējās ražas novākšanas, siltumnīca ir rūpīgi jāizrok, pārkaisa ar kaļķi un mēslo no humusa, kūtsmēsliem vai minerālu maisījumiem. Siltumnīcas griestos tiek piekārtas lampas papildu apgaismojumam, kas palīdzēs augu lapām saņemt tik daudz siltuma un gaismas, cik nepieciešams straujai augšanai. Ir ārkārtīgi svarīgi ievērot augseku un divus gadus pēc kārtas nestādīt kāpostus vienā siltumnīcā, labāk tos mainīt ar sīpoliem, gurķiem vai pākšaugiem.

Stādus var pārstādīt jau tad, kad katram asnam ir vismaz 4 lapas un tā krāsa kļuvusi zaļi violeta. Pāris dienas pirms stādīšanas stādus atkal sacietē, pazeminot temperatūru līdz 15-17 grādiem un regulāri vēdinot. Augi tiek stādīti, izmantojot pārkraušanas metodi, tas ir, uz saknēm tiek atstāts vecās siltumnīcas augsnes māls.

Siltumnīcas augsnē aptuveni 30 cm attālumā vienu no otras izveido nelielas ieplakas (bedrītes), kuras aplej ar ūdeni un pārklāj ar minerālvielām. Šajā bedrē tiek nolaists stāds ar zemi uz saknēm un viss ap to tiek rūpīgi sasmalcināts.

Dārzenis mīl mitrumu, siltumu un daudz gaismas, tāpēc, lai iegūtu labu ražu, tas katru dienu jālaista un ar lampu palīdzību jāpagarina dienas gaišais laiks līdz 14-16 stundām. Augsne ap galvu ir periodiski jāatslābina, piesātināta ar skābekli un ik pēc pāris nedēļām jābaro ar kūtsmēslu šķīdumu. Lapas var arī apkaisīt ar pelniem – tā ir ne tikai virskārta, bet arī aizsardzība pret kaitēkļiem. Optimālā temperatūra ir 16-20 grādi.

Papildus parastajiem baltajiem kāpostiem siltumnīcā bieži audzē arī citus to veidus.

Lieliska piedeva mājās gatavotiem zaļajiem salātiem un zupām ir agri nogatavošanās Pekina, kas dod ražu 50–80 dienas pēc sēklu dīgšanas. Pašus stādus 20 dienas audzē 10 grādu temperatūrā, pēc tam pārstāda siltumnīcā. Bieži vien tas aug kopā ar citiem dārzeņiem kā augsnes "blīvētājs". Nobriedusi kāpostgalva sver aptuveni 300 g, un no viena kvadrātmetra zemes var novākt aptuveni astoņus kilogramus ražas.

Lielā metionīna un holīna satura dēļ brokoļi ir jāiekļauj pieaugušo un bērnu uzturā. Audzēt to siltumnīcā nav grūtāk nekā parastos baltos kāpostus. Tā kā tas ir salizturīgs, sēklas var sēt jau martā, bet pēc pāris nedēļām gatavos stādus var pārstādīt siltumnīcā. Ideālā temperatūra brokoļiem ir 12-18 grādi, augsne ir rūpīgi jāatslābina un jāapkaisa ar mēslojumu. Centrālās galviņas nogriež pirms ziedēšanas, lai tās neizaugtu līdz irdenai un kāposti zaudētu garšu.

Šāda veida krustziežu dārzeņus ir grūtāk audzēt atsevišķi, jo tie ir prasīgāki pret temperatūru un mitrumu. Ar pietiekami mitru augsni gaisa temperatūra nekādā gadījumā nedrīkst pazemināties zem 15 grādiem un paaugstināties virs 18 grādiem. Jūs varat barot stādus tikai ar kālija un urīnvielas sulfātiem, kas pievienoti deviņvīru spēka infūzijai.

Pašu rokām audzēts dārzenis ir vairākas reizes noderīgāks par tirgū iegādātajiem produktiem.Kāpostu audzēšanas process ir vienkāršs pat iesācējam dārzniekam. Galvenais šajā garajā procesā ir būt pacietīgam un skaidri ievērot soli pa solim sniegtos norādījumus. Ja viss ir izdarīts pareizi, raža būs bagātīga un pietiekama visai ģimenei.

Lai iegūtu informāciju par to, kā sēt kāpostus stādiem neapsildītā siltumnīcā, skatiet šo videoklipu.