Kāpostu šķirnes "Stone Head" īpašības

Atklājot jaunu vasaras sezonu, katrs dārznieks ar mīlestību izvēlas dārzeņu šķirnes, cerot izaudzēt labāko ražu. Lai cerības vienmēr sakristu ar realitāti, ir svarīgi zināt šķirņu galvenās īpašības un noteikumus par to kopšanu. Kāposti "Akmens galva" ir krievu iemīļoto poļu selekcionāru darba rezultāts.

"Akmens galva" parādījās Krievijas tirgos pirms 11 gadiem, īsā laikā iemantojot dārznieku mīlestību, kas audzē labību sev un plašai tirdzniecībai. Šīs visuresošās izmantošanas skaidrojums jau ir iestrādāts kultūras nosaukumā.

Tātad šķirne pieder pie balto kāpostu vēlu nogatavošanās šķirnēm. Dārzeņa tehniskā gatavība iestājas vidēji 126 dienas pēc tā masveida parādīšanās. Sākot stādīt aprīļa beigās vai maija sākumā, raža jānovāc pēc salnām. Tomēr daži dārznieki novāc ražu, negaidot auksto laiku, tādējādi palielinot glabāšanas laiku.

Kāpostu lapu rozeti paceļ un ierāmē burbuļojoši biezas pelēkzaļa toņa lapas ar viļņotām malām. Tie ir pārklāti ar vasku. Lapām, kas atrodas kāposta galviņas veidošanās sākumā, ir tumša nokrāsa, bet augot tās kļūst gaišākas, iegūstot gaiši zaļu toni.

Kāpostu dakšām ir apaļa forma, un to vidējais svars ir 4 kg. Svara diapazons svārstās no 2 līdz 10 kg. "Akmens galva" izceļas ar īpašu dakšiņu blīvumu, kas neplaisā pat pārgatavojušos augļos. Iekšējās lapas ir maigas un tām nav rupju vēnu.Plāni un blīvi izvietoti viens pret otru, tiem ir lieliska garša.

Katrai balto kāpostu šķirnei pamatoti ir priekšrocības un trūkumi. Arī šķirnes "Stone Head" aprakstā ir līdzīgas pazīmes, taču tai ir daudz vairāk pozitīvu īpašību.

Kultūras priekšrocības:

• izturība pret plaisāšanu augšanas un tehniskā brieduma laikā;
• izturība pret zemām pavasara un rudens temperatūrām;
• nepretenciozitāte saistībā ar karstumu un sausumu;
• izmantošanas un patēriņa iespēja dažādos veidos;
• augstas garšas īpašības;
• reprezentatīva prezentācija;
• iespēja uzglabāt svaigā veidā līdz martam, ievērojot visus nosacījumus.

Poļu audzētāji, veidojot šo kultūru, centās to apbalvot tikai ar nopelniem. Šeit ir tikai viens trūkums, un tas vienmēr attiecas uz katru novēloti nogatavojušos balto kāpostu šķirni. Skarbām lapām, salīdzinot ar citu augšanas periodu šķirnēm, ir zināms sulīguma trūkums.

Šāda veida kāpostos ir daudz cukura un noderīgu komponentu, un tāpēc dārznieki tos labprāt izmanto dažādu ēdienu pagatavošanai.

Piemēram, dažādiem patīk ēst svaigus. Vitamīnu salātiem, ar kuriem jūs varat palutināt sevi pat ziemas beriberi, ir daudz iespēju.Turklāt lielu dzīslu neesamība ļauj lapas izmantot gardu kāpostu ruļļu pagatavošanai. Borščs un zupas, izmantojot šo šķirni, priecē arī dārzniekus un patērētājus.

Un tomēr svaiga sulīguma trūkums ir diezgan pamanāms, un tāpēc mājsaimnieces dod priekšroku sālītiem un marinētiem kāpostiem. Plānās lapas ātri uzsūc marinētus gurķus, kļūstot par iecienītāko gardumu uz galda.

Aprīļa beigas un maija sākums ir labākais laiks jebkuras vēlu nogatavojušās šķirnes stādīšanai. Veiksmīgai sēklu sēšanai iepriekš jārūpējas par augsni, kurā tās tiks stādītas. Siltumnīcas dibens ir pārklāts ar kompostu, uz kura pēc tam tiek izklāts auglīgas augsnes slānis ar smiltīm. Visus slāņus piepilda ar verdošu ūdeni vai kālija permanganāta šķīdumu, lai noņemtu visus kaitīgos mikroorganismus, kas var kaitēt vēl neizdīgušām sēklām.

Ir vērts atzīmēt, ka sēklas pirms stādīšanas jāapstrādā arī ar gaiši rozā kālija permanganāta šķīdumu. Tas palīdzēs novērst tādu nopietnu kāpostu slimību kā melnu kāju. Žāvētu sēklu stādīšana tiek veikta atdzesētā augsnē 2-3 cm attālumā viena no otras. Padziļināšanu veic ne vairāk kā par 1,5 cm Dziļāka stādīšana var novest pie novēlotiem dzinumiem vai to pilnīgas neesamības.

Labi dzinumi un stādi ar 5-6 lapām iezīmē jaunu posmu, proti, stādīšanu atklātā zemē. Kāposti šajā periodā sasniedz 15 cm. Ar lielāku augstumu sakņu sistēma iesakņojas ilgāk, tāpēc nav ieteicams atlikt stādīšanu, veicot to maijā-jūnijā. Patīkams bonuss šeit ir stādu izturība pret zemām temperatūrām, un tāpēc pat nakts temperatūrā līdz -5 grādiem jūs nevarat uztraukties par tā drošību.

Arī pašai augsnei stādīšanai jābūt labi sagatavotai un apaugļotai. Šim nolūkam ir aizliegts izmantot svaigus kūtsmēslus, jo tā sastāvā noteikti var atrast helmintu olas. Komposts vai sapuvuši kūtsmēsli ir labākais mēslojums kāpostiem.

"Akmens galvas" īpašības liecina par izturību pret slimībām, tomēr, lai novērstu to rašanos un garantētu labu ražu, būtu prātīgi pie dārzeņa novietot kliņģerītes un kliņģerītes. Šie derīgie augi ne tikai krāsos vietu ar spilgtām krāsām, bet arī atbaidīs kaitīgos kukaiņus.

Tāpat kā daudzām dārzeņu šķirnēm, arī kāpostiem ir nepieciešama laba un kvalitatīva laistīšana. Tas jādara pirms saullēkta un pēc saulrieta. Neskatoties uz izturību pret sausuma apstākļiem, vislabāko ražu novāc dārznieki, kuri regulāri laistīja stādus.

Vājiem stādiem ir nepieciešama rūpīga laistīšana ap cauruma apkārtmēru zem mugurkaula. Vēlāk pieradinātās dakšiņas uz stiprajām un resnajām kājām tiek laistītas no augšas. Laistīšana tiek pārtraukta pusi kalendārā mēneša pirms augļu nogriešanas.

Dārznieku viedokļi par šķirni "Stone Head" ir viennozīmīgi pozitīvi.Tātad patērētāji, kuri to iegādājās pirmo reizi, paliek tam uzticīgi daudzus gadus, priecājoties par labiem stādiem un lielisko ražu. Turklāt pircējus patīkami pārsteidz šīs kultūras sēklu zemās izmaksas, kas padara kultūraugu pašaudzēšanas procesu diezgan izdevīgu.

Audzējiet sēklas gan siltumnīcās, gan uzreiz zemē. Siltumnīcu stādi, pēc eksperimentētāju domām, izceļas ar īpašo lapu skaistumu un iespaidīgo izmēru, kas pēc tam tiek pārnesti uz dakšām. Spartas apstākļos audzēti stādi dod nelielas kāpostu galviņas, kas sver 2-3 kg. Tomēr abos gadījumos tas neietekmē ražas garšu.

Gandrīz katrs dārznieku pārskats liecina par labiem stādiem, tomēr daži pieredzējuši dārznieki izmanto trikus, stādot Stone Head sēklas. Tātad, pirms stādīšanas dienā, šķirnes sēklas iemērc sodas šķīdumā proporcijā 1 tējkarote uz glāzi silta ūdens.

Starp saimnieces patēriņa īpašībām viņi atzīmē lielisko augļu garšu. Šīs šķirnes marinēti un skābēti kāposti priecē ar bagātīgu garšu un, protams, milzīgu C vitamīna daudzumu. Svaigi kāposti patīkami pārsteidz arī patērētājus, pateicoties ilgstošai uzglabāšanai pagrabos.

Pēc daudzu domām, "Akmens galva", kas spontāni ienāca dārzos, laika gaitā spēja izspiest daudzas vēlu nogatavojušās kāpostu šķirnes. Izturība pret slimībām un nepretenciozitāte ir padarījusi to par iecienītu selekcijas kultūru vidū. Dārznieki iesaka šo šķirni un labprāt izrāda ražu ar dakšām, kas sver līdz 10 kg.

Pārskats par kāpostu šķirni "Stone Head", skatiet šo videoklipu.