Agro kāpostu šķirņu izvēle

Jau ilgu laiku kāposti ir bijuši ierasts ēdiens. To var izmantot jebkurā veidā: neapstrādātu, ceptu, sautētu, marinētu. Tas var būt gan neatkarīgs ēdiens (pildīti kāposti, sautējums), gan labs garnīrs gaļai vai zivīm. Tieši vēlme palielināt kāpostu ražu mudina selekcionārus izstrādāt jaunas šī dārzeņa šķirnes.

Agri kāposti ļauj novākt ražu jūnija otrajā pusē. Jebkurai agrīno kāpostu šķirnei ir vairākas īpašības, kas piesaista gan profesionālus dārzniekus, gan amatieru dārzniekus. Tā ir ātra un agrīna kultūras nobriešana, laba tolerance pret diezgan zemām temperatūrām.

Agri kāposti ir viena no tām dārzkopības kultūrām, kuras ir diezgan viegli audzēt. Pareiza augu stādīšanas noteikumu ievērošana un vienkārša tā kopšana palīdzēs novākt lielu dārzeņa ražu, kuru visi mīl.

Pareiza šķirnes izvēle būs bagātas ražas atslēga. Pareizas agri nogatavojušos kāpostu šķirnes izvēle balstās uz vairākiem kritērijiem:

• Vasaras perioda ilgums noteiktā apgabalā. Šis vienums attiecas uz saulaino dienu skaitu. Dažādos reģionos silto dienu skaits var svārstīties no viena līdz trim līdz četriem mēnešiem. Kultūraugu nogatavošanās perioda izvēle, kā arī sēšanas metode būs atkarīga no to skaita.
• Kādā nolūkā tiks izmantoti kāposti (konservēšana, sautēšana, marināde).
• Svarīgi ir uzglabāšanas ilgums.

Periods, kurā agri nogatavojušies kāposti sadīgst, vidēji ilgst no 65 līdz 100 dienām. Dakšas nogatavojas vasaras sākumā (bieži vien tas ir jūnija pašā sākumā). Svaigie kāposti tiek izmantoti dažādu ēdienu pagatavošanai dabīgā veidā (zupas, uzkodas, sagataves, dārzeņu sautējumi, pīrāgi, vairāki piedevas). Dārzeņi ir labi piemēroti kodināšanai un kodināšanai, jo tā glabāšanas laiks ir mazāks nekā parastajiem kāpostiem.

Agri nogatavojusies raža nenes labu ražu, un tās garšu palete nav tik bagāta kā vēlīnajai.

Kāpostu galva pēc struktūras irdena, bet iekšpusē spēcīga. Agri nogatavojušies kāposti ir piemēroti svaigam patēriņam. Tieši to izmanto, gatavojot kāpostu sulu un dažādus salātus ar svaigiem kāpostiem.

Agro kāpostu galvenā priekšrocība ir īss nogatavošanās periods. Tikai simts dienu laikā viņa nesīs pilnu ražu. Jūnija pirmā puse ir laiks, kad nogatavojas daudzas kāpostu šķirnes.

Vislabāk ir ēst svaigus kāpostus pēc tam, kad tie ir novākti no dārza. Šajā periodā tas izceļas ar sulīgumu, maigumu un vitamīnu pārpilnību. Jūs varat novākt šādus kāpostus nākotnei, kodinot vai kodinot.

Kāpostu šķirņu pārpilnība iepriecinās jebkuru dārznieku.

Apsveriet labāko balto kāpostu šķirņu aprakstus:

• Šķirne "Rinda" - agri nogatavojies hibrīds. Viņš ir termofīls, tāpēc jūtas ērti reģionos, kur vasara ir silta un pietiekami ilga. Galvas izmērs ir vidējs. Auga lapas ir lielas un izplatās, gaiši zaļā krāsā.Dārznieki "Rinda" tiek novērtēti ar izcilu garšu, nepretenciozu aprūpi un izturību pret temperatūras svārstībām. Kāpostu galvu glabāšanas laiks var sasniegt 3,5–4 mēnešus. Tik ilgstošai uzglabāšanai jums ir jāorganizē nepieciešamie apstākļi.

• Īpaši agrās kāpostu šķirnes priecēs dārzeņu mīļotājus ar ražu mēnesi pēc stādīšanas. Šķirne "Kazachok" attiecas uz īpaši agru. Tas nes augļus četrdesmit dienas pēc stādīšanas atklātā zemē. Šķirne ir ļoti garšīga un maiga, bet tajā pašā laikā kraukšķīga. No iekšpuses spēcīgai kāpostu galviņai ir pienains nokrāsa, ir samazināts trauslums. Šādu kāpostu galva ir gaiši zaļā nokrāsā, svars - 1,5 kg (pienācīgi kopjot). "Kazachok" reti pārgatavojas, neplaisā.

• Šķirne "Jūnijs" ir kļuvusi plaši izplatīta Krievijas platuma grādos. Tas ir paredzēts reģioniem, kur valda mērens klimats. Kāpostiem ir maiga garša, blīva struktūra. Kāpostu galvas svars ir divi līdz trīs kilogrami. Kultūras nogatavošanās, kā norāda nosaukums, notiek jūnija beigās. Šādi kāposti ir lieliski piemēroti lietošanai salātos, dažādās aukstās uzkodās. Tā atšķirīgā iezīme ir ideāla kombinācija ar citiem dārzeņiem, sautējums ir īpaši gards. "Jūnija" kāposti ir nepretenciozi, tiem nepieciešama minimāla aprūpe. Labi iesakņojas atklātā laukā, bet var audzēt plēves siltumnīcā.

• "Dita" - agrīna šķirne, kas nogatavojas simtajā dienā pēc stādīšanas dārzā. Galvas ir sfēriskas, ar garu kātu. Galva ir maza, svars - līdz vienam kilogramam. Kāposti ir piemēroti uzglabāšanai (līdz trim līdz četriem mēnešiem), labi panes transportēšanu. Viņa nebaidās no plaisāšanas.

• Jauna šķirne "Express" - īpaši agri kāposti. Dārzeņu nogatavošanās laiks ir apmēram četrdesmit dienas. Šķirnei raksturīga augsta raža. Kāpostu galvas standarta izmērs reti pārsniedz pusotru kilogramu. Kāpostu galviņas ar pareizu uzglabāšanu kalpo līdz četriem mēnešiem.

• Šķirne "Pārsteigums" - Holandes vidēji agri kāposti. Tāpat kā daudzi brāļi, tas nogatavojas simts dienās. Dārzeņiem ir regulāras sfēriskas formas zaļas galviņas, kuras nav pakļautas plaisāšanai.

• Ja mēs uzskatām šķirnes, kas radītas aukstam klimatam, tad jāpiemin "Arktika". Šī ir neaizstājama šķirne aukstajos ziemeļu platuma grādos. Tas ir nepretenciozs un tajā pašā laikā nogatavojas diezgan ātri (pēc pusotra mēneša jūs varat novākt pirmo ražu). Bet ir vērts uzskatīt, ka šādam hibrīdam ir nepieciešams labs apgaismojums un pietiekams mitrums.

• Šķirne "Parel" ir arī agrīna nobriešana - līdz diviem mēnešiem. Kāpostu galviņas pēc svara ir 1300-1400 grami, spēcīgas. Viņi labi panes transportēšanu, guļus. Kāpostu garša ir sulīga, kraukšķīga. Augu audzē gan dārzā, gan siltumnīcā.

• "Nozomi" - ļoti agrīna šķirne, tās nogatavošanās laiks ir rekordliels četrdesmit dienas. Dakšas "Nozomi" ir sfēriskas, ar gludām, līdzenām malām. Viena masa svārstās no pusotra līdz diviem kilogramiem. Galvas ir blīvas, tāpēc nav jābaidās, ka nogatavošanās laikā tās saplaisās.Dārzeņi labi panes transportēšanu, ir piemēroti tālākai uzglabāšanai (tajā pašā laikā tie nezaudē savu garšu). Stādi izceļas ar apskaužamu izturību - tie var paciest vieglas sals un nebaidās no ūdens aizsērēšanas. Viņa nebaidās no sēnītes, arī no "melnās kājas".

• "Transfer F1" - vidēji agra šķirne, kas nogatavojas apmēram 100 dienās. Tas ir izturīgs pret temperatūras svārstībām, iztur nelielas sals. Galvas gaiši zaļas nokrāsas, svars sasniedz pusotru kilogramu. Šīs šķirnes augļi ir lieliski salātu kāposti.

• Ja dārza īpašniekiem ir svarīga augsta dārzeņa raža, tad šķirne viņiem patiks "Torbija". Šķirne ir agri nogatavojies hibrīds. Kāpostu galvas masa sasniedz 3 - 3,5 kg. Kāposti nepārgatavojas, nav pakļauti plaisāšanai, tiem ir brīnišķīga sulīga garša. Kāpostu galviņas ir noapaļotas, vienmērīgas, ar gludu, spīdīgu virsmu. Galva ir blīva, no iekšpuses tai ir gaiši dzeltena nokrāsa. Uzglabāšanas laiks nedrīkst pārsniegt divus mēnešus.

Apsveriet šķirni ar eksotisku nosaukumu "Akira". Šķirnes pozitīvie aspekti ietver:

• transportējamība;
• svars no pusotra līdz diviem kilogramiem;
• spēcīga kāpostu galva;
• izturība pret sabrukšanu.

Selekcionāri ir izaudzējuši daudzas balto dārzeņu šķirnes: Dietmarscher Fruer, Tochka, Start, Kevin, Sprint, Golden, Hektar. Šāda šķirne ne tikai priecē klientus, bet arī ļauj izsmalcinātākajam dārzniekam izvēlēties kāpostus.

Ziedkāposti satur daudz noderīgu A un E grupas vitamīnu. Antioksidantu klātbūtne, kas ir atbildīga par toksīnu izvadīšanu no cilvēka ķermeņa, padara ziedkāpostu ne tikai garšīgu, bet arī veselīgu dārzeņu. Ieteicams ēst gan pieaugušajiem, gan bērniem.

Ziedkāpostu šķirne "Snowball" savu nosaukumu ieguvusi, pateicoties līdzībai ar sniega kamolu. Dārzeņu galviņas pēc struktūras ir stingras. To masa ir 650 - 800 grami (pienācīgi kopjot, tas var sasniegt vienu kilogramu). Ziedkāpostus var lietot uzturā uzreiz pēc ražas novākšanas. Tajā pašā laikā kāposti ir lieliski piemēroti sautēšanai ar citiem dārzeņiem.

Šķirne "Express" attiecas uz jaunām šķirnēm. Tam ir mazas lapas un mazas galvas. Vienas galvas masa var pārsniegt 400 gramus. Tie ir balti dzeltenā krāsā un sfēriski.

Kāposti jāstāda maija sākumā, tie sāk nest augļus pēc diviem mēnešiem. Vislabāk kāpostus stādīt siltumnīcā vai zem plēves nojumes. Tas nodrošinās papildu aizsardzību vājiem un nestabiliem stādiem. "Express" labi panes slimības, bet ir nestabils pret kaitēkļiem.

Ja ņemam vērā agrīnās brokoļu šķirnes, tad starp tām jāmin šķirnes "Batavia", "Linda", "Lord", "Monaco" un "Tonus".

Agri nogatavojušos kāpostu izvēle ir jāuztver ar atbildību. Bieži vien tieši pareizā šķirnes izvēle garantē pusi no panākumiem dārzeņu ražas iegūšanā.

Ir svarīgi ņemt vērā klimatu reģionā, kurā iekārta tiks izvietota. Maskavas apgabala, Urālu un Sibīrijas klimats ir ļoti atšķirīgs. Tas, ko var stādīt Krievijas centrālajā daļā, nebūs piemērots ziemeļu reģioniem.Bet tas nebūt nenozīmē, ka auksto reģionu iedzīvotājiem vajadzētu atteikties no agro kāpostu audzēšanas. To var stādīt, piemēram, siltumnīcā.

Pēc pieredzējušu dārznieku domām, noteikti vajadzētu pievērst uzmanību sēklu maisiņiem. Iepakojuma otrā pusē ir norādīta detalizēta informācija par dārzeņu, ražotāju, derīguma termiņu un nogatavināšanu. Dažreiz šī informācija ir pietiekama, lai pareizi izvēlētos dārzeņu.

Sēklu glabāšanas laikam nav maza nozīme. Ja tā trūkst, tad labāk atturēties no pirkšanas. Sēklu, kurām beidzies derīguma termiņš, pirkšana ir saistīta ar pilnīgu stādu un līdz ar to arī pašas ražas trūkumu. Jūs varat iegādāties vairāku veidu sēklas no dažādiem ražotājiem. Tas samazinās sliktas ražas risku.

Agro kāpostu audzēšana nav grūta. Ja ievērojat dažus ieteikumus, jūs varat iegūt bagātīgu ražu:

• Kāpostiem nepieciešams ūdens. Laistīšana jāveic regulāri un rūpīgi. Ir svarīgi neapplūst jaunos dzinumus.
• Augsnes irdināšana palīdz augam dīgt un veicina skābekļa iekļūšanu dziļajos augsnes slāņos. Sausā laikā kāpostiem izdzīvot palīdz atslābināšana un bieža laistīšana.
• Kultūras laistīšanu var veikt ar aukstu ūdeni. Šis šķietami nesvarīgais fakts praksē izrādās ļoti nozīmīgs. Dārzniekiem nav jātērē laiks ūdens sildīšanai mucās, jūs varat laistīt dārzeņus tieši no šļūtenes.

• Kāpostus var stādīt zemē vai siltumnīcā, kad uz dzinuma izveidojušās apmēram piecas līdz sešas lapas. Pēc stādu stādīšanas atklātā zemē ieteicams tos pārklāt ar plēvi no spilgtas saules gaismas iedarbības.
• Kāposti nepanes smagas sals. Īpaši tas attiecas uz maijā un jūnija pirmajā pusē. Lai aizsargātu jaunos dzinumus, kāpostus vislabāk pārklāt ar īpašu pārklājošu materiālu vai plastmasas apvalku. Tā būs papildu aizsardzība pret vēju un pārmērīgu mitrumu.
• Platībai, kurā jāstāda kāposti, uz vienu stādu vajadzētu aizņemt vismaz pusi kvadrātmetru. Blīvi iestādītie augi ir slikti vēdināmi un nesaņem pietiekami daudz gaismas. Šajā sakarā stādi vienkārši sāk sāpēt un pūt.

Labvēlīgos dārzeņa "priekšgājējus" var saukt:

• pākšaugi (zirņi, pupas, pupiņas);
• sīpoli un ķiploki;
• ķirbis;
• cukini, skvošs;
• graudu kultūras (kvieši, rudzi vai auzas).

Dārzeņu nokalšana jāveic ne agrāk kā trīs nedēļas pēc stādīšanas. Šajā laikā stādiem ir laiks augt un nostiprināties, tāpēc mehāniskā iedarbība nokalšanas veidā tiem nekaitēs. Agri nogatavojušos kāpostu optimālais temperatūras režīms svārstās no 17 līdz 21 grādiem pēc Celsija.

Ravēšanai jābūt rūpīgai un regulārai. Tas palīdzēs augam iegūt vairāk barības vielu un labvēlīgus mikroelementus.

Agrīnās šķirnes ir jutīgākas pret slimībām un kaitēkļiem, tāpēc pareiza aprūpe ir tik svarīga. Kāpostu barošana jāveic pēc tam, kad augs dārzā ir iesakņojies un nostiprinās. Koksnes pelnu apstrāde palīdzēs novērst kāpostu slimības un pasargās jūs no noteikta veida kaitēkļiem.

Nākotnē mēslojumu var veikt divas līdz trīs reizes mēnesī, ik pēc 10 līdz 15 dienām.Veicot pārsēju, pārmaiņus jāapvieno organiskais šķīdums (mulleīna šķīdums, alus raugs), minerālmēsli (urīnviela, amonija nitrāts, nitrofoska).

Minerālmēsli piesātina dārzeņu ar barības vielām, kas nepieciešamas tā augšanai un attīstībai. Mēslošana ar minerālmēsliem tiek veikta, laistot kāpostus.

Laistīšana jāveic divas reizes dienā, proti, no rīta vai vakarā. Šajā laikā saule ir vismazāk aktīva, tāpēc ir mazāka iespēja, ka augs apdegs saules staru ietekmē.

Jāizvairās no tiešas minerālmēslu saskares ar ādu, acīm un gļotādām. Tāpēc ir svarīgi strādāt ar gumijas cimdiem. Pareiza pārsēja ar minerālvielām dozēšana palīdzēs augam izvairīties no ķīmiska apdeguma.

Mēslošana ar organiskām vielām palīdzēs augam uzkrāt barības vielas. Organiskais mēslojums jāražo divas nedēļas pēc mēslošanas ar minerālvielām.

Visaptveroša aprūpe nodrošinās kāpostus ar visiem nepieciešamajiem vitamīniem un elementiem, kas savukārt palīdzēs dārzniekiem iegūt augstu iecienītā dārzeņa ražu.

Lai iegūtu informāciju par agro kāpostu audzēšanu, skatiet šo videoklipu.