Dārzeņu audzēšanas iezīmes

Dārzeņi tiek uzskatīti par uztura pamatu, jo tie satur cilvēka ķermenim nepieciešamās minerālvielas un vitamīnus. Lai nodrošinātu ģimeni ar dabīgiem dārzeņiem, daudzi vasaras iedzīvotāji izvēlas tos audzēt savās dobēs. Šāda nodarbe ir aizraujoša, taču prasa zināmas zināšanas augu sēšanā un kopšanā.

Pirms dārzeņu stādīšanas dārza gabalā ir svarīgi izlemt, kura kultūra būs galvenā un kura būs pavadošā. Palīgaugi spēlē "dzīvas" mulčas lomu, kas pasargā augsni no izžūšanas un nezālēm. Turklāt sakņu dārzā var būt vairāku veidu dārzeņi, ja vasarnīca ir maza. Šajā gadījumā tiek izvēlēta galvenā kultūra, kas nogatavojas vēlu, piemēram, vēlie kāposti, un papildu kultūras ir agrās kultūras (redīsi vai gurķi). Lai šādi dārzeņi pilnībā attīstītos un dotu labu ražu, jāņem vērā to saderība.

• Burkāniem un kāpostiem skvošs, ķirbis un cukini ir ideāli “kaimiņi”. Starp to rindām var stādīt arī salātus un sīpolus.
• Bietes, redīsi un rāceņi ir "draugi" ar pākšaugiem un sīpoliem. Līdzīgas kultūras ir atļauts apvienot arī ar kartupeļiem.

Dārzeņus sēj tikai pēc iepriekšējas sagatavošanas un sēklu pārbaudes, kuras var vai nu patstāvīgi savākt no labākajām kultūrām, vai iegādāties veikalā. Pirmssējas darbības ietver mērcēšanu, selekciju, kalibrēšanu un apstrādi ar bioloģiskām vielām. Tas garantē augstu augu asnu procentuālo daudzumu un garantē lielisku dārzeņu ražu nākotnē. Gadījumā, ja stādīšanai nepieciešams maz sēklu, tās parasti šķiro ar rokām, noņemot tukšo un bojāto materiālu.

Neatkarīgi no tā, vai dārzeņus plānots audzēt dzīvoklī, siltumnīcā vai atklātā zemē, tiem ir jānodrošina atbilstoši apstākļi augšanai un nogatavošanai. Tāpēc pirms kultūru sēšanas ir svarīgi nodrošināt pietiekamu apgaismojumu, temperatūru, minerālu uzturu un normālu laistīšanu. Krievijas ziemeļu reģionos ir grūtāk audzēt dārzeņus, jo tur jūtams siltuma un uztura trūkums, savukārt valsts dienvidos dārzniekiem lielāka uzmanība jāpievērš laistīšanai. Līdz šim ir daudz tehnoloģiju, pateicoties kurām ir iespējams mākslīgi radīt optimālus apstākļus kultūraugiem.

Dažas dārzeņu kultūras var stādīt rudenī, jo tās ir izturīgas un pavasarī dod labus stādus. Piemēram, ziemai ieteicams stādīt redīsus, spinātus un ķiplokus. Tās nebaidās no sala un pat var tikt novietotas ar ziediem vienā dobē. Maskavas reģionā un valsts ziemeļu zonās ogu un dārzeņu kultūru stādīšana tiek veikta pavasarī, vidējos un dienvidu reģionos, kur ziemas nav pārāk bargas, vasaras iedzīvotāji sāk sēt pirms ziemas. Īpaša tabula un Mēness kalendārs palīdz noteikt precīzus sējas datumus.

Stādot kultūras siltumnīcās, jāņem vērā to augstums, izmērs, ēnas tolerance un aukstumizturība. Tāpēc sānu dobes, kas atrodas ziemeļu pusē, var veidot ar fizalis un augstiem tomātiem, bet centru ar gurķiem (tādā veidā tos būs vieglāk kopt). Siltumnīcas dienvidu daļa ir ideāli piemērota baklažānu un paprikas stādīšanai. Izvēloties "kaimiņus", jāpievērš uzmanība to zarojumam, un dobes jāapvieno tā, lai dažādu augu krūmu lapas nesaskartos viena ar otru.

Gadījumā, ja siltumnīcas platums ir lielāks par 2,5 metriem, dobes tiek veidotas līdz 90 cm platumā. Gar siltumnīcas malām tiek novietoti augi, kas prasa biežu vēdināšanu, bet gar malām - fotofīlos augus. struktūras dienvidu puse. Jauktajās dobēs vienlaikus atļauts stādīt ne vairāk kā piecus augus.

Dārzeņu stādīšana atklātā zemē tiek veikta galvenokārt vēlā rudenī, kad nakts temperatūra sasniedz nullei tuvu temperatūru. Pirmsziemas sējai ir daudz priekšrocību, jo sēklas ir sacietējušas un sacietējušas. Atklātā zemē sēj tikai uzbriedušas sēklas, tās nedrīkst diedzēt, pretējā gadījumā tās iet bojā. Kas attiecas uz stādiem, to var audzēt visu gadu apsildāmās siltumnīcās, bet stādīšana dobes atvēršanai tiek veikta tikai pavasarī.

Pēc dārzeņu stādīšanas laukos vai mājās uz palodzes ir svarīgi nodrošināt tiem pienācīgu aprūpi.Augsnei vienmēr jābūt brīvai no nezālēm, kaitēkļiem un parazītiem. Lai to izdarītu, to ne tikai apstrādā ar īpašiem līdzekļiem, bet arī papildina ar dažādiem mikroelementiem, kas stimulē augšanu un augšanu. Lai audzētu augus mājās, jums jāizvēlas auglīga augsne ar barības vielu klātbūtni. Periodiski augsnē tiek uzklāti mēslošanas līdzekļi.

Ir svarīgi arī ņemt vērā kultūraugu saderību augsnē, jo dažiem patīk skāba augsne, bet citi nevar izturēt pat nelielu paskābināšanos. To dārzeņu saraksts, kuriem patīk skāba augsne, ir mazs. Tie ir burkāni, rāceņi, gurķi, kartupeļi un tomāti. Turklāt augsne ir jāatbrīvo, lai mitrums labi uzsūktos un saglabātos.

Rūpes par dārzeņiem ietver savlaicīgu un regulāru laistīšanu. "Ūdens procedūras" vislabāk veikt no rīta vai vakarā, kad nav spožu saules staru. Tajā pašā laikā vēsā un mākoņainā laikā ir vēlama laistīšana no rīta, bet karstumā - vakarā. Lai pārbaudītu mitruma līmeni, pietiek ar sausu kociņu iespraust zemē, par normālu rādītāju uzskata mitruma dziļumu no 15 līdz 30 cm.Augiem, kuriem jau ir labi izveidota sakņu sistēma, laistīšanu var samazināt līdz reizi 3 dienās.

Visi dārzeņi ir prasīgi pret pārsēju, jo no tā ir atkarīga to augšana un raža. Augi jāapaugļo 2 reizes - sakņu sistēmas veidošanās un augļu attīstības laikā. Augšējā mērce var būt šķidra vai sausa. Tajā pašā laikā minerālmēsli jāmaina ar organiskajiem mēslošanas līdzekļiem. Augšējā barošana parasti tiek pārtraukta mēnesi pirms ražas novākšanas.

Agrīnie dārzeņi patērē daudz barības vielu, tāpēc ir svarīgi, lai tie nodrošinātu milzīgu daudzumu kālija un slāpekļa. Gurķi tiek uzskatīti par kaprīzākajiem, tie jābaro ik pēc divām nedēļām.Tomātiem nepieciešams fosfors, burkāniem kālija mēslojums un superfosfāts, bet bietēm – boram un nātrijam.

Dārzeņu masveida novākšana, kā likums, sākas augusta beigās. Tāpēc, ja uz gultām aug tādi dārzeņi kā paprika, burkāni, cukini, kāposti, baklažāni un kartupeļi, jums iepriekš jāsagatavojas to savākšanas darbam un jānodrošina augļi ar atbilstošiem uzglabāšanas apstākļiem. Tā kā katram dārzenim ir savs derīguma termiņš, dažus augļus pagrabos var uzglabāt visu ziemu, bet citi ir piemēroti tikai konservēšanai. Tas jāņem vērā, gatavojoties ražas novākšanai.

Ilgstošai uzglabāšanai ieteicams atlasīt veselus, blīvus un nebojātus sakņu kultūras. Tos novieto pagrabos vai pagrabos, kas izklāti ar betonu un ķieģeļiem. Vietas, kur tuvu gruntsūdeņu plūsmas, nav piemērotas dārzeņu uzglabāšanai. Noliktavas jumti papildus siltināti ar salmiem un zemi, īpaši vietās, kur ziemas ir aukstas. Turklāt pagrabiem jābūt aprīkotiem ar izplūdes un pieplūdes ventilāciju.

Informāciju par to, kā audzēt dārzeņus grēdās - kastēs, skatiet tālāk esošajā videoklipā.