Dārzeņu gatavošana gaisa fritē

Pārtika ir galvenais enerģijas avots normālai ķermeņa darbībai. Veselīga pārtika ir svarīga mūsu veselības un dzīves kvalitātes saglabāšanai. Lai pagatavotu gardus dabiskus ēdienus bez lieliem barības vielu zudumiem, palīdzēs mājsaimniecības zemnieciskas plīts analogs gaisa grils.

Aerogrill ir virtuves iekārta ar karstumizturīgu stikla trauku un vāku, kas aprīkota ar iebūvētu ventilatoru un sildītāju. Bļodas iekšpusē temperatūra tiek uzkarsēta līdz +260 grādiem, vienmērīgi pūšot pa visu tilpumu konvekcijas veidā. Pārvaldība ir novietota uz elektroniskā ārējā paneļa. Ierīce neizdala kaitīgu starojumu, ir videi draudzīga, viegli lietojama un kopjama.

Mūsdienu dzīve prasa ātru gatavošanu un kvalitatīvu pārtiku. Ierīce apvieno vairākas funkcijas, kā rezultātā tiek pagatavoti cepti, sautēti, sautēti, kūpināti, grilēti, vārīti, tvaicēti dārzeņi. Ir iespējams arī tos izžāvēt. Visus procesus (pēc izvēles) var veikt, neizmantojot taukus un eļļu, padarot ēdienus veselīgus, diētiskus un garšīgus. Saldētus vai atdzesētus produktus var ātri uzsildīt ar gaisa fritieri.

Turklāt gaļu, zivis, mājputnus gatavo porcijās vai lielos gabalos ar zeltainu garozu, maigu un sulīgu mīkstumu.

Airfryer funkcijas - gatavošana ar cirkulējošu karstu gaisu, kas ietaupa laiku virtuvē, samazina gatavotā ēdiena kaloriju saturu, padara to garšīgāku un aromātiskāku. Mērces kā piedeva piešķirs papildu pikanci un izsmalcinātību.Soli pa solim receptes palīdzēs izprast šo procesu.

Nomazgājam divus baklažānus, nomazgājam vienu cukīni, sagriežam plānos apļos, atstājam veselus desmit mazus ķiršu tomātus. Pēc tam turpinām sajaukt mērci no piecām ēdamkarotēm olīveļļas, divām vai trim ēdamkarotēm balzamiko etiķa, pēc garšas sāls un pipariem, izspiestas vienas ķiploka daiviņas, ēdamkarotes Provansas garšaugu maisījuma. Iegūtajā marinādē ielieciet sasmalcinātus dārzeņus un tomātus.

Tos gatavo uz folijas sagataves divdesmit minūtes 220–230 grādu temperatūrā, pēc tam atver vāku un sagatavi apgriež. Tajā pašā temperatūrā pagatavojiet trauku vēl piecpadsmit minūtes. Dārzeņus, kas garšoti ar sasmalcinātiem pētersīļiem, timiānu, koriandru vai iecienītākajām garšvielām, varat pasniegt kā piedevu vai vienus.

Dažas vienkāršas mājās gatavotu kartupeļu iespējas iepriecinās jūsu ģimeni un draugus. Vienu kilogramu kartupeļu nomazgā, nomizo, sagriež četrās daļās, pārlej ar tīru ūdeni un sāli pēc garšas. Pēc desmit minūtēm viņa uzsūks sāli. Sagatavoto folijas pamatni liekam uz gaisa grila, vienmērīgi izklājam kartupeļu šķēles, apslakām ar iecienītāko augu eļļu, pieliekam garšvielas vai sasmalcinātu ķiploku un cepam aptuveni trīsdesmit minūtes 230-240 grādu temperatūrā. Ja izturēsit visus termiskās apstrādes nosacījumus, kartupeļi izrādīsies cepti, mīksti, ar kraukšķīgu zeltainu garozu.

Otrais variants ir sagatavots tāpat, bet kartupelis tiek izmantots mizā: tajā ir daudz barības vielu, kas ir noderīgas mūsu ķermenim. Ēdienu vari dažādot ar sieru, skābo krējumu, krēmīgām, sinepju mērcēm, salātiem vai zivīm.

Ceptus dārzeņus var izmantot kā pilnvērtīgu maltīti, kā piedevu, kā sastāvdaļu citās receptēs. Saldie pipari, burkāni, baklažāni, cukini, tomāti neprasa daudz pūļu un pūļu, lai tos vārītu vai izceptu. Sagatavotos produktus sagriež plāksnēs vai gabaliņos, eļļo ar augu eļļu (pēc izvēles), pievienojot sāli un piparus. Gaisa grilā dārzeņus gatavo augstā temperatūrā apmēram divdesmit minūtes. Pasniedziet tos labi ar skābo krējumu, zaļumiem, ķiploku vai sviesta mērci.

Saskaņā ar to cilvēku atsauksmēm, kuri aktīvi izmanto gaisa grilu, dārzeņi ir ļoti garšīgi. Viena no priekšrocībām ir iespēja gatavot ātri, nelielās porcijās, nesildot cepeškrāsni. Lieliskas iespējas ir arī cilvēkiem, kuri ievēro veselīgu uzturu.

Lai iegūtu informāciju par to, kā garšīgi, ātri un veselīgi pagatavot dārzeņus gaisa grilā, skatiet šo videoklipu.