Pipari "Belozerka": sugu īpašības un lauksaimniecības tehnoloģijas iezīmes

Saskaroties ar saldo piparu sēklu izvēli, dārznieki parasti dod priekšroku nepretenciozām šķirnēm, kurām nav nepieciešama īpaša kopšana, kuras ir izturīgas pret slimībām un kaitēkļiem, bet pats galvenais, lai tās iepriecina ar izcilu ražu. Viena no šīm šķirnēm ir Belozerka pipari. Tas tiks apspriests šajā rakstā.

Šīs šķirnes pipari nesen ir kļuvuši ļoti izplatīti dārznieku vidū. Viņi savukārt izvēlas šo veidu ne tikai garšas īpašību dēļ. Būtībā šādu sēklu izvēles priekšmets ir pilnīga pielāgošanās jebkuriem apstākļiem un augsta izturība pret kaitīgiem faktoriem.

Pipari "Belozerka" ir hibrīds. Tās krūmi ir diezgan augsti. Vidēji augums ir 80 centimetri, un augiem ir vidēja augšanas pakāpe, tāpēc ieteicams izmantot stiprinājumus vai iepriekš izgatavotus balstus, pie kuriem tos var piesiet.

Vissvarīgākais noteikums labas Belozerka piparu ražas iegūšanai ir augstas kvalitātes sēklu iegāde. Jums tie jāiegādājas tikai no uzticamiem piegādātājiem. Sēklu novākšanu var veikt arī mājās, taču jāņem vērā fakts, ka šim augam ir tāda priekšrocība kā hibriditāte.

Kvalitātes un dīgtspējas pārbaudes var veikt šādi:

• ielej sēklas nelielā traukā ar ūdeni;
• kārtīgi samaisīt;
• pēc dažām minūtēm noņemiet knupīšus, kas uzpeldēs uz virsmas;
• atstāj trauka apakšā izmantojamās sēklas, kas nosēdušās.

Pieredzējuši dārznieki pārbauda sēklas un auglību. Darbības ir tādas pašas kā iepriekš aprakstītajā metodē, bet ūdenim pievieno tikai aptuveni 40 gramus sāls uz litru, sajauc un nostādina septiņas minūtes. Rezultātā virspusē uzpeldēs ne tikai tukšas čaumalas, bet arī sēklas, kas nespēj dot labu ražu.

Daži uzskata, ka sēklu mērcēšana ūdenī aizņem līdz pat divām stundām. Jums nevajadzētu atkārtot šo kļūdu. Daudzi vasaras iedzīvotāji jau sen ir zinājuši, ka ilgstoša uzturēšanās sēklu ūdenī, pārmērīga mitruma uzsūkšanās rezultātā, var aktivizēt dzīvībai svarīgus procesus. No šādām sēklām parādīsies ļoti vāji asni.

Stādīšanai piemērotās sēklas pēc šķirošanas jāapstrādā ar ūdenī izšķīdinātu kālija permanganātu. Šķīdumam jābūt rozā krāsā. Šis vienkāršais process pozitīvi ietekmē ražas dīgtspēju, padarot to visizturīgāko pret kaitēkļiem un slimībām.

Daudz kas ir atkarīgs no augsnes satura. Šīs šķirnes pipariem vislabākā augsne būs:

• lapu zeme;
• smiltis;
• humusu.

Viņi arī veido divu humusa daļu maisījumu ar kūdru un vienu smilšu daļu.

Lai iegūtu Belozerkas stādus, sēklas tiek stādītas februārī, bet jāievēro temperatūras režīms, kas dienas laikā nedrīkst būt augstāks par 25 grādiem.

Šī kultūra nesagādā liekas nepatikšanas, tomēr tās stādi jāaudzē ļoti rūpīgi, īpaši nedrīkst ignorēt sakņu sistēmu.Lai pipari būtu aizsargāti, tos vēlams nekavējoties stādīt atsevišķos podos.

Sākotnējā attīstības stadijā paprika jābaro ar īpašiem minerālu savienojumiem. Šo procedūru veic četras reizes.

Kad aug trīs pilnvērtīgas lapas, tiek izmantots šāds sastāvs:

• 15 grami superfosfāta;
• 5 grami mēslojuma, kas satur kāliju;
• 5 litri ūdens.

Pēc divām nedēļām tiek pagatavota vēl viena virskārta. Sastāvs ir vienāds, tikai divreiz vairāk komponentu tiek atšķaidīts vienā un tajā pašā ūdens daudzumā.

Vēl pēc pāris nedēļām tiek veikta virskārta ar nātru tinktūru. To pārdod aptiekās, to var pagatavot arī pats. Šim nolūkam jums ir nepieciešams:

• 200 grami sausu nātru;
• alkohols.

Nātres pilnībā piepilda ar spirtu un ļauj divas nedēļas brūvēt tumšā, vēsā vietā. Pēc tam tas jāfiltrē un jāatšķaida ar ūdeni proporcijā no viena līdz desmit. Laistot augus, apūdeņošanas ūdenim pievieno virsējo mērci apmēram viena ēdamkarote tinktūras uz 250 mililitriem.

Audzēšanas ziņā Belozerka šķirne pieder pie sezonas vidus. No viena kvadrātmetra var izaugt vidēji līdz 8 kilogramiem augļu.

To parasti ēd svaigu, sagriež salātos un dažādos dārzeņu ēdienos. Taču piparus izmanto arī zupu gatavošanā, cepšanai un sautēšanai, tos var saldēt un konservēt.

Augļiem ir koniska forma, kas sver apmēram 150 gramus, sulīgs un patīkams aromāts.Pipari labi saglabājas, iespējams pagarināt glabāšanas laiku, savācot augļus pirms brieduma sasniegšanas. Tie labi nogatavojas istabas apstākļos. Vienīgais, ka tiem nevajadzētu ļaut nokrist tiešos saules staros, un jums ir jārada laba gaisa cirkulācija.

No Belozerkas nav grūti iegūt ražu. To var izdarīt pat nepieredzējis dārznieks. Jums vienkārši jāievēro pamata vadlīnijas. Ir vērts atzīmēt, ka šie pipari maina krāsu no gaiši zaļas līdz spilgti sarkanai, un tas ir atkarīgs no gatavības pakāpes. Līdz ar krāsu nedaudz mainās arī garša. Izmantojot dažāda gatavības augļus, var iegūt izcilas garšas un ļoti skaista izskata ēdienu.

Saskaņā ar augsekas likumiem platības, kurās tas iepriekš auga, ir piemērotas piparu kultūrām:

• kāposti;
• cukini;
• ķirbis.

Izkraušanas vietai jābūt labi apgaismotai.

Ja stādu audzēšanai tika izmantoti kūdras konteineri, tad tā jāievieto bedrēs kopā ar tiem, un, ja tiek izmantoti plastmasas podi, ir rūpīgi jāizņem stādi no tiem, nesabojājot saknes. To var izdarīt pēc rūpīgas laistīšanas.

Caurumi jāizveido ar 50 centimetru intervālu viens no otra. Lietojot kūdras podus, bedrēm nekas nav jāpievieno, un, ja konteineri ir izgatavoti no citiem materiāliem, katras bedres apakšā ieteicams likt sapuvušas lapas vai iegūto kūdru.

Pirms sēklu stādīšanas samitriniet zemi un pēc tam nelaistiet, līdz dzinumi dīgst. Pārklājot ar plastmasas plēvi, rodas siltumnīcas efekts, un iekšpusē ir pietiekami daudz mitruma.

Turpmāka laistīšana tiek veikta atbilstoši situācijai, daudz kas ir atkarīgs no laika apstākļiem. Pirms pumpuru parādīšanās augu var laistīt, samitrinot visu. Tad to ieteicams laistīt tikai zem saknes.

Ūdens jālieto nostādināts un silts. Stādot piparus atklātā vietā, tos ieteicams laistīt vakaros. Vēlākā laikā, kad augs atpūšas, laistīšana dos ievērojamākus ieguvumus.

Ražas novākšanu var veikt gan zaļā stāvoklī, gan iegūstot spilgti sarkanus augļus. Pirmajā situācijā uzglabāšanas laiks palielinās gandrīz 1,5 reizes. Otrajā gadījumā būs labāk, ja piparus uzreiz apēdīs.

Belozerka raža jāuzglabā sausā, vēsā vietā. Labs variants būtu pagrabs vai pieliekamais, bet, ja tādu nav, tad ledusskapja apakšējais plaukts būs diezgan piemērots.

Ja vēlaties ilgāk saglabāt piparu augļus, tie jānovāc ar kātu un rūpīgi jāsašķiro.

Šo šķirni var sasaldēt. Pēc sasaldēšanas tas gandrīz nezaudē savu garšu un derīgās īpašības, un arī bargā ziemā no tā ir iespējams pagatavot vitamīnus bagātus ēdienus.

Par Belozerka šķirnes kultūru viņi atstāj galvenokārt tikai pozitīvas atsauksmes. Viņi svin viņa auglību un nepretenciozitāti.

Kulinārijas cienītāji šajā šķirnē novērtē to, ka to var ēst dažādos brieduma līmeņos. Tas ļauj pagatavot skaistus un oriģinālus ēdienus.

Daudzi dārznieki izvēlas šo šķirni tās ātras dīgtspējas dēļ, kā arī izceļ tādas īpašības kā izcila garša un aromāts.

Tāpat tiek atzīmēts, ka nav jāpūlas ar siltumnīcas izbūvi un nojumšanu.Krūmus var novietot tieši uz atklātas zemes. Šis pipars nebaidās no vēja vai lietus. Pat sliktākajos laikapstākļos jūs vienmēr varat novākt ražu.

Tiek izdalīti dārznieki un tā spēja ilgstoši uzglabāt, un, lai vēl vairāk palielinātu dārzeņa drošību, tas tiek saldēts vai konservēts. Tajā pašā laikā, kad pipari ir atkausēti, tie saglabā savas labvēlīgās īpašības un nezaudē savu izskatu. Pateicoties tam, piparus var izmantot pārtikā visu gadu.

Pārskatu par Belozerka pipariem skatiet tālāk.