Persiks "Baltais gulbis": apraksts un lauksaimniecības tehnoloģija

Pēdējā laikā Krimas un tuvējo teritoriju iedzīvotāju vidū ļoti populāra ir persiku šķirne "Baltais gulbis", ko sauc arī par "Balto Ļebedeva". Šī ir viena no ražīgākajām un garšas ziņā pievilcīgākajām šķirnēm, kas piemērota konservēšanai. Ļaujiet mums sīkāk apsvērt tās īpašības un audzēšanas apstākļus.

Par "Baltā gulbja" dzimteni tiek uzskatīts Ņikitska botāniskais dārzs. Sākumā šķirne bija plānota kā vidēji vēla, bet pēc tam to varēja padarīt agri nogatavojušos. Ziedēšanas laiks: aprīļa beigas - maija sākums. Ražu var novākt augustā, laiks dažādās audzēšanas zonās nedaudz atšķiras (piemēram, Zaporožjes reģionā un vietās ar tādu pašu klimatu, tas ir augusta sākums, vēsākos apgabalos - augusta vidū vai beigās ). Ražas novākšana jāveic laicīgi, pretējā gadījumā, ja tas pārgatavojas, persiki kļūst pārāk mīksti un der ēšanai tikai svaigi.

Persiku koki var izaugt līdz 4 m augstumā, vainags ir sfērisks ar diametru 5 m, ar gaiši zaļām lapām. Viņi nes augļus no ceturtā gada un dod ražu apmēram duci gadu. Raža ir diezgan augsta, sasniedzot vairāk nekā 50 kg no koka.

Augļi ir apaļas formas, vidēja izmēra, sver vairāk nekā 150 g. Mīkstums ir šķiedrains, balts, var būt gaiši krēmkrāsas, griezuma vietā nav tumšāks. Viegli noņemama āda un kauliņš.Augļi ir sulīgi un saldi, labi konservē, bet pilnībā nogatavojušies, to mīkstuma dēļ nav īpaši piemēroti ilgstošai transportēšanai.

Pirmkārt, jums ir jāizvēlas pareizā nosēšanās vieta. "Baltais gulbis" labi aug vietās, kur ir daudz saules gaismas, tāpēc labāk to novietot atklātā un pat paaugstinātā vietā. Augsne ir vēlama smilšmāla, ar neitrālu sārmu līmeni un diezgan dziļu (ne augstāku par 1,5 m) gruntsūdeņu atrašanās vietu. Vietas, kur iepriekš audzētas plūmes vai aprikozes, labāk neizmantot. Stādīšanas laiks: rudens vai agrs pavasaris, kad vēl nav izveidojušies pirmie pumpuri.

Iepriekš nepieciešams sagatavot caurumu, kura diametrs ir aptuveni metrs un dziļums 50-70 cm atkarībā no auga vecuma un sakņu sistēmas apjoma. Ja stādam ir izžuvušas saknes, tās nogriež. Bedrē ievieto 20 kg humusa, 200 g minerālmēslu, virsū apber ar zemi, kārtīgi izrok.

Stādot, ir svarīgi vienmērīgi izplatīt saknes visā bedrē. Pēc tam tos pārkaisa ar zemi. Persika saknes kakls padziļinās par 3 cm vai paliek vienā līmenī ar zemi. Zeme ir sablīvēta un laista.

Lai persiku koki konsekventi priecētu dārzniekus ar izcilu ražu, ir nepieciešams par tiem pareizi rūpēties. Gadu pēc stādīšanas tiek izmantoti mēslošanas līdzekļi, galvenokārt potašs un fosfors, kas palielina sala izturību. Slāpekļa mēslojums jālieto taupīgi un mērenībā. Ieteicamais mēslojuma daudzums vienam augam:

• 200 g granulēta superfosfāta;
• 130 g kālija hlorīda;
• 500 g koksnes pelnu;
• 25 g organiskā.

Rudenī ap koku jāizkaisa mēslojums un virsū jāpievieno zeme. Barošana ar kūtsmēsliem vai ar ūdeni atšķaidītu vistas kūtsmēslu tiek veikta pāris reizes gadā (1:10 kūtsmēsliem un 1:20 kūtsmēsliem). Šajā gadījumā augsnei jābūt mitrai, pretējā gadījumā sakņu sistēma var tikt bojāta. Pirms ziemas persiku kokus apstrādā ar insekticīdiem un fungicīdiem, lai pasargātu no kaitēkļiem un slimībām. Var lietot tautas līdzekļus, taču atšķirībā no ķimikālijām tie iedarbosies tikai pēc 3-5 lietošanas reizēm.

Aprūpes pasākumi ietver arī vainaga veidošanu. Tam jānodrošina, lai zari būtu vienmērīgi sadalīti, lai nebūtu šķēršļu saules gaismas iekļūšanai. Žāvētos un slimos dzinumus apgriež katru gadu agrā pavasarī un vēlā rudenī.

Kokiem nepieciešama regulāra ravēšana un laistīšana. Viens pieaugušais augs aizņem līdz 40 litriem uzsildīta ūdens.

Rudens beigās ieteicams balināt no 100 g vara sulfāta, kilograma kaļķa un 5 litriem ūdens, var pievienot nedaudz māla. Sildīšanai ziemai viņi mulčē zemi ar kūdru, skujām vai zāģu skaidām, pārklāj vainagu ar kādu izolācijas materiālu, ja izmēri atļauj.

Ir trīs veidi vaislas persiks "Baltais gulbis":

• Sēklu sēšana;
• spraudeņi;
• transplantāts.

Persiku audzēšana no akmens visveiksmīgākā būs dienvidu reģionu iedzīvotājiem. To iegūst no augļiem un apglabā līdz 8 cm dziļumam, pēc tam to dzirdina.Pēc tam jums ir nepieciešams sistemātiski laistīt un mēslot augu, un pēc 3-4 gadiem tas sāks nest augļus.

Pļaušanas metode prasa lielu brīvas zemes daudzumu un ir piemērojama tikai dārzkopības saimniecībās, kurās ir apstākļi, lai nodrošinātu spraudeņu iesakņošanos.

Arī vakcinācijas metode rada daudzas grūtības. Vajadzīgs parasts potcelms, kura augšana pašam prasa ilgu laiku un kuru nav nemaz tik viegli iegūt. Un arī jums rūpīgi jāievēro visi nosacījumi, lai pareizi savienotu audos un pēcnācējus. Potējot persiku, kā potcelmu var izmantot plūmju, aprikožu, mandeļu vai cidoniju stādus.

Lai gan Baltajam gulbim ir laba slimību izturība, ne vienmēr ir iespējams izvairīties no infekcijas, ko var pārnēsāt kukaiņi vai pat vējš.

Par visbīstamāko no slimībām var uzskatīt lapu čokurošanos. Tas notiek pavasarī ar augstu mitruma līmeni. Lapas ir pārklātas ar sarkanīgiem izciļņiem un baltu ziedēšanu otrā pusē, pēc tam nokrīt, atstājot dzinumus tukšus. Lai saglabātu augu, skartos dzinumus noņem un apstrādā ar kaļķa un sēra maisījumu. Lai novērstu slimību, tiek izmantota izsmidzināšana ar fungicīdiem, vara sulfātu un Bordo šķidrumu.

Visizplatītākā no slimībām, kas skar visas šķirnes, ir klasterosporijs. Uz lapām parādās brūni plankumi, kas vēlāk iekrāsojas un izkrīt, atstājot caurumus. Sēne var sabojāt arī zarus, kā rezultātā viss koks var nomirt. Klasterosporozes ārstēšanai skartās daļas vispirms tiek noņemtas un sadedzinātas prom no dārza, pēc tam koku apstrādā ar Bordo šķidrumu un preparātu Meteor, kas palīdz atjaunot koku.

Vēlā pavasarī un karstās vasarās pastāv miltrasas draudi. Tas izpaužas balta pārklājuma veidā zem lapām, dzinumu galotnēs, uz augļiem. Pamazām tas izplatās uz visu koku, jaunie dzinumi mirst. Cīnoties ar slimību, viņi atbrīvojas no skartajiem zariem un apstrādā ar insekticīdiem un Topāzu.

Noslēdzot sarunu par persiku Baltais gulbis, jāatzīmē, ka jau vairākus gadu desmitus tas ir nemainīgi populārs dārznieku vidū. Saskaņā ar atsauksmēm, tās augļi ir ļoti garšīgi un sulīgi, tiem ir izteikts aromāts. Starp priekšrocībām, kas šai šķirnei nodrošināja gan profesionāļu, gan parasto vasaras iedzīvotāju mīlestību, ir vērts uzskaitīt:

• augsta izturība pret sausumu, nepretenciozitāte laistīšanā;
• laba sala izturība (līdz -25 grādiem);
• izturība pret sēnīšu slimībām;
• izcilas garšas īpašības;
• plašs pielietojums kulinārijā.

Šai šķirnei ir daži trūkumi. Tas:

• neaizsargātība pret kaitēkļiem un bakteriālām infekcijām;
• nepieciešamība pēc papildu izolācijas -30,35 grādu sala laikā;
• ierobežotas transportēšanas iespējas augļu maiguma un maiguma dēļ.

Pārskatiet persiku šķirnes "Baltais gulbis", skatiet tālāk.