Kur un kā aug persiki?

Augļi ir ļoti noderīgi bērniem un pieaugušajiem, tāpēc, ja ir tāda iespēja, jācenšas tos izaudzēt, lai tos lietotu svaigus un vajadzīgajā daudzumā. Persiki tiek uzskatīti par gardu delikatesi, kas ir bagāta ar svarīgiem vitamīniem un minerālvielām. Audzēšanas problēma ir tā, ka šis koks ir ļoti delikāts un aug tikai noteiktās vietās un tam piemērotos apstākļos. Lai audzētu persikus, jums jāzina viss par to, kur un kā tie aug.

Kurās valstīs tās aug?
Persiku koki ir pazīstami diezgan ilgu laiku, to augļus iemīļojuši daudzi. Augi atšķiras no daudzām citām augļu kultūrām ar termofilitāti, tāpēc tie aug tajos reģionos, kur nav bargas ziemas, un tie ir:
- Ķīna;
- Sīrija;
- Afganistāna;
- Indija.
Šajās valstīs ir vispiemērotākais klimats, un šeit nav grūti audzēt persikus. Ja koki labi attīstās un dod stabilu ražu, nav nepieciešama īpaša piesardzība. Pateicoties lieliskajai augļu garšai, persiki tika aktīvi izplatīti visā pasaulē, un to augšanas teritorija ievērojami paplašinājās, lai gan apstākļi kļuva mazāk komfortabli, kas lika cilvēkiem veltīt daudz vairāk laika katram auga attīstības posmam.


Tagad jūs varat atrast persiku kokus tādās valstīs kā:
- Ukraina;
- Krievija;
- Kaukāzs;
- Moldova.
Tā kā klimats šajos apgabalos ir sezonāls un var piedzīvot karstas vasaras un aukstas ziemas, ir svarīgi pareizi rūpēties par koku.Pat nelabvēlīgos apstākļos ir iespējams iegūt nemainīgu ražu. Krievijā ir daudz vietu, kur klimats nav optimāls šai kultūrai, bet labi dārznieki savāc viengadīgo ražu un uztur koku dzīvotspējīgu. Ļeņingradas apgabalā, Maskavas apgabalā un Krievijas centrālajā daļā ir daudz gadījumu, kad no viena koka tiek iegūta raža līdz 30 kg. Un Sibīrijā un Urālos tika iegūti rezultāti par sala izturīgu šķirņu audzēšanu, no kurām raža tika iegūta vasaras beigās vai agrā rudenī.

Persiki vislabāk aug Krimā, kur ir optimāli apstākļi, labs klimats un maigas ziemas. Tieši Krimas persiki ir pazīstami tālu aiz šī reģiona robežām un tiek kultivēti visur. Šo augļu garša un izskats ļauj tos aktīvi pārdot, audzējot kokus tirdzniecības, nevis tikai personiskai lietošanai. Tā kā persiki šajā reģionā aug ļoti labi, šāda veida ienākumi būs ļoti ienesīgi.

Nogatavojas dažādos reģionos
Lai tirgū iegādātos dabiskus augļus, kas audzēti bez ķimikāliju pievienošanas, ir jāsaprot, kas kurā brīdī dziedās. Ja mēs runājam par persikiem, tad tie nogatavojas atkarībā no teritorijas, kurā tie aug. Viņu sezona sākas jūnija beigās, un galvenās maksas ir jūlijā un pat augustā. Krimā audzētie augļi nogatavojas vislabāk, pateicoties saulei un klimatam, pārējās iespējas nogatavojas transportēšanas laikā un jau atrodas mazumtirdzniecības vietu plauktos.
Augļi, kurus veikalos un lielveikalos pērk lielos daudzumos, ir jāveic ķīmiskā apstrāde, lai tie ilgstoši saglabātu savu tirgojamo izskatu, tāpēc tos var izmantot ievārījumam un jebkādām citām iespējām, kur tiks veikta termiskā apstrāde. Dabīgos augļus, ko var ēst gan bērni, gan pieaugušie, var iegādāties no vasaras iemītniekiem, kuri pārdod specializētos tirgos.
Nobriedušiem augļiem jābūt spilgtai un pievilcīgai krāsai, vidēji mīkstiem un atbilstošiem šīs kultūras parastajiem izmēriem. Gaiši un stingri augļi būs persiku nenobrieduma indikators.


Papildus Krimas šķirnēm var atrast arī Krasnodaras persiku augļus, taču tie ir retāk sastopami, jo šajā reģionā tos nav tik vienkārši audzēt. Smilšainās un smilšmālainās augsnes dēļ koki šeit vienkārši neiesakņojas, tādēļ ir jārada tiem apstākļi, stādot strukturālā augsnē. Vēl viens svarīgs faktors, kas jāņem vērā, audzējot kokus, ir vējš. Ja nerūpēsities par klusu nosēšanās vietu, persiki nedos ražu vai var nenest augļus vispār.
Kas attiecas uz nogatavināšanas datumiem Ukrainā, tie ir aptuveni vienādi, agrās šķirnes no kokiem var novākt jau jūnijā, bet vidējās un vēlās - jūlija vidū un beigās un augustā. Nogatavošanās ātrums ir atkarīgs no reģionā noteiktajiem laikapstākļiem vasarā un stādītā auga šķirnes. Persikus nav vēlams turēt uz koka, pastāv risks nokrist augļiem, pēc kā augļus ēst var būt par vēlu.
Ja augļi ir gandrīz gatavi, bet joprojām cieti, varat tos noplūkt un atstāt nogatavoties, un pēc nedēļas puse ražas būs pilnībā nogatavojusies.

Kā stādīt?
Lai izaudzētu veselīgu persiku koku un no tā iegūtu ražu, vispirms ir jāizvēlas pareizā šķirne, kas atbilst ražas augšanas reģionam, un jāveic visi nepieciešamie pasākumi, lai to iestādītu zemē. Labai augšanai persikam ir svarīgi atrasties atklātā vietā, kur nebūs ēnas no blakus esošajiem augiem, taču jāraugās, lai kokam nebūtu caurvēja.
Vislabāk ir meklēt izkraušanas vietu vietnes dienvidu pusē, jo šīs kultūras ziedēšana sāksies agrāk nekā citas.

Izvēloties vietu kokam, jums ir jāapiet tās teritorijas, kurās audzē tādas kultūras kā:
- kartupeļi;
- Zemeņu;
- ķirbji;
- āboliņš;
- lucerna.
Krūmu vai citu augļu koku klātbūtne persika tuvumā neradīs problēmas vai draudus, galvenais ir ražu novietot tādā attālumā, lai tā neietilpst apkārtējo augu ēnā. Persiki var augt dažādās augsnēs, ir svarīgi uz tām izveidot labu drenāžu. Pirms stādīšanas visa zeme ir jāattīra no nezālēm un labi jāizrok.
Pirms stādīšanas ir vērts mēslot, ja augsne ir laba, vai pilnībā piesātināt augsni ar minerālu savienojumiem, ja tie ir steidzami nepieciešami.

Jūs varat iestādīt koku pavasarī vai rudenī. Pavasara variants ietver bedres novākšanu kopš rudens, un pēc sala aiziešanas jūs varat sākt darbu. Atkarībā no reģiona datums var atšķirties no februāra līdz martam. Lai persiks labi iesakņotos, ir svarīgi bedrē ievietot mēslojumu un rūpēties par drenāžas slāni.Kad viss ir gatavs, var ņemt stādu, kuru pirms stādīšanas rūpīgi apskata un, ja nav konstatētas problēmas, koku novieto horizontālā stāvoklī un ierok.
Lai augu pasargātu no vēja, nepieciešams to piesiet pie mietiņiem, kas palīdzēs gan jaunībā, gan pēc dažiem gadiem, persikam augot. Kad viss darbs ir pabeigts, jums vienkārši nepieciešams labi laistīt koku un gaidīt sasilšanu, lai uz tā parādās lapas. Rudens nosēšanās gadījumā procedūra īpaši nemainās. Šo iespēju izmanto dienvidos, kur ziemā nav tik bargi laikapstākļi un koki to normāli panes.


Process sākas ar bedres sagatavošanu, kurai jābūt diezgan lielai, 70x70 cm, apakšā ielej kūtsmēslus, pelnus un humusu, kas iepriekš tika sajaukti ar zemi. Uzstādot stādu, svarīgi ir iztaisnot saknes bedrē, lai tās ātrāk iesakņotos, un atstāt saknes kaklu uz zemes virsmas. Koku apber ar zemi un padzirdina. Šīs aktivitātes jāveic rudens vidū, kamēr laiks ir diezgan silts, bez pēkšņa aukstuma un sala riska.

Audzēšanas process siltumnīcā
Ja ir iespēja audzēt persikus siltumnīcā, tad tas ir jāizmanto. Ieguvumi, ko varat gūt no šī:
- siltumnīcas apstākļi ļauj aizsargāt koku no sakņu kakla autiņbiksīšu izsitumiem, no kuriem lielākā daļa kultūraugu mirst;
- pastāvīgas un stabilas temperatūras klātbūtne, kas nodrošina auga apdegumu un apsaldējumu neesamību;
- cirtainu slimību neesamība, kuras dēļ dārzā cieš persiki;
- lieliski koku stabilitātes rādītāji;
- nav nepieciešams pastāvīgi laistīt augu, jo tā sakņu sistēma spēcīgi aug ārpus siltumnīcas;
- nav nepieciešams papildu siltuma avots, jo persikam ir ērti telpas piedāvātie apstākļi.

Kā redzat, koku audzēšanai iekštelpu siltumnīcās ir daudz priekšrocību, bet ir arī vairāki trūkumi, kas arī jāpiemin, tie ir:
- nepieciešamība visu gadu pastāvīgi apgriezt koku zarus, jo nekontrolēta augšana izraisa koku augšanu, kad tā zari balstās pret siltumnīcas sienām un griestiem, ko nevar pieļaut;
- optimālo apstākļu dēļ sezonas laikā uz koka parādās pārāk daudz ziedu, kas ir jāracionē, pretējā gadījumā augļi izrādīsies pārāk mazi;
- ziedēšanas procesā ir nepieciešama kukaiņu līdzdalība, tāpēc lielāko daļu laika ir jātur vaļā logi, lai apputeksnēšanas process notiktu dabiski, pretējā gadījumā tas būs jādara manuāli katram ziedam.

Kā redzat, persiku var audzēt gan vasarnīcā, gan siltumnīcā. Labos apstākļos, piemērotā klimatā un auglīgā augsnē persiku dārzs radīs ražu daudzus gadus, iepriecinot tā īpašnieku. Lai izvēlētos pareizo šķirni, tā vienkārši jāizvēlas no saraksta, kas tiek veidots, ņemot vērā augšanas teritoriju. Dienvidu reģionos ieteicams stādīt tādas šķirnes kā:
- "Veterāns";
- "Iekšzemes";
- "Redhaven";
- "Lola";
- "skitu".

Ziemeļu reģionos šķirnes labi iesakņojas:
- "Jelgavska";
- "Kijeva";
- "Dņeprovskis";
- "Baltais gulbis" un citi.

Pareiza stāda izvēle, pareiza bedres sagatavošana un atbilstoša mēslošana ļaus jums sagaidīt aktīvu koku augšanu un drīzumā labas ražas.Persiku kokiem liela nozīme ir vides ietekmei, tādēļ, stādot tos, jāņem vērā visi iespējamie faktori, novēršot negatīvos un veicinot pozitīvo attīstību.

Zemāk esošajā videoklipā skatiet persiku audzēšanas tehnoloģiju.