Receptes prosas putrai ar ķirbi lēnajā plītē

Prosa, kas pasniegta ar vārīta ķirbja šķēlītēm, ir sātīgas un ēstgribas rosinošas brokastis. Prosas putraimi labi uzsūcas un piepilda cilvēka organismu ar dažādiem noderīgiem vitamīniem un mikroelementiem. Ne visiem patīk prosas specifiskā garša, taču ar dažiem ieteikumiem var panākt maigu garšu, bez rūgtuma piegarša.

Lēnās plīts izmantošana prosas putras ar ķirbi vārīšanai ievērojami vienkāršo gatavošanas procesu, pasargājot jūs no liekām raizēm un dodot iespēju šajā laikā darīt savu. Jūs varat uzzināt, kā pareizi pagatavot prosa putru ar ķirbi lēnajā plītē un iepazīties ar dažādām šī ēdiena iespējām - zemāk.

Prosas putras ar ķirbi popularitāte lielā mērā ir saistīta ar lielajām priekšrocībām, kas tiek dotas cilvēka ķermenim, un nelielām kontrindikācijām šim produktam.

Ir vērts atzīmēt, ka prosa putraimu un veselīgā ķirbja kombinācija ir bagātīgs kalcija, silīcija, dzelzs, fosfora un kālija avots. To saturs izmantoto produktu sastāvā palīdz cilvēkam segt ikdienas vajadzību pēc šiem minerālelementiem. Prosas putraimu ieviešana uzturā palīdz attīrīt cilvēka organismu no toksiskām vielām un pazemināt holesterīna līmeni.

Šis ēdiens veicina normālu iekšējo gremošanas orgānu darbību. Ir vērts to pieminēt prosas putrai piemīt unikāla spēja saglabāt visu noderīgo vitamīnu un minerālvielu klāstu pat pēc termiskās apstrādes. Prosas un ķirbju ikdienas patēriņš veicina aktīvu lieko mārciņu zaudēšanu. Prosa spēj atbrīvoties no tūskas diezgan īsā laika periodā.

Lai iegūtu garšīgu un veselīgu ēdienu, ieteicams iepazīties ar dažām funkcijām. Pirms prosa iegādes - pievērsiet uzmanību tās nokrāsai. Augstas kvalitātes produktam raksturīga spilgti piesātināta dzeltenīga nokrāsa. Jo bagātāka ir labības krāsa, jo vairāk noderīgu vielu ir tās sastāvā. Jā, gatavošanas sākums, neaizmirstiet prosu vairākas reizes izskalot. Jūs ne tikai atbrīvosities no rūgtenās garšas, bet arī parūpēsities, lai graudaugi būtu pēc iespējas tīrāki.

Ķirbis ir viens no garšīgākajiem un veselīgākajiem dārzeņiem. Tas sniedz nenovērtējamu labumu cilvēka ķermenim. Ķirbju sastāvs ir bagāts vitamīnu avots, piemēram, B, C, E, minerālvielas - magnijs un karotīns. Neskatoties uz to, ka šim dārzeņam raksturīga salda pēcgarša - kombinācija ar prosas putru figūru nemaz neietekmē.

Pērkot, pievērsiet nelielu uzmanību dārzeņa ārējai virsmai. Ķirbju šķirnes definīcija nedrīkst radīt grūtības. Visām iespējamām ķirbju šķirnēm ir raksturīgs krāsas tonis, atšķirīga mīkstuma konsistence, garša un izmērs. Muskata ķirbjiem ir mazākais izmērs. Tieši šīs šķirnes dārzeņus vēlams izmantot prosas putras gatavošanai. Muskatrieksta ķirbja svars, kā likums, nesasniedz vienu kilogramu, kas ievērojami atvieglo dārzeņa apstrādes un tā pagatavošanas procesu.

Tā vai citādi ieteicams dot priekšroku mazākiem ķirbjiem. Lielajiem dārzeņiem ir raksturīgs mīkstums ar iespaidīgu daudzumu rupjo šķiedru, kas, lietojot uzturā, daudziem cilvēkiem rada nepatīkamas sajūtas. Ķirbja gatavību nosaka cieta miza un skaidri izsekotas līnijas uz dārzeņa iekšējās virsmas.

Svarīgi, lai mizai nebūtu iespiedumu, mehānisku bojājumu un strutojošu plankumu. Dārzeņa gatavību nosaka arī skaņa, kas nāk no ķirbja iekšējās virsmas. Skanīgas skaņas klātbūtne ir sava veida apstiprinājums tam, ka dārzenis vēl nav pietiekami nogatavojies un tika novākts daudz agrāk nekā nepieciešams.

Pirmkārt, jums jāiegūst:

• viena glāze vai divi simti gramu prosa putraimu;
• pieci simti gramu muskatrieksta ķirbja;
• divas glāzes piena ar augstu tauku saturu;
• viena glāze ūdens, viena ēdamkarote granulēta cukura;
• sāls un piecdesmit grami sviesta.

Paņemtā ēdiena daudzums ir pietiekams, lai pagatavotu četras porcijas. Tātad, lai iegūtu ēstgribu un apmierinošu ēdienu, kas sniegs daudz priekšrocību jūsu ķermenim, jums jāievēro daži vienkārši noteikumi. Apsvērsim tos sīkāk:

• Vispirms ieeļļojiet multivarkas trauku ar nelielu sviesta gabalu. Tā kā prosas putrai vārīšanas laikā ir tendence uzbriest un palielināties, virsmu vēlams ieeļļot tieši līdz multivarkas bļodas vidum.
• Pēc tam prosu vairākkārt mazgā, līdz plūstošais ūdens kļūst dzidrs.Ieteicams izmantot nelielu metāla sietiņu, kurā ievieto graudaugus un mazgā ar krāna ūdeni. Neaizmirstiet, ka prosa putraimi jāskalo tikai vēsā ūdenī. Būs nepieciešams noņemt zemas kvalitātes graudus.
• Pēc mazgāšanas prosu ielej multivarkas traukā. Pievieno pienu.
• Dārzeņu sagriež kubiņos pusotru vai divus centimetrus, bet ne vairāk. Pretējā gadījumā ķirbim nebūs laika gatavot. Mizu noņem - paliek tikai mīkstums.
• Šķiedrainas zaļganas serdes klātbūtnē būs nepieciešama rūpīga ķirbja apstrāde (noņem bojātās mīkstuma daļas). Lai iegūtu viendabīgākas konsistences putru, dārzeņus vēlams sasmalcināt uz metāla rīves.
• Pēc tam to ievieto multivarkas traukā. Pēc tam pievienojiet atlikušās sastāvdaļas, piemēram, sāli, granulētu cukuru un ūdeni.
• Attiecībā uz pēdējo sastāvdaļu ieteicams dot priekšroku ūdenim pudelēs vai filtrētam ūdenim. Ciets un zemas kvalitātes šķidrums ievērojami samazina vārītā produkta garšu.
• Pēc tam jums jāaktivizē “piena putras” režīms un jāatstāj prosa ar ķirbi nākamās trīsdesmit minūtes. Saturu maisīt nav nepieciešams. Izmantojot šo režīmu, graudaugi lieliski izvārās mīksti, un, pateicoties iepriekš pievienotajam sviestam, tie nepiedegs līdz multivarkas trauka sieniņām.
• Multivarkas beigās atveriet tā vāku un viegli samaisiet prosas putru ar ķirbja gabaliņiem. Pārliecinieties, vai gatavā produkta konsistence atbilst jūsu vēlmēm.

Lai iegūtu šo ēdienu, jums ir nepieciešams minimāls laiks un komponenti. Tātad, vispirms jums jāsaņem: divi simti gramu prosa putraimu, trīs simti grami muskatrieksta ķirbja, divas glāzes tīra ūdens, sāls, viena ēdamkarote sviesta un granulēts cukurs.

No norādītā sastāvdaļu daudzuma tiks iegūtas trīs porcijas apetīti rosinošas un veselīgas prosas. Konkrēti, šai receptei ir atļauts ņemt pat saldētu ķirbju mīkstumu. Sāksim gatavot. Vispirms prosu labi noskalo ar ūdens strūklu. Ja jums ir brīvs laiks, varat šķirot visus graudus, lai lietošanas laikā nesavainotos. Jūs varat izlauzt zobu uz oļa, kas noķerts kopā ar putraimiem.

Pa to laiku ķirbi jāsagriež pēc iespējas smalkāk. Pēc tam visas sastāvdaļas liek multivarkas bļodā un pārlej ar ūdeni tā, lai šķidrums būtu pusotru vai divus centimetrus augstāks par prosas putraimiem.

Nekavējoties pievienojiet sāli un cukuru. Aktivizējiet režīmu "Rīsi / graudaugi" uz divdesmit vai divdesmit piecām minūtēm. Šai receptei piemērots arī režīms “Putras”, kas savā darbībā ir diezgan līdzīgs iepriekšējam režīmam. Multivarkas beigās pievienojiet putrai karoti sviesta un atstājiet gatavo ēdienu vēl piecas vai desmit minūtes. Izmēģiniet ķirbju putru un, ja nepieciešams, pievienojiet sāli vai granulētu cukuru.

Ķirbis un medus ir labākā ēdiena kombinācija rudens un ziemas blūzam. Apēdot nelielu porciju šī ēdiena, jūs varat uzmundrināt, remdēt izsalkumu un pabarot organismu ar nepieciešamajiem labvēlīgajiem vitamīniem un minerālvielām.No produktiem, kas jums būs jāuzkrāj: viena glāze prosa, divi simti gramu ķirbju, divi āboli, medus, sāls, kanēlis, sviests.

Dodiet priekšroku zaļajiem āboliem, kuriem ir skāba garša. Dārgas šķirnes iegāde nav nepieciešama, jo gatavošanas laikā tie ir ļoti mīksti, nezaudējot garšu. Tāpat kā iepriekšējās receptēs, arī prosa putraimiem jāpievērš neliela uzmanība. Rūpīgi izskalojiet un, ja nepieciešams, noņemiet visus akmeņus. Ābolus nomizo un serdi. Sagrieziet tos mazos kvadrātiņos. Pēc tam ielejiet prosu multivarkas bļodā un piepildiet to ar šķidrumu proporcijā viens pret trīs.

Uz piecpadsmit minūtēm aktivizējiet režīmu "Putra". Multivarkas beigās ielieciet sagrieztos ābolus putrā un atkal ieslēdziet režīmu, bet uz desmit minūtēm. Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas.

Neaizraujieties ar medu, jo tas var noslāpēt putras garšu, padarot to slikto. Ir vēl viena nianse, ko vērts pieminēt. Nav noslēpums, ka medus savas vērtīgās īpašības zaudē vairāk nekā četrdesmit piecu grādu temperatūrā, tāpēc ļoti iesakām to pievienot tieši pirms putras pasniegšanas.

No šī videoklipa uzzināsit vairāk par to, kā lēnā plītī pagatavot prosas putru ar ķirbi.