Kā pagatavot prosas putru ar ķirbi uz ūdens?

Prosas putra ir viena no populārākajām Krievijā. Tas ir īpaši aktuāls kā barojošas brokastis, un kopā ar ķirbi ir spēcīgs uzturvielu avots. Visbiežāk prosa putra uz ūdens ar ķirbi tiek iekļauta bērnu uzturā, kā arī tiem, kas vēlas zaudēt svaru.

Prosas putrā ir augsts uzturvielu saturs, kas ilgstoši baro organismu ar enerģiju. Tam ir interesanta neitrāla garša, kas patīk daudziem bērniem. Tas lieliski sader ar ķirbju saldo garšu, un to kombinācija rada unikālu ēstgribu garšu.

Prosa graudu izcilākās derīgās īpašības ietver šādas īpašības.

• Prosas graudu sastāvā ir aminoskābes, kas ir neaizstājamas šūnu uzbūvei, kas var uzlabot ādas stāvokli un padarīt to tonusā. Īpaši to ieteicams lietot cilvēkiem, kuri nodarbojas ar aktīvu sportu un vienlaikus pakļauj savu ķermeni stingrām diētām.
• Prosas putra veicina kaitīgo toksīnu paātrinātu izvadīšanu no organisma, tādējādi uzlabojot cilvēka vispārējo stāvokli, kā arī uzlabojot viņa garastāvokli.
• Bagāts vitamīnu komplekss ir lielisks palīgs cīņā ar depresiju, efektīvi pavada stingras ilgstošas ​​diētas, mazinot to nelabvēlīgo ietekmi uz organismu.
• Kvieši tiek uzskatīti par barojošu un veselīgu produktu, kas palīdz uzlādēt baterijas un iegūt formu.

Ķirbis piesaista uzmanību ar savām diētiskajām īpašībām.Uztura speciālisti to iesaka lietot cilvēkiem, kuri iecienījuši pareizu uzturu un meklē garšīgu, veselīgu produktu, kas palīdzētu papildināt organismā trūkstošās vielas. Tādējādi ķirbis ne tikai uzlabo prosa graudu labvēlīgās īpašības, bet arī papildina tās ar citām īpašībām.

• Ķirbju sastāvam raksturīgs augsts minerālvielu, tostarp kālija un kalcija, saturs, kas labvēlīgi ietekmē cilvēka skeleta sistēmu, nostiprinot to. Šis dārzenis ir īpaši svarīgs augošiem un veciem organismiem.
• K vitamīns tiek uzskatīts par ļoti retu, un tā saturs ķirbjos ir daudz augstāks nekā citos populāros dārzeņos. Tas pozitīvi ietekmē cilvēka asinsrites sistēmu, kā arī gremošanas traktu.
• Īpaši graudaugi ar ķirbi ir noderīgi tiem, kuri cieš no kuņģa čūlas un kuriem nepieciešams stabilizēt holesterīna līmeni organismā.

Uz ūdens vārītas putras tiek uzskatītas par diētiskām. Ir izplatīta šāda putras recepte, kurai jums būs nepieciešams:

• ķirbis - 500 g;
• mizota prosa - 1 glāze;
• ūdens - 700 ml;
• sāls, cukurs - pēc garšas.

Gatavošanas process ir diezgan vienkāršs un neaizņem daudz laika.

1. Prosu šķiro un noskalo zem tekoša ūdens 3-4 reizes. Liek traukā ar biezām sienām, 5 minūtes pārlej ar verdošu ūdeni, lai topošā putra būtu mīkstāka, un pārklāj ar vāku.
2. Atdaliet mīkstumu no ķirbja, noskalojiet un sagrieziet mazos kubiņos vai sloksnēs - atkarībā no pavāra vēlmēm.
3. Katliņā ielej ūdeni, pievieno sāli un sakapātu ķirbi. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 2-3 minūtes.
4. Pēc noteiktā laika ķirbim pievieno prosu. Vāra putru 20-25 minūtes, līdz tā ir pilnībā gatava. Pēc pāris minūtēm pievieno cukuru, nogriež uguni un cieši aizvāko. Atstāj uz 10 minūtēm.

Gatavo ēdienu pasniedz karstu. Lai iegūtu bagātīgāku garšu un tekstūru, var pievienot sviestu.

Bērniem šī recepte jums vairāk patiks. Lai to sagatavotu, jums ir nepieciešamas tādas sastāvdaļas kā:

• ķirbju mīkstums - 350 g;
• ūdens - 1 l;
• prosa - 250 g;
• svaigi āboli - 2 vidēji vai 1 liels;
• sāls, cukurs, kanēlis - pēc garšas.

Trauku gatavošana cepeškrāsnī.

1. Prosu rūpīgi sašķiro, noskalo un 10 minūtes pārlej ar verdošu ūdeni.
2. Ķirbi un ābolus nomizo un sagriež mazos gabaliņos. Liek cepamtraukā, iepriekš samaisītu ar cukuru, sāli un kanēli.
3. Ielieciet prosu konteinera augšpusē. Lai piepildītu ar ūdeni. Tvertni pārklāj ar vāku vai foliju un liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, uz 30-40 minūtēm.

Nākamajā videoklipā uzzināsit vairāk par to, kā pagatavot prosas putru ar ķirbi uz ūdens.