Kā pagatavot kuskusu?
Eksotisko ēdienu izmantošana kļūst arvien plašāka, jo cilvēki cenšas dažādot savu uzturu. Bet, lai iegūtu vislabāko rezultātu, jums rūpīgi jāizpēta katra produkta īpašības.
Šī prasība pilnībā attiecas uz kuskusa lietošanu.
Īpatnības
Kuskusa gatavošana ir ļoti izdevīga un ērta, tas ir viens no labākajiem papildinājumiem, kas pēdējo desmitgažu laikā ienākuši mājas gatavošanā.
Ieguvumi ir acīmredzami:
- ātra gatavošana (dažreiz pat vārīšana nav nepieciešama);
- efektīva piesātinājums;
- patīkama garša.
Pagatavot drupanu kuskusa putru ar ūdeni vai pienu ir ļoti vienkārši. Arī vistas kuskuss ir viegli pagatavojams, recepte, kas ļoti patīk.
Pats produkts ir izgatavots no cietām šķirnēm:
- mieži;
- rīsi
- kvieši;
- prosa.
Putra ar pienu mājās
Visbiežāk šis ēdiens izrādās piedeva, bet dažreiz to var izmantot brokastīs. Ēdienu gatavošanai ieteicams izmantot nerūsējošā tērauda traukus. Vaniļas cukura pievienošana palīdz uzlabot garšu. Pēc garšas var pievienot parasto cukuru un sāli, taču tas jādara piesardzīgi.
Graudaugu iedarbības ilgums pannā tieši ietekmē gatavās putras blīvumu.
Lēnā plītī
Piena putras pagatavošana ar šo ierīci ir pat vienkāršāka nekā uz gāzes vai elektriskās plīts. Jums vienkārši nepieciešams vārīt pienu. Šim nolūkam ir piemērotas īpašas programmas:
- "Dzēšana";
- "Vārīšanās";
- "Tvaika gatavošana".
Lai nepieļautu piena "aizbēgšanu", bļodas sieniņas iesmērē ar sviestu. Nav nepieciešams aizvērt vāku. Pēc graudaugu, cukura un sāls pievienošanas jums ir jāizslēdz iepriekš instalētā programma. Ekspozīcijas laiks svārstās no 5 līdz 10 minūtēm. Jūsu zināšanai: dažreiz tiek izmantota funkcija “Apkure”, bet izvēle ir pavāru ziņā.
Ēdienu gatavošanas padomi
Lai pareizi pagatavotu kuskusu, jāpatur prātā, ka graudaugi ātri uzbriest, uzsūcot mitrumu. Tāpēc ēdienu ieteicams pasniegt uzreiz pēc gatavības sasniegšanas. Graudaugu un piena proporcijas tiek izvēlētas individuāli: atkarībā no attiecības ēdiens izrādīsies plānāks vai biezāks.
Vienkāršu pienu ir atļauts aizstāt ar iebiezinātu pienu. Bet šajā gadījumā jums ir jāatsakās pievienot cukuru; ja izmanto treknu pienu, sviestu nevajadzētu pievienot.
Kas ir noderīgs
Kuskuss uzlabo imunitāti un paaugstina papildu vitalitāti. Āfrikas produkts lieliski novērš miega traucējumus un tiek galā ar nomāktu garastāvokli. Šīs vērtīgās īpašības ir saistītas ar B5 vitamīna klātbūtni. Pozitīvs efekts tika novērots gremošanas problēmu gadījumā ievērojamā dzelzs, fosfora un kālija daudzuma dēļ.
Regulāri lietojot kuskusu:
- ūdens un sāls līdzsvars būs stabilāks;
- uzlabosies smadzeņu darbība;
- sirds darbojas uzticamāk;
- samazināsies holesterīna koncentrācija asinīs;
- sāta sajūta ilgu laiku, nesaņemot lieko ķermeņa svaru;
- uzlaboti rezultāti sportā un fiziskajā sagatavošanā.
Kuskusa gatavošanas noslēpumi - nākamajā video.
