Mannas putra lēnajā plītī ar pienu: labākās receptes

Putras ražošanai izmanto smalki samaltu mannu, kas samalta no cietajiem kviešiem. To bieži iepako tādos maisiņos kā Farina, Manna putraimi vai Kviešu krējums. Bet arī visbiežāk tas tiek iepakots iepakojumos svara veidā. Ar jebkuru piedevu izvēli bļoda karstas mannas putras būs izcila sātīga maltīte jebkurā diennakts laikā, bet īpaši piemērota brokastīm. Vārīta pienā un vārīta lēnajā plītē, šāda putra ir divtik veselīgāka.

Tas ir vienkāršākais no bērnības pazīstamais mannas putras pagatavošanas veids. Piemērots ātrām un garšīgām brokastīm. Sagatavo ātri. Visi produkti tiek atlasīti pēc garšas un daudzuma. Tas ir, pietiekami daudz tiek izmantots, lai brokastīs pagatavotu glītu putru. Receptei nepieciešamie produkti:

• kviešu manna;
• piens;
• medus, cukurs vai cits saldinātājs pēc garšas;
• eļļa pēc garšas;
• augļi pēc vēlēšanās.

Multivarkas bļodā uzkarsē pienu līdz vārīšanās temperatūrai, bet, ja vēlas, var atšķaidīt ar ūdeni, ik pa laikam apmaisot. Mannu lēnām lej verdošā šķidrumā, nepārtraukti maisot ar putojamo slotiņu. Precīzu mannas un miltu daudzumu ievērojiet putras recepti. Parasti lieto 1/4 tase mannas uz katru tasi šķidruma. Lietojot to lielos daudzumos, jūs padarīsiet putru daudz plānāku. Ja lieto mazāk piena, sanāk bieza putra.

Pagatavojiet to 1-2 minūtes, visu laiku maisot. Pēc tam samaziniet siltumu, uzlieciet vāku un vāriet uz lēnas uguns, līdz maisījums ir gluds un krēmīgs (apmēram 15-20 minūtes). Putru maisa vēl dažas minūtes, lai tā nelīp pie pannas dibena. Lai iegūtu garšu, pievienojiet cukuru, lai saldinātu ēdienu. Noņemiet to no uguns un pasniedziet. Turklāt putrai var pievienot brūno cukuru, kanēli, medu, sviestu vai svaigus augļus.

Līdz ar multivarkas parādīšanos ievērojami atvieglojās putras gatavošanas process no mannas. Pārtika kļūst 2 reizes veselīgāka. Turklāt šai sagatavošanai ir liels pluss: ēdiena gatavošanas procesā pienā jūs nevarat maisīt trauku. Ierīcē ir labāk iestatīt nepieciešamos produktu daudzuma rādītājus, pie kuriem manna tiks pagatavota precīzā režīmā, nepārvārot un nededzinot.

Sastāvdaļas:

• 1 glāze kviešu mannas;
• 2 glāzes piena;
• 50 g sviesta;
• pievieno cukuru un sāli pēc garšas.

Gatavošanas process.

1. Ieeļļojiet multivarkas bļodu no iekšpuses līdz pašām malām ar eļļu. Parasti to dara, lai manna nepiedegtu uz bļodas.
2. Ievietojiet tajā graudaugus, ielieciet sviestu, sāli un cukuru. Tos pievieno pēc garšas.
3. Tad ielej pienu un maisa ar lāpstiņu (var izmantot koka vai plastmasas karoti).
4. Pēc tam, kad bļoda ir aizvērta ar vāku, uz 25 minūtēm uz ierīces tiek iestatīta poga “Ugunsdzēšana”. Un tad putru sajauc un pārnes uz opciju "Apkure".

Pasniedzot var pievienot ievārījumu, ievārījumu pēc garšas, kā arī papildus komponentus, lai putrai piešķirtu sātīgumu - piemēram, likt kubiciņus sviesta vai siera.

Manna tiek uzskatīta par vienīgo graudaugu, kas tiek pagatavots 5 minūtēs. Ideāls kā rīta brokastis. Tomēr viņai ir viens defekts, viņa bieži pielīp pie pannas dibena vai sienām, uzvārās vai vienkārši atstāj kunkuļus. Bet putrai, kas pagatavota multivarkas bļodā ar pienu, šīs problēmas nebūs. Piedeguma risks nebūs, jo putra tiek vārīta lēni.

Sastāvdaļas:

• 200 g kviešu mannas;
• 550 ml piena;
• 80 g vaniļas cukura;
• nedaudz sāls pēc garšas;
• 65 g sviesta.

Instrukcijas.

1. Pievienojiet multivarku tīklam, iestatiet opciju “Cepšana” un viegli apcepiet mannu, līdz tā ir kalcinēta, līdz tā kļūst zeltaina. Nav pievienots šķidrums vai eļļa.
2. Kad manna kļūst nedaudz zeltaina, tajā ielej nedaudz cukura un sāls, ielej pienu. Pēc tam visu masu kārtīgi samaisa. Tad tajā ieliek sviestu, maisa vairākas sekundes.
3. Pēc opcijas “Apkure” pievienošanas putru atstāj uz 10-15 minūtēm, lai tā uzbriest. Un nebaidieties, ka tas sadedzinās.

Pēc putras porcijas tās izklāj uz šķīvjiem. Lai ēdienam pievienotu garšu, pievienojiet jebkuras ogas vai augļus, grauzdiņus.

Dažiem cilvēkiem putra patīk šķidrākā stāvoklī. Viņi dod priekšroku to gatavošanai lēnajā plītī. Tajā putra saglabā noderīgas īpašības un vitamīnus, izrādās barojošāka. Sastāvdaļas šim ēdienam:

• ūdens - 200 ml;
• govs piens - 400 ml;
• 100 g - kviešu manna;
• 50 gr - sviests;
• cukurs un sāls pēc garšas.

Gatavošanas metode.

1. Vispirms piepildiet multivarkas bļodu ar pienu un pievienojiet sāli un cukuru pēc garšas.
2. Tiek iestatīta poga “Tvaiks”, ieber graudaugus un ielaiž eļļu, pēc tam maisījumu uzsilda. Visu putru viegli samaisa, bet vārīšanas laikā atstāj atvērtu vāku apmēram 5-7 minūtes.
3. Jāpārliecinās, ka putra iegūst biezu masu, un tikai tad pārklāj to ar vāku, iestata opciju “Apkure” un karsē 10 minūtes.

Tiklīdz putra gatava, kārto uz šķīvjiem, pa virsu uzber gabaliņu sviesta. Ja vēlaties putru nedaudz saldināt vai pievienot tai citu garšu, ēdienu varat aromatizēt ar ievārījumu, iebiezināto pienu.

Putra, kuras pamatā ir kokosriekstu dzēriens, ir inovācija ēdiena gatavošanā. Trauku ir ierasts gatavot uz govs vai kazas piena produkta. Bet, ja kokosriekstu pienu nav iespējams iegādāties veikalos, tad tā vietā var izmantot krējumu. Viņu gaumes ir gandrīz vienādas.

Sastāvdaļas:

• krūze kviešu mannas;
• citrons vai laima - 1 gab .;
• 400 ml kokosriekstu piena (var izmantot arī krējuma vietā);
• 2 ēd.k. l. brūnais cukurs;
• uz tējkarotes sāls gala;
• 1 dators. krustnagliņas;
• 3 gab. kardamons;
• sviestu nosaka vajadzīgā porcija.

Gatavošanas process.

1. Ieslēdziet multivarku, iestatiet pogas "Cepšana" vai "Cepšana", ielejiet bļodā graudaugus. Šajā gadījumā eļļu nepievieno, graudaugus apcep līdz zeltaini brūnai. Arī šo procesu var veikt parastā pannā, un pēc tam atkal ielieciet putraimus krūzē.
2. Putru vajag sautēt režīmā "Apkure", un tad vienkārši atdzesēt.
3. Beigās katrs pēc izvēles ieliek nelielu gabaliņu sviesta, citrona vai laima miziņu. Garšas uzlabošanai varat izmantot citas sastāvdaļas: augļus, ievārījumu utt.

Lai to pagatavotu, nepieciešama šokolāde vai kakao pulveris. Vēl labāk, ja gatavojat gardu putru, kuras pamatā ir garšīgs kakao ar pienu. Un tad pagatavojiet mannas desertu. Šis ēdiens īpaši patiks tiem, kam ir salds zobs.

Sastāvdaļas:

• 45 g smalki sagrieztas mannas putraimi;
• 480 ml svaiga piena produkta;
• 25 g sviesta;
• 2 tējk brūnais cukurs;
• 5 st. l. kakao (var izmantot 100 g jebkuras tumšās šokolādes tāfelītes);
• uz tējkarotes jūras sāls gala.

Gatavošanas process.

1. Lai iegūtu krēmīgi brūnu masu, jāpagatavo karsts šokolādes dzēriens. Uzsildi šokolādes tāfelīti, nepildot pienu ar cukuru, sāli, garšas cienītājiem uz naža gala var pievienot nedaudz vanilīna.
2. Ieeļļojiet visu multivarkas bļodas virsmu ar eļļu.
3. Sagatavoto šokolādes maisījumu ielej multivarkas bļodā (ātrās ēdināšanas cienītājiem var vienkārši sajaukt pienu ar rīvētu šokolādes gabaliņiem, sāli) un pievieno garšvielas un mannu. Visu samaisa, pievieno eļļu un vāra putru 15 minūtes režīmā "Dzēšana".

Kopējais gatavošanas laiks ir 7 minūtes. Garšīgas, saldas un barojošas brokastu pārslas ir lieliska alternatīva tradicionālajām auzu pārslām.

Trauka sastāvdaļas:

• 250 ml vājpiena;
• 40 g smalku mannas miltu;
• 20 g rozīņu;
• 10 g smalki sakapātu riekstu;
• 10 g linsēklu;
• 1 sagriezts banāns;
• uz tējkarotes kanēļa gala;
• 1 tējk medus.

Instrukcijas.

1. Viegli uzkarsējiet pienu lēnās plīts vai spiediena katla bļodiņā, lēnām ielejiet mannu, nepārtraukti maisot, līdz viss piens ir uzsūcies. Mannas putrai jābūt skābā krējuma konsistencei.
2. Samaisiet un pievienojiet riekstus un linu sēklas.
3. No augšas var dekorēt ar gatavu banānu šķēlītēm, pārkaisa ar kanēli, pārlej ar medu.

Mannas putras pagatavošanas recepti lēnajā plītē skatiet nākamajā videoklipā.