Kviešu biezputra ar pienu: gatavošanas noteikumi, ieguvumi un kaitējums

Daudzi labprāt ēd kviešu putru, tomēr ne visi zina, kā to pareizi pagatavot un padarīt veselīgu. Populārākā recepte ir putra ar pienu.

Piena putra ir viena no pareizajām brokastīm. Tas ir noderīgi, jo satur daudz olbaltumvielu un aminoskābju. Uz 100 g piena putras ir 340 kilokalorijas. Izmantojot šo produktu, jūs varat:

• samazināt holesterīna līmeni asinīs;
• piepilda ķermeni ar enerģiju;
• uzlabot sirds darbību;
• samazināt svaru;
• normalizē zarnu darbību un vielmaiņu;
• stiprināt redzi un skeleta sistēmu;
• padara matus spīdīgus un stiprus.

Bet jums nevajadzētu pārāk aizrauties ar kviešu putru, neskatoties uz visu tās lietderību. Cilvēka uzturam jābūt sabalansētam un jāsastāv no dažādiem ēdieniem. Jebkurš pārsniegums būs pilns ar sekām. Šāds produkts nav ieteicams cilvēkiem, kuriem ir tāda slimība kā gastrīts. Tas attiecas arī uz tiem cilvēkiem, kuriem organismā ir zems skābums. Citos gadījumos viss ir tieši otrādi, un putras ietilpst ārstu ieteiktajā uzturā. Bet ar tādu slimību kā celiakija kviešu putraimus cilvēka uzturā vispār nevajadzētu iekļaut.

Lai izvēlētos pareizos kviešu putraimus, labāk ir iegādāties produktu rūpnīcas iepakojumā.Tajos jānorāda šī produkta izgatavošanas datums un uzglabāšanas laiks. Šādu graudaugu glabāšanas laiks ir desmit mēneši. Tāpēc, pērkot, noteikti pievērsiet tam uzmanību. Galu galā pēc šī perioda labība zaudēs visas savas priekšrocības. Turklāt uz tā joprojām var parādīties pelējums. Un tas jau padara to nelietojamu. Ja tajā ir uztīti kādi kukaiņi, labība jau tiek uzskatīta par nekvalitatīvu.

Lai tas nenotiktu Nepērciet vairākus iepakojumus vienlaikus. Pietiek nopirkt vienu iepakojumu un nedomāt par sekām. Uzglabājiet kviešu putraimus sausā vietā, piemēram, stikla burkā. Turklāt telpai jābūt labi vēdinātai.

Lai putra būtu noderīga, tā ir pareizi jāvāra. Vispirms jums jāizlemj par tā konsekvenci. Lai iegūtu drupanu, graudaugus ielej verdošā ūdenī. Kad putra vārās, uguns jāsamazina līdz minimumam un jāvāra apmēram divdesmit minūtes.

Un jums arī jāizvēlas pareizās ūdens un labības proporcijas. Šim variantam jums būs nepieciešamas divas glāzes ūdens un viena glāze graudaugu. Ja vēlaties šķidrāku putru, tad pievienojiet glāzē nedaudz vairāk ūdens. Pirms graudaugu pievienošanas ūdenim jābūt sālītam. Pēc vārīšanas varat pievienot eļļu, medu vai jebkuru žāvētu augļu. Putra izrādās garšīgāka, ja tai pievieno gaļas mērci. Tas viss ir tieši atkarīgs no katras personas gaumes un vēlmēm.

Piemēram, cilvēkiem, kuri ievēro diētu, putru var pagatavot ūdenī un pēc tam pievienot nedaudz augu vai olīveļļas.Tiem, kas nebaidās no liekajiem kilogramiem, ir piemērota putra ar pienu.

Tiem, kuri nekad nav mēģinājuši pagatavot tik gardu ēdienu, būs interesanti iepazīties ar dažām receptēm.

Šī opcija ir vislabāk piemērota bērnam. Tajā būs visas nepieciešamās uzturvielas, kas nepieciešamas mazulim. Bet, ja izmanto kazas pienu, tas ir jāatšķaida ar nedaudz ūdens, jo tas ir pārāk trekns.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 1,5 glāzes - kviešu putraimi;
• 3,5 tases - jebkura svaiga piena;
• granulēts cukurs - pēc garšas;
• nedaudz sāls.

Soli pa solim recepte sastāv no šādiem priekšmetiem.

1. Sagatavotajos traukos ielej visu pienu un uzvāra.
2. Kviešu putraimi rūpīgi jānomazgā un jāpārbauda, ​​vai tajā nav oļu.
3. Pēc tam tas jāielej pienā un jāuzvāra. Tad pievieno granulētu cukuru, sāli un pārklāj. Ugunsgrēks, vienlaikus samazinot līdz minimumam.
4. Vāra putru apmēram 15-20 minūtes, līdz tā sabiezē. Pēc tam jums tas jāatstāj dažas minūtes, neatverot vāku, lai tas sasniegtu.
5. Piena putru labāk vārīt katliņā ar biezu dibenu.
6. Gatavu putru pasniedz ar sviestu.

Šāda ēdiena gatavošana lēnajā plītī neaizņems cilvēka brīvo laiku. Atliek tikai aizpildīt nepieciešamās sastāvdaļas un nedaudz pagaidīt.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 6 izmērīts st. piens, kura tauku saturs nedrīkst būt lielāks par 2,5 procentiem;
• 1.5 izmērīts Art. kviešu putraimi;
• nedaudz sāls;
• granulēts cukurs pēc garšas;
• 0,50 g sviesta.

Ēdienu gatavošana:

• labība vairākas reizes jāmazgā ar siltu ūdeni;
• ielieciet visas sagatavotās sastāvdaļas multivarkas bļodā un ielejiet pienu;
• pievieno izkausētu sviestu un aizver vāku;
• ieslēdziet pogu "putra" un pagaidiet vienu stundu;
• vārītajai putrai var uzlikt vēl vienu sviesta gabaliņu un sākt garšot.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 300 g - ķirbji;
• 350 g - attīrīts ūdens;
• 200 g - piens, varat izmantot taukus;
• sāls pēc garšas;
• granulēts cukurs pēc garšas.

Soli pa solim recepte ir šāda.

1. Vispirms graudaugi rūpīgi jāizskalo ar ūdeni, līdz tie kļūst caurspīdīgi.
2. Tad pienu vajadzētu sajaukt ar ūdeni un uzvārīt.
3. Pēc tam var pievienot kviešu putraimus.
4. Putru vajadzētu pagatavot 10 minūtes. Šajā gadījumā neaizmirstiet to samaisīt.
5. Ķirbja mīkstā daļa jāsarīvē uz rupjās rīves un kopā ar cukuru un sāli jāpievieno pusvārītai putrai.
6. Pēc maisījuma vārīšanas uzlieciet uguni uz zemāko iestatījumu.
7. Ēdienu pagatavošanai nepieciešams vēl 10-15 minūtes.
8. Izslēdziet uguni un dodiet nedaudz laika putras infūzijai.

Šī gatavošanas iespēja padara ēdienu garšīgu un smaržīgu. Putra nav šķidra, bet bieza, kā kastrolis. Šim nolūkam jums būs nepieciešami šādi komponenti:

• 1 l - cepts piens;
• 1-1,5 st. - kviešu putraimi;
• svaigas aprikozes un svaigas avenes;
• smalkais cukurs;
• sāls;
• sviests.

Gatavojot, ievērojiet tālāk sniegtos norādījumus.

1. Vispirms jums ir jāmazgā aprikozes un avenes. Tas jādara ļoti uzmanīgi, lai tie nesaburzītos. Aprikozes sagriež četrās daļās.
2. Graudaugi arī labi jānomazgā un jāievieto uz dziļas cepešpannas vai cepšanas traukā.
3. Izklājiet augļus un ogas.
4. Pienam jābūt sālītam un tam jāpievieno cukurs. Pēc tam visu labi samaisa, līdz pilnībā izšķīst un ielej veidnē.
5. Šis ēdiens ir gatavs pusotru stundu. Tad pa virsu lej izkausētu sviestu.

Ēdienu gatavošanai nepieciešamie komponenti:

• 50 g - saldās žāvētas aprikozes;
• 50 g - žāvētas plūmes;
• 50 g - rozīnes;
• 50 g - medus;
• 150 g - kvieši;
• 300 ml - piens, treknākais;
• nedaudz sviesta.

Jums jāsagatavojas šādi:

• izskalojiet graudaugus, līdz ūdens kļūst dzidrs;
• uzvāra pienu un pievieno tam kviešus;
• vāra dažas minūtes (maisot);
• tad jāpievieno pārējās sastāvdaļas, izņemot medu (žāvētus augļus var pievienot veselus, vai arī sasmalcināt);
• pēc tam putru vāra vēl 10 minūtes;
• izslēdz uguni un ļauj putrai mazliet atdzist;
• pareizi būtu, ja putrai medu pievienotu pēc tam, kad tā ir atdzisusi - tad tas nezaudēs savas īpašības.

Kviešu putras ar pienu pagatavošanas recepti skatiet nākamajā videoklipā.