Prosas putra ar pienu: gatavošanas noslēpumi un populāras receptes

Prosas putraimi ir prosa, kas apstrādāta īpašā veidā. Kad no tā noņem tumšo miziņu, iegūst parasto prosu, ko visi pērk veikalos. No tā var pagatavot daudz ēdienu, taču par vispopulārāko tiek uzskatīta vienkārša putra.

Tāpat kā jebkurš dabīgs ēdiens, piena prosa putra ir diezgan noderīga. Tās var būt lieliskas brokastis vai vakariņas. Galu galā tajā ir daudz noderīgu vielu, kas piepilda cilvēku ar enerģiju visai dienai. Turklāt šis ēdiens palīdzēs uzlabot zarnu darbību.

Laba prosa spēj izvadīt no organisma toksīnus, kas ir svarīgi cilvēkiem. Daudzi ārsti iesaka gatavot prosas putru zīdaiņiem, jo ​​tā ļoti viegli un ātri uzsūcas organismā. Turklāt šis ēdiens satur daudz olbaltumvielu. To pašu iemeslu dēļ tas ir ieteicams sportistiem un tiem, kas vienkārši strādā smagu darbu. Turklāt prosa ir bagāta ar B vitamīnu, un, kā zināms, tā ir atbildīga par matu un ādas stāvokli. Šo produktu daudziem ieteicams ēst, lai stiprinātu nervu sistēmu, kā arī uzturētu sirds darbību.

Arī šī putra var palīdzēt cilvēkam zaudēt svaru. Tomēr neaizmirstiet par kaitējumu, ko šāds produkts var radīt. Patiesībā tas nevar radīt lielu kaitējumu ķermenim.Ja vien putras nav par daudz.

Lai iegādātos augstas kvalitātes graudaugus, jums vismaz nedaudz jāsaprot, kā atšķirt labu produktu no slikta. Ir vairāki prosa veidi. Daži ražotāji veic papildu tīrīšanu, lai šos putraimus varētu pagatavot ātrāk. Taču tas nekādi neietekmē putras garšu.

Prosa paciņās bieži var redzēt zirnekļu tīklus. Tas var nozīmēt vienu lietu - tā glabāšanas laiks ir beidzies vai arī tas vienkārši tika nepareizi uzglabāts. Jebkurā gadījumā jums nevajadzētu pirkt šādus graudaugus. Tāpēc, pērkot, jums jāpievērš uzmanība laikam. Turklāt šo produktu labāk iegādāties caurspīdīgā iepakojumā, lai varētu redzēt, kā tas izskatās.

Pirms vārīšanas prosa ir labi jāsagatavo. Tas ir, ja nepieciešams, sakārtojiet gružus un labi nomazgājiet. AT

Tagad ne visi zina, kā pareizi pagatavot prosas putru, jo tā tiek uzskatīta par nepopulāru un bieži tiek aizstāta ar citiem “modes” graudaugiem, piemēram, kuskusu vai kvinoju. Taču tiem cilvēkiem, kuri vēlas šo ēdienu ieviest savā uzturā, noderēs padomi, kā to pagatavot.

Lai prosas putraimiem nebūtu rūgtuma, kas piemīt prosas putraimiem, tie labi jānomazgā. Beigās vēlams apliet ar karstu ūdeni, lai rūgtums pilnībā izzustu. Pirms vārīšanas ūdens jāuzvāra un tikai tad tajā jāielej graudaugi. Tas tiek darīts tā, lai putra iznāktu bieza un drupana. Šāda ēdiena pagatavošana aizņem apmēram 14-16 minūtes. Pēc tam atlikušais ūdens ir jāiztukšo. Tikmēr pienam jau vajadzētu vārīties atsevišķā traukā.Viņiem nepieciešams ielej prosu un pagatavot to līdz pilnīgai gatavībai. Tas ir, pienam vajadzētu pilnībā absorbēt putru. Pēc tam jūs varat pievienot smaržīgu un svaigu eļļu.

Tāpat neaizmirstiet paturēt prātā proporcijas. Sasmalcinātai prosas putrai jāņem 500 grami uz 1 litru piena. Tas ir, attiecībai jābūt 1: 2. Ja vēlaties pagatavot šķidrāku putru, tad jums ir nepieciešams uzņemt nedaudz vairāk piena.

Šī putra pienā tiek pagatavota diezgan ātri. Lai iegūtu garšīgu un veselīgu produktu, graudaugi jāvāra ūdenī 14 minūtes, pēc tam pārlej ar pienu un jāvāra vēl aptuveni 20-26 minūtes. Rezultātā gatavošana prasīs tikai 35-40 minūtes.

Ir daudz dažādu recepšu, kuras varat mēģināt pagatavot mājās. Iesācēji var sākt ar klasisko recepti – tā ir abpusēji izdevīga. Turklāt graudaugi būs garšīgi ar ķirbi vai rozīnēm.

Putras gatavošana šādā veidā ir ļoti vienkārša. Turklāt šādi pagatavoti prosas putraimi noder gan mazulim, gan pieaugušajam.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 1 st. prosas putraimi;
• 1 litrs svaiga piena ar zemu tauku saturu;
• 50 grami sviesta, labāk nekā sviests;
• šķipsniņa sāls;
• attīrīts ūdens;
• 20 grami cukura.

Gatavošanas metode.

1. Graudaugi ir jāsagatavo. Prosa jāpievieno vārītam ūdenim, ūdens jāuzņem 2 vai 3 reizes vairāk.
2. Tad putra jāvāra 11-17 minūtes. Tas ir pilnībā jāatšķaida. Labāk ir notecināt lieko ūdeni.
3. Tikmēr atsevišķā traukā uzkarsē pienu līdz vārīšanās temperatūrai. Tiklīdz tas notiek, viņiem jāiepilda prosa.Tālāk visu liek uz plīts un vāra, līdz piens pilnībā iesūcas putrā.
4. Kad putra izvārījusies, tajā jāieliek neliels gabaliņš sviesta un jācukurē. Pēc tam visu pietiekami maigi samaisa un ļauj brūvēt.

Šāda putra piepilda ar enerģiju, kas pietiks līdz pusdienām.

Daudziem cilvēkiem, gatavojot ēdienu, patīk sajaukt dažādus graudaugus. Šo divu noderīgo produktu sajaukums būs ļoti interesants. Sagatavot šādu piena delikatesi ir ļoti vienkārši.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 220 gr rīsi;
• 220 gr prosa;
• 820 grami tīra ūdens;
• nedaudz sāls;
• 35 grami cukura;
• 420 ml svaiga zema tauku satura piena.

Soli pa solim recepte.

1. Abi graudaugi ir jāsagatavo. Pēc tam, kad tie ir jāiepilda vārītā ūdenī. Tālāk var likt putru gatavot uz nelielas uguns. Jums ir nepieciešams gatavot 20-25 minūtes.
2. Pēc šī laika sāliet ūdeni, iemetiet tajā sviestu un cukuru. Pēc tam visu kārtīgi samaisa un pievieno vārīto pienu.
3. Pēc tam ļaujiet putrai vārīties vēl 8-11 minūtes.

Šī putra būs lieliskas brokastis visai ģimenei.

Garšas ziņā no piena pulvera gatavotās putras īpaši neatšķiras.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 200 gr prosas putraimi;
• 300 gr sausa piena;
• 1,2 l attīrīta ūdens;
• 45 gr sviesta;
• 25 grami cukura;
• šķipsniņa sāls.

Soli pa solim recepte.

1. Prosa rūpīgi jānomazgā līdz caurspīdīgai.
2. Uzvāriet ūdeni un pievienojiet tur graudaugus. Pagatavošanai nepieciešams 17 minūtes.
3. Pa to laiku var pagatavot piena pulveri. Jums jāņem diezgan dziļa panna un jāielej tajā piens.
4. Tad tajā ļoti lēni jāievada ūdens un jāsamaisa līdz gludai.
5. Tad no prosas nepieciešams notecināt lieko ūdeni un pievienot sausu gatavo pienu. Masa jāsamaisa un jāliek uz plīts. Pagatavojiet visu vēl 4-8 minūtes.

Gatavo ēdienu var liet šķīvjos un pasniegt pie galda.

Pārmaiņām jūs varat pagatavot šādu ēdienu ar ķirbi. Būs patīkama garša, turklāt izrādīsies gana noderīga.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 250 gr prosa;
• 500 gr ķirbju;
• 850 ml svaiga zema tauku satura piena;
• 65 gr sviesta;
• šķipsniņa sāls;
• 25 grami cukura.

Gatavošanas metode.

1. Pirmā lieta, kas jādara, ir uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Tūlīt pēc tam tajā ielej pienu, pievieno cukuru, sāli un visu kārtīgi samaisa.
2. Pa to laiku jāsagatavo graudaugi, kā arī ķirbis, kas jāsagriež mazos gabaliņos.
3. Kad piens uzvārās, uzreiz pievieno putraimus un pievieno sakapātu ķirbi. Pagatavojiet putru 30 minūtes, pēc tam varat pievienot sviesta gabalu.

Labāk pasniegt karstu.

No šāda ēdiena jūs varat uzlādēt visas organismam nepieciešamās derīgās vielas. Turklāt tā garša būs visaugstākajā līmenī.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 250 gr prosa;
• 1 litrs svaiga piena ar zemu tauku saturu;
• 125 gr rozīnes;
• 125 gr žāvētas plūmes;
• 125 gr žāvētas aprikozes;
• 50 gr šķidra medus;
• 75 gr sviesta;
• sāls.

Gatavošanas metode.

1. Žāvēti augļi jānomazgā un jāatstāj verdošā ūdenī 30 minūtes.
2. Prosa jāsagatavo un jāpievieno jau vārītam ūdenim. Pagatavojiet 25 minūtes, pēc tam noteciniet atlikušo ūdeni.
3. Pa to laiku uzvāra pienu un pievieno prosai.
4. Uzbriedinātos žāvētos augļus jāsadrupina un arī jāpievieno putrai.Pēc tam visu samaisa un vāra vēl 25 minūtes.
5. Noliktajā putrā var pievienot medu un nedaudz sāls. Pēc tam visu samaisiet un ļaujiet brūvēt 10 minūtes.

Šajā laikā putra kļūs sātīga un smaržīga. To var nogaršot.

Prosas putra ir aizmirsts ēdiens, ko noderēs pagatavot. Īpaši garšīgi ir ēdieni uz piena bāzes. Tāpēc tos noteikti ir vērts izmēģināt. Galu galā pat parasto putru var pagatavot ar jebkādām sastāvdaļām, no tā tā dzirkstīs jaunā veidā.

Lai iegūtu informāciju par to, kā pagatavot prosas putru, skatiet šo videoklipu.