Ziemas kviešu šķirnes

Cilvēki kviešus audzē jau daudzus gadus. Šī kultūra ir diezgan noderīga un tiek izmantota dažādās ekonomikas jomās. Ne tik sen vasaras kvieši bija ļoti populāri audzēšanā, bet šodien ziemas kvieši ir kļuvuši pieprasīti.

Ziemas kvieši tiek uzskatīti par ikgadēju graudu kultūru pārstāvi, tie pieder graudaugu ģimenei. Darbs pie tā sēšanas jāveic vasaras perioda beigās - rudens sākumā. Pirmais asns parādās pat pirms ziemas nākšanas, taču viņi nebaidās no aukstuma. Asnu nogatavošanās periods šiem kviešiem notiek daudz agrāk nekā pavasara šķirnēm. Ziemas kviešu popularitāte ir ārkārtīgi augsta, selekcionāri pastāvīgi strādā pie jaunu šķirņu audzēšanas.

Šobrīd ir zināmas divu veidu ziemāju labības šķirnes.

1. Ciets. Šīs sugas dod priekšroku vietām ar sausu klimatu. Auga apraksts: stublājs ar lielu biezumu, maza izmēra graudi ar dzeltenu vai brūnu krāsu un stingru struktūru. Cieto kviešu mērķis ir miltu ražošana, kam piemīt izcilas īpašības. Tas ir ideāli piemērots makaronu izstrādājumu pagatavošanai.
2. mīkstās šķirnes dod priekšroku mitrām audzēšanas vietām. Auga apraksts: plānsienu kāts, graudi ir stiklveida, pulverveida, krāsa no baltas līdz tumši brūnai.Milti, kas izgatavoti no šādas labības, ir plāni un drupināti. To bieži izmanto maizes un konditorejas izstrādājumu pagatavošanai.

Ziemas kvieši tiek novērtēti to augsto ražu, kā arī neparasti augstās uzturvērtības dēļ. Neskatoties uz izturību pret aukstumu, šī labība ir ļoti prasīga attiecībā uz augšanas mehānismu un apstākļiem. Ja klimats nav labvēlīgs auga normālai augšanai un attīstībai, tad graudu raža iet bojā masveidā. Par vispiemērotākajām ziemas kviešu audzēšanai tiek uzskatītas augsnes, kurās ir daudz humusa.

Ziemas kviešu sēklu īpašības, kurām jāpievērš uzmanība:

• spēja paciest sausumu, kā arī dehidratāciju;
• izturība pret mīnusa temperatūru;
• prasības augsnei.

Pēdējos gados zinātnieki aktīvi strādā, izvedot jaunas ziemāju labības šķirnes. Zemnieku pieprasītie pārstāvji aug centrā, valsts dienvidos un ziemeļos. Šādu hibrīdu graudi spēj dot augstu ražu, ir izturīgi pret negatīvām gaisa temperatūrām un slimībām.

Apsveriet ievērojamākos jauno šķirņu un hibrīdu pārstāvjus.

Šāda veida graudaugu kultūra tika izveidota ar pakāpenisku hibridizāciju, kā arī mērķtiecīgu selekciju no hibrīdu kombinācijām. Šo kviešu krūmam raksturīgs starpposms, nav vaska pārklājuma, tā salmiem raksturīgs dobums, lapas ir bez pubescences. Smaile ir vārpstveida, balta un īsa garuma, kas sasniedz deviņus centimetrus."Ermak" graudi ir vidēja izmēra, ovālas formas, sarkanā krāsā un nedaudz pubescējoši. Vidēji agra šķirne ar vidējo ražu. Maksimālais šo kviešu daudzums tika novākts 2011. gadā un sastādīja vienpadsmit tonnas no hektāra.

"Ermak" ir kvieši miltu malšanai un cepšanai ar spēcīgiem un kvalitatīviem graudiem. Zāle reti cieš no sēnīšu infekcijām un ir izturīga pret sala periodu. Brūna rūsa, miltrasa, putekļaini sārņi, šie graudaugu pārstāvji tiek skarti reti. Šī šķirne ir izturīga pret izmitināšanas procesu, tai nav nepieciešams izmantot dažādas ķīmiskas vielas. Tas tika izveidots ar augstu pielāgošanās spēju vēlīnajam sējas periodam, tāpēc kviešiem ir augstas reģenerācijas spējas dīgšanai ziemas beigās - agrā pavasarī. "Ermak" tiek uzskatīts par ļoti produktīvu ziemas kviešu mīksto šķirņu graudu.

tā ir šķirne, kurai ir pusceļs krūms ar vidēju augstumu. Smaile ir fusiforma, tai ir vidējais blīvums, balta krāsa un mazs garums. Viens tūkstotis graudu sver aptuveni trīsdesmit piecus kilogramus. "Asket" tiek uzskatīta par vidēji ražīgu vidēji agru šķirni. Augšanas sezona ir aptuveni divi simti septiņdesmit dienas. Ziemcietība ir vidēja, izturīga pret izgulēšanos un sausumu. Šķirnei ir labas cepšanas īpašības. Šie kvieši ir vērtīgi, tos reti uzbrūk lapu rūsa un septorija, taču tie ir diezgan jutīgi pret sārņiem.

Katrai vērtīgai pārtikas kultūrai, kad to audzē, jāpievērš uzmanība.Sējot ziemas šķirnes, katram lauksaimniekam jāņem vērā auga izturības pakāpe pret aukstumu, sausumu, augsnes prasībām. Kvieši, kas jūtas ērti noteiktā vietā, dod lielisku ražu.

Dažādiem reģioniem.

• "Bagrat". Tie pieder pie vidēja lieluma šķirņu grupas: tās augstums sasniedz apmēram vienu metru. Augs ir izturīgs pret izmitināšanu, vidēji agrs, aktīvi aug pavasarī. Graudi ir vidēja izmēra, iegareni, ar nelielu rievu. Šķirne dod labu ražu, kas pārsniedz standartus. "Bagrat" izmanto miltu malšanas un cepšanas rūpniecībā. Šis augs ir izturīgs pret teritorijas klimatiskajiem apstākļiem un slimībām. Šķirnei ir laba salizturība. Ieteicamais reģions graudu audzēšanai ir Ziemeļkaukāzs.

• "Scepteris". Ieteicams audzēšanai Novgorodas, Pleskavas un Ņižņijnovgorodas apgabalos. Augs ir vidēja izmēra un pieder pie daļēji ložņu. Ausij ir cilindra forma, vidēja irdena un mazs garums. Šī šķirne ir klasificēta kā vidussezona, tās augšanas sezona ir ne vairāk kā trīs simti trīsdesmit astoņas dienas. "Scepter" raksturo paaugstināta ziemcietība un praktiski nemēdz. Tam ir apmierinošas cepšanas īpašības, tas ir izturīgs pret daudzām slimībām, bet slikti iztur sniega pelējumu.

• "Sniega meitene". Tās audzēšanai ir piemēroti Belgorodas un Voroņežas reģioni. Krūms ir vertikāls ar vidējo augstumu. Ausij ir cilindriska forma, vidēja irdenība un balta krāsa. Tūkstoš graudu svars sasniedz no trīsdesmit astoņiem kilogramiem. Šķirnei raksturīga vidēja nogatavošanās un augsta ziemcietība.Graudaugu augstums ir no sešdesmit septiņiem centimetriem līdz deviņdesmit astoņiem. "Snegurka" izceļas ar izturību pret sausumu un izgulēšanos, tai ir labas cepšanas īpašības. Šī ir vērtīga kviešu šķirne, kas ir nedaudz uzņēmīga pret slimībām.

• "Lidija". Vislabvēlīgākā zona šķirnes audzēšanai ir Ziemeļkaukāzs un Lejas Volgas reģions. Auss ir cilindriskas formas, balta krāsa, un tās garums sasniedz sešus līdz deviņus centimetrus. Auga graudi ir sarkanā krāsā, tie ir olveida un vidēja izmēra. Šīs šķirnes raža ir vidēja, melnā papuve, zirņi un saulespuķes tiek uzskatītas par labākajiem priekštečiem. "Lydia" vērtība tiek novērtēta cepšanas un miltu malšanas nozarēs.

• "Antonīna" tas ir graudaugu īsu kātu pārstāvis. Tas pieder pie vidēji vēlīnām labībām, ir izturīgs pret izgulēšanos un nedrūp. Cilindriskā auss ir nokrāsota nedaudz krēmīgā krāsā, tās garums sasniedz vienpadsmit centimetrus. Graudi ir lieli, sarkani, iegareni. "Antonina" nodrošina lauksaimniekus ar lielu ražu, īpaši Ziemeļkaukāzā. Zālei ir augsta sausuma un sala izturība.

• "Adels". Tas pieder pie vidēja lieluma šķirnēm, kuras ieteicams audzēt Ziemeļkaukāzā un tuvējos reģionos. Šie kvieši ir vidēji agri, nedrūp. Auga krūmi ir daļēji stāvi. Auss ir piramīdveida forma un garums līdz deviņiem centimetriem. Graudi ir vidēji, iegareni, krāsoti sarkanā krāsā. "Adel" var nodrošināt vidēja daudzuma ražu, ko izmanto miltu malšanai un cepšanai. Šie kvieši labi panes sausumu un reti ir pakļauti slimībām. Tāpat šiem kviešiem ir paaugstināta ziemcietība.

• "Tanya" - tie ir ziemas kvieši, kas pieder pie daļēji punduraugiem.Šī ir kultūra ar vidēju nogatavināšanu un augstu izturību pret izgulēšanos. Graudaugu krūmi ir daļēji uzcelti, smaile var būt cilindriska vai piramīda ar vidēju blīvumu. Graudiem raksturīgi lieli izmēri, tie ir olveida ar garu cekuli. Šīs šķirnes graudaugi dod labu ražu, ko izmanto miltu malšanas un cepšanas virzienā. "Tanya" ieteicams sēt graudiem pēc kukurūzas, Ziemeļkaukāzs tiek uzskatīts par vislabvēlīgāko reģionu.

Šobrīd Valsts zinātniskajā institūcijā KNIISKh IM tiek audzētas daudzas ziemas kviešu šķirnes. P. P. Lukjanenko, kas tiek uzskatīti par augstražīgiem. Apsveriet ievērojamākos pārstāvjus.

• "Aleksejevičs" - ziemas kviešu šķirne, kas dod lielisku ražu. Tās graudi ir olas formas, sarkanā krāsā un vidēja izmēra. Auss ir balta un piramīdveida. Šai šķirnei ir ārkārtīgi augsta ražība - simts divdesmit centneri uz hektāru. Aleksejevičam ir vislielākā raža, kad to stāda pēc baltajām sinepēm. Šim graudaugam ir lieliskas cepšanas īpašības.

• "Juka" ir izturīga pret izgulēšanos un sabrukšanu, šai šķirnei ir īsi kāti. Auga krūms ir daļēji uzcelts ar vāji izgatavotiem salmiem. Vārpiņas ir garas un cilindriskas, krāsotas baltā krāsā. Graudi ir sarkani, gari, vidēja izmēra. Šķirnes īpatnība ir augsta un stabila ražība, tās vidējā raža ir astoņdesmit astoņi centneri graudu no hektāra. To bieži izmanto miltu malšanas un cepšanas rūpniecībā.

• "Zils" dod izcilu ražu, kuras apjoms svārstās no astoņdesmit līdz simt desmit centneriem no hektāra. Šķirne parāda izturību pret nelabvēlīgiem klimatiskajiem apstākļiem.Graudaugi ir atraduši plašu pielietojumu miltu un to atvasinājumu ražošanā. Kviešu izsējas normai ir milzīga ietekme uz turpmāko ražu: ja augsne teritorijā ir smaga, tad likmi var palielināt.

Šodien liels pieprasījums pēc tām ziemas kviešu šķirnēm, kas ir izturīgas pret slimībām un parazītiem. Visspilgtākais šādas labības piemērs ir Thunder šķirne. Šī kultūra tika izveidota hibridizācijas rezultātā. Šī labība ir daļēji pundura: tā sasniedz ne vairāk kā deviņdesmit centimetru augstumu. "Pērkons" ir izturīgs pret izmitināšanu un sabrukšanu.

Auga krūms ir daļēji izkliedēts, klāts ar nelielu ziedēšanu uz auss. Smaile ir nokrāsota baltā krāsā, un tai raksturīga piramīdas forma. Stādot šo šķirni, lauksaimnieks var paļauties uz stabilitāti un lieliem kviešu kultūru apjomiem. "Pērkons" ir ziemāju labības veids, kas ieņem vadošo pozīciju attiecībā uz izturību pret miltrasu, dzelteno rūsu, brūno rūsu, to neuzbrūk fuzarioze. Šai zālei ir augsta sala un sausuma izturība.

Ziemāju labības šķirnes ir populāras kultūras, kurām ir liela nozīme cilvēkiem. Tos sēj olbaltumvielu saturam, tauku un ogļhidrātu klātbūtnei graudos. Šādiem kviešiem raksturīga augsta raža un stabila attieksme pret slimībām. Lai iegūtu labu ražu, ir jāizvēlas šķirne, kas atbilst teritorijas klimatiskajiem apstākļiem. Labākās ziemas kultūru priekšteces ir kukurūza, lucerna un pākšaugi.

Zemāk esošajā videoklipā skatiet ziemas kviešu šķirņu pārskatu.