Gaisa kvieši: ieguvumi un kaitējums, receptes ēdiena gatavošanai mājās

Uzpūstie kvieši ir gatavs rūpnieciskais produkts, ko iegūst no augstas kvalitātes kviešu graudiem. Tie ir baloni, kas ir laba ideja gardām, barojošām brokastīm.

Pamatā uzpūstie kvieši tiek ražoti ražošanā. Ir diezgan grūti to pagatavot mājās bez īpaša aprīkojuma.

Ierīces, kurās produkts ir izgatavots, atšķiras pēc jaudas un izmēra. Tie var būt darbvirsma un grīda. Tos bieži uzstāda kafejnīcās, atpūtas parkos, iepirkšanās centros. Un savā darbībā tie ir identiski popkorna mašīnai.

Uzpūsto kviešu ražošanas nozīme ir saistīta ar to, ka graudus, sāli vai cukuru, visu veidu aromatizētājus ielej iepriekš uzkarsētā bļodā. Eļļu pievieno speciālā nodalījumā, lai produkts nepiedegtu.

Temperatūras un spiediena ietekmē graudi mīkstina un eksplodē. To blīvums samazinās un tie kļūst bezsvara stāvoklī. Šajā gadījumā masas sajaukšana notiek automātiski. Vienas grāmatzīmes izveidošana aizņem vidēji 1 minūti.

Lai pagatavotu šādus saldumus mājās, jābūt speciālam aparātam. Pretējā gadījumā tas būs diezgan problemātiski.

Šī ierīce ir kompakta un viegli lietojama. Ēdienu gatavošana ar to neaizņems daudz laika, taču būsiet pārliecināts par produkta kvalitāti.

Gatavošanas metode ir diezgan vienkārša. Izvēlieties pareizo kviešu daudzumu un aizmigt aparātā. Sāli un cukuru pievieno pēc garšas. Jāatzīmē, ka mājas mašīnās eļļu neizmanto, jo tām nav īpaša nodalījuma. Un viņi var salūzt.

Pēc iekraušanas iekārta tiek iedarbināta, un pēc dažām minūtēm jūs saņemat gatavo ēdienu.

Neskatoties uz to, ka daudzi eksperti uzskata, ka šis produkts ir bezjēdzīgs, jūs joprojām varat gūt labumu no tā, taču, ja to lieto pareizi.

Pirmkārt, kvieši satur lielu daudzumu šķiedrvielu, kas uzlabo peristaltiku. Tādējādi tas palīdz uzlabot gremošanu un regulāru zarnu kustību.

Kviešu graudi ir arī vitamīnu un minerālvielu kompleksa avoti. Tie satur K, PP, kā arī B grupas vitamīnus: 1, 2, 4, 5, 6 un 9.

Minerālvielu sarakstā ir cinks, varš, mangāns, nātrijs, dzelzs un kalcijs, selēns. Fosfors, magnijs un kālijs ir atrodami lielos daudzumos.

Kviešu graudos uz 100 g produkta ir 16 g olbaltumvielu un tikai 2 g tauku. Lielākais daudzums ir ogļhidrāti. Kviešos to ir aptuveni 67 g.

Liels komplekso ogļhidrātu daudzums nodrošina ātru sāta sajūtu uz ilgu laiku. Tie nodrošina augstu enerģijas piegādi. Tāpēc gaisa kviešus ieteicams lietot no rīta, lai iegūtu možuma lādiņu visai dienai.

Šis produkts tiek uzskatīts par augstu kaloriju daudzumu. Uz 100 g ir 366 kcal. Šie skaitļi palielinās, pievienojot saldinātājus. Tāpēc ir nepieciešams lietot šo līdzekli devās, un vēlams no rīta, ne vairāk kā 2 reizes nedēļā. Ja jūs neievērosiet šo noteikumu, jūs riskējat iegūt papildu mārciņas.

Gaisa kvieši kopā ar citiem gaisa graudaugiem pieder pie ātro brokastu kategorijas. Galu galā to ir ļoti viegli sagatavot.

Pietiek šķīvī ieber pareizo graudu daudzumu un pārlej ar pienu, jogurtu, krējumu vai kefīru. Šāds ēdiens no rīta būs ļoti gaidīts jūsu bērnam pirms došanās uz skolu. Tas viņu apbalvos ar barības vielām, un sāta sajūta saglabāsies ilgu laiku.

Un tas jums ļoti noderēs. Jums nav jāizdomā brokastu gatavošanas procesā un jāvelta tām daudz laika. Turklāt bērns pats var pagatavot šādu ēdienu.

Gaisīgos graudaugus var ēst arī ar kafiju, kompotu vai želeju.

Viena no iespējām ātri pagatavot gatavās brokastis ir Vologdas pārtikas rūpnīcas uzpūstie kvieši "Na zdorovye".

Šis produkts satur uzpūstus kviešu graudus ar šokolādes garšu. To iegūst, pievienojot kakao pulveri un atbilstošu aromatizētāju. Varat arī iegādāties produktu ar karameļu garšu. "Uz veselību" lieto sausā veidā, ar šķīdinātājiem, kā arī kā piedevu musli.

Uzpūstos kviešus bieži izmanto desertu pagatavošanai. Piemēram, no tā gatavo garšīgas šokolādes.

To sagatavošanai ir nepieciešams:

• izkausē rūgto šokolādi 250 g daudzumā;
• sajauc krējumu un sviestu attiecīgi 150 ml un 50 g apjomā, liek uz lēnas uguns un uzvāra;
• pievieno šokolādi;
• atdzesē masu un nosūta uz ledusskapi;
• kad sabiezē, pievieno 1 glāzi uzpūstu kviešu un atkal uz īsu brīdi ieliek ledusskapī;
• tad veido bumbiņas un katru no tām apkaisa ar kakao vai smidzinātājiem.

Bet, lai pagatavotu smalkmaizītes, izmantojiet šādus norādījumus.

• Sasmalciniet divus dzeltenumus ar pusglāzi cukura, pievienojiet mīkstu sviestu 50 g daudzumā un samaisiet maisījumu līdz viendabīgai konsistencei. Izmantojiet sastāvdaļas istabas temperatūrā.
• Tad pievieno 1 glāzi 10% krējuma, 1 tējkaroti cepamā pulvera, 1 glāzi miltu. Samaisa un pievieno 2 saputotus olu baltumus.
• Veidojiet mīklu 2 daļās, vienā no kurām pievienojiet 4 ēdamkarotes kakao pulvera. Samaisiet un pievienojiet 100 g kviešu.
• Papīra formas ieziež ar augu eļļu.
• ¼ piepilda tos ar baltu mīklu, ziņo, ka virspusē ir tumšs.
• Cep cepeškrāsnī 180 grādos 20 minūtes.

Varat arī pagatavot ļoti barojošu un atsvaidzinošu smūtiju. Sablenderē 1 banānu un pusi ābolu līdz gludai. Tad pievieno jogurtu un masu vēlreiz sakuļ. Ievadiet kviešus un samaisiet šķīdumu līdz viendabīgai konsistencei. Un izbaudi savu dzērienu.

Skatiet šo videoklipu, lai uzzinātu, kā bez cepšanas pagatavot zemeņu siera kūku ar uzpūstiem kviešiem.