Redīsu ieguvumi un kaitējums sieviešu veselībai

Koši redīsi daudziem ir viens no nākamās vasaras vēstnešiem. Šim dārzeņam ir ne tikai specifiska garša, bet arī tas ir ļoti noderīgs organismam. Šis raksts palīdzēs izprast redīsu ieguvumus un kaitējumu sieviešu veselībai.

Redīsi ir sakņu dārzeņi, kas aug pazemē. Cilvēki biežāk ēd auga pazemes daļas, savukārt redīsu lapas ēdiena gatavošanai izmanto reti. Šī dārzeņa ieguvumi ķermenim ir milzīgi. Turklāt redīsus vajadzētu ēst gan sievietēm, gan vīriešiem.

Sievietes ķermeņa fizioloģija ir diezgan sarežģīta. Katru dienu ķermeņa šūnas veic lielisku darbu. Vitamīni ir nepieciešami to pareizai darbībai. Lielos daudzumos tie ir atrodami smaržīgajos redīsos. Tātad šis dārzenis satur:

• dabiskā askorbīnskābe;
• tokoferols;
• B vitamīni;
• minerālvielu komplekss: kālijs, bors, varš, nātrijs, magnijs, fosfors, dzelzs un daudzi citi.

Sakņu dārzeņos ir daudz šķiedrvielu. Tas ir iesaistīts normālas zarnu darbības uzturēšanā, "piespiežot" to pilnībā strādāt. Tātad cilvēki, kas ēd no redīsiem gatavotus ēdienus, ir mazāk pakļauti problēmām ar aizcietējumiem un traucētu zarnu darbību.

Arī redīsu salātu lietošana palīdz izvadīt no organisma lieko šķidrumu. Ārsti šo ietekmi uz ķermeni sauc par "drenāžu". Liekā mitruma izvadīšana no ķermeņa veicina dabisku tūskas samazināšanos.

Dārzeņos ir vielas, kas var labvēlīgi ietekmēt asins lipīdu sastāvu. Tātad šie komponenti palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs, kas ir laba profilakse hiperholesterinēmijai – patoloģiskam organisma stāvoklim, kurā saglabājas paaugstināta holesterīna koncentrācija.

Ekstraktīvo vielu pārpilnība redīsos labvēlīgi ietekmē arī vielmaiņu. Tātad tiek uzskatīts, ka šī dārzeņa lietošana palīdz uzlabot vielmaiņas reakciju ātrumu, kas notiek ķermeņa šūnās. Daudzi cilvēki, kuri rūpīgi kontrolē savu svaru, zina par šo dārzeņa īpašību. Svaigu salātu, kas gatavoti no redīsiem, iekļaušana uzturā palīdz uzlabot figūru diezgan īsā laikā.

Daudzi cilvēki neēd redīsus un no tiem gatavotus ēdienus, jo šim dārzeņam ir diezgan spilgti pikanta garša. Taču redīsu asumu lielā mērā nosaka tā šķirne, kā arī augšanas apstākļi. Tātad, ja augs audzis pārāk sausā un karstā vietā un to bieži aizmirst laistīt, tad iespēja, ka redīsi būs pārāk rūgti un pikanti, ir diezgan liela.

Redīsos ir atrastas sastāvdaļas, kas var nelabvēlīgi ietekmēt ļaundabīgo šūnu augšanu organismā. Tādējādi redīsu salātu lietošana ir laba profilakse audzēju un pat ļaundabīgu audzēju attīstībai organismā. Taču, lai samazinātu risku saslimt ar šādām bīstamām slimībām, rutku ēdieni ir jālieto regulāri. Lai sasniegtu pozitīvu efektu, nepietiek ar vienu redīsu lietošanu.

Redīsu unikālā garša ir saistīta ar īpašu vielu – sinepju eļļu. Cilvēki, kuri vismaz vienu reizi ir izmēģinājuši šo produktu, noteikti atzīmēs tā specifiskās garšas īpašības. Ir vērts atzīmēt, ka sinepju eļļa ir labs antiseptisks līdzeklis. Tās lietošana samazina vīrusu un baktēriju infekciju attīstības risku.

Tradicionālās medicīnas speciālisti atzīmē, ka redīsi, pateicoties tā spējai kaitīgi ietekmēt patogēnos mikrobus, var tikt izmantoti ne tikai iekšā, bet arī vietējai ārstēšanai. Redīsu sulu, kas sajaukta ar vārītu ūdeni, var izmantot iekaisušu ādas brūču ārstēšanai. Tā būs laba brūču strutošanas attīstības profilakse.

Redīsi satur arī sastāvdaļas, kas var labvēlīgi ietekmēt kuņģa-zarnu trakta orgānu darbību. Tātad redīsu salātu lietošana palīdz uzlabot labvēlīgās mikrofloras augšanu zarnās. Dārzeņos esošās vielas negatīvi ietekmē patogēno mikrobu augšanu uz zarnu sieniņām, vienlaikus labvēlīgi ietekmējot labvēlīgo mikroorganismu vairošanos.

Veselīga zarnu mikroflora ir labas gremošanas un labsajūtas atslēga. Cilvēki, kuri regulāri ēd dārzeņu ēdienus, mazāk cieš no disbakteriozes un citām zarnu patoloģijām. Arī šādu trauku lietošana palīdz normalizēt resnās zarnas darbu, kas ir laba aizcietējuma profilakse.

Daiļā dzimuma pārstāves bieži "sēž" uz diētām. Uzturēt svaru nobriedušā vecumā ir daudz grūtāk.Lai to izdarītu, jāuzrauga diēta, kā arī jāizvēlas atbilstošas ​​fiziskās aktivitātes intensitātes ziņā. Sievietes, kurai ir liekais svars vai jau aptaukošanās, ēdienkartē ir jāiekļauj mazkaloriju ēdieni.

Redīsu kaloriju saturs ir zems: 100 grami šāda dārzeņa satur tikai 15 kilokalorijas. Tajā pašā laikā diētisko šķiedrvielu saturs redīsos ir diezgan augsts. Tas nozīmē, ka, lai sagremotu redīsus, ķermenim ir jātērē enerģija, turklāt tas praktiski nesaņem to no dārzeņu ēdiena. Šī funkcija veicina to, ka pēc redīsu ēšanas papildu mārciņas vienkārši nevar izveidoties.

Lai pastiprinātu šo "tauku dedzināšanas" efektu uz ķermeņa, varat izmantot redīsu kombināciju ar dažādiem dārzeņiem. Tātad, salātiem varat pievienot lapu zaļumus, svaigus gurķus, seleriju un citas mazkaloriju sastāvdaļas. Šāda ēdiena sālīšana nav daudz vērta, jo sāls pārpalikums var veicināt tūskas parādīšanos uz ķermeņa. Mērens sāls daudzums piešķirs dārzeņu salātiem lielāku garšu, bet nekaitēs organismam.

Tradicionālās medicīnas speciālisti iesaka iekļaut redīsus sieviešu uzturā arī tāpēc Šis dārzenis satur daudz B9 vitamīna. Folijskābe sievietes ķermenim ir nepieciešama katru dienu. Turklāt ķermeņa nepieciešamība pēc šīs vielas dažos dzīves posmos ievērojami palielinās. Redīsu salātu iekļaušana uzturā ļauj bagātināt organismu ar folijskābi un palīdz novērst daudzus patoloģiskus stāvokļus.

Ir redīsi, diemžēl, ne visi var. Fakts ir tāds, ka šis dārzenis satur diezgan daudz ekstrakcijas vielu un komponentu, kas var izraisīt pašsajūtas pasliktināšanos. Tātad, jūs nedrīkstat lietot šo dārzeņu cilvēkiem, kuri cieš no:

• peptiska čūlas;
• enterokolīts;
• resnās zarnas iekaisuma slimības;
• pankreatīts;
• hronisks holecistīts.

Lai redīsu ēdieni nestu lielu labumu ķermenim un sniegtu gastronomisku baudījumu, Mēs iesakām pievērst uzmanību noderīgiem padomiem.

• Redīsus vislabāk lietot svaigus, jo tajos ir vairāk noderīgu komponentu. Termiskā apstrāde noved pie tā, ka tiek zaudēta lielākā daļa dārzeņos esošo vitamīnu. Jā, un vārītu vai ceptu redīsu garša patiks maz.
• Izmantojiet redīsus, lai pagatavotu garšīgu okroshka. Šis ēdiens jau ilgu laiku ir bijis krievu virtuvē. Tātad, redīsu pievienošana atsvaidzinošai okroshka piešķir tai pikantāku garšu. Vēsā okroshka karstajā sezonā ir lielisks ēdiens izsalkuma remdēšanai un uzmundrināšanai. Interesanti, ka šāda trauka lietošana labi piesātina, taču tas nerada smaguma sajūtu.
• No redīsiem gatavotu ēdienu mērcē labāk izmantot raudzētus piena produktus. Redīsu spilgto, nedaudz pikanto garšu var mazināt ar skābo krējumu. No redīsiem pagatavotā skābā krējuma salātu mērce padara to mazāk pikantu un piešķir ēdienam atšķirīgu garšu.
• Redīsi labi sader ar sieru. Daudziem salātiem ir tieši šāda kombinācija. Tāpat redīsus var kombinēt ēdienos ar olu.
• Mērces redīsu dārzeņu salātiem var būt dažādas.Tomēr sievietēm, kuras vēro savu svaru un ievēro diētu, labāk ir lietot mazkaloriju mērces. Tātad, jūs varat pildīt dārzeņu salātus ar zemu tauku saturu skābo krējumu, grieķu jogurtu vai nelielu daudzumu augstas kvalitātes augu eļļas.
• Ēdienu gatavošanai izmantojiet maigus redīsus. Šajā gadījumā gatavā ēdiena garša būs labāka. Kombinējot dārzeņus salātos, jāatceras garšu kombinācija. Tātad, pievienojot kādu pikantu garšaugu vai zaļumu, gatavajam ēdienam var piešķirt vairāk pikantuma. Piemēram, salātiem, kas gatavoti ar redīsiem un rukolu, ir diezgan pikanta garša.

Par to, kas ir noderīgi un kaitīgi redīsi sievietēm un vīriešiem, skatiet tālāk.