Eļļas redīsi: darbības joma un lauksaimniecības tehnoloģija

Eļļas redīsi ir kultūra, kas aug dažādās augsnēs. Tās tuvākie radinieki ir redīsi un redīsi. Šo augu var redzēt visur mūsu valsts plašumos - no Kaļiņingradas līdz Kamčatkai. Eļļas redīsus izmanto kā zaļmēslojumu, medus augu un lopbarības kultūru.

Eļļas redīsi jeb Raphanus oliefera ir viengadīgs kāpostu dzimtas augs. Tas izceļas ar sazarotu kātu un bagātīgu zaļo zaļumu. Augstumā redīsi sasniedz pusotru līdz divus metrus. Ziedēšanas laikā uz tā veidojas balti rozā vai spilgti dzeltenas piramīdas formas ziedkopas. Zieda īpatnības dēļ (4 ziedlapu klātbūtne) tas tiek attiecināts uz krustziežu apakšsugu.

Redīsiem uz kātiem ir daudz labi turētu lapu. Skatoties no augšas uz to, kad tas ir pieaudzis, augsnes slānis nav redzams. Parastās un izturīgās nezāles, piemēram, ambrozijas un kviešu zāle, tai blakus nesader. To iesējuši, vasarnieki “aizmirst” par kviešu stiebrzāles ar attīstītajiem sakneņiem, jo ​​ēteriskās eļļas, ko izdala eļļas rutku lapas un ziedi, vienalga iznīcinās nezāli.

Eļļas redīsiem ir garas saknes. Tie iekļūst dziļi augsnes slānī, pārnesot barības vielas uz virsmu. Augs nebaidās no sala, sausuma, aug pat ēnā un mīl daudz mitruma. Ja vasaras iedzīvotāji aizmirst to laistīt un nav nokrišņu, attīstītās saknes to uzņems dziļos slāņos. Gan ar agrīnu, gan vēlu stādīšanu kultūra nepazudīs, tā ir dziļi iesakņojusies un strauji aug. Eļļas sēklu redīsu galvenā iezīme ir nepretenciozitāte. Tas pielāgojas jebkuriem laikapstākļiem, temperatūrai un augsnes sastāvam.

Augam ir šādas īpašības:

• strauja izaugsme, neskatoties uz zemas kvalitātes augsni;
• veģetatīvās masas pārpilnība;
• māla augsnes struktūras uzlabošana, pateicoties auga spēcīgajām saknēm;
• aukstumizturība;
• tārpu dzīvotnes uzlabošana;
• nebaidās no sabiezēšanas;
• labākas slāpekļa fiksācijas veicināšana;
• nodrošinot fitosanitāru efektu, nomācot parazītisko apaļtārpu darbību, kuru dēļ augu saknes bojājas, saknes iet bojā, stublāji plaisā, lapas čokurojas;
• cīņa pret kāpostu "kilu", kas apdraud citu kultūru attīstību.

Eļļas redīsi ir atraduši plašu pielietojumu kosmetoloģijā, kulinārijā, farmakoloģijā, degvielu un smērvielu ražošanā.

Lai gan eļļas rutkiem nav sakņu, un sēklas, kas iegūtas no pākstīm, nav pupiņas, tās izmanto kulinārijā. No tā tiek pagatavoti vitamīnu salāti, pēc jauno lapu mērcēšanas aukstā ūdenī un citu sastāvdaļu pievienošanas pēc jūsu gaumes. Jūs varat pagatavot gardu kāpostu zupu, pievienojot augu pāris minūtes pirms gatavošanas.

Eļļu iegūst no sēklām, taču šis process ir ilgs un dārgs. Ja tas nonāktu plauktos, cena par to būtu pārmērīgi augsta. Tāpēc eļļa netiek izmantota pārtikas rūpniecībā, bet tā ir atradusi savu pielietojumu zāļu ražošanā un kā sastāvdaļa kosmētikā.

Ēteriskās eļļas un esences tiek iegūtas no auga. Viņi ražo vitamīnus un uztura bagātinātājus. Pēc auga lapotnes žāvēšanas to vēlāk izmanto augu preparātu pagatavošanai.No tiem iegūtie dzērieni nomierina un mazina stresu. Tie apslāpē migrēnas, ko izraisa spazmas spiediena palielināšanās vai samazināšanās dēļ.

Izolētās ēteriskās eļļas no auga lapām un ziediem ir iekļautas ziežu un masāžas līdzekļu sastāvā. To vērtība slēpjas tajā, ka masējot āda tiek piesātināta ar vērtīgām vielām, un epidermā tiks radīts sildošs efekts. Eļļu pievienošana balzāmiem un matu maskām palīdzēs padarīt tos elastīgākus un zīdainākus.

Eļļas rutki ir izejviela dīzeļdegvielas ražošanai un ūdensnecaurlaidīgu smērvielu sastāvdaļa metāla mehānismu atvērtajām daļām atklātā dabā.

Eļļas sēklu redīsi var kalpot dažādiem mērķiem.

Siderāti ir kultūras, kas bagātina zemi ar augstas kvalitātes slāpekli un organiskām vielām. Viņiem ir izveidojušās saknes. Tāpēc tie spēj no dziļajiem slāņiem uz virsmu pacelt fosforskābi, magniju, kalciju utt.Tas vislabāk ietekmē visu dārza kultūru uzturu un pilnvērtīgu attīstību. Pirms gada dārzā audzēto zaļo kultūru paliekas tiks apstrādātas, pateicoties īpašiem mikroorganismiem. Augsne pārvēršas par humusu, neievadot barības vielu maisījumus un ķīmiskas vielas.

Vasarniekiem nav problēmu ar sēšanu un zaļmēslu kopšanu. Tie ir nepretenciozi, savukārt nākamajā sezonā augsnes maisījums uzlabojas un tā raža palielinās. Augsne ir bagātināta ar lietderīgām vielām. No visiem zaļmēsliem, ko zina lauksaimniecības tehniķi, vislabākie ir eļļas rutki, jo tiem ir šādas īpašības:

• straujš veģetatīvās masas pieaugums;
• sakņu attīstība;
• radot šķērsli nezāļu augšanai;
• augsnes aizsardzība pret sausumu, laikapstākļiem, karsēšanu un sasalšanu;
• parazītu un slimību iznīcināšana;
• iespēja izmantot kā dabisko mēslojumu ķīmisko pārsēju vietā.

Ar vienu gadu šo zaļmēslu audzēšanu dārzā ir pietiekami, lai palielinātu pēc tam sēto dārzeņu ražu. Pēc tā nav vēlams dārzā stādīt daikonu, kāpostus vai bumbuļu redīsus.

Eļļas redīsi kā zaļmēsli aizsargā augsni no erozijas, kas ir spēcīga ārpus sezonas. Pat nesakārtojot dārzu rudenī, pavasarī vasarnieki ar pārsteigumu konstatē, ka zeme nav sasalusi. Turklāt šāda "izlaidība" veicina augsnes ātru mitruma uzsūkšanos. Eksperimentālās kultūraugu stādīšanas gadā vienā hektārā zemes uzkrājas divdesmit pieci kilogrami fosfora, astoņdesmit pieci kilogrami slāpekļa un 100 kg kālija.

Eļļas redīsi ir ne tikai brīnišķīgi zaļmēsli. Viņa ir izcils medus augs, kura īpašības atzīst biškopji no dažādām pasaules malām. Kultūras galvenā iezīme ir tāda, ka bites no tā savāc nektāru pat vēsā laikā un mākoņainā laikā agrā pavasarī vai vasaras vidū, kad citi medus augi jau ir aizgājuši. Redīsi satur daudz monosaharīdu, t.i., fruktozi, saharozi, glikozi.

Medus no eļļas redīsu nektāra ātri kristalizējas šūnās. Šī iemesla dēļ jūs nevarat atstāt to stropos ziemai. No tā izplūst spēcīgs aromāts. Tas ir plaši izmantots medicīniskiem nolūkiem. Jūs nevarat uzglabāt šādu medu ilgāk par gadu, jo straujas sabiezēšanas dēļ pazudīs dažas produkta derīgās īpašības.

Kopā ar lopbarības redīsiem lopiem izbaro eļļas rutkus. Tās priekšrocības ir strauja izaugsme, lieliska nobriešana un raža. No 1 hektāra stādījumu iegūst 300-400 centnerus lopbarības masas, un, ja to apūdeņo un mēslo, raža palielinās līdz 700 centneriem. No sēklu sēšanas brīža līdz ražas novākšanai paiet tikai 1,5 mēneši. Sezonas laikā (atkarībā no apgabalā valdošā klimata) laimīgie lauksaimnieki novāc līdz trim galotnēm.

Atšķirībā no lopbarības redīsiem eļļas rutkiem nav sakņu. Liellopiem tiek barotas galotnes, kuru enerģētiskie rādītāji ir līdzīgi barības maisījumam, āboliņam un lucernai. Redīsi satur aptuveni 26% olbaltumvielu, pietiekamu daudzumu aminoskābju, dzelzs, kālija un cinka. Ja slīpēšana tiek veikta ziedēšanas periodā, tad galotnes būs bagātas ar C vitamīnu, karotīnu. Liellopus nebaro tikai ar eļļas rutkiem. To izmanto kā izejvielu skābbarībai, briketēm, zāles miltiem un sienam. Skābēšanas laikā to sajauc ar auzām un zirņiem. Audzējot lopbarībai, eksperti iesaka to stādīt pie labības, pākšaugiem un saulespuķēm.

Atkarībā no klimata audzēšanas zonā sēšanas un ražas novākšanas laiki atšķiras. Ne visur Krievijas Federācijā sezonā tiek novāktas trīs kultūras.Sējot tiek ņemts vērā: eļļas rutkus pirmo reizi sēj, tiklīdz laukos nokūst sniegs (agrā pavasarī), bet pēdējo reizi - četrdesmit dienas pirms sinoptiķu prognozētajām salnām (vēlu). rudens).

Audzēšanas tehnoloģija atšķiras atkarībā no eļļas sēklu redīsu sēšanas mērķa. Ja augus audzē, lai mēslotu augsni un gaisa apmaiņu tajā, to pļauj pēc pirmo ziedu parādīšanās. Dažos Krievijas Federācijas reģionos šiem nolūkiem viņiem izdodas pļaut augu četras reizes. Sējot sēklas tiek apraktas trīs līdz četrus cm dziļi augsnē, un optimālais attālums starp rindām ir 15 cm Sēšanas norma: 2 g / 1 kv. metrs, ja redīsi audzē kā zaļmēslojumu; 4-5 g/kv. metrs, ja tas nonāk mājsaimniecības vajadzībām vai mājlopu barošanai. Patēriņš - 18-25 kg sēklu uz 1 ha. Pēc sēšanas augsnes augšējais slānis tiek sasmalcināts, un pirmie dzinumi tiek pamanīti pēc četrām līdz septiņām dienām.

Audzējot kā skābbarību, eļļas rutkus sagriež līdz masveida ziedēšanai. Nedaudz vēlu ar pļaušanu, govs piens iegūs īpašu garšu, pateicoties augā esošajām ēteriskajām eļļām. Audzējot redīsus kā zaļmēslojumu, tiek veikts humifikācijas process. Izkraušanas vietas tiek izraktas dziļi, tiklīdz aug veģetatīvā masa. Un pēc divām līdz trim nedēļām kultūra sadalās mitrā augsnes maisījumā.

Lai paātrinātu procesu, ieteicams izmantot Baikal-EM-1 vai Vostok-EM koncentrātus. Pirms audzēšanas viņiem ir nepieciešams apūdeņot teritoriju. Humifikācijas process veicinās vietas piepildīšanu ar humusu un organisko mēslojumu. Ir vēl viens veids, kā mēslot zemi. Siderātu atstāj zemē ziemai. Līdz pavasarim tas pārvērtīsies par brīnišķīgu humusu, ko varēs izmantot dārza kultūru audzēšanai.

Zemāk skatiet eļļas rutku medus auga video apskatu.