rīsu kūkas

Tiem, kuri vēlas notievēt vai kādu iemeslu dēļ nelieto maizes izstrādājumus, ražotāji piedāvā maizītes, kuras var lietot gan pie pirmajiem ēdieniem, gan tējas dzeršanas laikā. Tos gatavo no veseliem rīsu, kviešu, griķu, auzu graudiem, sastāvā var būt viena veida graudaugi vai vairāki vienlaikus. Starp tiem īpaši populāras ir rīsu kūkas.

Viena rūpnieciskā rīsu kraukšķīgā maize atbilst 10 gramiem un 40 kalorijām. Tie ir 80% ogļhidrātu. Maize no brūnajiem rīsiem satur 2% augu šķiedras. Tie ietver labvēlīgas minerālvielas: olbaltumvielas, B vitamīnu, cinku, fosforu un dzelzi. "Pareizās" maizes nesatur krāsvielas, aromatizētājus, cieti, konservantus un raugu.

Iegādājoties maizi veikalā, tam jāpievērš uzmanība, vienlaikus kontrolējot tajā esošo tauku, šķiedrvielu un ogļhidrātu saturu. Nepērciet produktu ar lipekļa un augstu sāls saturu. Jo mazāk piedevu tajos, jo vairāk priekšrocību. Jums jāzina, ka parastās maizes un klaipu kaloriju saturs ir gandrīz vienāds.

Rīsu kūkām ir vairākas pozitīvas īpašības:

• ar zemu kaloriju saturu tie ir diezgan apmierinoši;
• uzglabā ilgu laiku, saglabājot garšu;
• ērtas transportēšanai, tās var ņemt līdzi uz darbu, ceļojumā;
• tie nesatur cukuru;
• tajos esošās šķiedras, palēninot tauku uzsūkšanos, izvada toksīnus un toksīnus, uzlabo vielmaiņu un notur svaru;
• apvienojumā ar citiem produktiem tie padara uzkodas daudzveidīgas, sviests, salāti, gaļa, jūras veltes, siers, biezpiens, dārzeņi ir īpaši harmoniski apvienoti ar maizi.

Produkta sastāvā esošie vitamīni labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu, atmiņu, garīgo darbību. Regulāra maizes lietošana pozitīvi ietekmē ādas, matu, nagu stāvokli, savukārt organisms atbrīvojas no liekā šķidruma, zūd svars, vielmaiņa normalizējas. Un pats galvenais, rīsu produkti pozitīvi ietekmē nervu sistēmas darbību.

Tomēr šādam noderīgam produktam ir vairākas negatīvas īpašības:

• ar augstu glikēmisko indeksu, maize var strauji palielināt cukura līmeni asinīs;
• ķermeņa piesātinājums ar to lietošanu īsu laiku;
• svara zaudēšanas diētā tie nevar būt galvenais produkts;
• rupjās šķiedras dēļ, kas var bojāt maigo bērnu gļotādu, tās nav ieteicamas bērniem līdz 5 gadu vecumam.

Visam jābūt ar mēru, un ar šo produktu: ieteicamā maksimālā norma ir 50 g vai 5 maizes. Lielāks produkta daudzums iespējams badošanās dienās, kad dienas laikā jāizdzer 1 litrs kefīra ar 200 g maizes, neaizmirstot par obligātu dzeramā ūdens lietošanu. Rupja šķiedra var izraisīt diskomfortu kuņģī. Diezgan bieži pārēšanās izraisa aizcietējumus.

Diezgan bieži diētas, ierastā ēdiena izslēgšana no uztura izraisa neirotiskus stāvokļus.Ražotāji ir ņēmuši vērā šādas problēmas, padarot rīsu kūkas saldas. Piemēram, tie ir Dr. Körner pārklāts ar šokolādi. Atkarībā no jūsu vēlmēm varat izvēlēties piena vai tumšās šokolādes glazūru. Tas ir harmonisks īstas šokolādes garšas un pilngraudu priekšrocību apvienojums. Šādas maizītes ne tikai uzlabo gremošanu un papildina organisma enerģijas rezerves, bet, pateicoties šokolādei, tās uzmundrina un paaugstina tonusu. Neirologi iesaka šo līdzekli lietot vakarā, jo tas ne tikai piesātina, bet arī nomierina.

Maizi var lietot bezglutēna diētas cilvēki, jo produkts nesatur lipekli. 100 g satur 6,7 g olbaltumvielu, 24 g tauku un 62 g ogļhidrātu ar 500 kcal enerģētisko vērtību. Papildus rīsiem un šokolādei sastāvā ietilpst sezama sēklas un sāls. Šokolādes kūkas ir ļoti vienkārši pagatavojamas mājās: jāiegādājas parastās kraukšķīgās rīsu kūkas un jāpārklāj ar savu iecienīto kausēto šokolādi. To izkausē mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā. Glazētās maizītes var dekorēt ar kokosriekstu skaidiņām, svaigu vai žāvētu augļu vai ogu šķēlītēm. Rezultāts ir skaists, garšīgs un veselīgs deserts.

Pašdarinātas maizītes garantē maksimālu labumu, jo to sastāvā nebūs nekādu kaitīgu sastāvdaļu. To pagatavošanai nepieciešami 250 g rīsu un rudzu miltu (var izmantot tikai rīsu miltus - 500 g), 100 g kliju. Visas sastāvdaļas sasmalcina ar blenderi un pakāpeniski, maisot, ielej 0,5 litrus silta ūdens. Iegūto viendabīgo masu plānā kārtā izklāj uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepampapīru.

Gatavs 15 minūtes 180 grādos.Pēc tam karsto produktu uz cepešpannas sagriež sloksnēs un liek atpakaļ cepeškrāsnī uz 1 stundu. Gatavo produktu patērē atdzesētā veidā.

Saskaņā ar patērētāju atsauksmēm mājās gatavotas maizītes ir ļoti garšīgas un apmierinošas. Gan veikalā nopērkamie, gan mājās gatavotie produkti ļauj uzturēt normālu svaru, un badošanās dienās zaudēt svaru līdz 2 kg.

Kā pagatavot rīsu kūkas mājās, skatiet šo videoklipu.