Receptes rīsu vārīšanai pannā

Plovs, rīsu putra, rīsi ar dārzeņiem un vistas gaļa ir vieni no populārākajiem un iecienītākajiem ēdieniem. To pamatā ir rīsu putraimi, kurus var pagatavot un sajaukt ar citiem produktiem. Taču ne daudzi zina, ka rīsus var ne tikai vārīt, bet arī cept. Vairāk par to, kā ātri un pareizi pagatavot rīsus pannā, lasiet mūsu materiālā.

Cepti rīsi ir garšīgs, bet maz populārs un mazpazīstams ēdiens. Vienlaikus šī gatavošanas metode graudaugus padara drupinātāku un pievieno tai interesantas garšas notis. Šāds ēdiens lieliski saderēs ar gaļu vai zivīm, kā arī kļūs par pilnvērtīgām patstāvīgām pusdienām, kuras var pagatavot vien 15-30 minūtēs. Viens no svarīgākajiem ceptu rīsu gatavošanas aspektiem ir pareizā panna. Tam jābūt diezgan dziļam un ar biezām sienām. Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• tieši rīsi (1 glāze neapstrādātu graudaugu);
• vārīts ūdens (pamatojoties uz 2: 1);
• burkāni (1 gab.);
• sīpoli (2 vidējas vai 1 lielas galviņas);
• jebkuras garšvielas pēc garšas (paprikas, karija, kurkuma utt. maisījums);
• cepamā eļļa.

Vispirms ir nepieciešams mazgāt, nosusināt, nomizot un sasmalcināt sīpolu un burkānu plānās sloksnēs. Tad vajadzētu uzkarsēt pannu ar eļļu (cepšanai var izmantot saulespuķu, olīvu vai kādu citu dārzeņu vai pat sviestu). Dārzeņi jāpadara līdz pusgataviem, sautējot izvēlētajā pannā. Šim maisījumam jāpievieno arī izvēlētās garšvielas.

Nākamais solis ir labības sagatavošana. Tas ir rūpīgi jānomazgā un jāattīra no piemaisījumiem. Turklāt rīsi jāmazgā, līdz notecinātais ūdens kļūst dzidrs (parasti 6-7 reizes). Pēc tam jāļauj rīsiem nosēsties, lai no tiem izplūstu viss liekais šķidrums.

Turklāt daži veikali un lielveikali pārdod jau tvaicētus rīsus (to graudi parasti ir dzelteni). Lai ietaupītu laiku un pūles, varat iegādāties šādus graudaugus. Mēs atgriežamies pie pannā sautētiem dārzeņiem. Pievienojiet tiem žāvētus rīsus un samaisiet iegūto maisījumu. Pēc tam pievienojiet pannā attīrītu karstu ūdeni - jums jāpievieno pietiekami daudz šķidruma, lai nosegtu graudaugu un dārzeņu maisījumu.

Pēc tam pannu pārklāj ar vāku un uz lēnas uguns sautē trauku. Parasti šķidrums tiek iztvaicēts 15 minūšu laikā. Tomēr atkarībā no jūsu krāsns jaudas šis process var ilgt līdz pusstundai. Kad rīsi ir brūni, tie kārtīgi jāsamaisa un jāpagaršo (var būt nepieciešams pievienot vēl garšvielas). Ēdiens ir gatavs. Ja sekojat šai receptei soli pa solim, tad ikviens var pagatavot gardas vakariņas.

Šī labība ir diezgan noderīgs un barojošs produkts. Tātad, tas satur lielu daudzumu aminoskābju un vitamīnu, kā arī tādus noderīgus mikroelementus kā kālijs, fosfors, cinks uc Tiek uzskatīts, ka šī labība palīdz izvadīt no organisma toksīnus un citus kaitīgos elementus.

Kā zināms, ir daudz veidu un veidu rīsi (brūnie, melnie, smalkie un rupji graudi utt.). Gatavošanas laiks var atšķirties atkarībā no izmantotā produkta veida. Turklāt virtuves iekārtu jauda ietekmē gatavošanas ātrumu.

Nākamajā videoklipā jūs uzzināsit recepti rīsu vārīšanai pannā.