Rīsu vārīšana pārim lēnajā plītē

Tvaicēti rīsi lēnajā plītī ir viens no iecienītākajiem ēdieniem to cilvēku vidū, kuri rūpējas par savu figūru un veselību. Un arī to var pagatavot kā piedevu ģimenes pusdienām vai vakariņām. Sagatavojot šādus rīsus, nav lielu grūtību, taču jums jāievēro vienkārši noteikumi.

Irdenus un ēstgribīgus rīsus var iegūt lēnajā plītī katrai mājsaimniecei, tikai jāzina daži noslēpumi.

• Ir nepieciešams izvēlēties pareizo labību. Drūpīgam ēdienam der garengraudu rīsi, kas satur mazāk cietes un gatavošanas laikā nelīp kopā. Gluži pretēji, rīsu cienītājiem putras veidā vajadzētu iegādāties apaļgraudu veidu. Tvaicēšanas laikā daļiņas salīp kopā un konsistence kļūst viskozāka.
• Graudaugu sagatavošana ēdiena gatavošanai pārtika arī ir svarīgs aspekts. Pirms vārīšanas rīsi rūpīgi jāapstrādā. Šim nolūkam graudaugi tiek pārvietoti un notīrīti no nevajadzīgām daļiņām un gružiem. Pēc tam to rūpīgi nomazgā zem tekoša silta ūdens. Šajā gadījumā tas ir pastāvīgi jākārto ar rokām. Tas atbrīvos no liekās cietes un putekļiem. Kad ūdens kļūst dzidrs, var pabeigt primārās apstrādes procedūru.

• Lai graudaugi pagatavotos ātrākJūs varat mērcēt to aukstā ūdenī 30-60 minūtes. Tas ļaus graudiem uzbriest. Un arī, lai ietaupītu gatavošanas laiku, bļodā varat ieliet jau karstu ūdeni.
• Aptuvenais rīsu gatavošanas laiks pārim lēnajā plītē ir no 30 līdz 45 minūtēm. Tas lielā mērā ir atkarīgs no multivarkas jaudas un zīmola.Ja pēc galvenā laika krups joprojām ir ciets, tad labāk ir iestatīt papildu laiku 10-20 minūtes. Pirms tam rīsi rūpīgi jāsamaisa. Ja piedevu tuvākajā laikā nav plānots pasniegt, tad labāk to atstāt programmā "saglabāt siltumu".
• Ieteicams sāli pēc vārīšanas, tieši pirms pasniegšanas. Tas padarīs rīsus mīkstākus un pūkainākus.

Rīsi lieliski sader ar zivīm, gaļu un dārzeņiem. Tāpēc viņiem patīk gatavot to kā piedevu. Tajā pašā laikā lēnajā plītī vienlaikus varat pagatavot rīsus ar piedevām.

Lai pagatavotu vienkāršus ceptus rīsus, jums būs nepieciešams:

• rīsi - 250 g;
• ūdens - 500 ml;
• sāls pēc garšas.

Pirms graudaugu gatavošanas ir nepieciešams to izskalot, kā aprakstīts iepriekš. Tad graudaugus ielej īpašā bļodā tvaicēšanai. Multivarkas bļodā ielej ūdeni un uzstāda trauku ar rīsiem. Ja vēlas, rīsos var ielikt sviestu (25–50 g). Sāli un garšvielas var pievienot gan tieši pirms gatavošanas, gan pirms ēdiena pasniegšanas.

Pēc tam vāks aizveras un tvaika programma tiek instalēta. Pēc noteiktā laika beigām jums vajadzētu izmēģināt rīsus, un, ja tie ir pagatavoti, varat tos pasniegt uz galda.

Rīsu gatavošana ar zivīm aizņems nedaudz vairāk par stundu, bet viedās tehnoloģijas uzņemsies lielāko daļu darba. Ir nepieciešams tikai iepriekš sagatavot sastāvdaļas. Papildus rīsiem un zivīm jums būs nepieciešams: ūdens (jāņem ar rīsu likmi 2: 1), tomāts un sīpols - pa 1, majonēze vai skābs krējums, siers - katrs 50 g Sāls un garšvielas pēc garšas.

Šo ēdienu gatavo šādi.

1. Zivju fileju vajadzētu sagriezt mazos gabaliņos.Tomātus un sīpolus labāk sagriezt gredzenos vai pusgredzenos. Rūpīgi izskalojiet rīsus, ielejiet ūdeni multivarkas bļodā.
2. Ielieciet graudaugus īpašā bļodā. Vispirms varat pievienot sviestu.
3. Sāliet zivis no abām pusēm un brīvi novietojiet virs rīsiem. Uz tā vajadzētu likt tomātu un sīpolu. To visu pārlej ar majonēzi vai skābo krējumu. Un pa virsu uzklāj sieru, sagriež plānās šķēlītēs.
4. Tālāk jums vajadzētu instalēt programmu “tvaiks” 45–90 minūtes atkarībā no multivarkas modeļa. Gatavo ēdienu var izrotāt ar salātu vai diļļu zariņiem.

Diētisks un tajā pašā laikā sātīgs ēdiens tiek iegūts no rīsiem ar vistu.

Jums būs nepieciešams: vistas fileja - 400–500 g, graudaugi - 1 glāze, ūdens - 1-1,5 l, burkāni un sīpoli - pa 1, 3 ķiploka daiviņas (var būt vairāk atkarībā no saimnieces vēlmēm), sviests - 50 G.

• Pirmais solis šī ēdiena pagatavošanā ir graudaugu un gaļas sagatavošana. Rīsus, tāpat kā citos gadījumos, mazgā līdz tīra ūdens stāvoklim. Fileju iepriekš nomazgā un sagriež mazos gabaliņos. Iegūtos gabaliņus liek atsevišķā traukā un pārkaisa ar sāli, garšvielām un ķiplokiem. Gaļu labi jāsamaisa un jāatstāj pusstundu marinēties. Tas ļaus vistas gaļai pagatavot ātrāk, un fileja izrādīsies maiga un sulīga.
• 2. posms sastāv no dārzeņu sagatavošanas. Lai to izdarītu, tie jānomazgā un sīpoli nomizo, burkānus sagriež uz rupjās rīves un visu viegli apcep.
• Pēdējā posmā visas sastāvdaļas slāņos ievieto īpašā multivarkas bļodā. Pirmais slānis ir rīsi, kam seko gaļa un dārzeņi. Tālāk sastāvdaļas pārlej ar izkausētu sviestu vai liek trauka vidū. Pievienojiet garšvielas un sāli. Aizveriet vāku un instalējiet vajadzīgo programmu.Parasti šī ēdiena vidējais gatavošanas laiks ir 45-60 minūtes.

Rīsi ar "tvaika" dārzeņiem ir viens no "ātrākajiem" ēdieniem. Gatavošanas laiks neaizņems vairāk par 30 minūtēm.

Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams: rīsi - 1 glāze, sāls un garšvielas pēc garšas, ķiploki un garšaugi, saldētu dārzeņu maisījums.

Bļodā ielej 1-2 litrus ūdens. Pievieno sāli un garšvielas. Nomazgātus rīsus nolaiž ūdenī, virsū liek dārzeņu bļodu. Varat arī izmantot iesaiņotus graudaugus. Pēc tam tiek instalēta nepieciešamā programma un vāks tiek aizvērts. Gatavošanas vidū dārzeņus vajadzētu sālīt, pievienot zaļumus un garšvielas. Laika beigās multivarka izslēdzas, un ēdiens tiek pasniegts uz galda. Ja vēlas, to var pārliet ar skābā krējuma un ķiploku mērci.

Vienkārša recepte vistas tvaika rīsiem nākamajā video.