Cik ilgi vārīti rīsi glabājas ledusskapī?

Rīsi tiek uzskatīti par vienu no visvairāk diennakts graudaugiem. To audzē apmēram 8 tūkstošus gadu. Šīs labības priekšrocības tiek novērtētas visā pasaulē. Ja neviens nešaubās par graudu labvēlīgajām īpašībām, tad rodas šaubas par vārītu rīsu glabāšanas laiku. Piemēram, ne visi zina, cik ilgi to var uzglabāt ledusskapī.

Pats par sevi rīsus var uzglabāt ilgu laiku, ja uzglabāšanas vieta ir sausa un vēsa, ar temperatūru, kas nepārsniedz +18 grādus pēc Celsija. Pulētajiem rīsiem ir daudz ilgāks glabāšanas laiks (līdz pat vairākiem gadiem). Tās glabāšanas laiks nedrīkst pārsniegt 16-18 mēnešus. Tajā pašā laikā daži cilvēki zina, ka rīsu rīsi ir atšķirīgi. Labību ir vērts ņemt nelielos iepakojumos. Kā likums, tie ir kvalitatīvāki un tīrāki rīsi.

Tajā pašā laikā jums ir jāizvēlas trauki ar cieši pieguļošiem vākiem, kas ne tikai pagarinās graudaugu glabāšanas laiku, bet arī novērsīs kaitīgu kukaiņu parādīšanos. Lai no tās pagatavotā putra izrādītos ne tikai garšīga, bet arī veselīga, svarīgi ievērot uzglabāšanas apstākļu temperatūras režīmu. Uzglabāšana oriģinālajā iepakojumā ir atļauta tikai līdz tā atvēršanai.

Tajā pašā laikā lielākā daļa mājsaimnieču nekavējoties pakļauj labību termiskai apstrādei pannā vai cepeškrāsnī. Viņi to dara, lai krustā neveidotos kaitīgi kukaiņi, ja kādu iemeslu dēļ tajā jau ir iekļuvuši kāpuri.Kāds glabāšanai izmanto plastmasas maisiņus, lai gan tas ir stingri aizliegts. No tā iegūtie putraimi ne tikai smacē, bet arī ir piesātināti ar polimēra aromātiem, kas negatīvi ietekmē gatavā produkta garšas īpašības.

Neatkarīgi no pašas labības kopējā glabāšanas laika, tā agrāk vai vēlāk kļūst mitra. Tas ir saistīts ar cietes saturu graudos. Tāpēc ir nepieciešams to ēst laicīgi. Taču nereti vārītais produkts sāk slikti smaržot un ledusskapī pārklājas ar dzeltenīgiem plankumiem. Tikai daži cilvēki zina, bet tas ir saistīts ar pašas putras uzglabāšanas noteikumu neievērošanu.

Nevar neņemt vērā faktu, ka ledusskapim jādarbojas pareizajā režīmā. Ja tas izslēdzas, iekšpusē sāks uzkrāties mitrums, un pat vārīti rīsi no tā var kļūt mitri. Tieši no šī mitruma un ledusskapja darbības pārtraukumiem parādās dzeltenīgi plankumi, kas nav nekas vairāk kā sēnīte.

Kopumā rīsu uzglabāšana ledusskapī ir nepieciešama, ja tie ir pagatavoti vairāk nekā nepieciešams. Ir reizes, kad tas tiek pagatavots divas vai trīs dienas. Tomēr arī šajā gadījumā nevajadzētu aizmirst par apkārtni ar citiem produktiem, kā arī garšas pasliktināšanos ar katru jaunu dienu. Nevar neņemt vērā faktu, ka šādi rīsi tiek uzglabāti, nepievienojot eļļu.

Vārītu rīsu derīguma termiņš ledusskapī būs atkarīgs no to pagatavošanas veida.Piemēram, ja tā ir pienā vārīta putra, tā jāapēd dienas laikā. Kad tas pats ēdiens ir pagatavots, nepievienojot pienu, tā glabāšanas laiks būs trīs dienas. Ir svarīgi ņemt vērā faktu, ka glabāšanas laiks būs atkarīgs arī no sastāvdaļām, kas veido gatavoto ēdienu.

Reizēm saimniece, kas vārījusi daudz putras, interesējas par jautājumu par saldētavas izmantošanas lietderību, lai palielinātu putras derīguma termiņu. Patiešām, ir iespējams sasaldēt vārītus rīsus saldētavā, bet tas ir jādara pareizi. Ja ievērojat visus noteikumus, varat turēt viņu sadaļā apmēram trīs mēnešus. Ja vēlaties, vienmēr varat to dabūt, uzsildīt un apēst. Taču ar nosacījumu, ka ledusskapis darbosies pareizi, nepārtraucot elektrību.

Rīsu uzglabāšanas nosacījumi saldētavā paredz vienkāršu noteikumu ieviešanu. Piemēram, izmantotajam vākam ir cieši jāpieguļ rīsu traukam. Pirmajā dienā jums periodiski jāizņem rīsi no saldētavas, jāsakrata vai jāsamaisa. Tas jādara arī tā, lai tas paliktu drupans un nesaliptu vienā kunkulī.

Parasti pēc maksimāli pieļaujamā glabāšanas laika tas sāk mitrināties. Un tas rada tādas pašas problēmas kā galvenajos ledusskapja nodalījumos.

Labāk un vieglāk ir sildīt šādu produktu, izmantojot pannu. Lai sasaldētā putra uzreiz nepiedegtu, pielej tai nedaudz ūdens. Mājsaimnieces, kurām nepatīk šī sildīšanas metode, dod priekšroku mikroviļņu krāsns izmantošanai.Šīs uzglabāšanas metodes priekšrocība ir tā, ka vārīti saldēti rīsi nezaudē savas derīgās īpašības.

Turklāt tas paliek gandrīz tikpat garšīgs kā pirms sasaldēšanas. Vienīgais, kas var mainīties, ir mitruma pakāpe. Jūs pat varat no tā pagatavot kastroli vai ēst to siltu. Tomēr nav nekas neparasts, ka vārīti rīsi pēc sasaldēšanas un atkausēšanas garšo sausi. Tāpēc mājsaimnieces no tā stāsta citus ēdienus, uzlabojot tā garšu garšvielu un garšvielu dēļ.

Daži cilvēki domā, ka saldētiem rīsiem vajadzētu atkausēt dabiski. Šis process ir garš, un vēl jo vairāk istabas temperatūrā. Pat neliela porcija var atkausēt ilgu laiku. Tāpēc dažas mājsaimnieces izmanto dubultā katla palīdzību. Šis paņēmiens ļauj ne tikai sasildīt rīsus, bet arī glābt tos no sausuma.

Lai cik garšīgi un labi iznāktu rīsi, ledusskapī tos ilgstoši nevar uzglabāt. Jo ātrāk to ēd, jo labāk.

Nav iespējams ņemt vērā viena ledusskapja režīmu, vienlaikus ņemot vērā vispārīgus ieteikumus par ticību. Ja jūtat, ka produkta garša nav mainījusies uz labo pusi, tas ir, tas vairs nav tā vērts. Tas pats attiecas uz saldētu pārtiku. Nav vēlams to daudz novākt turpmākai lietošanai un pastāvīgi ēst. Pārtikai jābūt svaigai.

Nākamajā videoklipā parādīts, kā ledusskapī uzglabāt vārītus rīsus.