Brūnie rīsi svara zaudēšanai: ieguvumi un kaitējums, uztura īpašības un receptes

Brūnie rīsi var palīdzēt zaudēt svaru. Lai to izdarītu, tas jālieto tikai pareizi.

Rīsi ir noderīga labība. Daudzi cilvēki ēd no tā gatavotus ēdienus, jo novērtē ne tikai to garšu, bet arī ieguvumus organismam. Ir vairākas rīsu šķirnes. Tomēr, lai zaudētu svaru, uztura speciālisti iesaka lietot brūnu.

Šis produkts satur diezgan daudz uzturvielu uzturvielu. Tie, nonākot ķermenī, veicina labu piesātinājumu. 100 grami šo rīsu satur 73 gramus ogļhidrātu. Tajā pašā laikā 0,1 kg sausu rīsu graudu kaloriju saturs ir 336 kcal. Pat neliela daļa vārītu brūno rīsu palīdzēs nomākt apetīti un liks justies labi. Brūnie rīsi ir lieliski piemēroti diētisko ēdienu pagatavošanai. Protams, šādiem ēdieniem ir specifiska garša, taču tie ir labvēlīgāki organismam.

Brūno rīsu graudos ir augu zvīņu paliekas. Šī īpašība veicina faktu, ka šādā labībā ir vairāk augu šķiedras. Tas savukārt palīdz normalizēt gremošanas procesus, izraisot organismā notiekošo vielmaiņas reakciju paātrināšanos. Pēc brūno rīsu, kas bagāti ar augu šķiedrvielām, ēšanas uzlabojas zarnu darbība, kas noved pie izkārnījumu normalizēšanās.

Cilvēki, kuri jau ir izmēģinājuši šo rīsu veidu, atzīmē, ka tie sniedz brīnišķīgu sāta sajūtu daudzām stundām.Fakts ir tāds, ka šādos rīsu graudos ir “lēni” ogļhidrāti. Šo vielu īpašais ķīmiskais sastāvs veicina to, ka organismā tās ilgstoši tiek sagremotas. Kamēr tie pakāpeniski uzsūcas asinīs, ķermenis saņem enerģiju. Nav nejaušība, ka brūnie rīsi ir ieteicami ne tikai cilvēkiem, kuri uzrauga savu svaru vai vēlas atbrīvoties no liekajiem centimetriem problēmzonās, bet arī tiem, kas aktīvi un cītīgi trenējas sporta zālē. Brūno rīsu ēdienu izmantošana palīdz piesātināt organismu ar enerģiju, kas lielos daudzumos tiek tērēta intensīvas fiziskās slodzes procesā.

Brūnie rīsi ir ļoti labvēlīgi ķermeņa šūnām. Tas satur vielas, kas palīdz attīrīt ķermeņa iekšējo vidi no dažādiem metabolītiem. Šīs vielas uzkrājas šūnu dzīves laikā, kas izraisa pakāpenisku vielmaiņas procesu samazināšanos.

Cilvēkiem, kuri ievēro stingras diētas, var būt grūti tikt galā ar garastāvokļa svārstībām. Samazināts ogļhidrātu patēriņš mazkaloriju diētā, ko izmanto svara zaudēšanai, noved pie tā, ka mainās nervu sistēmas darbība. Rīsu putraimi satur ne tikai organismam nepieciešamos ogļhidrātus, bet arī B vitamīnus.Tie palīdz normalizēt nervu procesus, kas noved pie garastāvokļa normalizēšanās.

Šo graudaugu ēdienu neapšaubāmā priekšrocība ir tā, ka tie satur vielas, kas palīdz uzlabot matu izskatu. Daudzu daiļā dzimuma pārstāvju atsauksmes liecina, ka, sistemātiski izmantojot brūnos rīsus, viņu nagu un matu augšana ir paātrinājusies.

Daudzi uztura speciālisti iesaka iekļaut brūnos rīsus svara zaudēšanas diētā. “Lēnu” ogļhidrātu avotu pievienošana palīdz sasniegt sabalansētu uzturu. Uzturs, kas satur visas uzturvielas pareizā proporcijā, ir arī veselīgāks ķermenim. To var lietot ilgu laiku, nebaidoties par nevēlamu seku parādīšanos. Rīsi ir viens no pārtikas produktiem, kas reti izraisa gremošanas problēmas. Nav nejaušība, ka šī labība ir iekļauta daudzās terapeitiskajās diētās.

Daudziem cilvēkiem ar aptaukošanos attīstās tūska. Tie rodas vielmaiņas traucējumu dēļ. Tūska var atrasties dažādās ķermeņa daļās. Tātad, pietūkums var būt uz kājām, sejas, ķermeņa augšdaļas. Arī liekā šķidruma izvadīšanas no organisma palēnināšanās veicina to, ka notievēšanas process nav tik efektīvs. Brūnie rīsi satur vielas, kas palīdz atbrīvoties no liekā šķidruma. Lai panāktu maksimālu efektu, ēdot rīsu ēdienus, tos gatavojot nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot sāli.

Cilvēkiem, kuri dod priekšroku ātrajām svara zaudēšanas metodēm, badošanās dienas uz brūnajiem rīsiem ir lieliski piemērotas. Ir diezgan viegli tos palaist. Lai to izdarītu, dienas laikā vienādās daļās ir nepieciešams patērēt tikai vārītus rīsu graudus. Un arī šajās dienās var dzert ūdeni un citus nesaldinātos dzērienus. Daudzu cilvēku atsauksmes liecina, ka ar šādas "izkraušanas" palīdzību viņiem izdevās zaudēt līdz 0,5-1 kg.

Brūnie rīsi ir ļoti noderīgi, taču dažos gadījumos to lietošana var kaitēt ķermenim. Nepatīkami simptomi var parādīties cilvēkiem, kuri cieš no individuālas nepanesības pret šo graudaugu. Šis patoloģiskais stāvoklis parasti tiek atklāts bērnībā un paliek uz visu atlikušo mūžu. Ja cilvēkam ir šāda patoloģija pēc rīsu ēdiena ēšanas, turpmāk, sastādot savu ēdienkarti, nevajadzētu lietot šo graudaugu.

Tāpat cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret šo augu, nevajadzētu ēst rīsu ēdienus. Jāatzīmē, ka pārtikas alerģija pret rīsiem medicīnas praksē ir diezgan reti sastopama. Tomēr daži šīs alerģiskās patoloģijas formas gadījumi joprojām notiek.

Lai nekaitētu savam organismam, ēdot rīsu ēdienus, jāatceras daudzums. Pārmērīgs rīsu patēriņš var izraisīt nevēlamus simptomus. Brūnie rīsi satur augu šķiedrvielas, tomēr šo graudaugu lietošana lielos daudzumos var izraisīt aizcietējumus. Tas būtu jāatceras cilvēkiem, kuriem ir šī delikātā problēma. Lai samazinātu izkārnījumu traucējumu risku, kopā ar šo graudaugu ēdieniem jālieto citi pārtikas produkti, kuriem ir caureju veicinoša iedarbība.

Nelabvēlīgi simptomi pēc šo graudaugu ēšanas var rasties, ja tie bija sliktas kvalitātes. Nepareizi uzglabājot, labībā var parādīties bīstami mikrobi vai sēnītes. Nokļūstot organismā, tie var izraisīt saindēšanos ar pārtiku vai dispepsijas simptomus. Lai samazinātu nepatīkamu simptomu rašanās risku, rīsu graudi pirms lietošanas ir jāsašķiro un rūpīgi jāpārbauda.Ja tiem ir bojājumu vai puves pēdas, tad nevajadzētu izmantot šādus graudaugus ēdiena gatavošanai.

Brūnie rīsi satur diezgan daudz ogļhidrātu. Tas būtu jāatceras cilvēkiem, kuri cieš no 2. tipa cukura diabēta. Ja cilvēkam, kas slimo ar šo slimību, nesen ir bijis nestabils glikozes līmenis asinīs, tad pirms rīsu ēdienu ēšanas noteikti jākonsultējas ar savu endokrinologu.

Ēdienu gatavošana no šīs labības ir pavisam vienkārša. Šī labība labi sader ar citiem produktiem. No brūnajiem rīsiem svara zaudēšanai varat pagatavot ne tikai karstos ēdienus, bet arī dažādas uzkodas. Šādus ēdienus, lietojot mērenībā, var ēst, nebaidoties par savu figūru.

No brūnajiem rīsiem sanāk garšīgi salāti. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• vārīti brūnie rīsi - 50-60 g;
• svaigs gurķis (vidēja izmēra) - 0,5 gab .;
• bulgāru pipari - 0,5 gab .;
• pētersīļi - 30 g;
• sāls un malti melnie pipari - pēc garšas;
• citronu sula - 0,5 tējk.

Dārzeņi jāsagriež plānās sloksnēs un jāieliek salātu bļodā. Tālāk jums jāpievieno iepriekš vārītas labības un citronu sula. Gatavos salātus nepieciešams sālīt un pēc tam pievienot tiem nedaudz melnos piparus. Gatavos salātus izrotājiet ar smalki sagrieztiem pētersīļiem.

No šīs labības varat pagatavot arī gardu karsto ēdienu. Lai iepriecinātu sevi diētas laikā, jums būs nepieciešams:

• saldētas garneles - 100-150g;
• brūnie rīsi - 50 g;
• laima sula - ½ tējk;
• neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa - 1 ēdamkarote. l.;
• sāls - pēc garšas;
• medus - ¼ tējk

Garneles jātīra un jāvāra, līdz tās ir mīkstas. Brūnie rīsi ir arī iepriekš vārīti. Lai pagatavotu smaržīgu mērci, sajauciet olīveļļu, laima sulu, sāli un medu.Lai komponenti labāk sajauktos viens ar otru, maisījums ir rūpīgi jāsamaisa.

Ēdienu pasniegšana ir pavisam vienkārša. Lai to izdarītu, šķīvja vidū ielieciet vārītus rīsus, pēc tam uzlieciet garneles un visu pārlejiet ar mērci. Ja vēlaties, trauku var papildus dekorēt ar zaļumiem. Šis barojošais, taču vieglais ēdiens ir lieliski piemērots pusdienām.

Kā pagatavot "fitnesa putru" no brūnajiem rīsiem, skatiet tālāk esošajā videoklipā.