Ķīniešu plūme: kas notiek un kā tas atšķiras?

Ķīnas plūme nav vienīgais eksotiskā augļa nosaukums. To sauc arī par "ličī". Šis augs pirmo reizi tika kultivēts Ķīnā. Tagad tas ir vairāk izplatīts, un no Amerikas līdz Krievijai, lai gan mūsu valstī tas vēl nav audzēts katrā dārzā.

Ķīnas plūme ir pelnījusi īpašu uzmanību. Tā ir daļa no plūmju ģints, kurā ietilpst vairāk nekā divi simti dažādu šķirņu. Papildus garšai Ķīnas plūmei ir daudz citu īpašību.

Pirmkārt, šim augam ir vienkārši pārsteidzoša ziedēšana. Diemžēl tās izdodas apbrīnot tikai dažas dienas.

Arī lapotne atšķiras no parastās Ķīnas plūmes. Tas ir iegarenāks un spīdīgāks, nav malu, lapotnes izmērs ir lielāks nekā citām plūmju sugām. Ja augs zied bagātīgi, tas nenozīmē, ka raža būs milzīga. Ziedēšana sākas agrā pavasarī, un tāpēc aukstā laika dēļ apputeksnēšanas iespējamība ir zema.

Ķīnas plūmei ir īpašība, kas to atšķir no dienvidu šķirnēm – tā ir šķiedru mīkstums, kas mutē nekūst. Turklāt maz ticams, ka kaulu izdosies izņemt no celulozes.Auga aromāts ir specifisks: kāds ir pārliecināts, ka Ķīnas plūme smaržo pēc aprikozes, kādam šķiet, ka tā ir melone.

Ķīnas plūmju auglis sākas 2-3 gadus pēc stādīšanas. Pēc šī laika ražu jau var novākt. Visizplatītākā augļu forma ir apaļa, dažās šķirnēs tā ir iegarena, nokrāsa no dzeltenas līdz sarkanai.

Visiem kultūras veidiem ir līdzīgi parametri. Tie ietver paātrinātu izaugsmi un augstu ražu. Gandrīz visi koki zied 36 mēnešus pēc stādīšanas.

Ziedoša Ķīnas plūme ir ļoti dekoratīva. Ziedi var būt balti, rozā, ar lielu ziedkopu skaitu. Ja no koka noņem negatavus augļus, tie diezgan veiksmīgi nogatavojas. Tajā pašā laikā garša ievērojami uzlabojas.

Tas, ka Ķīnas plūme ir auglis, jau runā par zināmu labumu cilvēkiem. Vispirms apsveriet šī augļa ķīmisko sastāvu:

• Lielākā daļa Ķīnas plūmju ir ūdens, aptuveni 82%. Ogļhidrāti satur apmēram 17%, pārējais ir olbaltumvielas un tauki.
• Ličī ir salds auglis, bet kaloriju saturs tajā ir zems, tikai 66 kcal / 100 g.Ja rūpīgi uzraudzīsiet savu figūru, tad Ķīnas plūme tai nekaitēs.
• Tas satur daudzas minerālvielas, organiskās skābes, C vitamīnu un kāliju.
• Ličī ir vērtīgi antioksidanti.

Visas šīs vielas sniedz noteiktus ieguvumus veselībai. Jo īpaši sastāvā esošais rutīns aizsargā organismu no onkoloģijas attīstības, kālijs atbalsta pareizu sirds darbību, varš pozitīvi ietekmē endokrīno sistēmu.

Nikotīnskābe palīdz aknām normāli darboties, pazemina cukura līmeni asinīs. Ar šīs vielas palīdzību tiek veikta arī efektīva toksīnu ķermeņa attīrīšana.

Pēc Ķīnas zinātnieku domām, Ķīnas plūmju izmantošana ļauj organismam cīnīties ar stresu, saaukstēšanos, bronhiālo astmu un tuberkulozi. Tāpat Ķīnas plūmē tika atrastas patiešām unikālas vielas, kas uzlabo asinsriti un palīdz organismam tikt galā ar lielu fizisko slodzi.

Tagad nedaudz par Ķīnas plūmju izmantošanu tradicionālajā medicīnā. Turklāt šī ir viena no būtiskajām šīs kultūras priekšrocībām, jo ​​​​tā ir praktiski nekaitīga. Tātad priekšrocības:

• Ķīnas plūme - profilaktisks līdzeklis pret aterosklerozi;
• ličī novārījumu var izmantot rīkles skalošanai;
• ir iespējama izmantošana kosmetoloģijā masku veidā sejai un matiem.

Ir arī pozitīvas iezīmes, kas nav saistītas ar veselību:

• no šiem augļiem var pagatavot vīnu;
• iespējams izmantot kā sastāvdaļu salātiem un desertiem;

• Ķīnas plūmes var kaltēt, sasaldēt un konservēt;
• augsta izturība pret salu, neskatoties uz dienvidu dzimteni;
• agrāka augļu rašanās;
• laba transportējamība;
• augsta izturība pret dažādām slimībām;
• pastāvīgi augsta raža;
• pievilcīgs izskats.

Ja mēs runājam par mīnusiem, tad tie noteikti ir: nevajadzētu ēst lielu daudzumu, tas var izraisīt vēdera uzpūšanos, arī barojošām mātēm labāk atturēties no augļu ēšanas.Arī individuālu alerģisku reakciju neviens nav atcēlis, tāpēc, ja kādreiz ir bijusi alerģija pret augļiem vai ogām, labāk ar to neriskēt.

Izdomāsim, kā izvēlēties pareizo šķirni un kādas īpašības piemīt katram izplatītajam veidam.

Tātad, sāksim ar šķirni Superior, kas ir japāņu selekcionāru darba rezultāts. Citu šķirņu Ķīnas plūmes vai ķiršu plūmes darbojas kā apputeksnētāji.

Šai šķirnei katru gadu ir augsta raža, lieli augļi, lieliska garša. Šis ķīniešu plūmju veids tiek uzskatīts par desertu, augļiem ir dzeltenīgi violeta miza.

Šīs šķirnes plūmju augšanas ātrums ir zems, tas samazinās, ja raža sasniedz maksimumu. Tāpēc plūme regulāri jāgriež, lai atjaunotos. Šķirne ir izturīga pret bakām un plūmju kodēm.

Nākamais pārstāvis ir Alyonushka šķirne. Tas bija "Red Ball" un "Chinese Woman" šķirņu apputeksnēšanas rezultāts. Pēc selekcijas iegūts zems koks ar vainagu apgrieztas slotas formā.

Augļi nogatavojas augusta sākumā, tiem ir pievilcīgs izskats un lieliska garša. Plakšķēšana šīs šķirnes ogām nav raksturīga, pat ja laiks izrādījās lietains. No katra koka daži dārznieki noņem 15-20 kg plūmju.

Mīkstumam ir skāba garša, struktūra ir blīva, ar nelielu kaulu.Vislabākā apputeksnētāja būtu plūme ar agriem augļiem, taču var izmantot arī citas šķirnes, kurām ir līdzīgs ziedēšanas laiks.

No šķirnes mīnusiem var atzīmēt, ka tā ir ļoti jutīga pret aukstumu, uzņēmīga pret laputīm, augļu turēšanas kvalitāti nevar saukt par augstu. Bet tos ir viegli transportēt, nebaidoties no augļu bojājumiem.

Ķīnas plūme "Skoroplodnaya" ir milzīgs panākums mūsu dārznieku vidū. Viņai ir vislielākā raža, un pats koks nav liels.

Svarīgi ir arī tas, lai, pavairojot ar kaulu, tas saglabātu visas šķirnes īpašības. No pieauguša auga var izņemt 35 kg gatavu ogu. Turklāt to krāsa pat uz viena koka var būt no spilgti dzeltenas līdz sarkanai.

Salīdzinoši jauna ir šķirne "Nezhenka". Salīdzinot ar citām šķirnēm, tā ziedēšana ir vairākas reizes skaistāka. Tie ir augļi, kas sver līdz 35 g bumbiņas formā ar mīkstumu, kas kūst mutē.

Lai iegūtu pirmo ražu, jums jābūt pacietīgam. Tas notiks ne ātrāk kā pēc 5 gadiem. Vidējā raža ir 30-40 kg no koka.

Nākamā šķirne ir Orlovskaya Dream. To var saukt arī par atlases jaunumu. Tas ir īpaši novērtēts par lieliem augļiem un to spilgto izskatu. Šīs plūmes ir ļoti saldas, sulai nav krāsas, mīkstums ir blīvs.

Šīs šķirnes salizturība ir rekordaugsta. Dārznieki atzīmē, ka jo vairāk augļu ir piesiets, jo mazāks būs to izmērs. Produktivitāte - 22-25 kg no viena koka.

Ķīnas plūme "Sarkanā bumba". Augļi nogatavojas augusta sākumā, ir pakļauti plaisāšanai. Tiek atzīmēts, ka augļu garša ir pienācīga, taču to nevar saukt par īpašu. Produktivitāte ir vidēja, aukstumizturība arī. Šķirne ir plaši izplatīta Maskavas reģionā.

"Ussuriyskaya" plūme attiecas uz ziemcietīgām šķirnēm, augļu periods tiek pagarināts. Dažāda svara augļi ir līdz 30 gramiem, un ir tādi, kas sver ne vairāk kā 3 gramus.

Šajā kategorijā ietilpst vairākas šķirnes vienlaikus. Jo īpaši tie ir:

• "Pionieris";
• "Sniegbaltīte";
• "Zelta Ņiva" un citi.

Plūme Ķīnas "Dawn" - ziemcietīga šķirne, ar agru ziedēšanu un labu augļu garšu. Augļa izmērs ir liels, augšdaļa ir smaila, krāsa ir spilgti sarkana.

Šķirne "Top-hit" nogatavojas vēlu (oktobrī), izturīga pret salu, lielizmēra augļi, ļoti garšīgi. Parādījās, pateicoties vācu selekcijai, un tai nav nepieciešami apputeksnētāji. Augļi sākas 3-4 gadus pēc stādīšanas. Šķirne ir transportējama, ar augstu un stabilu ražu.

Ir arī citas šķirnes, kuras veiksmīgi audzē dažādos Krievijas Federācijas reģionos. Slavenākie ir apspriesti iepriekš.

Vairumā gadījumu parasto un Ķīnas plūmju audzēšanai nav globālu atšķirību. Bet, lai augļi būtu stabili un bagātīgi, joprojām ir jāņem vērā vairākas iezīmes:

• Lai novietotu ķīniešu plūmju stādus, jums jāizvēlas labi apgaismotas vietas ar aizsardzību pret vēja brāzmām.
• Lai plūme labi nestu augļus, uz vietas jāstāda vairākas šķirnes vienlaikus. Tos izvēlas atbilstoši ziedēšanas sākumam. Starp stādiem labāk atstāt apmēram 3 metru attālumu.
• Ideāla ir neitrāla augsne, skābā augsne ir jādeoksidē. Lai to izdarītu, augsnē pievienojiet koksnes pelnus vai dolomīta miltus.
• Viņi izrok nosēšanās bedri, kuras diametrs nav mazāks par 70 cm, dziļums ir 50. Nepieciešama drenāža keramzīta, šķembu, šķeltu ķieģeļu veidā.
• Kā mēslojumu bedrēs ievada kūdru / humusu. Ar vienu šādu virskārtu pietiek 2-3 gadiem.Pēc tam uzklājiet superfosfātu, kālija sulfātu.

Stādīšanai labāk izvēlēties stādus, kas ir vecāki par 12 mēnešiem. Parastai plūmei optimālais stādīšanas laiks ir pavasaris, bet Ķīnas plūmei – rudens. Ziemā koks veido un attīsta sakņu sistēmu, savukārt pavasarī tas aktīvi aug un veido vainagu.

Pēc stādīšanas stādījumus pirmo reizi laista pēc 14 dienām. Zem katra stāda ielej 2 spaiņus ūdens.

Arī kultūras aprūpē ir savas nianses. Piemēram, lai tievie zari nelūztu, no dēļiem jāizgatavo balsti. Zem zariem tos aizstāj ar augļiem. Katru gadu ieteicams veikt sanitāro atzarošanu un noņemt visus nokaltušos zarus, kas nosaluši ziemā, retināt vainagu, ja tas ir pārāk biezs.

Pirms atzarošanas instruments tiek dezinficēts, tam jābūt arī asam. Izcirtņu vietas tuvplānā ar dārza laukumu. Augs labi pārcieš sausumu, bet, ja vasara ir ļoti karsta, laistīšanai jābūt biežai, vismaz 10 litri uz 1 m2 no vainaga izvirzījuma. Pēc laistīšanas augsni atslābina līdz 4-5 cm dziļumam.

Lielākā daļa Ķīnas plūmju šķirņu ir izturīgas pret salu, bet stumbrus labāk paslēpt zem seguma materiāla. Ja iespējams, no kokiem jānovāc sniegs, lai tievie zari nelūztu. Tiklīdz iestājas atkusnis, sniegs no stumbriem ir jānogrābj, lai auga saknes kakliņš nesasiltu.

Pieredzējuši dārznieki un agronomi iesaka:

• Stādiet plūmes augusta beigās. Pavasarī izdzīvošanas rādītājs ir daudz zemāks.
• Pirms stādīšanas pāris stundas turiet stādus jebkura sakņu stimulatora šķīdumā.
• Noņemiet visas saknes, kurām ir bojājumi, un saīsiniet garās saknes.
• Vietā, kur plānojat stādīt Ķīnas plūmi, noņemiet visas nezāles.
• Pēc tam, kad sniegs ir nokusis un pumpuri vēl nav uztūkuši, apstrādājiet kokus ar 3% Bordo maisījuma šķīdumu.

Ķīnas plūmju garša ir nedaudz zemāka nekā parastajām mājās gatavotajām plūmēm. Bet dārznieki dažādos valsts reģionos veiksmīgi audzē šo augli un ir ļoti apmierināti ar rezultātu. Vasaras iedzīvotājus burtiski aizrauj kultūras nepretenciozitāte un viegla rūpes par to. Turklāt koki ziedēšanas stadijā ir vienkārši pārsteidzoši savā skaistumā. Un Ķīnas plūme reaģē uz pienācīgu aprūpi un aprūpi ar lielu skaitu garšīgu augļu.

Nākamajā video jūs atradīsiet daudz noderīgas informācijas par Ķīnas plūmi.