Jāņogu ieguvumi un kaitējums veselībai

Ogas ir lielisks organismam nepieciešamo uzturvielu avots. Šis raksts jums pastāstīs vairāk par jāņogu ieguvumiem un kaitējumu veselībai.

Daudzi cilvēki, kuri kaut reizi dzīvē ir mēģinājuši jāņogas, ir atzīmējuši to unikālo specifisko garšu. Tajā ir neliels skābums. Arī parastajai ērkšķogai ir tāda skābena garša. Šāda līdzība nav nejauša. Abi šie augi pieder pie ērkšķogu dzimtas.

Botāniķi atzīmē, ka šobrīd ir gandrīz 200 dažādu šķirņu jāņogu sugas. Šo augu audzē dažādās valstīs. Jāņogu stādījumus var atrast gan Eiropas, gan dažās Āzijas valstīs. Šī auga savvaļas sugas joprojām ir saglabājušās. Tos var atrast Kaukāzā, Sibīrijā, kā arī Krievijas Eiropas daļā.

Jāņogu popularitāte mūsu valstī ir milzīga. Jāņogu kokus var atrast daudzos saimniecības gabalos. Augs nes augļus diezgan bagātīgi. Katras šķirnes ogas ir atšķirīgas. Selekcionāri turpina audzēt jāņogu krūmus, attīstot jaunas unikālas sugas, kas labi nes augļus pat aukstā klimatā. Populārākās sugas ir melnās un sarkanās jāņogas. To audzēšana ir diezgan vienkārša.Tradicionālās medicīnas speciālisti norāda, ka noderīgas sastāvdaļas ir atrodamas gan upenēs, gan sarkanajās jāņogās.

Jāņogu ogās ir daudz organisko skābju. Viņu kombinācija ir unikāla. Dažas jāņogu ogas aizpilda cilvēka fizioloģiskās vajadzības pēc daudzām vielām. Jāņogas obligāti ir iekļautas to produktu sarakstā, kas satur daudz askorbīnskābes. Pat neliela ogu porcija dienā palīdz novērst bīstamu patoloģisku stāvokļu attīstību, kas saistīti ar askorbīnskābes deficīta attīstību organismā.

Svarīga sastāvdaļa, kas atrodas smaržīgajās ogās, ir beta-karotīns. Ir nepieciešams uzturēt redzes aparāta fizioloģisko darbību. Beta-karotīns ir nepieciešams gan pieaugušajiem, gan bērniem. Spēcīgas vizuālās slodzes palielina cilvēka ķermeņa vajadzību pēc šīs sastāvdaļas.

B grupas vitamīnu komplekss ir arī smaržīgās ogās. Tie satur:

• riboflavīns;
• tiamīns;
• piridoksīns;
• niacīns;
• pantotēnskābe.

Jāņogas obligāti ir iekļautas saaukstēšanās slimnieka ēdienkartē. Un tā nav nejaušība. Smaržīgās ogas satur "dabīgās antibiotikas". Aromātiskās ogas un fitoncīdi ir bagāti. Šīs sastāvdaļas var negatīvi ietekmēt patogēno mikrobu dzīvotspēju.

Jāņogas satur pektīnu. Cilvēka gremošanas sistēmai ir nepieciešams šis komponents.Regulāra ar pektīnu bagātu augļu un ogu lietošana palīdz normalizēt resnās zarnas saraušanās funkciju, kas noved pie izkārnījumu normalizēšanās.

Upenēm ir ne tikai unikāla specifiska garša. To atceras arī ar savu aromātu. To sastāvā esošās ēteriskās eļļas piešķir ogām īpašu smaržīgu aromātu. Šīs sastāvdaļas atrodas arī auga lapās. Ēterisko eļļu koncentrācija ir maksimālā jāņogu krūma ziedēšanas periodā. Augstais šo ķīmisko elementu saturs saglabājas arī pirmajās nedēļās no augļu rašanās brīža.

Jāņogu ogu kaloriju saturs ir diezgan zems - tikai 42-45 kcal uz 100 gramiem. Lielākā daļa kaloriju nāk no ogļhidrātiem. To saturs 100 gramos ogu ir 7,4 g.Ogās praktiski nav augu lipīdu. Šo uzturvielu saturs ir tikai 0,3 g uz 100 gramiem.

Arī olbaltumvielu saturs ogās ir diezgan zems. 100 grami satur tikai vienu gramu olbaltumvielu. Galveno uzturvielu saturs var nedaudz atšķirties. Saldākās ogu šķirnes satur vairāk ogļhidrātu. Dabiskie cukuri un nosaka ogu saldumu.

Jāņogu ogām ir cita garša. To sastāvā esošās vielas piešķir aromātiskajām ogām specifiskas garšas notis. Taču minerālu savienojumus un vitamīnu kompleksu satur ne tikai ogas. Aktīvie komponenti, kas uzlabo cilvēka organisma darbību, atrodami arī jāņogu lapās. Šī auga lapas plaši izmanto tautas medicīnā, un tās izmanto arī kulinārijā, lai pagatavotu smaržīgus sildošus dzērienus.

Jāņogu ogas satur diezgan daudz aktīvo vielu, kas palīdz uzlabot imūnsistēmas darbību. Maksimālais šādu komponentu daudzums ir atrodams svaigās ogās. Savvaļas jāņogas satur daudz dabīgā C vitamīna – vielas, kas palīdz stimulēt imūnsistēmu.

Daudzi cilvēki ir ieinteresēti jautājumā par to, kādu labumu saldētas jāņogas dod ķermenim. Šīs ogas saglabā arī daļu uzturvielu, kas var uzlabot iekšējo orgānu darbību. Liela nozīme ir ogu ražotāju izmantotajām saldēšanas tehnoloģijām. Pareizi sasaldējot, tiek saglabāta lielākā daļa minerālvielu savienojumu ogās.

Šādu dabisku gardumu ēšanas ieguvumi cilvēka ķermenim ir milzīgi. Dzērienus no saldētām jāņogām mīl ne tikai pieaugušie, bet arī bērni.

Cilvēkiem ar asinsvadu patoloģijām jāņogas jāiekļauj uzturā. Ogu sastāvā esošā askorbīnskābe dabiski palīdz stiprināt asinsvadu sieniņas, kas ir lieliska profilakse vairāku bīstamu patoloģiju attīstībai.

Smaržīgo ogu aktīvās sastāvdaļas palīdz arī stiprināt miokardu (sirds muskuļu sienu). Kardiologi, kas strādā ar pacientiem, kuri slimo ar dažādām sirds slimībām, iesaka ēdienkartē iekļaut jāņogas.Aromātisku tēju pagatavošanai var izmantot gan svaigas ogas, gan izmantot auga lapas.

Jāņogas ir unikāls augs. Jāņogu ogas var ēst visu vecumu cilvēki. Ar vecumu redze sāk pakāpeniski pasliktināties. Ogās esošais beta-karotīns palīdz palēnināt oftalmoloģisko slimību attīstību. Cilvēki, kuri regulāri ēd jāņogas, parasti redz labāk krēslas laikā.

Jāņogas ir lielisks ēdiens sievietēm. Skaistās cilvēces puses pārstāvji izmanto šo augu ne tikai kulinārijas nolūkos. No jāņogu ogām var pagatavot daudzus mājās gatavotus kosmētikas līdzekļus. To lietošana palīdz saglabāt labu ādas izskatu, kā arī saglabāt jaunību.

Sievietes, kas regulāri patērē jāņogas, atzīmē ādas krāsas uzlabošanos, ādas elastības palielināšanos un tās tonusa normalizēšanos. Pēc kursa uzklāšanas no jāņogām veidotās sejas maskas samazinās arī sīko mīmisko krunciņu skaits. Ogu sastāvā esošās organiskās skābes veicina vieglu ādas gaišumu. Šī darbība veicina to, ka jāņogas tiek izmantotas, lai sagatavotu produktus, kas paredzēti ādas novecošanai.

Jāņogas, lai uzlabotu veselību, būtu jāēd ne tikai sievietēm, bet arī vīriešiem. Smaržīgās ogas satur veselu virkni komponentu, kas palīdz uzlabot vīriešu veselību.Jāņogās esošais vitamīnu-minerālu komplekss palīdz samazināt hronisku vīriešu dzimumorgānu slimību attīstības risku. Tātad vīriešiem, kuri regulāri iekļauj savā uzturā jāņogas, samazinās hronisku prostatas slimību attīstības risks. Tāpat smaržīgās ogas satur vielas, kas palīdz uzturēt labu erektilo funkciju.

Smaržīgās ogas satur arī sastāvdaļas, kurām ir viegla diurētiska iedarbība. Jāņogu dzērienu lietošana palīdz stimulēt liekā šķidruma izvadīšanu no organisma. Tas ievērojami samazina pietūkumu, kā arī novērš stagnējošus procesus.

Jāņogas var ietekmēt zarnu darbību. Tajā esošais pektīns spēj ietekmēt resnās zarnas motorisko funkciju. Ogas satur arī diētiskās šķiedras, kas palīdz resnajai zarnai labāk darboties. Šis efekts palīdz normalizēt izkārnījumus.

Jāņogas satur arī sastāvdaļas, kurām ir sviedrējoša iedarbība. Pat mūsu senči zināja par šo funkciju. Siltos jāņogu dzērienus jau kopš seniem laikiem lieto saaukstēšanās ārstēšanai. Jāņogu tēju izmantoja arī, lai normalizētu pašsajūtu cilvēkam, kurš saaukstējies un nācies ilgstoši palikt gultā. Vitamīnu pārpilnība, ko satur šī auga augļi, palīdzēja uzlabot slima cilvēka pašsajūtu.

Jāņogu ogas ir piemērotas ne tikai jebkādu nelabvēlīgu slimību simptomu likvidēšanai. Tos vajadzētu ēst tikai profilakses nolūkos. Tradicionālās medicīnas speciālisti atzīmē, ka cilvēki, kuri regulāri lieto jāņogu ogas, ir mazāk uzņēmīgi pret vīrusu un baktēriju infekciju attīstību.Smaržīgās ogas satur arī vielas, kas var labvēlīgi ietekmēt smadzenes. Regulāri lietojot jāņogas, uzlabojas atmiņa un koncentrēšanās spējas.

Jāņogām jābūt cilvēka uzturā, kas cieš no beriberi. Ogas var izmantot arī to cilvēku ātrai rehabilitācijai, kuri cieš no smagas slimības un ir spiesti ilgstoši palikt gultā. Jāņogu dzērieni dod spēku un palīdz atjaunot ķermeni. Pamazām cilvēks uz šādu dzērienu lietošanas fona palielina toleranci pret fiziskajām aktivitātēm un pat uzlabo garastāvokli.

Dažās situācijās jāņogas var nodarīt kaitējumu. Tas parasti notiek ar cilvēkiem, kuri vienlaikus patērē pārāk daudz smaržīgu ogu vai ēd tās tādu slimību klātbūtnē, kuras ir kontrindikācijas lietošanai.

Jāņogas satur diezgan daudz organisko skābju. Nokļūstot kuņģī, tie var palielināt kuņģa sulas veidošanos. Šāda iedarbība vairāku patoloģiju gadījumā var būt kaitīga.

Jāievēro piesardzība arī cilvēkiem, kuri cieš no smagām asins recēšanas patoloģijām. Jāņogas satur sastāvdaļas, kas var mainīt asiņu viskozitāti. Pirms iekļaut šīs smaržīgās ogas savā parastajā uzturā, cilvēkiem, kuri cieš no šādām slimībām, noteikti jākonsultējas ar ārstu.

Tāpat nevajadzētu lietot jāņogu dzērienus un ēdienus, ja ir alerģija vai individuāla nepanesība pret jāņogām, kā arī ar hiperacīdu gastrītu. Grūtniecei jāņogas jāiekļauj uzturā tikai pēc iepriekšējas konsultācijas ar ārstu.

Lai jāņogas nestu tikai labumu ķermenim, tās jālieto pareizi. Pēc liela daudzuma ogu ēšanas var attīstīties nelabvēlīgi simptomi. Dažos īpašos apstākļos var parādīties arī neērtas klīniskas pazīmes.

Pirmajos 3 laktācijas mēnešos barojošai mātei nav vērts iekļaut smaržīgas ogas. Šajā laikā mazuļa nelabvēlīgo simptomu parādīšanās ir augsta pēc tam, kad viņa māte patērē jāņogas.

Cilvēkiem, kuri cieš no šīs slimības, uzturā var iekļaut nelielu daudzumu jāņogu. Turklāt jūs varat izmantot ne tikai ogas, bet arī lapas. Smaržīgi dzērieni no jāņogu lapām palīdz mazināt iekaisuma procesa smagumu locītavās šīs slimības saasināšanās laikā.

Vairāk par jāņogu īpašībām varat uzzināt no tālāk redzamā video.