Apelsīnu smūtijs: īpašības un pagatavošanas metodes

Tā kā citrusaugļi satur lielu procentuālo daļu C vitamīna, ieteicams tos iekļaut ikdienas uzturā. Šiem produktiem ir sulīga struktūra, patīkams aromāts un lieliska garša. Visas iepriekš minētās īpašības attiecas uz apelsīniem, kurus var lietot ne tikai svaigus, bet arī kā smūtiju sastāvdaļas.

Vieglus, atsvaidzinošus, garšīgus un smaržīgus apelsīnu smūtijus iecienījuši ne tikai bērni, bet arī visu vecumu pieaugušie. Citrusaugļi, kas ir šī dzēriena sastāvdaļa, palīdz stiprināt imūnsistēmu, uzlabo emocionālo fonu, palielina izturību pret stresu un veiktspēju.

Apelsīnu smūtijs var ne tikai remdēt slāpes, bet arī uzmundrināt nogurušu cilvēku. Biezs, sulīgs, bet tajā pašā laikā veselīgs un ēstgribu dzēriens jau sen ir iemīļots pareiza uztura cienītājiem. Speciālisti iesaka pēc iespējas biežāk dzert apelsīnu bāzes kokteiļus kopā ar ogām, augļiem un dārzeņiem, lai piepildītu organismu ar vitamīniem, makro un mikroelementiem.

Apelsīns ir ideāla diētiskā un sporta uztura sastāvdaļa. Pareizi izvēloties sastāvdaļas, smūtijus var lieliski uzsūkties. Tomēr neaizmirstiet, ka citrusaugļus nav iespējams lietot neierobežotā daudzumā, jo tie var izraisīt pārtikas alerģiju.

Tā kā citrusaugļi lieliski sader ar daudziem augļiem, dārzeņiem un ogām, mūsdienās ir daudz veselīgu apelsīnu smūtiju recepšu. Krējumu un šķidro dzērienu var pagatavot blenderī un izmantot slāpju remdēšanai, uzkodām.

Šis klasiskais smūtijs ar 2 apelsīniem un banānu ir ātri un vienkārši pagatavojams aptuveni 10 minūtēs. Produktus vajadzētu atbrīvot no ādas, sagriezt šķēlēs. Pēc tam augļus sūta uz blendera bļodu, kur no tiem pagatavo biezenim līdzīgu kārumu. Ja savam smūtijam pievienosi nedaudz rīvēta ingvera, tas dzērienam piešķirs pikantumu.

Lai gūtu maksimālu labumu no smūtija, izmantojiet tikai svaigus augļus. Šajā gadījumā apelsīns piepilda ķermeni ar C vitamīnu, ananāss veicina svara zudumu, bet banāns piešķir sāta sajūtu. Lai pagatavotu kokteili, jums būs nepieciešami šādi produkti:

• banāns;
• 150 grami svaigu ananāsu;
• 0,25 litri apelsīnu sulas;
• nedaudz medus.

Banānu nepieciešams nomizot, sagriezt apļos un nosūtīt uz blendera trauku. Bļodā tiek nosūtīts arī kubiņos sagriezts ananāss. Augļus samaļ līdz biezenim. Nākamais smūtija gatavošanas solis ir pievienot svaigi spiestu apelsīnu sulu un medu. Produktus sajauc, pēc tam kokteili var uzskatīt par gatavu.

Jūs varat pagatavot veselīgu zaļo smūtiju ar 2 mazi nomizoti apelsīni, 1,25 cm ingvera sakne, 4 avokado, 3 glāzes mazgātu salātu, 1 glāze mandeļu piena, daži ledus gabaliņi. Visas uzskaitītās sastāvdaļas ir jānogalina blenderī un jāizlieto tūlīt pēc pagatavošanas, jo šāda ēdiena glabāšanas laiks nav ilgāks par dienu.

Ir vērts termiski apstrādāt 20 gramus ķirbju un nomizot un sagriezt kubiņos 2 apelsīnus. Augļi jānosūta uz blendera bļodu, kur nogalina kopā ar ēdamkaroti medus.

Lai pagatavotu veselīga uztura dzērienu, jums būs nepieciešami šādi svaigi produkti:

• persiks;
• zemenes - 3-4 gabali;
• apelsīns;
• 100 mililitri jogurta vai piena;
• 50 grami melones mīkstuma;
• 50 grami ananāsu mīkstuma.

Augļus vajadzētu nomazgāt, nomizot, sagriezt gabaliņos un sasmalcināt blenderī līdz gludai. Pēc tam bļodā pievieno jogurtu vai pienu, vēlreiz sakuļ.

Lai pagatavotu gardu un barojošu brokastu smūtiju, ir vērts sagatavot šādus produktus:

• 1 bumbieris;
• 1 apelsīns;
• 50 līdz 100 mililitri zaļās tējas;
• medus pēc garšas.

Ir vērts izspiest sulu no puses citrusaugļiem, pārējais apelsīns ir jānomizo un jāsagriež kubiņos. Nosūtiet apelsīnu blendera bļodā, tur arī jāpievieno sasmalcināts bumbieris bez mizas un sēklām. Pēc produktu sasmalcināšanas dzērienā ielej sulu un zaļo tēju. Dzērienu sakrata un izdzer.

Lai pagatavotu eksotisku kokteili, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 2 apelsīni;
• tikpat daudz banānu;
• puse greipfrūta.

Citrusaugļus vajadzētu nomizot un sagriezt apļos. Pēc mizošanas banānu salauž mazos gabaliņos. Visas sastāvdaļas tiek nosūtītas uz blendera bļodu un tiek pārtrauktas līdz gludai. Ieteicams glāzes malu izrotāt ar augļu šķēli un pūdercukuru. Desertu lej glāzēs un ar prieku izdzer.

Oriģinālā smūtija sastāvdaļas šajā gadījumā ir avokado, apelsīns, banāns, 15 mililitri citrona sulas un glāze ūdens. Tāpat kā visās iepriekš minētajās receptēs, sastāvdaļas jānotīra, jāsasmalcina blenderī līdz gludai un nekavējoties jāizdzer.

Lai pagatavotu apelsīnu kokteili, pietiek ar to, ka augļus nomazgā, nomizo, sagriež un pēc tam nosūta uz blenderi. Lai pagatavotu dzērienu, ir vērts ņemt nogatavojušies svaigi citrusaugļi, dažos gadījumos svaigi spiesta sula. Ja vēlaties pagatavot mazkaloriju smūtiju, tam nevajadzētu pievienot ievārījumu, cukuru vai pienu ar augstu tauku saturu. Lai gardums nekļūtu skābs, to var saldināt ar medu vai saldiem augļiem.

Apelsīnu dzērienu nedrīkst lietot badošanās dienās. Nav vēlams to dzert tukšā dūšā no rīta, jo smūtijā esošā skābe var kaitēt kuņģim.

Svarīgi noteikumi smūtiju pagatavošanai ar saulainiem citrusaugļiem:

• pirms iegremdēšanas blendera bļodā apelsīna mīkstums jānotīra no plēves, jo tā rada rūgtumu;
• ja kokteiļa receptē ir norādīta apelsīnu sula, tad jālieto tikai svaigi spiests produkts, nevis jāuzglabā nektārs;
• labāk ir spiest sulas no citrusaugļiem, izmantojot īpašu sulu spiedi;
• lai labāk piesātinātu organismu, speciālisti iesaka lietot citrusaugļu smūtiju ar karoti;
• ja kokteilim pievienosi ledu, tad to dzert būs patīkamāk, bet piesātinājuma efekts mazāks;
• lai sabiezinātu dzērienu, varat izmantot kefīru, jogurtu.

Smūtija recepte ar apelsīnu un burkāniem video.