Labākās arbūzu smūtija receptes blenderī

Veselīga uztura mode pamazām ir pārņēmusi visu pasauli, un arvien biežāk sociālajos tīklos un tematiskajās vietnēs var atrast dažādas receptes gardu un veselīgu ēdienu un dzērienu pagatavošanai. Viens no tiem - arbūzu smūtijs - tiks apspriests mūsu rakstā.

Pirmkārt, ir vērts teikt, ka pareizi pagatavots Arbūzu smūtijs ir veselīgāks par pašu arbūzu. To izskaidro vienkārši: auglim ir augsts glikēmiskais indekss (72-75), kas nozīmē, ka pēc to lietošanas paaugstinās cukura līmenis asinīs, kas negatīvi ietekmē cilvēkus, kuri cieš no liekā svara vai diabēta. Kā likums, kokteilim tiek pievienots ne tikai arbūzs, bet arī citas ogas, dārzeņi, augļi, garšaugi, rieksti, kas palēnina "liekā" cukura uzsūkšanos un samazina smūtija glikēmiskā indeksa vērtību.

Apsveriet noteikumus klasiskā arbūzu smūtija pagatavošanai blenderī.

• Jums būs nepieciešams pietiekami daudz arbūza mīkstuma, lai piepildītu divas glāzes (300-400 grami). Noņemiet no tā visus kaulus.
• Ielieciet mīkstumu blenderī. Lai iegūtu lielāku dzēriena blīvumu un svaigumu, ieteicams pievienot 3 vai 4 ledus gabaliņus.
• Ieslēdziet ierīci un sasmalciniet sastāvdaļas, līdz tiek iegūta viendabīga masa. Tas aizņems aptuveni 30–60 sekundes.
• Ielejiet kokteili glāzēs. Skaistumam virsū uzliek piparmētru lapiņu.

Tātad klasiskā arbūzu smūtija pagatavošanas princips ar blenderi ir skaidrs. Laiks iepazīties ar citām, interesantākām receptēm.

Pirms dzēriena pagatavošanas no piedāvātajām sastāvdaļām, ir vērts atcerēties, ka banāns, tāpat kā arbūzs, ir salds auglis, kas nozīmē, ka viņu “tandēma” glikēmiskais indekss vienkārši uzkāps debesīs! Lai tas nenotiktu, ieteicams ņemt ne pārāk gatavu, gandrīz zaļu banānu, kā arī skābu ābolu, citronu sulu, dzērvenes. Tie kompensē daļu no liekā cukura.

Dzērienu sastāvdaļas:

• arbūza mīkstums - 3 tases;
• banāns - 1 vai puse;
• puse glāzes ūdens;
• skābs ābols - puse;
• ledus gabaliņi (ja vēlaties).

Viss tiek sajaukts blenderī saskaņā ar iepriekš minēto klasisko shēmu.

Sastāvdaļas:

• arbūza mīkstums - 3 tases;
• zemenes (varat ņemt gan svaigas, gan saldētas) - 1 glāze;
• piparmētru lapas (dekorēšanai);
• ūdens - puse glāzes.

Sastāvdaļas:

• arbūza mīkstums - 3 tases;
• persiks - 1 gab .;
• pusglāze ūdens vai kokosriekstu piena;
• ledus kubi;
• piparmētru lapas (dekorēšanai)

Ļoti gards deserts, kas patiks ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem, īpaši karstā vasaras dienā.

Sastāvdaļas:

• arbūza mīkstums (bez sēklām) - 100 g;
• saldējums (var ņemt jebkuru, bet vislabāk ir klasiskais vai vaniļas saldējums) - 130 g;
• piens - 1 glāze.

Gatavošanas algoritms nedaudz atšķiras no klasiskā. Vispirms blenderī sakuliet arbūza gabalus un pēc tam, kad tie ir sasmalcināti, pievienojiet saldējumu un ielejiet pienu. Rezultātā masai jākļūst viendabīgai.

Neparasta kombinācija, vai ne? Un kāds no tā labums! Un tikai vitamīnu un veselīgu šķiedrvielu noliktava.

Sastāvdaļas:

• mazs arbūzs - ¾ augļu;
• bietes - 1 gab .;
• kāposti gryunkol (cirtaini) - 5 lapas;
• vairāki ledus gabaliņi;
• piparmētru lapas (dekorēšanai)

Sākotnēji strādājam ar arbūza mīkstumu: noņemam visus graudus, sagriežam gabaliņos, liekam blendera traukā. Maļ, līdz iegūta viendabīga masa. Manas bietes, tīras, sagrieztas. Saliekam gabaliņus sulu spiedē, pievienojam kāpostu lapas, sanāk sulu. Mēs apvienojam iegūto biezeni no arbūza mīkstuma un biešu-kāpostu sulas, samaisām. Lej kokteili glāzēs, virsū dekorē ar piparmētru zariņiem.

Jums būs nepieciešams:

• arbūza mīkstums - puskilograms;
• gurķis - 1 gab .;
• ledus gabaliņi - 2-3 gab.;
• medus - 1 ēd.k. l.

Mēs atbrīvojam arbūza mīkstumu no sēklām, sagriežam gabaliņos. Mans gurķis, noņem ādu, sagriež. Visu saputojam blenderī. Pievieno medu, ledu, vēlreiz sakuļ. Dzērienu pasniedz augstās glāzēs.

Sastāvdaļas:

• arbūza mīkstums - puskilograms;
• apelsīns - 1 gab .;
• ingvera sakne - 2 g;
• piparmētru lapas (dekorēšanai, pēc izvēles)
• ūdens (pēc izvēles).

Arbūzu sagriež gabaliņos, izņem sēklas. Izspiediet no apelsīna sulu, sarīvējiet ingvera sakni un izspiediet arī sulu. Apvienojam arbūzu un apelsīnu sulu, sakuļ blenderī, tad ielej ingvera sulu un nedaudz ūdens.

Lieliski piemērots tiem, kas vēlas zaudēt svaru.

Sastāvdaļas:

• arbūza mīkstums - 180 g;
• melones mīkstums - 200 g.

Sagatavots pēc klasiskās shēmas.

Dzēriena pagatavošanai ir piemēroti tikai gatavi kivi augļi.

Sastāvdaļas:

• arbūza mīkstums - 300 g;
• kivi - 120 g.

Vispirms noņemiet ādu no kivi. Katru augli sagriež mazos gabaliņos. Arbūza mīkstumu samaļ blenderī, kokteili lej glāzēs, katrā pievienojot 2 tējk. kivi.

Lai pagatavotu šo apbrīnojami gardo dzērienu, jāņem piens ar zemu tauku saturu (1,5-2,5%). Vispirms ievietojiet to saldētavā, lai tas nedaudz sasalst un uz tās virsmas veidojas ledus garoza. Atdzesē arī pārējās smūtija sastāvdaļas.

Sastāvdaļas:

• arbūza mīkstums - 300 g;
• piens - 1 glāze;
• banāns (nogatavojies) - 1 gab .;
• saldētas ogas (jebkura) - 300 g;
• ogu sīrups - 20 ml.

Blenderī ievietojiet sasmalcināto banānu un arbūza mīkstumu, pēc tam pievienojiet nedaudz atkausētas ogas, ielejiet pienu un sīrupu, ieslēdziet ierīci. Sakuļ, līdz iegūta viendabīga masa. Ar salmiņiem lej smūtiju augstās glāzēs.

Ļoti smaržīgs vasaras dzēriens.

Jums būs nepieciešams:

• arbūza mīkstums - 400 g;
• banāns - 1 gab .;
• avenes - sauja.

Kokteilis tiek pagatavots pēc klasiskās shēmas.

Sastāvdaļas:

• arbūza mīkstums - puskilograms;
• medus - 2 tējk;
• laima vai citrona sula - 2 ēd.k. l.;
• ledus kubi (pēc izvēles)

Sajauciet medu ar izvēlēto sulu. Arbūza mīkstumam izņemam kauliņus, sagriežam gabaliņos, nolaižam blendera traukā. Tur ielej citrona-medus maisījumu, visu samaļ līdz viendabīgam stāvoklim. Tālāk, ja vēlaties, iegūtajai masai pievienojiet ledus gabaliņus, vēlreiz sakuliet. Ielejiet kokteili augstās glāzēs.

Noslēgumā sniegsim dažus noderīgus ieteikumus arbūzu smūtija pagatavošanai.

• Ja vēlaties izbaudīt dzēriena garšu ziemā, sasaldējiet iepriekš sagrieztu un bez kauliņu arbūza mīkstumu turpmākai lietošanai.
• Ja vienlaikus lietojat svaigu un saldētu arbūzu, blendera traukā vispirms ievietojiet svaigu arbūzu, lai izvairītos no ierīces “iestrēgšanas”.
• Vai vēlaties pagatavot vienmērīgāku kokteili? Sastāvdaļām pievieno ūdeni, pienu (govs, kokosriekstu, mandeļu), grieķu jogurtu, raudzētos piena produktus.
• Piparmētru lapas un zariņus var izmantot ne tikai kā pēdējo dekorāciju, bet arī pievienot vairumam un visu kopā sasmalcināt blenderī.
• Līdzsvaro arbūzu smūtija pārlieku saldumu ar skābiem āboliem, citrona un laima sulām, dzērvenēm un kivi.
• Gatavojiet ne tikai desertu, bet arī "zaļos" kokteiļus, pievienojot salātus, spinātus, kāpostus.

Nākamajā video atradīsi recepti gardam arbūzu un banānu smūtijam blenderī.