Banānu smūtijs: kalorijas un receptes

Banāns ir lielākās daļas cilvēku iecienītākā delikatese. To var patērēt kā vienu augli vai kopā ar citiem iecienītākajiem ēdieniem. Lai to izdarītu, varat pagatavot dažādus kokteiļus, izmantojot piena produktus ar banānu un citām piemērotām sastāvdaļām.. Banānam ir ideāla tekstūra, lai piešķirtu pareizo konsistenci jebkuram kokteilim, tostarp smūtijiem. Šajā rakstā mēs uzzināsim sīkāk visas šāda dzēriena priekšrocības un labākās banānu smūtiju receptes.

Banāni ir ļoti barojošs un enerģētiski vērtīgs auglis. Viņu nogatavojušās mīkstuma ceturtdaļa sastāv no cukuriem un ogļhidrātiem. 100 grami augļu bez mizas satur:

• organiskās skābes - 0,4 g;
• monosaharīdi un disaharīdi - 19 g;
• dažādi vitamīni A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, K, PP, beta-karotīns, holīns;
• minerālvielas - kālijs, kalcijs, magnijs, nātrijs, fosfors, dzelzs.

Šis rādītājs būs atkarīgs no izmantoto sastāvdaļu daudzuma un veida. Ja gatavojat smūtijus svara zaudēšanai, dabiski tiks izmantoti mazkaloriju ēdieni. Standarta versijai, kurā izmanto šo augļu un pienu, būs šādi rādītāji uz 100 gramiem gatavā produkta:

• olbaltumvielas - 2,7 g;
• tauki - 2,6 g;
• ogļhidrāti - 9,7 g;
• kalorijas - 71,1 kcal.

Banānu smūtiju var apvienot ar gandrīz visiem augļiem, piena produktiem, kafiju, šokolādi un pat dārzeņiem. Tas viss ir atkarīgs no katra cilvēka gaumes un iztēles.

Lielākajā daļā smūtiju standarta bāzes ir piens un banāns. Pēc tam, ja vēlaties, varat izvēlēties savas iecienītākās sastāvdaļas, radot unikālu aromātu un garšu kombināciju. Tālāk mēs iepazīsimies ar labākajām jūsu iecienītākā dzēriena receptēm.

Šajos dzērienos parasti tiek izslēgti piena produkti ar augstu tauku saturu un citas augstas kaloritātes piedevas. Šeit ir dažas diētas kokteiļu iespējas.

Sastāvdaļas:

• gurķis - 2 gab;
• kefīrs ar zemu tauku saturu - 150 ml;
• zaļumi - 1 ķekars;
• 1 banāns.

Ēdienu gatavošana:

• sagrieziet nomazgāto gurķi un ielieciet to blendera traukā;
• nosūtiet tur banānu;
• sakapā zaļumus un pievieno gurķim, tad visu pārlej ar kefīru;
• Sakuļ kompozīciju 2 minūtes līdz viendabīgai konsistencei.

Sastāvdaļas:

• burkāni -1 gab .;
• ābols - 2 gab. zaļās šķirnes;
• 1 banāns;
• salātu lapas - daži gabali.

Ēdienu gatavošana:

• nomazgājiet burkānus un ābolus, sagrieziet gabaliņos un ievietojiet blendera traukā, pievienojiet banānu gabaliņus;
• sasmalciniet salātu lapas un pievienojiet pārējām sastāvdaļām;
• ielej bļodas saturu ar ūdeni līmenī, kas ir nedaudz virs maisījuma;
• masu sakuļ, līdz iegūta viendabīga konsistence.

Izmantotās sastāvdaļas:

• banāns - 2 gab;
• piens - 250 ml;
• malts kanēlis - pēc garšas;
• zemenes - 10 izvēlētas ogas.

Ēdienu gatavošana:

• nomizo banānus, noskalo zemenes un visu kopā sasmalcina blenderī;
• lēnām lejot pienu, masu sakuļ, līdz veidojas putas;
• pēc garšas pievieno kanēļa pulveri un ledus gabaliņus.

Izmantotās sastāvdaļas:

• banāns - 3 gab;
• kefīrs ar zemu tauku saturu - 250 ml;
• kanēlis un medus - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:

• nomizotu banānu mīkstumu sasmalcina blenderī;
• iegūtajam biezenim pievieno kefīru un turpina kult šķidrumu 2-3 minūtes;
• garšo smūtijus ar medu un kanēli pēc garšas;

Izmantotās sastāvdaļas:

• banāns - 1-2 gab;
• jogurts vai piens - 200 ml;
• apelsīnu vai citu citrusaugļu sula - 100 ml;
• mellenes - 100 g.

Gatavošanas metode:

• nomazgājiet un nosusiniet mellenes;
• nomizotus banānus apvieno ar ogām un sakuļ blenderī līdz biezenim;
• augļu biezenī ielej apelsīnu vai greipfrūtu sulu un kārtīgi sakuļ;
• pievieno jogurtu vai pienu un turpina malt, līdz iegūta viendabīga konsistence.

Izmantotās sastāvdaļas:

• banāns - 2 gab;
• piens - 1 glāze;
• auzu pārslu - puse glāzes;
• jogurts - 1 glāze;
• medus un iecienītākās garšvielas - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:

• nomizotus banānus ar auzu pārslām sarīvē blenderī līdz mīkstam stāvoklim;
• pievieno pārējās sastāvdaļas kompozīcijai un saputo kokteili 2-3 minūtes;
• pievieno medu un garšvielas pēc garšas.

Izmantotās sastāvdaļas:

• banāns -2 gab.;
• nogatavojušās ķiršu ogas - 200 g;
• ķiršu nektārs -1 glāze;
• cukurs vai medus - pēc jūsu gaumes;
• rīvētas mandeles - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

• banānus bez mizas liek blenderī;
• ķirši bez kauliņiem pievieno banāniem;
• saputo šķidrumu līdz viendabīgai konsistencei;
• pievieno ķiršu sulu un samaisa, līdz parādās putas;
• gatavo produktu pārkaisa ar rīvētām mandelēm.

Izmantotās sastāvdaļas:

• avokado - 1 auglis;
• banāns - 1 gab .;
• medus - 1 tējk;
• ūdens - 1 glāze;
• linu sēklas - puse tējkarotes.

Gatavošanas metode:

• Nomizotu banānu sagriež gabaliņos un iegremdē miksera traukā;
• sagriež avokado gareniski un izņem kauliņu, tad ar karoti izgreb mīkstumu un pievieno banānam;
• pievieno maisījumam medu (to bieži aizstāj ar kļavu sīrupu) un masu sakuļ ar blenderi.

Izmantotās sastāvdaļas:

• spināti - 40 g;
• banāns - 130 g;
• persiks - 230 g;
• dzeramais ūdens - 300 ml.

Gatavošanas metode:

• persiku nomazgā un sagriež mazos gabaliņos;
• spinātus kopā ar persiku šķēlītēm liek blenderī, pārlej ar ūdeni un saputo sastāvdaļas, līdz iegūta viendabīga konsistence;
• Pašās beigās pievieno sagriezto banānu un masu vēl nedaudz saputo.

Izmantotās sastāvdaļas:

• svaiga vai saldēta ķirbju mīkstums - 200 g;
• dateles - 45 g;
• dzeramais ūdens - 200-250 ml;
• mazi banānu augļi -2 gab;
• citronu sula - pēc garšas;
• vaniļas garša - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

• ķirbja mīkstumu sagriež mazos gabaliņos un vāra uz pāris, līdz tas ir mīksts;
• datumus nomazgā, nosusina, izņem kauliņus un sagriež gabaliņos;
• nomizotu banānu sagriež gabaliņos;
• pievienojiet citronu sulu ūdenim;
• sagatavotās sastāvdaļas liec blendera traukā, pārlej ar citronūdeni un saputo maisījumu līdz biezenim;
• gatavajam kokteilim pēc vēlēšanās pievieno vaniļas aromatizētāju un nedaudz saputo.

Izmantotās sastāvdaļas:

• upenes (svaigas vai saldētas ogas) -100 g;
• avenes - 100 g;
• nogatavojušies banānu augļi - 300 g;
• kefīrs - 200 ml;
• medus - 1-2 ēdamk. l.

Gatavošanas metode:

• mīkstumu sagriež mazos gabaliņos un sakuļ mikserī līdz viendabīgai masai;
• pievieno jāņogu ogas un vēlreiz sakuļ;
• pievieno avenes, tad sakuļ;
• iegūtajā masā ielej kefīru, var pievienot arī nedaudz medus;
• atkal sajauc visas sastāvdaļas līdz gludai.

Izmantotie produkti:

• kokosriekstu piens - 200 ml;
• piens - 200 ml;
• nogatavojušies banānu augļi -1 gab;
• pārgatavojies bumbieris -1 gab;
• kļavu sīrups - pēc garšas;
• piparmētra - pēc izvēles.

Gatavošanas metode:

• maisītāja traukā ielej abu veidu pienu;
• nomizotu banānu un bumbieri, sagriež gabaliņos un pievieno pienam;
• ar lielu miksera ātrumu saputo kokteili līdz gludai;
• ja nepieciešams, pēc pagaršošanas var pārliet sīrupu un pilnībā samaisīt.

Izmantotie produkti:

• kazenes - 300 g;
• banānu augļi - 1 gab;
• jogurts bez piedevām - 300 g;
• medus - 2-3 ēdamk. l.

Gatavošanas metode:

• noskalojiet kazenes zem tekoša ūdens un ievietojiet blendera traukā;
• rupji sasmalciniet banāna mīkstumu un pievienojiet ogām;
• pievieno jogurtu (vēlams aukstu) un medu pēc garšas;
• sakuļ maisījumu blenderī līdz gludai.

Izmantotās sastāvdaļas:

• banāns - 2 gab;
• jogurts ar zemu tauku saturu - 200 ml;
• piens - 200 ml;
• tumšā šokolāde - 100 g.

Gatavošanas metode:

• blendera traukā ielej pienu un jogurtu;
• šokolādi sarīvē uz smalkās rīves un lej masā un saputo viendabīgā masā;
• kokteilim pievieno sasmalcinātu banāna mīkstumu un vēlreiz sakuļ līdz biezai konsistencei.

Izmantotie produkti:

• banānu augļi - 2 gab;
• mīkstais biezpiens ar zemu tauku saturu - 200 g;
• atdzesēts piens - 200 ml;
• vaniļas garša - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

• nomizotus banānus sagriež mazos gabaliņos;
• blendera traukā liec biezpiena masu, banāna mīkstumu un sāc kult maisījumu;
• putošanas laikā pakāpeniski ielej pienu un turpina procesu, līdz no biezpiena pazūd graudi;
• sakuļ smūtiju līdz gludai, beigās pievieno vaniļu pēc garšas.

Tiem, kuri nolemj notievēt, ēdot smūtijus, jāņem vērā dažas nianses.

1. Šo produktu nav ieteicams lietot kā dzērienu. Labāk to lietot pārtikā, jo tas ļaus justies paēdušam.
2. Smūtiji nav paredzēti tikai brokastīs. Jums jāizlemj par dienas laikā uzņemtā ēdiena daudzumu un jāsadala dažādas izmantoto sastāvdaļu attiecības. Lai sasniegtu rezultātu tievējot, ieteicama zema tauku satura piena produktu kombinācija ar ogām, augļiem, dārzeņiem un veselīgiem uztura bagātinātājiem. Var izmantot arī linu sēklas, kviešu dīgļus, spinātus, seleriju. Šāda izmantoto produktu kombinācija ļaus atbrīvoties no liekiem kilogramiem un apgādās organismu ar vitamīniem un uzturvielām.

Kā pagatavot banānu smūtiju, skatiet šo video.