Populāras brokoļu smūtija receptes

Daudz ir zināms par augļu un dārzeņu priekšrocībām. Daudzi cilvēki pret brokoļiem izturas ar aizspriedumiem, bet velti. "Cirtainajos kāpostos" ir milzīgs daudzums vērtīgu mikroelementu un būtisku vitamīnu. Brokoļus ēd vārītus vai sautētus, bet visas labvēlīgās īpašības labāk saglabājas, ēdot tos neapstrādātus. Ļoti garšīgi ir smūtiji no dažādiem dārzeņiem un augļiem kombinācijā ar brokoļiem. To regulāra lietošana ļauj uzlabot veselību, kā arī koriģēt svaru.

Brokoļi ir lielisks vērtīgu vitamīnu avots. Lai iegūtu maksimālu labumu no šī produkta, ir svarīgi zināt, kā pareizi patērēt un pagatavot brokoļus. Vārot brokoļus, tiek zaudētas svarīgākās minerālvielas un mikroelementi. Ja gatavojat pārim vai mikroviļņu krāsnī, tad uzturvielu zudums būs mazāks. Maksimālo labumu var gūt, ēdot dārzeņu neapstrādātu.

• Ja sparģeļu kāpostus ņem saldētus, tad Pirms vērtīga dzēriena pagatavošanas tas ir jāatkausē.
• Svaigu dārzeņu sadala ziedkopās un vāra vairākas minūtes. Pietiek turēt produktu verdošā ūdenī 2-5 minūtes.
• Sparģeļu kāpostus var lietot arī svaigus. Lai to izdarītu, izvēlieties zaļo galviņu, sadaliet to ziedkopās, ielejiet blenderī un sakuliet, līdz iegūta biezenim līdzīga masa.

Dārzeņu kokteilis ir lieliski piemērots ķermeņa attīrīšanai, to bieži izmanto svara zaudēšanai. Zaļie smūtiji ir ātri pagatavojami. Tās pagatavošanai tiek izmantoti dažādi dārzeņi vai augļi, skābpiena produkti vai sulas.

Lai pagatavotu zaļo smūtiju, jāņem šādi produkti:

• 200-250 ml kefīra (šajā gadījumā labāk izvēlēties zema tauku satura kefīru vai dzērienu ar zemu tauku saturu);
• brokoļi - 200-250g;
• zaļumi.

Lai pagatavotu vitamīnu dzērienu, jāņem brokoļi un jāvāra 2-3 minūtes vai jātvaicē. Pēc tam ziedkopas jāsadrupina ar blenderi. Pēc sasmalcināšanas bļodā ielej glāzi kefīra, pievieno smalki sagrieztus svaigus garšaugus un vēlreiz sakuļ. Gatavo dzērienu lej glāzēs un pasniedz. Kokteilis izrādās diezgan barojošs, bet tajā pašā laikā nekalorijs.

Sparģeļi lieliski sader ar dārzeņiem. Pēc šīs receptes pagatavots kokteilis attīrīs organismu, paātrinās vielmaiņu, kā arī uzlabos gremošanu.

Tās sagatavošanai ņemiet:

• glāze brokoļu ziedu;
• 100 g selerijas (kātiņi);
• svaigs gurķis - 1 gab;
• ingvera saknes gabals;
• negāzēts minerālūdens - 100 ml.

Lai pagatavotu dzērienu, jums jāievēro šie punkti.

1. Noskalojiet kāpostus un izjauciet tos ziedkopās.
2. Tad vēl nedaudz jāsasmalcina ziedkopas un jālej blendera traukā.
3. Selerijas (kātiņus) sagriež un sakapā.
4. Gurķi nomazgā ar tekošu ūdeni, noņem astes un smalki sagriež.
5. Visi dārzeņi ir apvienoti.
6. Pievienojiet bļodā gabaliņu nomizotas ingvera saknes.
7. Pēc tam vajadzētu ielej atdzesētu minerālūdeni un sakult produktus, līdz iegūta viendabīga masa.

Tiem, kam nepatīk sparģeļu garša, vajadzētu gatavot nākamais vitamīnu dzēriens.

Produkti ēdiena gatavošanai:

• glāze brokoļu;
• viens ābols (labāk izvēlēties zaļu ābolu);
• puse citrona;
• 100 g spinātu.

Lai to pagatavotu, brokoļi ir jānomazgā un jāizjauc ziedkopās. Tad jums vajadzētu nomizot ābolu un noņemt vidu. Spinātus nomazgā un sasmalcina ar nazi vai saplēš ar rokām. Visus produktus ielej blendera traukā, pievieno sulu no puscitrona un ieslēdz elektroierīci. Sastāvdaļas samaļ, līdz iegūta biezeņa masa. Gatavo dzērienu lej glāzēs un, ja vēlas, dekorē ar piparmētru lapiņām.

Multivitamīnu "bumba". Lai pagatavotu šādu dzērienu, jums jāsagatavo šādi produkti:

• 100 grami burkānu un brokoļu;
• viens ābols;
• apelsīns 1 - gabals;
• sauja spinātu (60-80g).

Lai gatavotu, jums jārīkojas soli pa solim.

1. Rūpīgi nomazgājiet dārzeņus un augļus.
2. Izjauciet brokoļus ziediņos, nedaudz sasmalciniet un ielejiet blendera traukā.
3. Burkānus nepieciešams nomizot un sarīvēt vai smalki sagriezt.
4. Ābolu nomizo, vidu noņem un sasmalcina.
5. Spināti nav sagriezti ļoti lieli.
6. Visas sastāvdaļas apvieno un sasmalcina, ielej apelsīnu sulu.

Banānu brokoļu smūtijs spēj ātri piesātināt, tas ir ļoti barojošs. Šāds dzēriens sniegs enerģiju ilgu laiku.

Savā sastāvā:

• banāns - 2 gab .;
• brokoļi (svaigi vai saldēti);
• 200 ml minerālūdens.

Ēdienu gatavošanai produktus sagriež, ievieto blendera traukā un kārtīgi sasmalcina. Beigās traukā ielej glāzi ūdens un vēlreiz samaisa, līdz iegūta viendabīga masa.

Granātābolu sulas cienītāji noteikti novērtēs šādu dzērienu, kurā ietilpst:

• 150 g brokoļu;
• avokado - 1 gab;
• 200 ml granātābolu sulas;
• citronu sula - 20 ml.

Lai pagatavotu smūtiju, brokoļu ziedi jāielej verdošā ūdenī. Avokado nepieciešams nomizot un sagriezt mazos gabaliņos. Produktus liek traukā, pievieno karoti citrona sulas, ieber glāzi granātābolu sulas un saberž.

Gremošanas traucējumu gadījumā varat pagatavot kokteili, kurā ietilpst šādas sastāvdaļas:

• 180 g brokoļu;
• vārītas bietes - 150 g:
• jebkuras ogas bez kauliņiem - 150 g;
• medus - 1 tējk

Dzērieni ar brokoļiem ir veselīgi un nekaloriski. Cilvēkiem, kuri cenšas zaudēt svaru, viņiem jāpievērš īpaša uzmanība. Ja ievērosiet vitamīnu dzērienu pagatavošanas ieteikumus un tehnoloģijas, varat aizmirst par vizītēm pie ārstiem un uztura speciālistiem.

Lai dārzenis gūtu labumu, jums jāzina, kā izvēlēties pareizo produktu.

1. Svaigos kāpostos ziedkopas ir zaļas ar zilganu nokrāsu. Ja ziedkopām ir dzeltena nokrāsa, dārzenis jau ir pārgatavojies.
2. Optimālajam galvas izmēram jābūt līdz 20 cm. Lielās galvas ir pārgatavojušās un nav piemērotas pārtikai. Galvas formai jābūt kārtīgai, apaļai. Ziedkopām nevajadzētu būt gausām, labāk, lai tās cieši pieguļ viena otrai.
3. Ja izmantojat saldētus brokoļus, pirms lietošanas tos atkausējiet. Reizēm svaigs dārzenis var būt rūgts, bet pēc sasaldēšanas šis rūgtums pazudīs.
4. Lai masa sanāktu bieza un viendabīga, vispirms visas sastāvdaļas kārtīgi jāsasmalcina. Svarīgi ir arī izvēlēties elektroierīci ar lielu jaudu.

Lai uzzinātu, kā pagatavot brokoļu smūtiju, skatiet šo videoklipu.