Labākās zaļo smūtiju receptes

Zaļie smūtiji ir īsts atradums ne tikai cilvēkiem, kuri ievēro pareizu uzturu, bet arī tiem, kuri vēlas pusdienlaikā ieturēt sātīgas brokastis vai uzkodas, neiegūstot papildu kalorijas. Un turklāt šādos dzērienos ir daudz noderīgu vitamīnu. No šī raksta mēs uzzināsim par kokteiļu pagatavošanas iespējām no zaļumiem, apsvērsim veiksmīgākās receptes un ekspertu ieteikumus.

Tā sauktos zaļos smūtijus visbiežāk izmanto ķermeņa attīrīšanai un svara zaudēšanai, jo tiem ir lieliska detox iedarbība, kā arī veicina vielmaiņas uzlabošanos organismā. Tomēr tos bieži lieto vienkārši kā veselīgu uzturu, nerūpējoties par papildu mārciņām.

Lai pagatavotu šo barojošo dzērienu, vēlams izmantot svaigas, nevis saldētas sastāvdaļas. Kamēr augļu smūtijus bieži gatavo no saldētiem augļiem un ogām, zaļos smūtijus vislabāk var pagatavot no dabīgām sastāvdaļām. Gatavojot dzērienu mājās, vēlams ievērot proporcijas, neliekot sastāvdaļas blenderī ar aci.

Kas attiecas uz ūdeni, pienu vai jogurtu smūtijiem, tos nevajadzētu uzreiz liet blenderī pilnībā - vislabāk ir pievienot šķidrumus pamazām, lai kontrolētu dzēriena viskozitāti un blīvumu.

Līdz šim ir daudz noderīgu smūtiju recepšu, kuras var bez problēmām ieviest mājās. Apskatīsim veiksmīgāko no tiem.

Sastāvdaļas:

• zaļās salātu lapas - 2 ķekari;
• pētersīļi - 1 ķekars;
• gurķis - 1 vidējs.

Salāti, zaļumi un gurķi rūpīgi jānomazgā un jāizžāvē. Gurķi vēlams nomizot un sagriezt šķēlēs. Visas sastāvdaļas liek blenderī un sasmalcina. Ielejiet glāzē, pēc vēlēšanās pievienojiet piparus.

Lielisks dzēriens, kas piešķir mundrumu un spēku visai dienai.

Sastāvdaļas:

• spināti - 2 ķekari;
• kivi - 1 liels auglis;
• banāns - 1 vidēja;
• jogurts, kefīrs vai jebkurš augu piens - puse glāzes.

Nomazgājiet un nosusiniet spinātus, nomizojiet kivi un banānu. Pēc tam augļus vajadzētu sagriezt. Visas sastāvdaļas liek blenderī, pievienojot savu iecienīto jogurtu vai, piemēram, kokosriekstu pienu. Visu sablendē viendabīgā masā, lej glāzē. Ja vēlaties, izrotājiet ar spinātu lapu.

Zaļais smūtijs svara zaudēšanai satur ne tikai minimālu kaloriju daudzumu, bet arī maksimālu labumu, jo tikai linsēklu eļļa spēj piesātināt organismu ar nepieciešamajām omega-3 taukskābēm.

Sastāvdaļas:

• 1 gurķis;
• 1 kivi;
• spināti - 1 ķekars;
• ananāsi - varat izmantot konservētus kubiņos vai šķēlēs - 3 šķēles;
• linsēklu eļļa - 1 ēd.k. l.;
• citronu sula - 1 tējk

Kivi jānomizo, gurķi jānomazgā un jānomizo. Izgrieziet visu.Blenderī liek gurķi, kivi, ananāsus, spinātu lapas, pievienojot linsēklu eļļu un citrona sulu. Visu samaļ līdz viendabīgai konsistencei. Ielejiet glāzē.

Šis dzēriens ir ideāls kā uzkoda tiem kas ievēro diētu.

Sastāvdaļas:

• selerijas - 1 kāts;
• ābols - 1 liels;
• citronu sula - 50-80 ml;
• zaļumi - daži pētersīļu un diļļu zariņi (ja vēlaties, varat izmantot vēl vienu);
• svaigas piparmētras - lapas pievieno pēc garšas.

Lai pagatavotu šo dzērienu, visas sastāvdaļas rūpīgi jānomazgā un jāizžāvē, ābolu nomizo un sagriež, iegremdē blenderī. Visas sastāvdaļas kārtīgi samaļ, līdz iegūst viendabīgu konsistenci. Ielejiet glāzē.

Šāds dzēriens tiek pasniegts galvenokārt augstās glāzēs, un smūtijus vislabāk dzert caur lielu salmiņu. Pievienojot sasmalcinātu ledu, neesiet dedzīgi, pretējā gadījumā dzēriens var izrādīties ļoti ūdeņains.

Lai iegūtu barojošu smūtiju, tam bieži pievieno granolu vai auzu pārslas. Smūtijus gatavo galvenokārt ar augu pienu, piemēram, mandeļu vai kokosriekstu pienu, un atsevišķos gadījumos dzērieniem izmanto arī gatavu kokosriekstu ūdeni.

Visi zaļie dārzeņi un augļi, tostarp avokado, laimi, zaļie āboli, Ķīnas kāposti un skābenes, lieliski sader ar zaļumiem smūtijā. Ar šādiem dzērieniem nevajadzētu baidīties eksperimentēt, jo tiem var pievienot pat riekstus, piemēram, gardās pistācijas.

Skatiet šo videoklipu, lai uzzinātu, kā pagatavot zaļos smūtijus.