Smūtiji no burkāniem un āboliem: dzēriena īpašības un vienkāršas receptes

Veselīgs dzīvesveids mūsdienās ir vispopulārākais. Čipsu un ātrās ēdināšanas vietā cilvēki dod priekšroku uzkodas ar veselīgu pārtiku, piemēram, no āboliem un burkāniem pagatavotus smūtijus. Un tas nemaz nav pārsteidzoši, jo ārsti ir pierādījuši, ka dzērienam ir laba ietekme uz ķermeni. Par to mēs šodien runāsim: noteiksim produkta derīgās īpašības, apspriedīsim vairākas vienkāršas un pieejamas gatavošanas receptes.

Smūtijs ir diezgan biezas konsistences kokteilis, kas gatavots tikai no dabīgiem svaigiem augļiem un dārzeņiem. Kalifornija tiek uzskatīta par savu dzimteni. Jau 20. gadsimtā šo dzērienu sāka masveidā lietot visā ASV: uzņēmēji atvēra smūtiju bārus, eksperti izstrādāja diētas, pamatojoties uz šo dzērienu.

Kādas ir burkānu-ābolu smūtija priekšrocības? Atbilde ir ļoti vienkārša - tā īpašībās, starp kurām ir vērts atzīmēt:

• labklājības uzlabošana;
• orgānu un visa organisma bagātināšana ar vitamīniem un barības vielām;
• izsalkuma sajūtas apmierināšana;
• viegla un ātra uzsūkšanās.

Galvenās dzēriena sastāvdaļas, protams, ir burkāni un āboli. Burkāni ir ļoti barojošs sakņu dārzenis, kas satur daudz vitamīnu un olbaltumvielu, ogļhidrātus, minerālvielas, ēteriskās eļļas un, protams, karotīnu.Ābols ir auglis, kas satur šķiedrvielas, organiskās skābes, mikroelementus un vitamīnus.

Protams, bez šiem komponentiem kokteilim var pievienot arī citus. Tas varētu būt bietes, apelsīns, ingvers, bumbieri, gurķi. Daži gatavo burkānu-ābolu smūtiju ar pienu vai piena produktiem.

Apskatīsim dažas no populārākajām un vienkāršākajām receptēm šī ārkārtīgi veselīgā un gardā ārzemju kokteiļa pagatavošanai.

Dzērienam jums būs nepieciešams:

• ābols - 1 gab .;
• burkāni - 1 gab .;
• malts kanēlis - 1 tējk;
• ābolu sula - 200 ml.

Gatavošanas process sastāv no šādiem posmiem:

• visas sastāvdaļas jāsagatavo - jāmazgā un jātīra;
• burkānus sarīvē uz smalkās rīves, bet ābolu sagriež vairākos gabalos, noņemot serdi;
• rīvētu burkānu un ābolu, lai nogalinātu blenderī;
• pievieno ābolu sulu un kanēli, samaisa līdz gludai.

Viss process aizņem dažas minūtes, pēc tam dzēriens ir gatavs dzeršanai.

Dzērienam jums būs nepieciešams:

• ābols - 1 gab .;
• burkāni - 1 gab .;
• zemeņu sula - 200 ml.

Pirmie trīs gatavošanas procesa punkti ir tādi paši kā iepriekš, bet pēc tam gatavajai masai jāpievieno zemeņu sula.

Tikai 15 minūtes – un jums ir brīnišķīgs un veselīgs dzēriens, kuru vēlams lietot uzreiz pēc pagatavošanas.

Dzērienam jums būs nepieciešams:

• ābols - 1 gab .;
• burkāns - 2 gab .;
• apelsīns - puse augļa;
• minerālūdens (negāzēts) vai ābolu sula - 100 ml;
• ķirbju sēklas - 1 ēd.k. l.;
• saulespuķu sēklas - 1 ēdamkarote. l.;
• valrieksti - 1 ēdamkarote. l.;
• olīveļļa - 1 tējk

Smūtiju gatavošana soli pa solim

• Sagatavojiet augļus un dārzeņus.Burkāni un āboli jānomazgā un jānomizo, bet no apelsīna jānoņem miza un plēve, atstājot tikai mīksto serdi.
• Sasmalcina tos blenderī – sākumā bļodā liek apelsīnu, bet tikai tad pārējo dzērienu.
• Pievieno riekstus un sēklas, visu sakuļ viendabīgā masā.
• Dzēriena konsistence izrādīsies diezgan bieza, tāpēc, ja vēlas, jāpievieno ūdens vai sula.

Vēl viens garšīgs un veselīgs dzēriens izrādīsies, ja ābolu-burkānu maisījumam pievienosi banānu. Recepti skatiet tālāk esošajā videoklipā.

Neapšaubāmi, ābolu-burkānu smūtijs ir ļoti veselīgs dzēriens. Bet, pēc ārstu un uztura speciālistu domām, nekādā gadījumā nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot dzērienu. Lai nekaitētu ķermenim, ievērojiet šos ieteikumus:

• izmantot tikai svaigas sastāvdaļas;
• pēc pagatavošanas dzēriens nekavējoties jāizdzer, jo pēc kāda laika tas var ne tikai zaudēt visas derīgās vielas, bet arī pasliktināties;
• smūtijus var lietot visas dienas garumā kā uzkodu, bet ne kā pamatēdienu;
• jāatceras – kokteilis lielos daudzumos var izraisīt nelielus kuņģa darbības traucējumus.

Nu, galvenais, kas jādara pirms dzēriena pagatavošanas un dzeršanas, ir jākonsultējas ar speciālistu un jāpārliecinās, ka izvēlētās sastāvdaļas neizraisīs alerģisku reakciju.