Ārstniecības sparģeļi: apraksts un īpašības

Sparģeļi ir daudzgadīgs augs, kam ir spēcīga sakne. Kultūra kopš seniem laikiem ir izmantota dekoratīviem un medicīniskiem nolūkiem, kā arī kulinārijā. Tam ir izcilas garšas īpašības un sastāvā ir vērtīgas sastāvdaļas, tai skaitā cilvēkam svarīgais lizīns. Augiem piemīt ārstnieciskas īpašības, un tie var nomierināt ķermeni, attīrīt asinis un mazināt iekaisumu.

Asparagus officinalis ir augsta kultūra, kuras stumbrs ir pārklāts ar adatām. Vasaras beigās uz dzinumiem nogatavojas ogas. Daudzgadīgo zāli izmanto kā vasarnīcas rotājumu un citās vietās. Augs labi jūtas dažādos klimatiskajos apstākļos, tostarp aug Sibīrijā. Sparģeļiem nav nepieciešama īpaša kopšana un tie var augt jebkurā augsnē dažādos apstākļos. Reprodukcija notiek, sadalot sakni un ar sēklu palīdzību, kas nogatavojas agrā rudenī, izkrītot no žāvētām kastēm. Tad sākas jauns auga dzīves cikls.

Pēc izskata sparģeļi ir augsts krūms, kuram ir stumbrs. No tā atiet liels skaits zaru. Pašām lapām ir neparasta forma un tās izskatās kā zvīņas, cieši pieguļot stumbram. Auga krāsa ir tumši zaļa, dažreiz var būt purpursarkana nokrāsa. Vasaras beigās uz zariem veidojas sarkanas ogas ar sēklām. Ja jums ir nepieciešams iestādīt šādu augu savā vasarnīcā, tad jums jāzina, kā un kur to izdarīt pareizi.

Speciālisti iesaka noskūt ēnainas vietas, kur neietilpst tiešie saules stari. Šādās vietās augsnei jābūt irdenai un bagātinātai ar barības vielām.

Papildus tam, ka šo kultūru bieži izmanto kā augu vietas dekorēšanai, to izmanto arī medicīniskām vajadzībām. Saknes satur daudz vitamīnu. Starp tiem ir C vitamīns, kā arī tiamīns, skābes un citi. Visi šie komponenti palīdz cīnīties ar urīnceļu un nieru slimībām. Uzlējums no kultūras palīdz novērst matu izkrišanu un novērš blaugznas. Sakņu novārījums palīdzēs saaukstēšanās ārstēšanā.

Ārstniecības sparģeļi pieder pie sezonas augu grupas, to dzinumus var ēst. Lai to izdarītu, pavasarī, kad asni izkāpj no zemes, tie ir jāizrok un jānomazgā. Pēc tam tos izmanto ēdiena gatavošanai. Novācot ražu, atcerieties to ja sparģeļi paceļas augstu virs zemes, tie kļūst nederīgi patēriņam. Tās stumbrs būs ciets un bezgaršīgs. Dzinumus izmanto dažādu ēdienu pagatavošanai. Vispirms tos sagriež un pēc tam vāra.

Dažas mājsaimnieces izmanto sparģeļus salātiem, kuriem ir oriģināla garša. Tiem piemīt arī atsvaidzinoša iedarbība, un tie ir bagāti ar vitamīniem un citām organismam labvēlīgām sastāvdaļām. Sparģeļus izmanto kā garšvielu gaļas ēdieniem. Šos salātus var ēst visu sezonu un ziemu, tie ir garšīgi un barojoši. Ja nepieciešams, sparģeļu salātiem var pievienot citus augus, starp kuriem var atzīmēt pienenes vai nātres.

Lai sparģeļi saglabātos ilgu laiku, tie ir jānomazgā, jāsasaldē vai jāizžāvē. Šādā formā augu var uzglabāt visu ziemu un tās laikā izmantot ēdiena gatavošanai.

Botāniskajam augam ir ārstnieciskas īpašības, un dziednieki to bieži izmanto dažādu slimību ārstēšanai. Skābe, kas atrodas šī auga sulā, ļauj auglim veidoties un attīstīties grūtniecības laikā. Ja ir asins patoloģijas, tad kultūrā ir arī komponents, kas paplašina asinsvadus un novērš trombu veidošanos. Antioksidanti palīdz cīnīties ar novecošanos.

Daži ārsti apgalvo, ka sparģeļi palīdzēs atbrīvoties no impotences. Tāpēc diēta ar šī auga uzņemšanu tiek attiecināta uz vīriešiem, kas vecāki par 60 gadiem. Sparģeļu zaļajā daļā esošās vielas veicina spermatozoīdu atjaunošanos. Zīdīšanas laikā sievietēm ieteicams dzert arī augu novārījumu, kas palīdzēs organismam palielināt piena ražošanu. Dažos gadījumos homeopātijā izmanto pat ogas. To novārījums ļauj mazināt aizkaitināmību un uzbudināmību, kā arī uzlabot miegu. Droši, šo augu izmanto ne tikai tradicionālajā medicīnā, bet arī tradicionālajā medicīnā.

Lai pagatavotu uzlējumu no saknēm, sauso sakni ieteicams ņemt un sasmalcināt pulverī. Pēc tam kompozīciju ielej ar verdošu ūdeni proporcijā 1: 5. Iegūto sastāvu ieteicams uzstāt uz tvaika pirti pusstundu, un pēc tam izkāš. Lietojiet ceturtdaļu tases katru dienu. Tas palīdzēs atbrīvoties no klepus.

Pret reimatismu izmanto dzinumus, kurus aplej ar karstu ūdeni proporcijā viens pret vienu. To visu ievieto siltā vietā un pēc pusstundas noņem. Buljonu filtrē un katru dienu ņem 50 ml. Ja nepieciešams, no sparģeļu dzinuma var izspiest sulu, atšķaidīt ar cukuru un sautēt uz lēnas uguns, līdz sabiezē. Pēc tam šo sīrupu vajadzētu lietot divas ēdamkarotes katru dienu pirms ēšanas. Sastāvs palīdzēs atbrīvoties no podagras.

Sparģeļus izmanto arī kosmetoloģijā. Piemēram, tā novārījums var noņemt ādas izsitumus vai pinnes. Ar augu sulu ierīvē seju, lai atjaunotu ādu. Lai iegūtu kosmētisko masku, jums jāņem 2 grami dzinumu, 20 g sasmalcināta gurķa un viens piliens rožu eļļas. Visas šīs sastāvdaļas sajauc un uzklāj uz sejas. Pēc 10 minūtēm kompozīciju mazgā ar siltu ūdeni. Šādas maskas ieteicams veikt katru dienu divas nedēļas. Tas palīdzēs ādai atjaunoties, tā kļūs mitrinātāka.

Galvenais ierobežojums, lietojot šo augu, ir individuāla nepanesība pret sparģeļu sastāvdaļām. Neskatoties uz to, ka šis produkts ir diezgan veselīgs un barojošs, tam ir arī dažas kontrindikācijas. Daži cilvēki pēc šī līdzekļa lietošanas var sajust alerģiskas reakcijas un izsitumus uz ķermeņa. Tādēļ viņiem vajadzētu atteikties lietot šo produktu, ja viņiem ir ādas problēmas.

Dažos gadījumos sparģeļus nedrīkst lietot gados vecākiem cilvēkiem ar novājinātu sirdi. Ārsti saka, ka sparģeļus jāsāk lietot tikai no 15 gadu vecuma. Tajā pašā laikā ir vērts ievērot devu, jo liels sparģeļu daudzums samazina spiedienu un samazina sirdsdarbības ātrumu. Tāpēc pirms šī produkta lietošanas ieteicams konsultēties ar ārstu.

Šo procedūru veic pavasarī, kad augs tikko izcēlies no zemes un vēl nav uzziedējis. Šajā brīdī jums no rīta jānogriež augu zaļās daļas. Pēc tam tos sasmalcina un žāvē vietā, kur nekrīt saules stari, turklāt labi vēdināmā vietā. Sakneņi ir jāizrok rudenī pēc tam, kad augs ir pilnībā nogatavojies. Operāciju ieteicams veikt pirms pirmajām salnām.

Saknes izrok, mazgā, no tām noņem bojātās daļas. Pēc tam kompozīciju sasmalcina un žāvē. Ja nepieciešams, saknes var nežāvēt, bet sasaldēt, saliekot maisos un ievietojot saldētavā. Pēc tam saknes var izmantot svaigas dažādu uzlējumu vai medikamentu pagatavošanai.

Vācot šo augu, jāatceras, ka papildus ārstniecības kultūrai ir arī parasts. Tas aug visā valstī, un tam ir līdzīgas īpašības, kas raksturīgas ārstniecības kultūrai. Bet tajā pašā laikā auga sastāvā ir daudz indes, kas neļauj to izmantot iekšā. Kā redzat, ārstniecības sparģeļi ir izplatīts un vērtīgs augs, ko izmanto medicīnā, kulinārijā un vietnes dekorēšanai. Produkts izceļas ar lielu vitamīnu daudzumu. Sparģeļi ir nepretenciozi audzēšanā, un tāpēc ikviens var to darīt savā teritorijā.

Skatiet tālāk esošo videoklipu par sparģeļu ieguvumiem veselībai.