Kanēļa ēteriskā eļļa (kanēlis)

Cinnamomum zeylanicum izmanto, lai iegūtu kanēļa ēterisko eļļu - Ceilonas kanēli vai kanēļa koku.

Eļļa ir atrodama:

• miza,
• kātiem
• lapas;
• dzinumi.

Kanēļa ēteriskās eļļas iegūšanai izmanto tvaika destilāciju. Parasti naftas raža ir 0,2–0,7 procenti.

Kanēļa eļļai ir dažādas īpašības, īpašības un iedarbība atkarībā no tās avota.

Ir 2 galvenie kanēļa koka eļļu veidi:

1. Atvasināts no mizas.
2. No lapām.

Mizas eļļas īpašības:

• kairina ādu spēcīgāk, tāpēc mājās to praktiski neizmanto;
• maksā vairāk nekā no lapām;
• ir kanēļa smarža;
• satur vairāk kanēļa aldehīdu;
• biežāk izmanto zobārstniecībā, farmakoloģijā un aromterapijā.

Kanēļa lapu eļļas īpašības:

• nekairina ādu tik ļoti kā aromātiskā eļļa, kas iegūta no mizas;
• ir krustnagliņu smarža;
• satur vairāk eigenola – vielu, ko izmanto farmācijā, parfimērijā un citās nozarēs;
• maksā mazāk nekā miza.

• Silta, pikanta un salda smarža ar balzamiko notīm.
• Asa, nedaudz rūgtena, diezgan pikanta garša.
• Šīs aromātiskās eļļas krāsa ir oranža, brūna vai dzeltena.

Atvasināts no mizas: līdz 70% kanēļamaldehīda, atlikušie elementi ir citi aldehīdi, eigenols, kamfēns, furfurols, limonēns, linalols, cimēns un citi.

No lapām: 80-90% eigenola, citus elementus pārstāv terpineols, geranils, fellandrēns, spirti (seskviterpēns, kanēlis un citi), kanēļa aldehīds, safrols, benzilbenzoāts un citas vielas.

• Kanēļa smarža palīdz atbrīvoties no astēnijas un depresijas.
• Tiek atzīmēta hemostatiskā, spazmolītiskā un sedatīvā iedarbība. Tas noved pie šīs aromātiskās eļļas izmantošanas medicīniskiem nolūkiem.
• Uzlabo gremošanu, vielmaiņu un menstruālo ciklu.
• Sildošajam efektam piemīt īpašība stimulēt seksuālo aktivitāti.

• Kanēļa ēteriskā eļļa tiek uzskatīta par spēcīgu alergēnu.
• Augsta koncentrācija var izraisīt ādas kairinājumu, apsārtumu un pat apdegumus.
• Kanēlis spēj paaugstināt asinsspiedienu.

• Jūtīga āda.
• Nervu izsīkums.
• Paaugstināts asinsspiediens.
• Epilepsija.
• Grūtniecība.

Bezmaksas eļļas ir, kuru avoti ir:

• citronzāle,
• anīss,
• apelsīns un mandarīns
• kardamons un muskatrieksts,
• ilang ilang,
• ciedrs,
• fenhelis un daudzi citi.

Kanēļa ēteriskā eļļa tiek izmantota dažādās nozarēs, pateicoties tās bagātīgajam darbības spektram.

To lieto tādām gremošanas sistēmas problēmām kā vēdera uzpūšanās, aizcietējums, slikta dūša, slikta apetīte, saindēšanās ar pārtiku, zarnu parazīti, vāja kuņģa sulas sekrēcija, kolikas.

Citas kanēļa ēteriskās eļļas ārstnieciskās iedarbības:

• sirds normalizācija;
• hemostatiskā darbība;
• uzlabota asinsrite;
• saaukstēšanās un vīrusu infekcijas slimību apkarošana;
• uzlabota vielmaiņa;
• hemoptīzes un klepus likvidēšana;
• locītavu sāpju mazināšana reimatisko slimību un artrīta gadījumā;
• muskuļu atslābināšana pārslodzes laikā;
• palīdzēt ar lapseņu, kā arī čūsku kodumiem;
• atbrīvošanās no utīm vai kašķis;
• imunitātes uzlabošana.

Arī tā lietošana ir efektīva ģīboņa gadījumā. Tam ir tonizējoša iedarbība uz nervu sistēmu un tas palīdzēs novērst paģiras.

Pret saaukstēšanos, asinsrites uzlabošanai un locītavu sāpēm ieteicams veikt aromavannas ar kanēļa eļļu.

Lai novērstu garīgo stresu, uzlabotu garastāvokli un stiprinātu imunitāti, pietiek aromlampai pievienot tikai trīs līdz četrus pilienus kanēļa eļļas.

Kulinārijas biznesā to izmanto daudz retāk nekā maltu kanēli vai kanēli tūbiņās.

Tas var papildināt:

• Ceptas preces, deserti un saldie dzērieni.
• Zivis, mājputni un liellopu gaļa.
• Vīns, alkoholiskie kokteiļi un kafija.

Izmantošana ēdiena gatavošanā ir saistīta ar tādām īpašībām kā palielināta ēstgriba un uzlabota gremošana.

Kanēļa ēteriskā eļļa kā kosmētikas līdzeklis jālieto uzmanīgi, īpaši, ja pacienta āda ir jutīga.

Šīs kosmetoloģijā izmantotās eļļas iedarbība ir šāda:

• ādas uzturs novecošanas laikā;
• bāluma likvidēšana;
• liekā ķermeņa svara komplekta aizsprostojums;
• kārpu samazināšana;
• palīdzēt ar kašķa vai sēnīšu ādas bojājumiem.

Izplatīta recepte ir pievienot vienu līdz divus pilienus eļļas 10 ml taukainas eļļas/krējuma.

Ja to lieto, lai likvidētu kārpu vai iekaisumu uz ādas, samaisiet 5 pilienus. šī aromātiskā eļļa un 15 grami bāzes eļļas.

Nākamajā video ir runāts par kanēļa ēteriskās eļļas īpašībām.

To plaši izmanto kosmētikas ražošanā, kā "austrumu" produktu aromātisku sastāvdaļu. To pievieno arī mutes skalojamajiem līdzekļiem un zobu pastām, sildošām ziedēm un klepus sīrupiem.

Aromlampai ar ūdeni pievieno 3-6 pilienus kanēļa aromātiskās eļļas. Šī summa ir aprēķināta par 15 m² telpas. Ja aromlampa nav pieejama, to var aizstāt ar tasi karsta ūdens. Procedūras ilgums līdz pusstundai.