Burnet officinalis

Ārstnieciskā degrene (to sauc arī par dziedzeru vai aptieku) ir rožu dzimtas (Burnet ģints) lakstaugs.

Auga nosaukums ir saistīts ar tā hemostatisko efektu. Tautā šo ziemcieti dēvē arī par melngalvju, auksto zāli, pīlādžu, pīlādžu, pūces bultu, trūci, rudmati, čūsku dziru un daudzos citos nosaukumos.

Latīņu nosaukums ir Sanguisorba officinalis.

Ir arī mazs dedzinātājs (lat. Sanguisorba minor). Tas izskatās kā zāles (liels), bet tā augstums ir 3 reizes mazāks.

• Deguna kāts bieži vien ir taisns, bet augšējā daļā zarojas. Tā augstums ir no trīsdesmit līdz deviņdesmit centimetriem.
• Auga sakneņi atrodas horizontāli, tas ir garš (līdz 12 cm) un resns, ar daudzām plānām saknēm.
• Kāta apakšējā daļā lapas ir lielas, ar garu kātiņu, augšpusē tumši zaļa un apakšā maigi zilgani zaļa. Augšā - lapas ir sēdošas, iegarenas formas.
• Burnets zied ar maziem tumši sarkanas krāsas ziediem jūlijā un augustā. Auga dzīves ilgums dabā ir līdz četrdesmit gadiem, audzējot - vidēji 7-8 gadi.

Ir zināmas apmēram 27 augu sugas, taču ne visi dedzināšanas veidi ir plaši izplatīti un noderīgi.

Degumu var redzēt purvu un upju krastos, pļavās, klinšu malās, klajumos un malās.Augs ir diezgan izplatīts Āzijā (reģionos ar mērenu klimatu), Eiropā, kā arī Ziemeļamerikā. Krievijā burneta aug meža stepju, stepju (daļēji) un meža zonās. To var atrast Tālajos Austrumos un Kaukāza kalnos, kā arī valsts Eiropas daļā. Zāļu izejvielu ievākšanai no degrenes to visvairāk stāda Sibīrijā, kā arī Urālos un Tatarstānā.

Galvenā auga daļa, ko izmanto ārstniecisko novārījumu pagatavošanai, ir sakneņi. Tās gatavošana tiek veikta augļu laikā - kad aptiekas apdegums piesaista uzmanību uz citu zālaugu augu fona ar tumši sarkanas nokrāsas ziediem. Augs ir izrakts, nevis izvilkts. Lai dedzinātu biezokņi saglabātos, daļu augu (vienu vai divus uz desmit m2) atstāj, un pēc desmit gadiem tajā pašā vietā atkārto ražas novākšanu.

Brīdinājums:

1. Izraktie sakneņi jānokrata no augsnes, jānogriež no kātiem un jānomazgā aukstā ūdenī.
2. Nedaudz izžāvējot sakneņus, tos sagriež 20 centimetrus garos gabaliņos.
3. Tālāk tie jāizliek svaigā gaisā, lai izejvielas tiktu žāvētas saulē. Žāvēšanu var veikt arī cepeškrāsnī (45 grādi), žāvētājā vai bēniņos. Tajā pašā laikā sakneņus nedrīkst izklāt uz metāla restēm vai cepešpannām, lai tie nekļūtu melni un nezaudētu ārstnieciskās īpašības.
4. Lai noteiktu, vai izejvielas ir izžuvušas, palīdzēs pārbaude - saknēm nevajadzētu izliekties, bet lūzt. Šādā veidā novāktās izejvielas tiek uzglabātas līdz 5 gadiem.

• No šī auga pagatavoto izejvielu smaržas praktiski nav, sakneņu garša ir savelkoša.
• Ārstnieciskā degrene ir iekļauta Latvijas Sarkanajā grāmatā, dažos Krievijas un Ukrainas reģionos.

100 gramos produkta (sakneņi): 121,6 kcal

Uzturvērtība:

• 5,8 g proteīna
• 1,8 g tauku
• 21,3 g ogļhidrātu

• Ciete (30%).
• Tanīni (16-23%).
• Ēteriskā eļļa.
• Skābes - gallic, ellagic, askorbīns (lapās).
• Krāsvielas.
• Saponīni.
• Kalcijs, dzelzs, magnijs, kālijs.
• Bārijs, cinks, hroms, svins, stroncijs, mangāns, niķelis, kobalts, varš, alumīnijs, vanādijs, selēns, bors, jods.

Asiņošanai ir:

• brūču dzīšanas un pretiekaisuma īpašības;
• diurētiska iedarbība;
• hemostatiskais efekts;
• savelkoša un aptveroša iedarbība;
• tonizējoša iedarbība;
• pretkrampju iedarbība;
• spēja stimulēt sirds darbu;
• pretsāpju efekts;
• ieguvums caurejas gadījumā.

Augam piemīt spēja sašaurināt asinsvadus, tādēļ hipertensijas gadījumā to lieto piesardzīgi un tikai pēc konsultēšanās ar ārstu. Tāpat Burnet nav ieteicams lietot kopā ar:

• aizcietējums;
• individuāla neiecietība;
• grūtniecība;
• zīdīšana.

Deglis tiek izmantots:

• kā agri zaļumi (lapas tiek patērētas to svaigā gurķa smaržas dēļ);
• kā salātu un sviestmaižu masu sastāvdaļa;
• kā zupu sastāvdaļa;
• papildus zivju un gaļas ēdieniem (pievieno kaltētu vai svaigu garšaugu veidā);
• tējas pagatavošanai (no kaltētām lapām, kurām pievieno piparmētru, aveņu, upeņu un asinszāles lapas);
• kā aromatizētāja un krāsvielu piedeva vīnos, tinktūrās un citos dzērienos.

Noskalojiet svaigas auga lapas (40 gramus), minūti iemērciet verdošā ūdenī, pēc tam nedaudz nosusiniet un sasmalciniet.Sagriež 50 gramus vārītu kartupeļu un 20 gramus zaļo sīpolu, pievieno dedzināšanai, pārkaisa ar krējumu un sāli.

Vienādās daļās ņem asinszāli un sadedzināts sausas zāles veidā. Pievienojiet tiem citus žāvētus garšaugus. Uzglabāt sausu slēgtā traukā. Brūvēt kā parasto tēju.

Burneta ārstnieciskās īpašības tika identificētas un sāktas lietot 16. gadsimtā.

Augu sakneņus izmanto medicīniskiem nolūkiem. No tā gatavo uzlējumus, ekstraktus un novārījumus.

• Burnet infūzijām piemīt baktericīda iedarbība. Viņiem ir arī savelkoša iedarbība.
• Augu ekstraktus izmanto kuņģa un zarnu slimībām, jo ​​īpaši dizentērijas, vēdertīfa un Escherichia coli.
• Vispieprasītākā dedzinātā viela tās hemostatiskās iedarbības dēļ. Augu izmanto dzemdes, kā arī hemoroīda asiņošanai.
• Burnet ir iekļauts pretcaurejas maksās.
• Ārēji augu izmanto trofisku čūlu, apdegumu, strutojošu konjunktivītu, brūču, stomatīta un dažu ginekoloģisko slimību gadījumos.
• Homeopāti izmanto burnet dizentērijas, tromboflebīta, plaušu slimību un vēža ārstēšanai.

Emaljētā traukā liek 6 gramus izejvielu, pārlej ar vārītu karstu ūdeni (200 ml), pārklāj un pusstundu turi ūdens peldē. Pēc 10 minūšu atdzesēšanas un izkāšanas, pievieno vārītu ūdeni, lai iegūtu 200 ml, un patur ledusskapī līdz 2 dienām. Lietojiet šo novārījumu pa 1 ēdamkarotei līdz 6 reizēm dienā pēc ēšanas. Tam ir savelkoša, hemostatiska un pretmikrobu iedarbība.

Sasmalcinātus dedzinātos sakneņus liek 3 litru burkā (piepilda 1/2, tad pārlej ar degvīnu). Lietojiet zāles pēc mēneša, bet filtrējiet tikai pēc 2-3 mēnešiem. Ņem 5-6 reizes dienā pa 2 galdiņiem. karotes. Var arī eļļot iegūto tinktūru grūti dzīstošām brūcēm.

Uzstājiet ēdamkaroti sakneņu, kas piepildīti ar 300 ml vārīta ūdens, 8 stundas. Pēc iegūtās infūzijas izkāšanas pa 1/4 tasei trīs reizes dienā pirms ēšanas.

Dodiet bērnam 1 tējkaroti uz 1 ēdamkaroti dedzinātā novārījuma (pielāgots vecumam) ik pēc 3 stundām, līdz uzlabojas. Arī novārījumu var izmantot klizmas.

Ieteicama kolekcija, kurā vienādās proporcijās ir iekļauts dedzinātājs un cūku karaliene. Aizpildiet tabulu. izejvielu karoti ar glāzi karsta ūdens, atstājiet 10 minūtes, pēc tam ņemiet trīs reizes dienā pie galda. karoti, līdz izārstē.

Tabula. 200 ml ūdens ielej karoti deguma un vāra uz lēnas uguns apmēram 30 minūtes. Atstājiet ievilkties četras stundas, pēc tam izmantojiet iegūto līdzekli kā losjonus un dušas vai lietojiet to iekšķīgi. Douching jāpārtrauc dažas dienas pirms menstruācijām un jāatsāk 2-3 dienas pēc menstruāciju beigām.

• Burnet tiek uzskatīts par lielisku lopbarības zāli.
• Augs ir arī labs medus augs.
• Ja apdegums aug uz vietas un jūs to izrok, tad piesātiniet zemi ar vitamīniem un derīgām minerālvielām.
• Žāvētus garšaugus pievieno tinktūrām, vīniem un citiem dzērieniem, lai pievienotu krāsu un garšu.

Dārzos visbiežāk sastopams ārstniecības deglis, jo viegli izaudzējami jauni augi. Vislabāk tos pārvest uz dārzu augustā vai agrā rudenī (ja burnetu stāda pavasarī, būs nepieciešams ilgāks laiks, lai iesakņotos un augtu lēnāk).

Šķirnes:

• Augam ir pievilcīgas šķirnes - Pink Tanna (rozā ziedi) un Tanna (spilgti sarkani ziedi).
• Raibajam burnetam ir bordo ziedi, un lapas izceļas ar baltu apmali ap malām. Tā kā šī šķirne zied salīdzinoši vēlu, tā ir vairāk pieprasīta dienvidu reģionos.
• Dārzniekiem patīk neass dedzināts, kas atšķiras ar koraļļu rozā krāsām.
• Alba šķirnei ir baltas ziedkopas.
• Izplatīta (īpaši akmensdārzos) ir arī krāšņā dedzinātā bānīte – zems augs ar zilganām lapām un rozā ziedkopām.

Augstās dedzināmās šķirnes lieliski iederas puķu dobēs un zālienā:

• Kanādas burnete piesaista ar 2 metru augstumu un baltām ziedkopām.
• Alpu degrene izceļas ar dzeltenzaļas nokrāsas ziedkopām.

Augs lieliski panes ziemu. Šis nepretenciozais, pievilcīgais un neagresīvais augs, kas labi aug uz jebkuras augsnes, nebaidās ne no saules, ne ēnas, ir izturīgs pret slimībām un dažādiem kaitēkļiem, var augt vienā vietā līdz četrdesmit gadiem. Šīs īpašības pārvērš dedzinātāju par daudzgadīgu augu, kas ir ļoti pieprasīts dārzos. Labvēlīgos apstākļos augs kļūst garāks, ar daudzām lapām un bagātīgu ziedēšanu. Ja iestādīsiet dažādu šķirņu degrenes, augi apputeksnēsies, kā rezultātā dārzā parādīsies dažādi hibrīdu varianti. Vēlams sēt apdegumus pirms ziemas. Lai novērstu pašizēšanos, ir svarīgi savlaicīgi noņemt ziedošās ziedkopas.