Monarda

Laukos un pļavās, dārzos un puķu dobēs aug smalks ceriņu zieds ar maigu citrusaugļu smaržu, ko sauc par monardu. Latīņu nosaukums Monarda.

Šis nosaukums apvieno veselu botānisko garšaugu ģints un pieder pie Lamiaceae dzimtas.

Šīs ģints nosaukumu devis zviedru dabaszinātnieks un 18. gadsimta ārsts Kārlis Linnejs par godu spāņu zinātniekam un 16. gadsimta ārstam Nikolasam Monardesam, kurš 1574. gadā publicēja darbu par Amerikas jaunajiem augiem.

Monarda ģints šķirņu rindās sastopami gan viengadīgie, gan daudzgadīgie augi.

Šeit ir saraksts ar galvenajām ārējām īpašībām, kas raksturīgas visai botāniskajai ģints:

• Kāti ir taisni un sazaroti. Sasniedz līdz 15 cm - 150 cm.
• Lapas ir lancetiskas un gaiši zaļā krāsā. Atrašanās vieta ir pretēja. Garums sasniedz no 6 līdz 15 cm, un platums ir no 3 līdz 8 cm Lapu gali ir smaili.
• Ziedkopas ir groza formas. Tie sastāv no vairākiem ziedu vērptiem, kuru diametrs ir līdz 6-7 cm.
• Ziedi ir mazas piltuves formas caurules. Krāsots galvenokārt ceriņu, purpursarkanā, purpursarkanā un sarkanā krāsā. Zied no jūnija līdz septembrim.
• Augļi ir dubulti sausi rieksti.

Zemes stublāji ir gari un horizontāli

Botāniskajā Monarda ģintī ietilpst apmēram 20 augu šķirnes. Daudzus no tiem bieži izmanto dārzkopībā.

Populārākie ir:

• Citronu.
• Binārs.
• Fistulēt.
• Vieta.
• Rūķis.
• Smaržīgs.
• Vidēji.
• Rasels.
• Mīksts.
• Bredberijs.
• Sarkans.
• Ķemme
• Izkaisīti.

Šī auga izcelsme ir saistīta ar Ziemeļamerikas valstīm.Šo ziedu uz Eiropu atveda spāņu jūrnieki pēc tam, kad Kolumbs atklāja Jauno pasauli. Dekoratīvā efekta un aromāta dēļ tas ir izplatījies visā kontinentālajā daļā, arī mūsu valstī.

Monarda garšvielu lietošana ir viens no daudzajiem šī auga lietojumiem.

Lai pagatavotu garšvielas no šī auga, jums ir nepieciešams:

• Savāc monardu ziedēšanas laikā. Tieši šajā laikā tajā bija maksimālais ēteriskās eļļas saturs.
• Nogrieziet stublājus ne īsākus par 25 cm no augsnes.
• Izžāvē un sasmalcina.
• Tas, tāpat kā citas garšvielas, jāuzglabā cieši noslēgtā sausā traukā.

Tāpat kā lietojot jebkuru citu ārstniecības augu, arī lietojot monardu, jāievēro piesardzība.

• Pārmērīga lietošana var izraisīt nevēlamas reakcijas.
• Nelietot grūtniecības un zīdīšanas laikā.
• Tam ir vecuma ierobežojums: nav paredzēts bērniem līdz 5 gadu vecumam.
• Aromlampas ar monardu nav ieteicams izmantot telpās ar maziem bērniem un grūtniecēm.

Visu veidu monardas raksturīgākās īpašības ir:

• Piparmētru-citronu aromāts, kas raksturīgs galvenokārt auga stumbriem un ziediem.
• Medus nesošā īpašība, kuras dēļ virs zieda vienmēr riņķo tauriņi, bites un pat kolibri (tajās vietās, kur tie sastopami).
• Trešā svarīgā monarda īpašība, kas raksturīga visai ģints pārstāvjiem, ir tā, ka visi ziedi satur milzīgu daudzumu ēteriskās eļļas. Visnozīmīgākais zieds šajā ziņā ir Monarda dubultā (Monarda didyma).

Šos ziedus galvenokārt izmanto ēterisko eļļu iegūšanai.

Monarda eļļai ir šādas ārstnieciskas īpašības:

• To lieto kā baktericīdu un pretvīrusu līdzekli.
• To lieto kā panaceju dažādu veidu iekaisumiem.
• Monarda eļļa ir imūnmodulējošs līdzeklis.
• Tam ir spēcīga antioksidanta īpašība.
• Tas ir anti-sklerotisks un desensibilizējošs līdzeklis.
• Efektīvs spazmolītisks līdzeklis.
• Svarīga ir tāda kvalitāte kā radioaizsargājošs.
• Palīdz tikt galā ar depresiju un stresu.
• Tas ir adaptogēns rīks.
• Ieteicams cilvēkiem ar anēmiju.
• Un visbeidzot, tas ir viens no labākajiem pretkancerogēnajiem līdzekļiem.

Lai izveidotu šo ekstraktu:

1. Sajauc jebkuru attīrītu augu eļļu un žāvētas Monarda zieda daļas proporcijā 1:10.
2. Sagatavo ūdens vannu un pāris stundas turi tajā eļļu maisījumu.
3. Pēc tam atdzesē un izkāš. Dziedinošās eļļas maisījums ir gatavs.

Daudzas Monarda ēteriskās eļļas ārstnieciskās īpašības var novērot arī citu augu eļļās. Piemēram, tējas koka eļļai ir līdzīgas ārstnieciskas īpašības, un to plaši izmanto arī kosmetoloģijā. Arī lavandas un krustnagliņu eļļas aromātiskās un ārstnieciskās īpašības ir līdzīgas bišu balzama eļļai. Taču tikai šī eļļa spēj normalizēt skābekļa līmeni organisma šūnās.

Monarda eļļa ir unikāls līdzeklis ar savām ārstnieciskajām īpašībām:

• tā ir pirmā un pēdējā zinātniski pierādītā eļļa staru slimības ārstēšanai un aizsardzībai pret radiāciju. Cilvēkiem ar staru slimību ieteicams dzert tējas ar bišu balzama eļļu.
• šī tēja palīdz arī cilvēkiem ar vēzi pēc ķīmijterapijas.

Monarda eļļu izmanto arī šādos gadījumos:

• Akūtu elpceļu slimību un bronhiālās astmas laikā kā antibakteriāls un pretiekaisuma līdzeklis. Jūs varat ārstēt ar aromterapiju, pievienojot eļļas pilienus aromlampām vai inhalācijām.
• Lai pastiprinātu antibiotiku iedarbību un paātrinātu dzīšanas procesu. Lai pastiprinātu aromlampu efektu, tur var pievienot arī eikalipta eļļu. Aromlampām pietiks ar Monarda eļļas pilienu uz 15 kvadrātmetriem. Jāņem vērā, ka aromlampas ar Monarda eļļu ir kontrindicētas grūtniecēm un bērniem līdz 5-6 gadu vecumam.
• Brūču, apdegumu, čūlu un pat lūzumu ārstēšanai. Ar kaulu lūzumu palīdz eļļu maisījums. Tās ražošanai nepieciešami 10 ml. kviešu asnu eļļa, 5 pilieni monarda eļļas un 2 pilieni lavandas eļļas. Ar šo maisījumu jāsasmērē lūzuma vieta vai no tā jātaisa komprese. Brūcēm jāsajauc tējkarote degvīna ar pieciem pilieniem monarda eļļas un vairākas reizes dienas laikā jāmazgā brūce.
• Lai atbrīvotos no tārpiem. Lai to izdarītu, vienkārši sajauciet 1 ml glicerīna eļļas un divus pilienus Monarda eļļas. Uzklājiet un berzējiet tos uz vēdera.
• Pret pēdu sēnīti. Lai to izdarītu, sajauciet ēdamkaroti augu eļļas ar monarda eļļu. Pietiks ar 5 pilieniem. Uzklājiet uz problemātiskajām kāju zonām un uzvelciet zeķes. Neizņemiet 2-3 stundas.

Monarda eļļu var izmantot arī:

• Kā efektīvs līdzeklis pret novecošanos. Pateicoties tā sastāvam, tas spēj ātri atjaunot ķermeņa šūnas un palēnināt novecošanās procesu.Kā pretnovecošanās līdzeklis ideāli piemērots masēšanai ar Monarda eļļu vai pievienot to sejas un ķermeņa krēmiem. Lai uzlabotu efektu, varat pievienot rožu un laima eļļu.
• Taukainai un sausai ādai. Tas normalizē tauku dziedzeru darbību, savelk poras un likvidē pinnes. Pievienojiet dažus pilienus eļļas tonikiem un sejas losjoniem, un jūs redzēsiet efektu.
• Tas ir lielisks toniks, tas ir spēka un spara avots. Palīdz pret hronisku nogurumu. Spēka un enerģijas atjaunošanai piemērota visu ķermeņa daļu masāža ar Monarda eļļu.
• Saimniecībā, lai iznīcinātu pelējumu. Lai atbrīvotos no melnā pelējuma mikrorajonos, kas bieži sastopami mitrās mājās, 15 pilienus eļļas atšķaida ar 1 litru ūdens. Apstrādājiet telpas ar smidzinātāju ar šo šķidrumu vismaz reizi nedēļā.

Virtuvē Monarda var izmantot kā:

• Konservants marinētiem gurķiem, konserviem, ievārījumiem un uzglabājot dārzeņus pieliekamajos;
• Zaļumi salātos.
• Pievienojiet zupām un pamatēdieniem.
• Uzvāriet tējas un pagatavojiet bezalkoholiskos dzērienus (kokteiļus).

Apsveriet vairākas receptes monarda lietošanai virtuvē.

Tējai būs nepieciešams: Oswego tējas sasmalcinātas lapas un ziedkopas, verdošs ūdens. 2 tējkarotes monardas aplej ar 250 ml verdoša ūdens. Nepieskarieties apmēram pusstundu. Izkāš un izdzer 60 ml brokastīm, pusdienām un vakariņām.

Pavasara salātu sastāvdaļas:

• 50 grami svaigu mīksto citronmētru zaru ar lapām;
• 50 grami zaļo sīpolu;
• 1 ola;
• 20 grami skābā krējuma,
• šķipsniņa sāls.

Nomazgājiet zarus un sīpolus. Sagriež mazos gabaliņos. Pievieno sāli. Sagrieziet olu šķēlēs. Pārlieciet olu uz iepriekš sasmalcinātu sīpolu ar monardu. Salātus pārlej ar skābo krējumu un pasniedz.

Kā mērci monardu var pievienot dažas minūtes (15 līdz 20 minūtes) pirms vārīšanas beigām. Boršča un kāpostu zupai var pievienot 20-30 gramus Monardas gan svaigas, gan sausas. Piemērots šim un zariem ar lapām, un auga kātiem un ziedkopām.

Sastāvdaļas:

• 4 glāzes paniņas
• 1 tējkarote Monarda
• 1 glāze ūdens

Paniņas atšķaida ar ūdeni. Pievienojiet monarda pulveri. Labi sakratiet un ļaujiet tai ievilkties 10-15 minūtes aukstā vietā. Šo kokteili var dzert kā bezalkoholisko dzērienu, piemēram, kvasu.

Uz 100 g svaigu Monarda ziedu un lapu ņem 1 kg ābolu, 1 kg cukura un 2 glāzes ūdens.

Ābolus noskalo, nomizo no sēklu kameras, sagriež šķēlēs. Sagatavo sīrupu no ūdens un cukura, uzvāra, pievieno monardu un vāra. Pēc 5-10 minūtēm pievienojiet ābolus un vāriet, līdz tie ir mīksti.

Pateicoties monardā esošajiem mikroelementiem, tas palīdz ilgāk saglabāt pārtiku. Ņemot vērā to, to var pievienot konservēšanas laikā gurķiem, tomātiem, kāpostiem un citiem dārzeņiem un augļiem.

Monardas ārstnieciskās īpašības ir zināmas kopš seniem laikiem.

To var izmantot:

• cistīts, vaginīts;
• akūtas elpceļu slimības, iesnas, sinusīts, vidusauss iekaisums;
• dažāda gripa un pneimonija;
• ekstremitāšu ādas sēnīšu slimības, ekzēma, psoriāze;
• pustulozas ādas slimības (kraupis);
• elpceļu slimības;
• tuberkuloze;
• imūndeficīta stāvokļi;
• ateroskleroze;
• stress;
• anēmija, hipoksija;
• staru slimība.

Turklāt tas uzlabo gremošanu, iznīcina baktērijas, atjauno. Pateicoties spējai oksidēties, tas samazina lielo skābekļa saturu šūnās.

Zemāk ir recepte bišu balzama ēteriskās eļļas lietošanai dermatīta un bērnu laringotraheīta gadījumā:

Dermatīta ārstēšanai sajauc 0,001 l monardas eļļas, 0,002 l lauru eļļas, 0,001 l ģerānijas eļļas un 0,0065 l valriekstu eļļas. Uzklājiet uz problemātiskajām zonām vismaz 4 reizes dienā līdz atveseļošanai.

Ar Monarda ēterisko eļļu var pagatavot deguna pilienus bērnu laringotraheīta ārstēšanai. Lai to izdarītu, jums jāņem 5 pilieni Monarda eļļas, Patagonijas priedes, egles un viens piliens eikalipta eļļas. Pievienojiet arī 30 ml lazdu riekstu eļļas. Noskalojiet degunu ar jūras sāls šķīdumu un ielieciet 2 pilienus katrā nāsī. Atkārtojiet procedūru 3 reizes dienā līdz atveseļošanai.

Bišu balzama ziedi ir atraduši pielietojumu ekonomikā:

• To liek kopā ar dārzeņiem, lai tie labāk uzglabātos pieliekamajā.
• Sadeguša sausa auga dūmi fumigē augļu kokus no laputīm.
• Izmantojiet to kāpostu izsmidzināšanai no kāpurķēdēm.

Monarda ir ļoti dekoratīvs augs. Pamatojoties uz iepriekš apskatītajām sugām, ir izaudzētas aptuveni 50 šķirnes un hibrīdi. Visi no tiem galvenokārt atšķiras pēc krāsas.

Apsveriet vairākas šķirņu grupas:

ASV, Lielbritānijā un Vācijā ar dubulto un fistulozo monardu izveidotas daudzgadīgas monardu šķirnes, kuru augstums ir aptuveni 100 cm.

Monardas punduru šķirnes ar sarkaniem ziediem: "Cambridge Scarlet", "Adam", "Mahojin", "Cardinal", "Steppe Blush", "Sunset", "Balance", "Indian", "Little Delight". Tā kā šķirnes tiek audzētas ārzemēs, to pašu šķirņu nosaukumiem var būt arī citi tulkojumi. Sasniedziet ne vairāk kā 20-30 cm augstumu. Starp tiem "Squaw" ("indiešu") ir sala izturīgākā šķirne.

Rozā ziedi šķirnēs "Fisches", "Croftway Pink", "Rose Queen", "Cratly Pink".

Populāras monarda purpursarkanās šķirnes: "Sinta-sinta", "Pony" (gaiši violeta); "Blaustrumpf" un "Blue Stocking" (violeti violets). Šķirne "Pony" ir visaugstākā. Sasniedz līdz 180 cm.

• Ir arī Monarda bordo ziedi: "Burgundy Moldova", "Prerinakht".
• Hibrīdi ar baltu krāsu: Snow White, Schniewitchen, Snow Maiden.
• Ir šķirne ar lavandas ziediem: "Elsiez Lavande".
• Un visbeidzot, šķirnes ar purpursarkaniem ziediem: "Mežāzis" - 90 cm, sarkanīgi violets.
• Ir šķirne "Lambada", kuru audzē 1 gadu.

Bišu balzams ir diezgan nepretenciozs augs, tas var ziedēt gan vietās zem saules, gan nedaudz tumšās vietās. Tomēr tas ir jutīgs pret augsnes īpašībām un saturu. Dod priekšroku nedaudz skābai un ne pārāk mitrai augsnei. Augt no 1 vai vairāk gadiem. Tas var vairoties ar saknēm ik pēc trim līdz četriem gadiem pavasarī un rudenī.

Citronu piparmētru audzēšanas posmi sastāv no pareizas stādīšanas, mēslošanas, irdināšanas, laistīšanas, mēslošanas, griešanas un pajumtes ziemā:

• Jūs varat stādīt dārzos, sakņu dārzos, puķu dobēs un apmalēs. Daudzi dizaineri mīl šo augu par tā spēju izrotāt pustālās malas.
• Stādot, barošana jāveic no nitrofusa un lignohumāta.
• Un pēc ziedēšanas mēslojiet ar superfosfātu un kalcija sulfātu.
• Lai paildzinātu ziedēšanu, noņemiet izbalējušos ziedu galviņas.
• Ziemā nogrieziet visas virszemes daļas. Un saknes spēj pārdzīvot ziemu un pavasarī atkal izaudzēt gaisa daļu.

Monarda ir pakļauta sēnīšu slimībām, īpaši Puccinia rnenthae. Pušķiem un dekorācijām audzēto ziedu bojājumu gadījumā tiek izmantoti preparāti ar varu. Un ziedus, kas audzēti, lai vēlāk izmantotu kā pārtikas piedevas, ieteicams apstrādāt ar sīpolu un biškrēsliņu uzlējumu, ķiploku uzlējumu un tomātu galotnēm.Var ietekmēt miltrasa, kas var liecināt par pārbarošanu virs normas un augsnes sausumu.

• Monardu bieži sajauc ar bergamotu. Tomēr, izņemot līdzīgu citrusaugļu smaržu, šiem diviem augiem nav nekā kopīga. Vēl pirms 19. gadsimta to audzēja ar nosaukumu bergamote.
• Šī auga unikālās īpašības bija zināmas vecās Jaunās pasaules cilšu vidū. Dažkārt to pat sauca par Osvego tēju, pēc vienas no indiāņu ciltīm, un Indijas nātru.
• Kalnu, bišu un smaržojošs balzams; Amerikāniete Melisa; Indijas pildspalva; citronmētras un zirgmētras attiecas uz šo konkrēto augu.
• Ēteriskā eļļa, ko satur monardas saknes, spēj atvairīt daudzus kaitīgos zemes parazītus.