snyt

Starp savvaļas ārstniecības augiem, kas aug mežos, parkos, laukos un pļavās, aug ne pārāk garas zāles ar gaišiem lietussargveida ziediem. Tie pieder pie "Snyt" ģints, "Umbrella" ģimenes.

Ģints grieķu nosaukums ir Aegopadium. Ģints satur tikai 7 šķirnes.

Tautā tās šķirnes sauc par “kazas pēdu” (kā sauca parasto kazu), ēdamo zāli, jaglicu, jaglicu, jagličku, purva kupyr, čaukstiņu, snitku un snitju, dalītāju.

Visām miegazāles šķirnēm ir šādas kopīgas īpašības:

• Kāti ir taisni. Augstumā paaugstinās līdz 1,5 metriem. Paši kāti ir zaļi, gludi tukšu caurulīšu iekšpusē.
• Lapas. Apakšējām lapām ir gari kātiņi, bet augšējām – īsi. Katrai kātiņai ir 3 lapas. Pašām lapām ir iegarenas ovālas formas, ar zāģa malām un vērstas uz galu.
• Ziedkopas ir plāni stari, kas veido lietussargus un lietussargus kātu galos. Stari ir no 20-30 gabaliem. Ziedi no 10-20 gab. Lietussarga diametrs 10-15 mm. Augļus nes tikai augšējā ziedkopa, sānu ziedkopas ir neauglīgas.
• Ziedi ir mazi balti un gaiši rozā. Sastāv no 5 smaržīgām ziedlapiņām. Ir pieci putekšņi un viena piestīte. Zied jūnija beigās.
• Augļi ir divi iegarenas formas stādi, brūnā krāsā. No abām pusēm saplacināts. Tie sasniedz 3-4 mm garumu. Nogatavojas augustā.
• Saknes ir garas horizontālas ar bagātīgiem pumpuriem, kas veicina zāles ātru pavairošanu.

Puņķis ir daudzgadīgs augs ar izteiktām eitrofiskām īpašībām.

Tāpēc tas aug:

• Tikai auglīgās zemēs ar augstu humusa un minerālvielu saturu.
• Uz bagātināta svaiga smilšmāla vai smilšmāla ar tādiem augiem kā oksālis, mainiks un paparde.
• Mežā zem kokiem.
• Kā nezāle parkos un dārzu zonās, augļu dārzos.
• Aug galvenokārt pilnā saulē, bet var izdzīvot arī daļēji ēnā.

Jūs varat satikt šo augu ģints:

• Eiropā: no Norvēģijas līdz Korsikai un no Nīderlandes līdz Urālu kalniem.
• Āzijā: no Turcijas un Aizkaukāzijas līdz Vidusāzijas valstīm.

Tādējādi podagra aug gandrīz visos Krievijas reģionos.

Ziedi tiek izmantoti gan medicīnas praksē, gan kulinārijā. Gan pirmajā, gan otrajā lietošanas reizē izejvielas galvenokārt ir lapas un stumbri. Bet tiek izmantota arī pazemes daļa.

Lai pagatavotu garšvielas no gaisa daļas:

1. Griezti ziedus ziedēšanas laikā.
2. Savāktās izejvielas žāvē zem saules atklātā telpā, pēc tam ievieto cepeškrāsnī ar temperatūru no 25 līdz 30 ° C.
3. Žāvēta podagra jāuzglabā cieši noslēgtā stikla traukā. Uzglabāt no 1 līdz 2 gadiem.

Pazemes daļa tiek savākta pēc podagras izbalēšanas:

1. Saknes izrok, nokrata no zemes un netīrumiem, nomazgā zem vēsa tīra ūdens.
2. Tie arī izžūst caurvējā, bet žāvēšanas laikā saknes nedrīkst saskarties ar tiešiem saules stariem.
3. Pēc žāvēšanas izejvielas tiek savāktas un ievietotas koka kastēs vai auduma maisiņos.
4. Šādā formā tos, tāpat kā lapas ar kātiem, var uzglabāt no 1 līdz 2 gadiem.

• Podagras lapām ir patīkama smarža, līdzīga lapu selerijai, bet dažiem tā nešķiet patīkama.
• Ziedi tiek izmantoti dekorēšanai.
• Tas ir vienlaikus gan ēdams, gan ārstniecisks.

Kaloriju saturs 100 gramos podagras zaļumu ir 12,7 kcal.

Sapņu saturs:

• kopproteīns 10,5%,
• olbaltumvielas 7,9%,
• tauki 3%,
• bezslāpekļa ekstraktvielas 48%,
• šķiedra 28,4%,
• pelni 10,1%.

Aegopadium ģints ķīmisko saturu raksturo šādi elementi:

Lapas satur:

• Slāpekļa savienojumu šķirnes, piemēram, holīns, kas ir viens no galvenajiem vielmaiņas procesu elementiem;
• dažāda veida skābes: citronskābe un ābolskābe;
• flavonoīdi (kvercetīns un kaempferols);
• askorbīnskābe vai C vitamīns (no 60 līdz 100 mg vai vairāk);
• minerālsāļi, kas palīdz stiprināt kapilāru sienas;
• ēteriskā eļļa;
• ķīmiskie mikroelementi.

Pazemes daļa satur ēteriskā eļļa, daudzi saponīni, sveķi un ciete.

Kazas pēdai ir daudz labvēlīgu īpašību.

Tas ir pietiekami spēcīgs:

• atjaunojošs;
• antihipoksisks;
• pretiekaisuma līdzeklis;
• pretsāpju līdzeklis;
• diurētiķis;
• antioksidants;
• choleretic;
• caurejas līdzeklis.

• Nav asu kontrindikāciju, izņemot individuālu neiecietību.
• Tomēr grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, jābūt uzmanīgām.
• Nav ieteicams dzert ilgu laiku.
• Pirms lietošanas uzsākšanas konsultējieties ar savu ārstu, īpaši, ja lietojat citus ārstniecības augus un narkotikas.

Jaunas lapas ar kātiņiem ir piemērotas sulas pagatavošanai no podagras. Labāk tos savākt, kamēr tie ir ļoti jauni, gandrīz caurspīdīgi ar dzelteni zaļu nokrāsu.Sulu var pagatavot, izmantojot gaļasmašīnu vai sulu spiedi.

Šādu sulu varat uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā 58 stundas, un, lai pagarinātu glabāšanas laiku, puslitram sulas varat pievienot 50 ml degvīna.

Dzert 60-80 ml sulas 3-4 reizes dienā pirms ēšanas. Vēlams 15 minūtes. Ja dzerat pirmo reizi, pēc lietošanas novērojiet ķermeņa reakciju, lai izvairītos no nevēlamas reakcijas. Lai uzlabotu efektu un ieguvumus, 1 glāzei sulas varat pievienot deserta karoti medus. Ārstēšanas kurss ar podagras sulu ir 2-3 nedēļas.

Ēdienu gatavošanā izmanto agrīnos dzinumus, kamēr lapas joprojām ir gaiši zaļā krāsā. Tiek izmantotas visas podagras daļas: lapas ar kātiņiem un stublāji ar saknēm.

• No agrīniem dzinumiem jūs varat gatavot zupu, okroshka, boršču un kāpostu zupu.
• Gaļas un zivju ēdieniem varat pagatavot piedevas un garšvielas.
• Jūs varat sagriezt svaigu dārzeņu salātus ar podagru.
• Lapas var marinēt ziemai, piemēram, kāpostus. No tiem var pagatavot arī biezeni.
• Sapņu kātiņus var marinēt.
• Ja jūs ievietojat podagru starp dārzeņiem, tas piešķirs tiem savu garšu.
• Sned-zāli var žāvēt un pievienot ēdieniem kā garšvielu. Tas tos bagātinās ar lietderīgām vielām, kā arī apveltīs ar aromātu.

Apsveriet dažas garšīgas receptes ar dalītāju.

Vāra 200 gramus kartupeļu un 40 gramus burkānu. Sagriež mazos gabaliņos. Sasmalciniet 300 gramus podagras ar 80 gramiem skābenes. Sajauc ar dārzeņiem. Pievienojiet nedaudz sāls. Pagatavo pildījumu no 60 gramiem augu eļļas, 60 gramiem pikantās tomātu mērces. Salātiem pārlej mērci.

• Uz pannas augu eļļā apcep 80 gramus sīpolu.
• Sagriež 80 gramus burkānu un 400 gramus podagras lapas.
• Vāra podagru ar burkāniem apmēram 40 līdz 50 minūtes.
• Pēc tam izlaiž caur kombainu vai gaļas mašīnā, sajauc ar sīpoliem un vāra uz lēnas uguns 5-10 minūtes.
• Nomizo 400 gramus cukini, sagriež gabaliņos un pārlej burkāniem ar podagru.
• No 80 gramiem piparu izņem graudus un vāra 3 minūtes. Ļauj atdzist, sagriež mazos gabaliņos.
• Visu samaisa, vienlaikus pievienojot 8 gramus sinepju, 120 gramus trīs procentu etiķa, asos piparus un sāli.
• Pasniedziet galdā kaviāru, pa virsu uzkaisot dillēm.

• Lai pagatavotu malto gaļu, izlaidiet 500 gramus podagras, 100 gramus maizes, 200 gramus kartupeļu.
• Sadaliet 2 vistas olas, pievienojiet sāli un piparus.
• Smalki sagrieziet pētersīļus un seleriju un apkaisa ar tiem.
• Veidojiet kotletes un panējiet ar miltiem vai rīvmaizi.
• Izkausē nedaudz sviesta un apcep tajā kotletes.
• Skābo krējumu var pasniegt ar kotletēm.

Lai pagatavotu auzu pārslu vai rīsu zupu ar podagru, jāizkausē 30 grami sviesta un uz tā jāapcep aptuveni 100 grami auzu pārslu vai rīsu. Uzvāriet 1,5 litrus ūdens un pārlejiet tur apceptos graudaugus vai rīsus. Smalki sagrieziet 600 gramus podagras un nosūtiet uz labību vai rīsiem. Pievieno sāli, piparus. Paturi kādu laiku ugunī. Apcep 75 gramus sīpolu. Pasniedz ar krējumu un ceptiem sīpoliem.

Nomizojiet 300 gramus kartupeļu no mizas. Sagriež kubiņos un uzvāra 2 litros ūdens. Nomazgājiet un sagrieziet 200 gramus sēņu. Sajauc ar kartupeļiem un vāra pusstundu. Apkaisa sāli un piparus pēc garšas. Pievienojiet 2 ēdamkarotes sālītas podagras. Pagatavojiet vēl 5 minūtes un izslēdziet. Pasniedz ar sviestu un ceptiem sīpoliem.

Noskatieties šo video no TV raidījuma "1000 un 1 Spice of Sheherazade". No tā jūs daudz uzzināsit par augu.

Snyt ieņem cienīgu vietu starp tautas metodēm un līdzekļiem slimību ārstēšanai. Kopš seniem laikiem to izmantoja kā panaceju pret dažādām slimībām.

Mūsdienās ir zināmas šādas podagras ārstnieciskās īpašības:

• Snyt spēj ārstēt podagru un sāpošas locītavas. Lai to izdarītu, sāpīgajai vietai jāpievieno sasmalcinātas podagras lapas. Šī darbība atvieglos iekaisumu.
• Muskuļu iekaisumam tika izmantoti dalītāja sakneņi. No tiem tika izgatavotas kompreses, lai piestiprinātu problemātiskajās vietās.
• Kā pretsēnīšu līdzeklis tika izmantota arī podagras pazemes daļa.
• Lai pavasarī attīrītu organismu, var dzert sulu, kas spiesta no jauniem barības zāles dzinumiem.
• Gulēšana uzlabo kuņģa-zarnu trakta stāvokli, aptur iekaisumu.
• Normalizē sāļu vielmaiņu, cīnās ar urīnceļu un nieru darbības traucējumiem.
• Podagras sastāvā esošais hlorofils stiprina imūno aizsardzību un izvada no organisma toksiskās vielas.
• Tajā esošā pektīna pārpilnība ļauj tam novērst sārņu veidošanos un darboties kā caurejas līdzeklis.
• Viņa tiek novērsta no tādām slimībām kā hipovitaminoze, hipokaliēmija un dzelzs deficīta anēmija.
• Efektīva neiroloģisko traucējumu ārstēšanā.
• Var samazināt vēža risku.
• Veicina trombu izzušanu, pazemina holesterīna līmeni asinīs.

Ja rodas problēmas ar šiem iekšējiem orgāniem, no podagras gatavo uzlējumu. Lai to izdarītu, jums vajag 20-30 gramus sasmalcinātu jauno podagras dzinumu. Brūvēts ar 250 ml vārīta ūdens termosā. Nosedziet augšpusi un ļaujiet tai brūvēt vienu stundu.Ja termosa nav, varat atstāt parastā iesaiņotā traukā. Pēc tam filtrē un dzer pa 60 ml četras reizes dienā.

Divas lielas karotes sasmalcinātu podagras lapu un stublāju aplej ar vienu glāzi vārīta ūdens. Izmantojot ūdens vannu, uzvāra un vāra 15-20 minūtes. Atdzesē, filtrē un uzpilda šķidrumu līdz 250 ml. Dzert 50 ml 5 reizes dienā. Lai iegūtu labākos rezultātus, izmantojiet šo ceļu 2 mēnešus. Šo pašu novārījumu var lietot reimatisma, podagras un sēnīšu slimību ārstēšanā.

Tas ir vienkāršs, bet efektīvs veids, kā ārstēt locītavu slimības. Lai to izdarītu, jums vienkārši jānoslauka podagra līdz putras stāvoklim. Izveidojiet pieteikumu un uzklājiet uz problemātiskās vietas. To var salabot ar pārsēju vai uztaisot auduma pārsēju.

Brūvējiet 9 gramus podagras glāzē stipra verdoša ūdens. Aptiniet un turiet 2 stundas šādā stāvoklī. Pēc tam izkāš caur marli vai sietu. Vienā reizē dzert 80 ml 3 reizes dienā pirms ēšanas.

• Sasmalciniet podagras saknes un ielieciet tās litru burkā. Piepildiet nedaudz vairāk par pusi no burkas.
• Burkā ielej degvīnu vai etilspirtu ar ūdeni.
• Lai pārklātu ar vāku. Uzstājiet 14 dienas tumšā vietā.
• Paņemiet 20-25 pilienus ar ūdeni. Lietojiet 3 reizes dienā 30 minūtes pirms ēšanas visu mēnesi.

• Septiņus gramus sausu, smalku podagras sakņu aplej ar vienu glāzi karsta ūdens.
• Turiet uz lēnas uguns 20 minūtes.
• Atdzesē un ļauj ievilkties sešas stundas.
• Izkāš un dzer 3-4 reizes 60-80 ml dienā.

• 20 gramus podagras aplej ar vienu glāzi verdoša ūdens.
• Paturi kādu laiku.
• Izkāš un rūpīgi izskalo muti.

• Sasmalcina 40 g kazas pēdas sakneņus.
• Ielejiet vienu litru verdoša ūdens.
• Vāra 10 minūtes.
• Ļaujiet tai brūvēt pusstundu.
• Izkāš caur marli.
• Piepildiet vannu ar ūdeni 36-37 °C temperatūrā.
• Tur ielej infūziju.
• Šādas vannas vēlams veikt vakarā pirms gulētiešanas.

Snotweed ir ļoti noderīgs augs cilvēkiem, kuri nolemj zaudēt liekos kilogramus. Tas uzlabo vielmaiņu, pateicoties kam tas var kļūt par palīgu svara zaudēšanā. Šim nolūkam podagra jāpievieno salātiem, zupām un citiem ēdieniem. Ziemā var izmantot kaltētus podagras garšaugus. Regulāri lietojot, rezultātu var redzēt pēc divām nedēļām. Pateicoties miegainībai, jūs varat zaudēt svaru bez krasiem pasākumiem, nenogurdinot sevi ne ar badu, ne ar smagu fizisko darbu.

• Slampa ir medus zāle. 1 hektārs zemes ienes līdz 240 kg medus.
• Tas ir arī vērtīgs lopbarības augs, lai gan dzīvniekiem tas īpaši nepatīk sava specifiskā aromāta dēļ.
• Krāsvielas ir izgatavotas no podagras, ko var izmantot, krāsojot audumus. Dod dzeltenu un zaļu.

Ikvienam ir divējāda attieksme pret miegainību: daži cilvēki to ļoti slavē par tā labumiem un skaistumu, citi to ienīst, jo to ir ļoti grūti pilnībā izņemt no dārza un dārza. Tas ir saistīts ar faktu, ka podagra viegli un ātri reizina. Turklāt augs ir nepretenciozs un var izdzīvot dažādos apstākļos.

Tātad, lai stādītu miegainu, jums ir nepieciešams:

• Stādiet sakneņu gabalus. Lai to izdarītu, jums ir jāsadala podagras saknes daļās un jāizrok tās zemē.
• Lai tas neaugtu visā dārzā, daudzi iesaka stādīt podagru plastmasas vai dzelzs traukos ar caurumiem apakšā. Vai ieskauj snuķi ar šīferi vai apmali.
• Galvenais jau laikus noplūkt ziedu lietussargus, kas veido sēklas un lido pa visu teritoriju.

Puņķis izplatās gan ar sēklām, gan ar saknēm. Sakarā ar to, ka uz podagras saknēm ir aptuveni 6 tūkstoši pumpuru, kas veido dzinumus, tā strauji vairojas un aizņem visu apkārtējo teritoriju. To var nejauši atrast jebkurā dārzā. Tie, kas īpaši stāda puņķus, nenojauš, kādu augu viņi ielaiž savā dārzā. Lai atbrīvotos no miegainības, kas nav viegls uzdevums, ir jāveic pasākumu kopums.

Pēc tam, kad lapas kļūst dzeltenas, kāti tiek noņemti. Iznīcinot podagru, pamatnoteikums ir noņemt to visu visā teritorijā.

Ir zināms, ka Prokhors Isidorovičs Mošņins, viens no visvairāk cienītajiem pareizticīgo svētajiem, kurš vadīja vientuļnieka dzīvi, ļoti labi izturējās pret šo augu. Viņš bija lietojis snuķi trīs gadus.

Pateicoties tā uzturvērtībai un priekšrocībām, kā arī spējai ātri vairoties, viņi ēda Lielā Tēvijas kara laikā. 1942.–1943. gadā pavasarī un vasarā sabiedriskās ēdināšanas darbinieki speciāli ceļoja ārpus pilsētas, lai savāktu un sagatavotu jaglicu ziemai.

Saskaņā ar dažiem ziņojumiem, podagras dzīves ilgums ir vairāk nekā 50 gadi.