čūskas galva

"Dracocephalum" - šo nosaukumu šim augam piešķīra senie grieķi, kas nozīmē "čūskas galva". Cilvēki šo augu sauc dažādi: mātes dzēriens (biškopji ar to apstrādā stropu pirms bišu spieta ievietošanas), turku melisas, zilumi (acīmredzami zieda krāsas dēļ), pūķgalvi.

Čūskas galva ir daudzgadīgs augs. Nav nejauši, ka augam ir tik interesants nosaukums. Patiešām, tās ziedi ir līdzīgi čūskas galvai, kurai, šķiet, ir atvērta mute.

Augu augstums svārstās no 50 līdz 70 cm.

Tetraedrisks kāts ir vainagojies ar lielu purpursarkanu vai gaiši zilu ziedu ziedkopu. Čūskas galva zied no apakšējām ziedkopām. Ziedēšanas laiks - jūlijs-augusts. Augs pilnas ziedēšanas fāzē izšķīdina 562 ziedus.

Mieņsakne, no kuras stiepjas mazas saknes.

Čūskas galviņas lapas ir ovālas, pretējas. Lapu malas nav līdzenas, bet robainas. Līdz septembrim nogatavojas pirmās sēklas. Tie ir trīsstūrveida un tumši brūnā krāsā.

Ir apmēram četrdesmit augu sugas. Pakavēsimies pie visbiežāk sastopamajiem:

• Moldāvu čūskas galva izturīgs pret aukstumu un sausumu. Kopumā diezgan nepretenciozs. To raksturo ilgs ziedēšanas periods: jūlijs - septembra beigas.
• Lielziedu čūskagalva - daudzgadīgs, kura augstums ir ap 40 cm.Augs labi jūtas gan ēnā, gan saulē. Bet tam paredzētajai augsnei jābūt labi apaugļotai un atslābtai.Šīs čūskas galvas ziediem ir spilgti zila krāsa.
• sveša čūskas galva sastopams Mongolijas ziemeļrietumos un Ķīnā. Sibīrija ir arī tās izaugsmes vieta. Šim augam nepieciešama akmeņaina augsne. Svešās čūskas galvas sakne ir spēcīga un spēcīga, un auga augstums var būt vai nu 15 cm, vai 65 cm. Floras pārstāvja augšdaļā izvietotais ziedošais pušķis ir 10 cm diametrā.
• Rūša čūskas galva. Ruysch čūskas galvas izplatības apgabals ir Kazahstāna, Sibīrija, Tālie Austrumi, Eiropas austrumu daļa, Vidusāzija. Stepe, vietas ar sausu priežu mežu, mežmala, kalnains reljefs - tās ir tās augšanas vietas. Augam ir bieza masīva sakne. Rūša čūskas galva ir diezgan augsta. Zemes daļas augstums var sasniegt 50 cm.Jauni dzinumi parādās vasaras-rudens periodā.

Tā kā čūskas galva ir ļoti nepretencioza, to var atrast gandrīz jebkur pasaulē. Viņš jūtas lieliski subtropos un aukstās vietās. Eiropa, Amerika, Āzija, Indija, Ķīna - tās dzīvotne.

Auga ziedēšanas laiks ir tā savākšanas laiks. Jūs varat nogriezt virszemes daļu vai izvilkt čūskas galvu tieši ar mugurkaulu. Bet ideālā gadījumā jums vajadzētu izmantot augu daļu, kas atrodas 10-15 cm no zemes virsmas. Tuvāk augsnei kāts ir rupjš. To ir grūti un neērti apstrādāt.

Pirms žāvēšanas izejvielas nedrīkst pārāk daudz sasmalcināt, tad tajā tiks saglabāts pēc iespējas vairāk vērtīgās ēteriskās eļļas. Žāvēt ir nepieciešams vai nu ēnā, vai žāvētājā, kur temperatūra sasniedz + 40 ° C. Šādi žāvētu garšaugu var uzglabāt hermētiskā traukā. Tas saglabās smaržu ilgu laiku.

• asa citrona smarža;
• medus augs.

Čūskas galviņai ir ļoti spēcīga, pat asa citrona smarža, kas ir līdzīga melisai. Tāpēc to var attiecināt uz pikantiem augiem.

Spēcīgais zāles aromāts nepatīk daudziem kukaiņiem, kas ir mūsu dārzā augošo dārzeņu kaitēkļi. Šajā sakarā čūskas galvu var izmantot kā līdzekli šādu parazītu apkarošanai. Ziedoša auga aromāts piesaista bites. Čūskas galva ir medus augs.

Uzturvielu procentuālais daudzums sausā produktā

Lai uzzinātu vairāk par čūskas galvu, iesakām noskatīties video no raidījuma "1000 un viena Šeherezādes spice".

• vitamīni;
• miecskābes;
• flavonoīdi;
• kumarīni;
• eļļas un skābes;
• dzelzs;
• kālijs;
• magnijs;
• cinks.

Čūskas galva ir vitamīnu, tanīnskābju, flavonoīdu, kumarīnu pieliekamais. Un sēklās ir eļļas un skābes (palmīns, stearīnskābe, linolēnskābe, oleīns). Dzelzs, kālijs, magnijs un cinks atrodas auga sakņu ķīmiskajā sastāvā.

• nomierinošas, savelkošas, pretkrampju, atjaunojošas īpašības;
• no zobu un galvassāpēm;
• no saaukstēšanās;
• stimulē apetīti;
• stiprina imūnsistēmu;
• labvēlīga ietekme uz nieru darbību;
• antiseptisks līdzeklis;
• lieto ginekoloģisko slimību ārstēšanai.

Čūskas galvas derīgās īpašības ir zināmas kopš seniem laikiem. Tās nomierinošās, savelkošās un nostiprinošās īpašības ir izmantotas Tibetā un Indijā. Turklāt čūskas galva ir ļoti noderīga apetītes zudumam.Tam ir pozitīva ietekme uz cilvēka gremošanas orgāniem.

Ar neiralģiju un aritmijām var palīdzēt arī čūskas galva. Tas mazina zobu sāpes, stiprina imūnsistēmu.

Ar čūskas galvu apstrādātas brūces un apdegumi dziedē daudz ātrāk. Tas ir spēcīgs antiseptisks līdzeklis, tāpēc tas ir neaizstājams stomatīta gadījumā. Zmeegolovnik lieto rinīta, sinusīta un rīkles slimību ārstēšanai.

Noderīgs serpentīns nieru slimībām.

Ne mazāk noderīga ir auga ēteriskā eļļa. To var izmantot kā caureju un spazmolītisku līdzekli.

• var izraisīt alerģiju;
• kontrindicēts cilvēkiem, kuri to nepanes.

Protams, ar individuālu neiecietību to nevar izmantot. Tas var izraisīt alerģiju, kas izpaudīsies kā izsitumi uz ādas vai gremošanas traucējumi.

Čūskas galva tiek pievienota:

• konditorejas izstrādājumos;
• dzērieni;
• zupas;
• galvenie ēdieni un salāti;
• marinādes.

Ēterisko eļļu klātbūtne un izteikta citrona smarža padara čūskas galvu neaizstājamu ēdiena gatavošanā. Garšojiet tos ar konditorejas izstrādājumiem. Kā aromatizētājs tā ir bezalkoholisko (tēja, kompots, kvass) un alkoholisko dzērienu (vermuts) piedeva.

Viss smalkais aromāts ir koncentrēts čūskas galviņas lapās. Tāpēc tie ir svaigi vai sausi, kā arī ziedi tiek izmantoti kulinārijas receptēs.

Ziedi var būt brīnišķīga ēdiena dekorācija.

Čūskas galva piešķir pikantu garšu vasaras salātiem, zupām, zivju ēdieniem. Šo garšvielu pievieno arī gaļas ēdieniem.

Lai sabalansētu ēdiena garšu, vienai ēdiena porcijai izmanto no 0,2 līdz 0,4 g sausās garšvielas. Garšvielu ieklāšanas laiks veicina aromāta saglabāšanos: 3 minūtes pirms zupas vai buljona gatavības, un salātos gandrīz pirms lietošanas.Augsta temperatūra "nogalina" garšu, tāpēc čūskas galvu pievieno gandrīz pirms gatavā ēdiena pasniegšanas.

Čūskas galvu izmanto kā neatkarīgu garšvielu un maisījumos ar citiem augiem. Mērcei uz jogurta bāzes (jēra gaļai, ceptām zivīm, salātiem) pievieno šādu augu maisījumu: čūskas galva, fenhelis, estragons, anīss. Piparmētra kombinācijā ar čūskas galvu rotā dzērienus (kompotu, kvasu).

Vēl viena čūskas galvas kulinārijas izmantošanas joma ir marinādes. Zvaigžņu anīss, kanēlis, krustnagliņas un čūskas galva ir lielisks marinādes maisījums augļiem un dārzeņiem.

Nav grūti pagatavot citronu sāli. Viss, kas jums jādara, ir pagatavot citrona miziņu, piparus, čūskas galvu un, protams, sāli.

Gardu vistas marinādi iegūst, sajaucot čūskas galvu ar estragona eļļu, pievienojot pelašķus un vērmeles.

Rudenī, saaukstēšanās saaukstēšanās laikā, sildoša patīkama tēja ir vienkārši nepieciešama. Lai to pagatavotu, uzvāra litru ūdens. Jums vajadzētu ņemt 2-3 ēdamkarotes čūskas galvas un uzstāt tās verdošā ūdenī. Tad pievieno ēdamkaroti medus, dzērveņu sulu (pusglāzi). Ja dzērveņu sula nav pieejama, var izmantot glāzi sasmalcinātu dzērveņu. Viss ir rūpīgi sajaukts. Uzlējumu izkāš un dzer karstu.

Etiķis, kura pamatā ir čūskas galva un lavanda, ir lieliska salātu mērce. Tās sagatavošana neradīs īpašas grūtības. Lai to izdarītu, ņem divus iepriekš nosaukto augu zarus un tumsā ielej puslitrā vīna-etiķa maisījuma (viena daļa etiķa un 10 daļas baltvīna). Pēc divām nedēļām kompozīcija ir gatava.

Čūskas galvu izmanto:

• tahikardija;
• neiralģija;
• migrēna;
• saaukstēšanās;
• apetītes zudums un uzlabot gremošanu.

Ārējai lietošanai (kompreses un losjoni):

• zobu sāpes;
• reimatisms;
• dažādas traumas.

Čūskas galvu medicīnā izmanto tinktūru un novārījumu veidā. Tas ir lielisks līdzeklis pret nerviem, kas mazina sāpes un pielonefrītu.

Lai pagatavotu nomierinošu tēju ņem čūskas galvu, piparmētru, oregano. Vienādas šo augu daļas sajauc un uzvāra ar verdošu ūdeni. Uz litru verdoša ūdens ņem trīs ēdamkarotes šī maisījuma.

Lai pagatavotu infūziju, jums vajadzēs ēdamkaroti sausas čūskas galvas uz vienu glāzi ūdens. Izejvielu ielej ar verdošu ūdeni. Pēc 15 minūtēm infūzija ir gatava. To vajadzētu dzert pusi tases trīs reizes dienā. Tas ir noderīgi paaugstināta noguruma gadījumā.

Serpentīns - labs līdzeklis bronhīta ārstēšanai. Ieelpošana šajā gadījumā ir visefektīvākā ārstēšanas metode. Pietiek 10 minūtes elpot virs ūdens trauka, kurā pievienotas 2-3 ēdamkarotes sausas zāles, un jūs sajutīsiet skaidru atvieglojumu.

Uroģenitālās sistēmas traucējumiem ārsti iesaka izmantot sēžamās vannas ar čūskas galvu. Lai pagatavotu šādu vannu, 20 minūtes verdoša ūdens spainī jāuzstāj 200 grami sausas čūskas galvas. Pēc filtrēšanas ūdeni ielej baseinā turpmākajām procedūrām. Šajā gadījumā iegūtā buljona temperatūra nedrīkst būt augstāka par 39 °. Paņemiet šo vannu 10-15 minūtes.

• izmanto masāžas eļļas pagatavošanai;
• ēterisko eļļu izmanto ziepju gatavošanā;
• ir sastāvdaļa dārgu smaržu ražošanā.

Ar šī auga palīdzību iespējams pagatavot lielisku eļļu masāžai. Gatavošanas process nerada īpašas grūtības.Jums jāņem augu vai olīveļļa un jāpārlej ar to žāvēto čūskas galvu. Novietojiet maisījumu tumšā vietā. 2-3 dienu laikā notiek eļļas infūzija. Jums tikai laiku pa laikam jāpakrata konteiners ar saturu. Pēc filtrēšanas iegūtā eļļa jāpārlej ar jaunu garšaugu daļu. Šī procedūra jāatkārto trīs reizes. Rezultātā tiek iegūta eļļa ar unikālu aromātu, ko izmanto masāžā. Relaksējoša un nomierinoša iedarbība ir garantēta.

Vēl viena šīs eļļas priekšrocība ir tās labvēlīgā ietekme uz ādu..Smaržu un kosmētikas rūpniecība smaržu ražošanā izmanto čūskas galvas ēterisko eļļu. Kā aromātisku vielu to pievieno arī ziepju ražošanā.

Ņemot vērā tās nepretenciozitāti, čūsku galviņu audzēšana apgabalā pie mājas vai dārzā neradīs īpašas grūtības. Paturiet prātā, ka čūskas galva mīl gaismu. Tam ir nepieciešams arī daudz ūdens, kad tas tikai sāk augt. Pilnībā ziedošs augs pacieš sausumu, bet mitruma trūkums var negatīvi ietekmēt apstādījumu klātbūtni augā.

Kā mēslojumu izmanto superfosfātu (20 grami uz 1 kvadrātmetru) un kālija sāli (15 grami uz 1 kvadrātmetru). Viņi mēslo augsni rudenī. Un pavasarī pievieno slāpekļa mēslojumu.

Serpentīna sēklas nekad nedrīkst mērcēt, kā to dara dārznieki ar daudzām kultūrām. Viņi vienkārši turas kopā, un tos nebūs iespējams iestādīt.

Sēklas stāda no 1. maija līdz 10. maijam rievās, kuras vispirms jāizlej ar ūdeni. Šādas vagas dziļums ir 1-2 cm. Starp rindām tiek saglabāts 45 cm attālums.Svarīgākais šajā periodā ir izžuvušas zemes garozas novēršana. Ja viss ir izdarīts pareizi, tad ne vēlāk kā pēc divām nedēļām parādīsies pirmais augums.

Ir nepieciešams stādīt sēklas augsnē, kas ir pietiekami sasilusi. Pretējā gadījumā augu var sabojāt sakņu puve. Čūskas galvas augšanas process pirmo pusotru mēnesi ir ļoti garš. Augs rūpīgi jākopj: irdiniet, ravējiet. Bet tad viņš nebaidās no nezālēm, un tas ātri pāriet uz augšanu.

Pēc 2,5 mēnešiem no brīža, kad parādījās pirmie dzinumi, čūskas galva sāk iepriecināt ar ziedošajām ziedkopām. Tā kā sēklas nogatavojas pakāpeniski, nevis visas uzreiz, ziedkopas ieteicams nogriezt pēc tam, kad auga pēdējais zieds ir izbalējis un nožuvis. Žāvēšanas vietai jābūt labi vēdinātai. Pēc tam jūs varat savākt sēklas.

Čūskas galva ļauj vietnē izveidot skaistas kompozīcijas. Tas labi sader ar kliņģerītēm. Ar to jūs varat uzsvērt dārza ceļa malas. Turklāt tas iepriecinās jūs ar savu unikālo aromātu, kad staigājat pa savu mājīgo dārzu.