Banānu biezpiens: ieguvumi, kaitējums un gatavošanas receptes

Banānu biezpiens ir veselīgs un garšīgs brokastu ēdiens. Tās var baudīt gan pieaugušais, gan mazs bērns. Pārraugot veselību, uzturā jābūt biezpienam: tas viegli uzsūcas organismā, uzlabo vielmaiņu, stiprina kaulus un zobus, kā arī labi iedarbojas uz nervu sistēmu.

Lai pagatavotu četriem cilvēkiem paredzētu biezpienu ar banānu, vispirms būs nepieciešams pats raudzētais piena produkts. Derēs jebkurš, bet, lai konsistence būtu pareiza, labāk izmantot piecu procentu biezpienu. Tas būs nepieciešams apmēram divsimt gramu apjomā. Tam būs nepieciešams arī skābs krējums (15 procenti tauku), var izmantot kefīru (1% tauku). Un, protams, vajag vienu banānu.

Ja ēdiens ir sagatavots svara zaudēšanai, tad jāņem beztauku biezpiens un skābs krējums (kefīrs). Bet, ja kaloriju saturs nav svarīgs, tad recepte ietver jebkura tauku satura produktu izmantošanu, kas jums patīk.

Produktu saderība ir diezgan augsta. Apvienojot, tiek iegūta laba deserta garša. Šo produktu var pagatavot blenderī un saputot ar dakšiņu. Bet īpaši patīkamu, gaisīgu garšu iegūst, kad to saputo ar kombainu. Ir nepieciešams sagriezt banānu un ievietot tajā visus produktus. Sakuļ visu līdz viendabīgai konsistencei, liek uz skaistas bļodas un dekorē ar banāniem. Var arī visu apkaisīt ar šokolādes drupačām.

Šī produkta kaloriju saturs ir ļoti zems, tāpēc to bieži izmanto svara zaudēšanai: 100 gramos šī ēdiena ir tikai 114 kilokalorijas. Olbaltumvielu ir diezgan daudz: 9 grami uz 100 gramiem biezpiena ar banānu.

Tā kā šis ir vairāk diētisks ēdiens, tad tauku ir salīdzinoši mazāk (3-4 grami uz 100 gramiem produkta), bet ogļhidrātu ir vidēji (11 grami uz 100 gramiem ēdiena).

Šim produktam ir daudz priekšrocību. Par galveno šī deserta priekšrocību var uzskatīt to, ka tajā ir daudz vitamīnu. Tas satur vitamīnus, piemēram:

• BET (atbalsta veselīgu redzi, nervu sistēmas darbību un ādas veselību);
• NO (atbalsta veselus zobus un kaulus, uzlabo imunitāti un uzlabo atmiņu un koncentrēšanās spēju; tieši pateicoties C vitamīnam ēdiens ir diētisks: spēj ražot vielu, kas sadedzina tauku molekulas);
• D (atbalsta imūnsistēmu un nervu sistēmu, uztur ķermeņa svaru un ir svarīgs vitamīns kaulu veselībai);
• RR (samazina holesterīna daudzumu organismā, veicina olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu sadalīšanos, ir svarīga skaistumam un veselībai).

Kā izrādījās, biezpienā ir diezgan daudz olbaltumvielu. Bet tie diezgan viegli uzsūcas kuņģī. Biezpiens ir pārmērīgi bagāts ar kalcija minerālvielām, kas ikvienam noder kaulu un zobu stiprināšanai. Arī labs biezpiena ieguvums ir tas, ka, neskatoties uz zemo kaloriju saturu, produkts ir diezgan apmierinošs.Biezpiens noder diētām (liekās mārciņas uzreiz pazūd), pie gastrīta un čūlas (netraucē kuņģim, bet, gluži pretēji, nomierina), bērniem no sešiem mēnešiem, grūtniecības laikā (šajā periodā organismam ir nepieciešams divreiz vairāk kalcija) un aknām.

Ēdot šo produktu vakariņās vai pirms gulētiešanas, no tā iespējams gūt lielāku labumu tievēšanai: biezpiena ēšana tieši pirms gulētiešanas palīdzēs šajā procesā nesadalīt muskuļus un atstāt taukus.

Attiecīgo desertu nevajadzētu lietot:

• pacientiem ar aterosklerozi, jo viņu kuņģī ir grūti absorbēt šo produktu;
• ar cukura diabētu, išēmiju, paaugstinātu asins viskozitāti, tromboflebītu;
• cilvēki, kuriem ir bijusi sirdslēkme vai insults.

Tāpat ar gastrītu jāuzmanās ar skābo biezpienu, tas var izraisīt sāpes vēderā.

Visos šajos gadījumos biezpiens ar banānu nodarīs vairāk ļauna nekā sagaidāmais ieguvums.

Trauka pozitīvās un negatīvās īpašības lielā mērā ir atkarīgas no tā, kā tā pagatavošanai izvēlēti svaigi un kvalitatīvi produkti. Tāpēc, pērkot, jums jāpievērš uzmanība derīguma termiņam (biezpiens) un augļu (banāni) izskatam.

Biezpiens ir viens no neaizstājamiem produktiem diētai, taču šajā gadījumā vajadzētu izmantot zema tauku satura variantu. Desertu ar banānu var ēst arī tievēšanas laikā, taču ir vērts izvēlēties negatavus augļus: pārgatavojušies banāni satur daudz cukuru, kas negatīvi ietekmēs figūru.

Ja jūs patiešām mīlat mīkstus banānus un nevarat iedomāties ēdienus bez tiem, bet tajā pašā laikā vēlaties patērēt mazāk kaloriju, tad vienkārši pievienojiet desertam nevis veselu banānu, bet pusi no tā.

Ja esi vakara fizisko aktivitāšu cienītājs, tad biezpiens ar banānu būs lieliska uzkoda pēc treniņa. Tātad jūs varat piesātināt ķermeni, bet tajā pašā laikā neatgriezt iztērētās kalorijas.

Jūs uzzināsit vairāk par to, kā pagatavot banānu ar biezpienu, no šī videoklipa.