Kā pagatavot ķirbi lēnajā plītī?

Starp visiem rudens dārzeņiem ķirbis izceļas ne tikai ar savu lielo izmēru, bet arī ar savu skaistumu. Daudzi apgalvo, ka tāds produkts kā ķirbis ir noderīgāks nekā daudzi citi. Tās pielietojums ir ļoti daudzveidīgs un noderēs ne tikai veciem cilvēkiem, bet arī bērniem, kā arī cilvēkiem, kuri dod priekšroku veselīgam dzīvesveidam.

Jūs varat pagatavot lielu skaitu ēdienu no ķirbja gan lēnajā plītī, gan spiediena katlā. Šī produkta garša ir savdabīga, taču daudziem tas patīk. Tas ir ļoti noderīgi tiem, kas vēlas iegūt slaidu figūru, jo tajā ir ļoti maz kilokaloriju, bet to var viegli ēst.

Ja izmantojat lēnu plīti, tad no šī dārzeņa varat pagatavot dažādus ēdienus. Tajā tiek gatavoti gan tīri dārzeņu un gaļas ēdieni, pievienojot šo produktu, gan zupas un pat plovs.

Ja mēs runājam par noderīgiem elementiem, tas satur lielu daudzumu organisko skābju un vitamīnu, kas nepieciešami grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā. Un tas ir noderīgi arī cilvēkiem, kuri cieš no sirds mazspējas vai aterosklerozes. Tas satur šādas vielas:

• magnijs un kālijs;
• šķiedra, kas ir vienkārši nepieciešama bērniem;
• karotīns - ķirbī tā ir daudz vairāk nekā burkānos, tāpēc daudzi ārsti iesaka to lietot redzes stiprināšanai;
• fosfors;
• dzelzs, kas ir vienkārši nepieciešams beriberi;
• ēteriskā eļļa;
• E, PP, B, A un C grupas vitamīni.

Ķirbju izmantošana veicina nervu sistēmas normalizāciju, palīdz labi gulēt.

Vienā gramā produkta ir četrarpus grami olbaltumvielu, divi grami šķiedrvielu, pusgrams tauku un deviņdesmit viens procents ūdens. Tā kaloriju saturs ir ļoti mazs, tāpēc uz simts gramiem produkta ir divdesmit trīs kalorijas. Tāpēc ķirbis tiek uzskatīts par diētisku produktu.

Lēnā plītē pagatavots ķirbis ir patiess brīnums. It īpaši, ja ņem mazos ķirbjus, kas ir daudz saldāki un maigāki par parastu ķirbi.

Ķirbi lēnajā plītī var pagatavot kā atsevišķu ēdienu un izmantot kā sastāvdaļu zupas vai sautējuma gatavošanas procesā. Viens no vienkāršākajiem un garšīgākajiem pagatavošanas veidiem ir cept vai sautēt ar medu. Rieksti vai žāvēti augļi ir labi apvienoti ar ķirbi, kas būs brīnišķīgs deserts. Var pagatavot arī ķirbju putru. Lai to izdarītu, jebkurai labībai jāpievieno glāze kartupeļu biezeni no šī dārzeņa, un rezultātā jūs saņemat diētisku brokastu ēdienu. Ķirbis lieliski sader ar olām, biezpienu un pat gaļu.

Bet, lai zinātu, kā pagatavot noteiktus ēdienus, jums ir sīkāk jāiepazīstas ar visbiežāk sastopamajām receptēm.

Ja virtuvē ir tāda ierīce kā lēnā plīts, ar vieglu dārzeņu ēdienu būs ļoti viegli rīkoties. Turklāt nevajadzēs stāvēt un skatīties, lai ķirbis nepiedeg.Lai pagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešamas divdesmit minūtes brīva laika un stunda ēdiena gatavošanai. Rezultāts ir piecas porcijas.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 0,3 kg biezpiena;
• 4 ēdamkarotes mannas;
• 2 ēdamkarotes cukura;
• 0,5 kg ķirbju;
• 2 olas;
• 0,05 kg rozīņu;

Recepte soli pa solim ietver virkni secīgu darbību.

• Ķirbis ir jānomizo un jāsagriež lielos gabalos. Tālāk jums jāieslēdz režīms "Ugunsdzēšana" un jāsagatavo līdz mīkstam.
• Kad ķirbis atdzisis, no tā jātaisa biezenis un jāpievieno puse no visām sastāvdaļām, izņemot rozīnes un biezpienu, tad visu kārtīgi samaisa.
• Biezpiens jāsasmalcina ar olu un jāpievieno visi atlikušie produkti.

• Multivarkas bļodu kārtīgi ieziež ar eļļu un ielej tajā sajaukto masu.
• Cepiet to piecdesmit minūtes režīmā "Cepšana".

Gatavo ēdienu var pasniegt gan porcijās, gan uz liela šķīvja. Šis kastrolis būs brīnišķīgs deserts visām mājām un pat viesiem.

Šis ēdiens ir piemērots tām māmiņām, kuras nevar piespiest savu bērnu ēst šo dārzeņu. Šī recepte palīdzēs tikt galā ar šo problēmu bez lielām grūtībām. Galu galā ķirbis izrādīsies ne tikai veselīgs, bet arī garšīgs un salds. Sagatavošanai nepieciešamas tikai piecdesmit minūtes. Ēdienu pietiks trim cilvēkiem.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 0,15 kg rozīņu;
• 0,5 kg ķirbju;
• 2 āboli;
• 0,2 kg biezpiena;
• 0,1 l skāba krējuma;
• medus pēc garšas.

Apsveriet soli pa solim recepti ceptiem ķirbjiem ar āboliem.

• Vispirms jums ir jātīra ķirbis no mizas un sēklām. Pēc tam sagrieziet to gabalos.
• Rozīnes jāaplej ar karstu vārītu ūdeni un jāļauj nostāvēties uzbriest.
• Ābolus nomizo, noņem vidu un sagriež mazās šķēlītēs.
• Multivarkas bļodā ielieciet sasmalcinātu pārtiku, kā arī gatavās rozīnes un ielejiet ūdeni 150 mililitru apjomā.
• Pēc tam ieslēdziet režīmu "Dzēšana" un pagatavojiet visu trīsdesmit minūtes.
• Desmit minūtes pirms laika beigām pievienojiet skābo krējumu un biezpienu.
• Beigās ieslēdziet režīmu "Apkure" un pagaidiet desmit minūtes.

Gatavo ēdienu var apkaisīt ar medu un pasniegt. Pat jūsu mazulim patiks tās bagātīgā garša, un viņš vairs nebūs kaprīzs.

Šādi pagatavots dārzenis kalpos kā lielisks garnīrs ne tikai gaļas, bet arī zivju ēdieniem. Un tas var būt arī atsevišķs ēdiens. Lai to sagatavotu, pietiks ar piecdesmit minūtēm.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 4 ēdamkarotes augu eļļas;
• sāls un garšvielas pēc garšas;
• 0,2 kg ķirbja;
• 0,3 kg kartupeļu;
• 0,2 kg sēņu;
• viena spuldze.

Soli pa solim recepte:

• nomizojiet sīpolu un sasmalciniet jebkurā veidā;
• sagrieziet mizotus kartupeļus, piemēram, kartupeļus;

• ķirbi vajadzētu sagriezt plānās šķēlēs;
• sēnes sagriež šķēlēs;
• augu eļļa jāielej bļodā un vairākas minūtes jāuzsilda režīmā “Dzēšana”;
• tad ielieciet tur visus pagatavotos ēdienus, sāli un piparus;
• vāra režīmā "Zupa" trīsdesmit minūtes.

Gatavo ēdienu var izklāt uz šķīvjiem un pasniegt uz galda.

Šāds ēdiens ir piemērots tiem cilvēkiem, kuri vēlas nedaudz nostiprināt savu ķermeni un atjaunot tā šūnas. Pagatavošana aizņem tikai trīsdesmit piecas minūtes, un jūs saņemsiet desmit porcijas.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 0,3 kg ķirbja;
• 0,5 l ūdens;
• 1/3 tējkarotes malta kanēļa;
• 0,27 kg cukura;
• viens apelsīns.

Tālāk ir sniegta soli pa solim recepte.

1. Ķirbis ir jānomizo un jāizņem sēklas.Pēc tam to nepieciešams sagriezt mazos gabaliņos un sasmalcināt līdz lielas drupatas izmēram.
2. Apelsīnam noņem miziņu, noņem visas baltās šķiedras, izņem sēklas un sagriež ļoti smalki.
3. Gatavos produktus vajadzētu ielej multivarkas bļodā, ielej ūdeni un pārklāj ar cukuru.
4. Tālāk jums jāieslēdz režīms "Ugunsdzēšana" un, maisot, vāra divdesmit piecas minūtes.
5. Pēc tam, kad jums jāpievieno kanēlis, pagatavojiet vēl piecas minūtes.

Šis ēdiens lieliski papildinās tēju. Tās sagatavošana prasīs divas stundas.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 2 tējkarotes cepamā pulvera;
• 0,3 kg miltu;
• 2 tējkarotes kanēļa;
• viens apelsīns;
• viena tējkarote krustnagliņas;
• 0,05 l konjaks;
• 0,05 kg pūdercukura;
• 0,12 kg rozīņu;
• 0,1 kg cukura;
• 0,05 kg sviesta;
• 0,6 kg ķirbju.

Apsveriet, kā pagatavot pīrāgu.

1. Ķirbis ir jānomizo, jāizņem sēklas un jāsagriež kubiņos. Tad ielieciet tos bļodā un apkaisa ar cukuru, kā arī pārlejiet brendiju.
2. Apelsīnu nomizo un sarīvē. Tad pievienojiet to bļodā, iemetiet kanēli un krustnagliņas.
3. Tad tur jāpievieno medus. Ievietojiet bļodu ūdens vannā un izkausējiet medu. Tad pievienojiet tam rozīnes.
4. Izsijā miltus un sajauc ar cepamo pulveri, tad pievieno ķirbju masai un labi samaisa.
5. Eļļojiet bļodu ar sviestu un ielieciet tur gatavo mīklu. Ieslēdziet režīmu "Cepšana" un pagatavojiet trauku vienu stundu un divdesmit piecas minūtes.
6. Gatavo kūku vajadzētu atdzesēt un pārkaisa ar pūdercukuru, kas sajaukts ar kanēli.

Var pasniegt gan porcijās, gan veselu. Šī kūka patiks ikvienam bez izņēmuma, turklāt tā būs noderīga un diētiska.

Šķiet, ka plovā šādam dārzeņam nav vietas, taču, gatavojot to pēc šīs receptes, jūs varat mainīt savas domas. Šis ēdiens patiks ne tikai mazajiem saldummīļiem, bet arī pieaugušiem gardēžiem. Lai to sagatavotu, pietiks ar vienu stundu un trīsdesmit piecām minūtēm.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 0,04 kg sviesta;
• kanēlis un kardamons pēc garšas;
• 0,2 kg ķirbja;
• 0,2 kg žāvētu plūmju un žāvētu aprikožu;
• 0,2 kg rīsu;
• 3 ēdamkarotes medus;
• 0,35 l ūdens.

Soli pa solim recepte:

1. jums ir jātīra un jāsagriež ķirbis;
2. tad jums vajadzētu izkausēt sviestu lēnajā plītē un ievietot tur šo dārzeņu;
3. visu vajag pamazām apcept, pievienojot nedaudz cukura;
4. žāvēti augļi jāmazgā un sautēti piecas minūtes kopā ar ķirbi;
5. pirms tam rīsi jānomazgā un jālej lēnajā plīts virsū visiem produktiem;
6. viss ir piepildīts ar ūdeni un tiek pagatavots režīmā "Dzēšana" piecpadsmit minūtes;
7. tad jums jāpievieno visas garšvielas un jāpagatavo vēl pusstundu;
8. dažas minūtes pirms izslēgšanas jums jāpievieno medus.

Gatavo plovu var izklāt nelielos šķīvjos un pasniegt uz galda.

Šī ir viena no populārākajām brokastu iespējām. It īpaši, ja gatavojat to lēnajā plītē. Lai to sagatavotu, pietiks ar vienu stundu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 0,02 kg sviesta;
• 0,1 l svaiga piena;
• 0,1 l ūdens;
• 025 kg ķirbju;
• 0,075 kg prosa.

Šī ir vienkāršākā recepte, ja ievērojat soli pa solim sniegtos norādījumus.

1. Nomizotu ķirbi vajadzētu sagriezt mazos gabaliņos un likt lēnajā plītē. Ieslēdziet režīmu "Cepšana" un pagatavojiet divdesmit minūtes.
2. Tad jums jāpievieno piens, kas atšķaidīts ar ūdeni, prosa un sviests.
3. Ieslēdziet režīmu "Piena putra" un vāriet vēl četrdesmit minūtes.

Smaržīgas brokastis ir gatavas, varat pasniegt uz galda.

Šī ir ideāla maltīte maziem bērniem. Galu galā katra māte cenšas savam bērnam dot visgaršīgāko un veselīgāko. Biezenis ir produkts, ko pirmām kārtām var dot zīdaiņiem. No viņa bērnam nesāpēs vēders. Var izmantot arī saldētu ķirbi. Lai pagatavotu biezeni, pietiks ar piecdesmit minūtēm.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 0,2 l ūdens;
• divas ēdamkarotes cukura;
• 0,35 kg ķirbja.

Soli pa solim ķirbju biezeņa recepte:

1. nomizotu ķirbi jāsagriež gabaliņos;
2. tad tie jāieliek lēnajā plītī un jāvāra četrdesmit minūtes režīmā “Dzēšana”;
3. tad viss ir nedaudz jāatdzesē un jāsasmalcina blenderī kopā ar sīrupu.

Ne katru vīrieti var piespiest ēst šo dārzeņu. Daudzas sievietes dodas uz dažādiem trikiem, uztraucoties par savu pusīšu veselību. Šī recepte ar gaļu ir paredzēta tieši viņiem.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 0,5 kg ķirbju;
• 0,5 kg liesas cūkgaļas;
• 0,3 kg kartupeļu;
• 3 ēdamkarotes saulespuķu eļļas;
• dabīgas garšvielas cūkgaļai.

Soli pa solim recepte:

1. sagatavoto ķirbi vajadzētu sagriezt gabaliņos;
2. cūkgaļa rūpīgi jānomazgā un jāizžāvē ar papīra dvieļiem;
3. kartupeļi ir jānomizo un arī jāsagriež mazos gabaliņos;
4. multivarkas bļoda jāieeļļo ar eļļu, un režīmā “Cepšana” nedaudz apcep gaļu kopā ar garšvielām;
5. kad tā ir pārklāta ar zeltainu garoziņu, var pievienot kartupeļus un visu apliet ar ūdeni, pēc acs;
6. ieslēdzot režīmu “Dzēšana”, trauks jāgatavo vienu stundu;
7. tad pievieno ķirbi un sautē vēl pusstundu tādā pašā režīmā.

Gatavo ēdienu var pasniegt uz galda un iepriecināt savu mīļoto ar patiesi "vīriešu" ēdienu.

Šeit ir vēl viena ēdiena recepte, ar kuru varat iepriecināt savus iecienītos gaļas ēdājus. Rezultāts ir brīnišķīgs cepetis, bet ne ar veseliem gaļas gabaliņiem, bet ar malto gaļu. Tās sagatavošana prasīs vienu stundu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 0,1 kg siera;
• 4 ēdamkarotes saulespuķu eļļas;
• viena spuldze;
• divas ēdamkarotes cukura;
• pipari un sāls pēc garšas;
• 0,3 kg ķirbja;
• trīs tomāti;
• 0,3 kg jebkuras maltas gaļas;
• divas ķiploku galviņas;
• 0,03 kg sviesta;

Tālāk ir sniegta soli pa solim recepte ķirbim ar maltu gaļu.

• Tomātus vajadzētu mazgāt un sagriezt mazos gabaliņos.

• Dariet to pašu ar nomizotu ķirbi. Pēc tam tas jānovieto uz iepriekš ieeļļotas multivarkas apakšas.
• Nomizojiet ķiplokus no miziņas un sasmalciniet diezgan smalki.
• Uz pannas apcep malto gaļu, līdz tā kļūst mīksta, pievieno tomātus un sāli. Kopā nedaudz uzvāra.
• Atsevišķi apcep sīpolu un ķiploku, pievienojot tam cukuru. Pēc tam šo masu lej pannā ar malto gaļu un vāra uz lēnas uguns, līdz iztvaiko mitrums.
• Tad šī masa ātri jālej lēnajā plītī virs ķirbja un jācep četrdesmit minūtes režīmā "Cepšana".
• Piecas minūtes pirms gatavības visu pārkaisa ar rīvētu sieru.

Gatavo cepeti var pasniegt uz galda. Ar savām garšas īpašībām tas iekaros ne tikai jūsu ģimeni, bet arī viesus.

Ķirbi lēnajā plītī ir viegli pagatavot, un ar to var tikt galā pat cilvēks, kurš ir tālu no pavāra karjeras.

Izvēloties šo dārzeņu, jums jāpievērš uzmanība tā krāsai. Ķirbim jābūt bagātīgai oranžai nokrāsai. Ir vērts apskatīt arī augšpusi. Ja viņai ir nogriezta aste, tad viņa vēl nav gatava lietošanai.

Kā var noprast, ķirbis ir tāds produkts, ar kuru var pagatavot dažādus ēdienus. Tas ir īpaši noderīgi, ja to gatavo lēnajā plītī. Tas no saimniecēm neaizņems laiku, jo gatavošanas procesā tas nav īpaši jāievēro. Jums vienkārši jāsagatavo visas sastāvdaļas, un pēc tam, kad ir pagājis pareizais laiks, pasniedziet ēdienu uz galda.

Kā pagatavot ķirbi lēnajā plītē, skatiet šo videoklipu.