Kad atvērt vīnogas pēc ziemošanas un kā to darīt?

Pieredzējuši audzētāji precīzi zina, kā veikt visas darbības, kas saistītas ar vīnogu krūmu kopšanu, ieskaitot to rakšanas laiku pēc ziemošanas. Nepieredzējušiem cilvēkiem ir jāzina noteiktas prasības šim periodam un pašam procesam.

Jebkuras šķirnes vīnogas ir siltumu mīlošs augs, jo smagu salnu klātbūtne viņam ir neērta vide. Ik gadu selekcionāri cenšas izvest ziemcietīgas šķirnes, kas viegli iztur aukstumu līdz pat -25 grādiem, taču līdz šim nav tikušas galā ar temperatūras svārstībām. Tās ir krasas laika apstākļu izmaiņas, kas ietekmē vīnogulāju, nolemjot audzētāju ražas un pat visa krūma zudumam.

Pareiza un savlaicīga krūma atvēršana pēc ziemošanas nav viegls uzdevums, jo šim nolūkam ir jāizvēlas optimālie laika apstākļi. Līdz ar sasilšanu un pirmajiem siltajiem saules stariem vīnogulājs sāk ziedēt, un tam ir ārkārtīgi svarīgi attīstīties optimālos apstākļos. Ja šajā periodā temperatūra paaugstinās no plus līdz -5, tad jaunie dzinumi mirs.

Ir arī bīstami turēt vīnogulāju patversmē, kad ārā sākas stabils karstums. Tiklīdz zeme pietiekami sasilst, nieres joprojām sāks aktīvi augt, un bez saules līdzdalības tās nevarēs normāli attīstīties un mirs.

Nav absolūti precīzu vīnogu atvēršanas datumu, jo katram reģionam ir savas klimatiskās iezīmes, un jums ir jākoncentrējas tikai uz laikapstākļiem. Kad sniegs būs pilnībā nokusis un zeme labi izžuvusi, tā būs pirmā zīme, ka var doties uz vīna dārzu. Temperatūras indikatoriem jābūt nemainīgi augstiem dienas laikā un ne zemākiem par pieciem sala grādiem naktī.

Pašu atvēršanas procedūru vēlams plānot skaidrā un saulainā dienā, lai vīnogulājam būtu laiks izžūt, kas samazina nakts vēsuma radīto kaitējumu. Ja sagaidāma ievērojama atdzišana, labāk uz nakti krūmus aizklāt un dienā atkal atvērt. Ja nav iespējas nekavējoties reaģēt uz klimata pārmaiņām, nesteidzieties atvērt, ja naktis joprojām ir aukstas. Kad termometrs visu diennakti turas pie pozitīvas atzīmes, jūs varat pilnībā atvērt visus krūmus un sagatavoties turpmākam darbam, lai tos koptu.

Vīnogu krūmu atvēršanas process lielā mērā būs atkarīgs no tā, cik precīzi tas tika aizvērts. Vienkāršākais variants līdz šim ir izmantot vienkāršu zemi, kas ir pārklāta ar vīnogulāju. Šajā gadījumā ir nepieciešams atvērt krūmu brīdī, kad uz augsnes vairs nav palicis sniegs, bet augsne vēl nav pilnībā izžuvusi. Tas ir svarīgi, jo sacietējusi augsne var sabojāt auga pumpurus, un to izvilkt būs daudz grūtāk. Zeme, kas sedz vīnogas, ir jāsalauž un jāatslābina, lai vieglāk un ērtāk būtu nokļūt līdz vīnogulājam, kas tiek rūpīgi noņemts no tā, noņemot balstus, kas to nostiprina pie zemes.

Patvēruma procesu var veikt, izmantojot piemērotu izmēru plastmasas maisiņus, pārsegu un jumta papes, kas labi uztur siltumu un nelaiž iekšā aukstumu. Patversmes process sastāv no speciālu balstu izbūves, uz kuriem vīnogulājs tiks novietots seguma materiālā. Šādu konstrukciju ir vieglāk noņemt, jo no zemes nekas nav jārok ārā, pietiek noņemt materiālu, ar kuru tika pārklāts krūms, un pēc tam demontēt pašus balstus.

Ja laikapstākļi reģionā ir nestabili vai ļoti auksti, kā Altaja apgabalā, vislabāk ir apvienot abas iespējas. Lai veiktu šādu procedūru, jums ir jāizrok tranšeja un jānolaiž tajā vīnogulājs. Tas ir ietīts pārklājuma materiālā, pēc kura viss tiek droši nostiprināts ar atbalsta karkasa palīdzību zemē un nokaisīts ar zemi. Šāda struktūra ir jānoņem šādā secībā:

• augsnes irdināšana un pilnīga tās tīrīšana vīnogu krūma vietā;
• fiksējošā rāmja demontāža;
• pārklājuma materiāla noņemšana no vīnogulāja;
• piesienot katru zaru augstāk no zemes.

Ir līdzīga iespēja, kas atšķiras tikai ar to, ka zemes rakšanas vietā tiek izmantotas tranšejas. Tas attiecas uz ļoti aukstu ziemu, kad augsne sasalst diezgan dziļi. Šī procedūra sastāv no jau izolētā vīnogulāja iegremdēšanas zemē, saspiežot ar matadatas un iegremdējot ar zemi. Jūs varat atvērt krūmu, kad vairs nav sala riska.

Ja vīnogu krūmi aktīvi nes augļus, ir svarīgi saglabāt to spēju pareizi attīstīties un augt. Lai to izdarītu, jums ir pareizi jāveic visas aprūpes procedūras visa gada garumā.Krievijas vidienē, kur ziemas saaukstēšanās ir diezgan spēcīga, bet ne kritiska, vīnogas var pārklāt ar zemi vai samalt vīnogulājiem pārklājuma materiālā.

Zemākā temperatūrā ir svarīgi pasargāt krūmu no sasalšanas ziemā un nesteigties to izrakt pavasarī, gaidot augsnes sasilšanu un stabilu nakts temperatūru bez sala. Ja jūs neievērosit šos noteikumus, jūs ļoti ātri varat zaudēt visus vīnogu krūmus, kas palikuši bez ražas, vitamīniem un, iespējams, arī ienākumiem.

Vīnogu krūmu atvēršanas laiks atšķirsies atkarībā no reģiona, kurā krūmi tiek stādīti. Lai noteiktu vispiemērotāko laika posmu, jums jākoncentrējas uz:

• reģiona klimatiskās īpatnības;
• salnu atgriešanās iespēja, to stiprums un ilgums.

Jauniem pumpuriem ir ārkārtīgi bīstami tikt pakļautam sala iedarbībai, jo tas var izraisīt atmirušos dzinumus vai neauglīgas skropstas.

Ja mēs runājam par Krievijas vidieni, Volgas reģionu vai Maskavas reģionu, tad datumi mainīsies atkarībā no noteiktās temperatūras un jau nokritušo nokrišņu daudzuma. Ja pavasaris ir agrs, tad vīnogas var atvērt līdz aprīļa vidum, un ar ilgstošu sasilšanu optimālais laiks būs maija pirmās dienas.

Ukrainā un Krievijas dienvidos klimats ir siltāks, tāpēc laiks būs atšķirīgs. Krūmu atvēršanai piemērotākais laiks būs marta beigas un aprīļa sākums, kad salnas nevajadzētu gaidīt. Lai noteiktu precīzāku datumu, jums rūpīgi jāuzrauga laika apstākļi.

Runājot par Krievijas ziemeļiem un Tālajiem Austrumiem, šeit nobīde notiek otrā virzienā aukstāka klimata dēļ.Parasti vīnogas atver maijā, bet aizsardzībai tiek uzstādīta plastmasas plēve, ko dienā noņem un naktī nosedz krūmus, lai izvairītos no jauno pumpuru sasalšanas.

Krūmu atvēršanas process lielā mērā būs atkarīgs no to nosegšanas veida un reģiona, kurā aug vīna dārzs. Siltā klimatā viss ir pavisam vienkārši, galvenais ir izvairīties no iestāšanās siltā laika kavēšanās, lai pumpuri nesāktu augt tieši patversmē. Bet aukstu un ļoti aukstu reģionu gadījumā darba specifika ir atšķirīga.

Ja ir iespējamas salnas, kas nāks pat maijā, tad jums ir jāatver krūms citādi. Vispirms patversmē jāveic ventilācija, lai vīnogulājs joprojām būtu aizsargāts, bet jau pierod pie vides apstākļiem. Tālāk seko zaļo neoplazmu parādīšanās gaidīšanas process. Pēc tam jums ir jāveic pilnīga vīnogulāju ekstrakcija un jāsasien zari. Pumpuri, kas parādās šādā veidā, var dot pilnu ražu.

Sākot darbu pie krūmu atvēršanas, ir svarīgi pārliecināties, ka ap tiem nav stāvoša ūdens, kas negatīvi ietekmēs auga attīstību. Lai novērstu šādas situācijas, stādot pašas vīnogas, ir svarīgi tās novietot uz kalna, nevis zemienē.

Lai laicīgi atvērtu vīnogu krūmus un nezaudētu ražu, ir svarīgi ievērot dažus noteikumus:

• Darbus veic tikai tad, kad laiks beidzot kļuvis silts un nedraud bargs sals. Katram reģionam laiks būs atšķirīgs.
• Atvēršana jāveic siltā un saulainā dienā, vēlams no rīta, lai būtu pietiekami daudz laika vīnogulāju nožūšanai saulē un aklimatizējoties jauniem apstākļiem.
• Iespējamo salnu gadījumā ir vērts parūpēties par aizsarglīdzekļiem, ar kuriem pa nakti var apsegt krūmus.
• Strauji mainoties laikapstākļiem uz sliktāko pusi, ir svarīgi glābt nieres. Ja tie jau ir parādījušies un ir gatavi augt, ir nepieciešams tos apstrādāt ar dzelzs sulfāta šķīdumu. Tas palēninās procesu vismaz par nedēļu.
• Lai nezaudētu augļpumpurus, vīnogulāju var piesiet vertikāli, kas veicinās galotnes augšanu un pēc tam visas pārējās pēc kārtas. Kad tiek aktivizēti zemākie, tie, kas nesīs augļus, nedrīkst draudēt sals.

Vīnogas normālai augšanai un attīstībai ir pareizi jāsasien, taču šīs darbības netiek veiktas uzreiz pēc atvēršanas. Šī kavēšanās ir saistīta ar to, ka sals var piemeklēt jebkurā brīdī un vīnogulājs būs ātri jāpaslēpj. Ar jebkura seguma materiāla palīdzību to ir daudz vieglāk izdarīt, ja zari atrodas uz zemes.

Tāpat nav vērts turēt vīnogulāju bez piesiešanas, jo nieres drīz sāks aktīvi attīstīties un augt, un guļus stāvokļa dēļ tās var augt nepareizā virzienā. Turklāt, sākot siet zarus, kuriem jau ir zaļi dzinumi, pastāv liela iespējamība, ka daudzas no tām nolūzīs pašas procedūras laikā.

Ja laiks ir iestājies mierīgs un silts, šis ir īstais laiks, lai paceltu vīnogulājus uz balstiem un piesietu. Šo darbu svarīgi veikt saulainā dienā, lai krūms izžūtu no visām pusēm, pretējā gadījumā pastāv milzīgs risks to inficēt ar miltrasu.

Kad vīnogu krūms ir pilnībā atvēries, bet joprojām pastāv aukstuma draudi, jaunie pumpuri ir jāpasargā no briesmām. Gadījumā, ja tie jau ir izšķīlušies un sāk augt, ir nepieciešams palēnināt šo procesu, ko vara sulfāts lieliski paveic. Ir svarīgi sagatavot šķīdumu, kas jāizmanto krūmu apstrādei, un pagaidīt dienu, līdz process sāksies. Ja nav iespējams izmantot ķīmiskās metodes, tad vienkārša vertikālā prievīte var būt alternatīva tām.

Vīnogulājs, kas tika pacelts no zemes un piesiets, pēc iespējas ātrāk jāārstē pret slimībām un kaitēkļiem. Sākotnēji Bordo šķidrums bija labākais līdzeklis pret to, bet tagad ir parādījies liels skaits citu zāļu, kas dod tādu pašu rezultātu, bet ir daudz mazāk toksiskas.

Daudzi audzētāji dod priekšroku "Ridomil" krūmu ārstēšanai, jo tas lieliski aizsargā krūmus no sēnīšu slimībām un ir efektīvs miltrasas apkarošanā. Pirmā izsmidzināšana būs atkarīga no tā, cik veselīgs bija krūms, kas bija sagatavots ziemošanai. Ja tika pamanītas bojājumu pazīmes, tad drogas jālieto uzreiz pēc vīnogulāja pacelšanas, bet, ja viss bija kārtībā, tad ar šo procedūru var pagaidīt un darīt, kad uz krūma jau ir kādas piecas lapas.

Lapu aktīvās augšanas laikā ir svarīgi veikt papildu apstrādi pret kaitēkļiem, kas šajā periodā kļūst pēc iespējas aktīvāki. Visizplatītākie līdzekļi tam ir "Nitrofen", "Karbofos" un "Oksihom". Šie insekticīdi un fungicīdi saglabās krūmu neskartu. Tās ir tikai pirmās audzētāja darbības pēc vīnogulāja izaudzināšanas, taču veiksmīgai krūma augšanai ir svarīgi zināt, ko darīt tālāk.

Vīnogas, kas visu ziemu gulējušas zemē, līdz ar pavasara atnākšanu kļūst manāmi vājākas, tāpēc, lai uzsāktu aktīvu augšanu, bez palīdzības neiztikt. Zem saknes vislabāk ir lietot slāpekļa, fosfāta un kālija mēslojumu. Lai palīdzētu vīnogām augt ātrāk un netērētu lieku enerģiju, svarīgi ir apgriezt nevajadzīgos zarus, saīsināt tos, kas vēl nepieciešami augšanai, un izņemt visus, kas bija bojāti vai vairs nebija vajadzīgi. Ir ļoti svarīgi pareizi izveidot krūmu, lai tajā būtu pareizais pumpuru daudzums, tas labi augtu un izmestu maksimālo suku skaitu.

Kad krūms ir atvērts, pacelts un piesiets, to nepieciešams laistīt, taču šī procedūra jāveic laikā un pareizi. Tās galvenais uzdevums ir pamodināt vīnogas, kas kādu laiku palēnina pumpuru plīšanas procesu. Laistīšana tiek veikta tūlīt pēc krūma atvēršanas. Svarīga detaļa būs ūdens temperatūra, kurai jābūt siltai. Tieši šī nianse palīdz augam augt ātrāk. Gadījumā, ja aukstā laika risks ir augsts, ūdenim jābūt vēsam, kas dos enerģiju un spēku vīnogulāju audzēšanai arī vēsā laikā.

Pavasarī laistīšanai jābūt visbagātīgākajai, jo šajā laikā ir iespēja labi pabarot augsni, kas tad būs krūma barības avots.Vidējais ūdens daudzums, ko pavasarī ielej zem krūma, var būt līdz 300 litriem. Turpmākās laistīšanas būs mazāk intensīvas, tām vajag tikai 20-30 litrus un ne vairāk. Šajā laikā ir nepieciešams samitrināt augsni ne vairāk kā reizi nedēļā, bet mitrā laikā - reizi desmit dienās.

Efektīvai laistīšanai varat izmantot bedrītes, kas atrodas pusmetra attālumā no kāta, vai tuvumā izveidotās tranšejās. Dažādas metodes ļauj maksimāli piesātināt augsni pie krūma ar mitrumu, kas pabaros vīnogas. Lai samitrinātu saknes, jums ir nepieciešams ielej ūdeni īpašās caurulēs, kas tika izraktas stāda stādīšanas laikā.

Vēl viens svarīgs notikums vīnogu kopšanā pavasarī būs augsnes irdināšana ap to. Šis process ir nepieciešams, lai padarītu zemi gaišāku, kas veicina gaisa aktīvu iekļūšanu dziļākajos slāņos. Ir nepieciešams atslābt augsni tikai divas reizes - pirmais ir vīnogulāju krūmu un prievīšu atvēršanas laikā, bet otrais ir iestatīts tā, lai tas sakristu ar brīdi, kad vīnogas sāk ziedēt. Šis process ir noderīgs arī ar to, ka ļauj ievadīt augsnē nepieciešamo mēslojumu, kas augam ir nepieciešams šajā konkrētajā laika periodā. Pirmajai atslābināšanai augsne jāpaaugstina līdz 20 cm dziļumam, bet otrajai ir jābūt virspusējai, jo pietiek ar 10 centimetru augsnes slāņa atjaunināšanu.

Vēl viens vīnogu kopšanas posms ir augsnes mulčēšana, kas paredzēta, lai apturētu nezāļu augšanu krūma tuvumā un palīdzētu saglabāt mitrumu zemē, neļaujot tai aktīvi iztvaikot. Procedūra tiek veikta ar salmu, botu vai plēves palīdzību, kas jānovieto pie krūma un jāatstāj tā, līdz sāk ziedēt pumpuri.

Jebkura vīnoga, lai kur tā augtu, ziemošanu var izturēt dažādi, tāpēc pēc atvēršanas rūpīgi jāpārbauda, ​​vai vīnogulājs nav apsaldējis vai bojātas vietas. Ja tādas ir, tās nekavējoties jāiznīcina, apgriežot krūmu. Šādas darbības sauc par "sanitāro apstrādi", kam seko veidojošā. Viņas uzdevums būs pielāgot katra krūma garumu. Svarīgs punkts būs sekciju apstrāde, kurām vajadzētu ātri sadzīt, lai krūms varētu aktīvi augt.

Ja vīnogu atzarošana tiek veikta haotiski un izcirtņi netiek apstrādāti, tad dzīšana prasīs ilgu laiku, krūms ievērojami atpaliks attīstībā un, visticamāk, nedos labu ražu. Ja jums ir nepieciešams nogriezt veco zaru, tad dariet to zem gredzena, lai no tā palicis celms nebūtu lielāks par 1 cm.

Strādājot ar vīnogām, katrs posms ir svarīgs, tāpēc tos nevar atstāt novārtā. Labam audzētājam ir jāsaprot visi smalkumi un nianses, ar kurām viņš var saskarties.

Informāciju par to, kad atvērt vīnogas pēc ziemošanas, skatiet nākamajā video.