Vīnogu laistīšana: smalkumi un izplatītas kļūdas

Vīnogas parasti sauc par saules ogu. Tā brīnišķīgā garša galvenokārt ir saistīta ar sauli. Tomēr nenovērtējiet par zemu savlaicīgas un pareizas laistīšanas nozīmi. Ūdens ir otrs svarīgākais vīnogulāju augšanas un lielas ražas avots. Mēslošanas līdzekļu un pārsēju ar ūdeni ieviešana ļauj paātrināt to piegādi sakņu sistēmai un palielināt to uzsūkšanos.

Vīnogas var pamatoti attiecināt uz senākajām kultūrām. Tiek uzskatīts, ka tās savvaļas šķirnes spēja izdzīvot pat ledus laikmetā. Nepretenciozi stādīšanas apstākļiem, tā stādi izdzīvo un ražo ražas gandrīz visu veidu augsnēs - akmeņainās, smilšainās, vulkāniskas izcelsmes. Ideāli apstākļi audzēšanai ir lēzenas kalnu nogāzes, mākslīgās terases, kalnu plato. Tajā pašā laikā taukaina, trūdvielām bagāta augsne samazina vīnogu produktivitāti un kvalitāti.

Intensīvai augšanai un bagātīgai ražai augsnei zem vīna dārza nepieciešama dziļa kultivēšana. Stādīšanai (irdināšanai) izmanto manuālo vai mehanizēto aršanu - izmantojot arklu. Šādas apstrādes dziļums ir atkarīgs no klimata vīnogu audzēšanas zonā, zemes dzīļu kvalitātes un svārstās no 60 cm ziemeļu reģionos līdz 100 cm dienvidos. Augsnes apstrāde ar arkliem ir attaisnojama ar augstu augsnes viendabīgumu - smilšaina, melnzeme, ar smalkas grants piejaukumu.Eiropā, Amerikā un Krimā augsnes irdināšanai izmanto sprādzienu tehnoloģiju, kas ir saistīta ar augsnes īpašībām.

Vīnogas tiek audzētas divos veidos - izmantojot sēklas un veģetatīvo pavairošanu. Sēklas bieži izmanto jaunu šķirņu audzēšanai. Veģetatīvā audzēšanā stādīšanai izmanto vienu vai divus gadus vecus vīnogulāju segmentus. Augiem ar nobriedušu sakņu sistēmu var izmantot slāņošanu. Mūsdienu selekcijas panākumi ļauj iegūt pret aukstumu un slimībām izturīgas vīnogu šķirnes. Labus rezultātus iegūst, hibridizējot dažādas sugas. Tātad ar tās palīdzību tika iegūtas pret filokseru izturīgas šķirnes.

Jauniem stādiem nepieciešama īpaša piesardzība.

Augšanas periodā viņiem būs jāveic šādas darbības:

• laistīšana;
• augsnes irdināšana;
• dzinumu un sakņu noņemšana no krājuma;
• sēnīšu slimību ārstēšana.

Reizi 2-3 gados vīna dārzs ir jāapaugļo. Fosfātu mēslojumu (superfosfātu) izmanto pavasarī, potaša mēslojumu (kālija sulfātu) izmanto rudenī. No dabīgā mēslojuma tiek izmantoti sapuvuši kūtsmēsli un dārzeņu komposts no vīna dārzu atzarošanas atkritumiem. Labākos rezultātus uzrāda kombinēta dabīgā un minerālmēslu izmantošana. Vīnogu atzarošana jāveic katru gadu, kas nodrošinās augstu ražu, saglabās to ziemā, līdzsvaros sakņu sistēmas darbu un krūma virsmu.

Apūdeņošanas biežuma un apjoma ievērošanai ir liela nozīme pareizai stādu sakņu veidošanai, un tas nodrošina auglīgo krūmu ražas pieaugumu 1,5–2 reizes. Stādīšana jāsāk rudenī, ielejot stādīšanas bedrē lielu ūdens daudzumu (līdz 20 litriem).Tad pievieno augsni, kas sajaukta ar mēslojumu, ievieto stādu, apkaisa ar zemi un ielej tādu pašu daudzumu ūdens. Pēc mērcēšanas saknes pilnībā pārklāj ar augsni. Stādu stādīšana pavasarī notiek pēc tāda paša modeļa. Atšķirība slēpjas temperatūras režīma ievērošanā - rudenī viņi izmanto ūdeni ielas temperatūrā, bet pavasarī vispirms ielej karstu ūdeni, bet pēc augsnes pievienošanas - uzsilda saulē.

Stādīšanas laistīšana veicina augstu stādu izdzīvošanas līmeni. Stādus ieteicams laistīt pirmajā gadā pēc stādīšanas, piepildot ar ūdeni ap stumbru izrakto rievu. Tajā pašā laikā tā diametram jābūt 50 cm, dziļumam - līdz 20 cm. Ūdens tilpums vienai apūdeņošanai tiek veikts ar ātrumu līdz 15 litriem uz krūmu. Šāda laistīšanas intensitāte nodrošina spēcīgas, labi apraktas krūma sakņu sistēmas veidošanos.

Sākot ar jūlija vidu, mēneša laikā varat pāriet uz divreizēju laistīšanu. Mainoties laika apstākļiem un stādiem augot, mainās laistīšanas intensitāte. Augustā laistīšanu var samazināt vai pilnībā pārtraukt. Pavasarī pēc augšanas sezonas sākuma ir nepieciešams nodrošināt vīnogulāju ar pietiekamu daudzumu ūdens. Šobrīd tas ir nepieciešams, jo intensīvi aug ne tikai saknes, bet arī krūma gaisa daļa - dzinumi, lapas.

Pirmo pavasara laistīšanu ne velti sauc par vingrošanu – tā palīdz pamosties no ziemas miega un tiek veikta vēl pirms acu nogatavošanās. Laistīšanas laiks ir marts. Ūdens temperatūra tiek izvēlēta atkarībā no prognozes - ja pastāv sala briesmas, laistiet ar vēsu ūdeni; ja prognoze ir labvēlīga - silts. Lietus trūkums pavasarī prasīs papildu laistīšanu. Labāk to pavadīt aprīlī.Otrā pavasara laistīšana jāveic pirms ziedu parādīšanās. Ziedēšanas laikā augus nedrīkst laistīt, jo tas var sabojāt apputeksnēšanu un izraisīt olnīcu nāvi.

Vasara ir ražas veidošanās un nogatavošanās periods. Šajā laikā apūdeņošanas uzdevums ir uzturēt augsnes mitruma līmeni vienmērīgai krūmu barošanai. Tuvojoties ogu briedumam, ūdens daudzums ir jāierobežo, un pēc tam jāpārtrauc laistīšana, kas ļaus ogām uzkrāties cukuram un novērst plaisāšanu. Rudens ir laiks sagatavot vīna dārzu ziemai. Bagātīgas rudens lietus radīs dabisku ūdens piegādi ziemai, tāpēc mākslīgā apūdeņošana nav nepieciešama.

Sausais laiks rudenī ir iemesls bagātīgai laistīšanai. To veic no oktobra vidus līdz novembra sākumam, bet jebkurā gadījumā pirms sala iestāšanās. Bagātīgas rudens apūdeņošanas galvenais mērķis ir uzkrāt pietiekamu daudzumu ūdens, kam būtu jānodrošina stumbra barošana un attīstība nākamajam gadam. Visā augšanas sezonā vakars ir labākais laiks vīna dārza apūdeņošanai.

Visas esošās vīna dārzu apūdeņošanas sistēmas var iedalīt divos veidos, no kuriem katrs satur vairākas šķirnes. Tie ietver virszemes un pazemes apūdeņošanas sistēmas.

Katra veida pielietojumu un konkrētas sistēmas izvēli nosaka tādi faktori kā:

• klimatiskā zona, kurā atrodas vīna dārzs;
• vidējā gaisa temperatūra sezonā;
• vīna dārza platība;
• raksturīgās augsnes īpašības uz vietas;
• vīnkopja pieredze, kurš audzē labību.

Svarīgi: ir jāņem vērā konkrētu vīnogu šķirņu bioloģiskās īpašības apūdeņotajā platībā.

Pazemes pilienveida apūdeņošanas sistēmas izmantošana ir pamatota, stādot krūmus pēc kārtas. Tās organizēšanai būs nepieciešams novietot drenāžas cauruli dziļumā līdz 60 cm.

Darbību secība ir šāda:

• tranšejas rakšana caurules ieguldīšanai;
• tranšejas dibena izolācija ar plastmasas apvalku;
• lielu akmeņu uzlikšana apakšā un pulverēšana ar granti;
• plastmasas caurules novietošana ar caurumiem visā garumā (solis - 5–7 cm) un aizbāzni galā;
• caurules aizbēršana ar granti;
• plēves vāks;
• tranšejas aizbēršana ar augsni.

Caurules ieplūdei ir pievienota šļūtene, kas savieno to ar apūdeņošanas tvertni. Ūdens tiek piegādāts katru reizi, atverot tvertnes krānu uz apūdeņošanas laiku. Automātiskās krāna atvēršanas uzstādīšana pie tvertnes izejas ļauj izvēlēties optimālo apūdeņošanas grafiku.

Šai metodei ir šādas priekšrocības:

• nezaudē ūdens iztvaikošanu;
• ūdens piegāde tieši pie saknēm;
• nodrošināt vienveidīgas un centralizētas mēslošanas līdzekļu un virskārtas uzklāšanas iespēju; šim nolūkam ūdenī izšķīdinātās sastāvdaļas pa cauruli tiek ievadītas tieši katra krūma sakņu sistēmā.

Trūkumi ir šādi:

• sistēmas sakārtošanas darbu veikšanas sarežģītība un darbietilpība;
• kontroles trūkums pār pietiekama ūdens plūsmu uz katru krūmu;
• drenāžas caurules caurumu aizsērēšanas gadījumā ūdens padeve atsevišķiem krūmiem var samazināties vai pat apstāties pavisam.

Šīs nepilnības ir liegtas cita veida pazemes apūdeņošanas sistēmām - izmantojot drenāžas akas.Vienkāršs un pieņemams veids paškārtošanai ir aprīkot katru krūmu ar personīgo drenāžas aku. Attālums no stumbra līdz uzstādīšanas vietai ir 50–100 cm.

Sakārtošanas procedūra ietver šādas darbības:

• akas ierīci, kamēr varat izmantot piemērota diametra rokas urbi;
• aizpildīšana ar smilšu un grants maisījumu līdz pusei dziļuma;
• piemērota diametra perforētas plastmasas caurules ievietošana;
• vietas starp akas sienām un cauruli aizpildīšana ar šķembām;
• šķembu pārklāšana ar jumta materiālu;
• aizbēršana ar augsni.

Šīs metodes priekšrocības ir šādas:

• nav nepieciešama bieža laistīšana un ekonomiska ūdens izmantošana vasarā - vienam krūmam mēnesim pietiks ar 25–40 litriem;
• ja drenāžas caurumi ir daļēji aizsērējuši, kāts joprojām saņems pietiekami daudz ūdens, un, ja tas ir pilnībā aizsprostots, cauruli var viegli noņemt, iztīrīt caurumus un ievietot vietā.

Tranšeju apūdeņošanas sistēma ir pazemes pilienveida apūdeņošanas un drenāžas aku tehnoloģiskais hibrīds. Sagatavotajā tranšejā vispirms tiek ieklāta drenāža, un pēc tam ar 1–1,5 metru soli tiek uzstādītas vertikālās caurules, pa kurām secīgi tiek piegādāts ūdens. Aizpildīšanai izmanto vidējās frakcijas šķembas, kas ir pārklātas ar jumta materiālu vai plēvi un pārklātas ar augsni. Apūdeņošanas sistēmas organizēšana, izmantojot čekus (bedres, kas piepildītas ar kompostu), prasīs minimālu piepūli. To izmanto tikai nelielos vīna dārzos.

Ierīces metode ir šāda:

• čekas rakšana - līdz 50 cm dziļa, 20–25 cm plata un līdz 90 cm gara bedre;
• zemes uzbēruma veidošana gar čekas malām;
• čeka piepildīšana ar ūdeni līdz malai;
• aizpildīšana ar skaidām, lapām vai citiem organiskiem atkritumiem.

Turpmāka laistīšana tiek veikta, piepildot čekus ar ūdeni caur filtru, ko veido organiskā pildviela. Šīs apūdeņošanas metodes priekšrocības ir tādas, ka kopā ar ūdeni vīnogu saknēs nonāk organiskais mēslojums, kas veidojas čekā kā nelielā komposta bedrē.

Virsmas metodes izmantošanu atsevišķu krūmu laistīšanai ierobežo nelielais ūdens iespiešanās dziļums. Šo apūdeņošanas iespēju izmanto jauniem stādiem, kuru sakņu sistēma vēl nav pietiekami attīstīta. Ierīces metode ir ārkārtīgi vienkārša - ap stumbru tiek izrakta rieva ar rādiusu līdz 40 cm un dziļumu līdz 20 cm, kas tiek piepildīta ar ūdeni.

Lielu vīna dārzu apstākļos virsmas apūdeņošanas metodei ir savas īpašības. Šeit apūdeņošanai tiek izmantotas vagas, kas novietotas starp stādīšanas rindām. To dziļums ir 20–25 cm, un to platums var sasniegt 40 cm.

Apūdeņošanas rievu atrašanās vieta ir atkarīga no attāluma starp blakus esošo rindu krūmiem un augsnes veida rindu atstatumā. Ja attālums starp krūmiem nav lielāks par 2,5 metriem, jāizrok divas rievas ar 0,5 metru attālumu starp tām. Lielākā attālumā ir aprīkotas trīs rievas. Apūdeņošana ar vagām nodrošina vislabākos rezultātus, ja to izmanto apgabalos ar slīpumu no 0,002 līdz 0,005. Šīs apūdeņošanas metodes izmantošana ir nepieņemama, ja slīpums ir lielāks par 0,02, jo tas var izraisīt augsnes eroziju.

Cits virsmas apūdeņošanas veids ir mērīta pilienveida apūdeņošanas sistēma. Ieviešanas vieglums un ūdens izmantošanas efektivitāte bieži vien ir izšķirošs faktors, izvēloties to apūdeņošanai.Pilienu apūdeņošanas sistēma sastāv no caurulēm, kas izstieptas pa visu rindu ar pilienu dozatoriem pie katra krūma. Ūdens apgāde tiek veikta centralizēti. Pilienu apūdeņošanas priekšrocības ir spēja saglabāt vēlamo ūdens bilanci visā augšanas sezonā – no pirmās pavasara laistīšanas martā līdz pēdējai novembrī. Un arī sistēma nodrošina "mērķtiecīgu" pārsēju un mēslojumu uzklāšanu katram krūmam.

Sprinkleru sistēma ir vēl viena moderna apūdeņošanas metode. Īpašu iekārtu izmantošana mākslīgā lietus radīšanai ļauj radīt apstākļus vīnogu audzēšanai pēc iespējas tuvāk dabiskajam. Smidzināšanas rezultātā ūdens ne tikai nokļūst pie saknēm, bet arī rada mitru atmosfēru virsmas slānī. Šīs metodes efektīvai izmantošanai nepieciešami precīzi aprēķini par laistīšanas ilgumu un intensitāti.

Plašais vīnogu izplatība, pieejamība audzēšanai dažādos klimatiskajos apstākļos, augsta izturība pret sausumu nepieredzējušiem mīļotājiem rada neuzmanīgu attieksmi pret vīnogulāju kopšanu.

Bieži pieļautās kļūdas un nepareizie priekšstati saistībā ar laistīšanu ir šādi:

• laistīšana lietus sezonā, kad augs tiek nodrošināts ar dabisku mitrumu;
• laistīšana ziedu ziedēšanas laikā var izraisīt to izkrišanu un visas ražas zudumu;
• šļūtenes ar smidzinātāju izmantošana virsmas apūdeņošanai neļauj ūdenim nokļūt sakņu sistēmā un nedod labumu;
• zemas temperatūras ūdens izmantošana (no dziļurbumiem un rezervuāriem) kavē krūmu augšanu un var izraisīt vīnogulāju slimības;
• nepamatoti bieža un bagātīga laistīšana nelabvēlīgāk ietekmē vīnogas nekā ilgstošs sausums, kā arī veicina sakņu sakāvi ar puvi un sēnīšu slimībām;
• bieža apūdeņošana ar nelielu ūdens daudzumu.

Pareiza vīnogu laistīšana, ievērojot visus pieredzējušo vīnkopju ieteikumus, nodrošina bagātīgu ražu un ļauj izbaudīt saulainās ogas un tās produktu - vīnogu sulas un vīna brīnišķīgo garšu.

Par to, kā laistīt vīnogas, jūs uzzināsit vairāk no šī videoklipa.