Vīnogas "Anyuta": šķirnes apraksts un audzēšanas smalkumi

Viena no iecienītākajām Krievijā audzētajām vīnogu šķirnēm ir Anyuta hibrīds. Tās galvenās priekšrocības ir izcila garša un vizuālā pievilcība. "Anyuta" parādījās, pateicoties selekcionāra Krainova Viktora Nikolajeviča no Novočerkaskas pilsētas centieniem. Šķērsojot "Talisman" un "Radiant Kishmish" un apvienojot to labākās īpašības, viņš izstrādāja jaunu galda šķirni un nosauca to ar maigu sievietes vārdu par godu savai mazmeitai.

2016. gadā Anyuta tika oficiāli atzīta. Mūsdienās šo šķirni audzē gan Krievijā, gan tuvākajās ārzemēs.

Pirmā lieta, ko pircēji atzīmē, ieraugot Anyuta vīnogas, ir to pārsteidzošais izskats un garša. Ogas ir diezgan lielas, to svars svārstās no 10 līdz 15 gramiem, un maksimālais ir 20 grami. Ogas garums ir aptuveni 3,5 centimetri. Arī pašas birstes ir lielas, spējīgas svērt līdz 1,5 kg, bet vidēji svārstās no 0,7 līdz 1,2 kg. Mīkstums, tāpat kā miza, ir diezgan blīvs, sulīgs, ar maigu, necukurotu aromātu un patīkamu garšu. Daži eksperti uzskata, ka "Anyuta" smaržu pat nevar saukt par muskatriekstu, drīzāk tā ir smalka un harmoniska.

Vienā ogā ir ne vairāk kā četri lieli kauli, un vidēji - viens vai divi. Pati nedaudz vaļīga ķekara forma atgādina konusu un izskatās ļoti skaisti.Turklāt jāpiemin, ka, mainoties temperatūrai, ogu konsistence mainās uz gļotaināku. Augļiem ir bagātīgi rozā krāsa, un katra vīnoga ir ovāla vai olveida.

Šķirnes aprakstā norādīts, ka zieds ir divdzimumu, kas nozīmē, ka tuvumā nav nepieciešama apputeksnētāja šķirne. Ir arī vērts piebilst, ka tas apputeksnē jebkuros laikapstākļos. Lai vīnogas sāktu nest augļus, vīnogām būs vajadzīgas 140–145 dienas pēc pumpuru ziedēšanas, kas tiek uzskatīts par diezgan vēlu. Parasti diena, kad var novākt gatavus augļus, ir pirmā rudens mēneša vidū. Dažkārt labvēlīgos laikapstākļos šis datums pienāk agrāk.

Ziedēšana sākas aptuveni jūnija vidū. Jums jābūt gatavam, ka saulainajos dienvidu reģionos augļi būs mazāk piesātināti krāsā. Turklāt lietainos apgabalos ogas bieži pārsprāgst. Vīnogulāja garums pārsniedz trīs metrus ar kvalitatīvu aprūpi un augu veidošanu. Pašām lapām nav pūku, tās ir diezgan lielas un sadalītas.

Anyuta bieži tiek pārdota divu galveno iemeslu dēļ. Pirmkārt, šķirne ir izturīga pret transportēšanu: ne otas, ne pašas ogas to īpašību dēļ nav deformētas. Otrkārt, ogas var glabāt uz krūma gandrīz mēnesi un tajā pašā laikā nemaz nesabojāties. Blīvā āda arī novērš lapseņu bojāšanos. No viena vīnogu koka dārznieks saņem vairāk nekā 6 kilogramus vīnogu, bet no hektāra zemes - vairāk nekā 180 centnerus. Taču tas būs jāgaida aptuveni pieci gadi – jaunie augi nenes augļus uzreiz.

Visbeidzot, šī šķirne spēj izturēt ievērojamu temperatūras kritumu - līdz mīnus 22 grādiem. Bet, protams, šajā gadījumā ir nepieciešama papildu pajumte.Izturība pret slimībām "Anyuta" ir apmierinoša.

Dažus vārdus vajadzētu teikt par šīs šķirnes trūkumiem. Pirmkārt, mainās vīnogu nogatavošanās laiks, tāpēc nevar garantēt precīzu ražas parādīšanās laiku. Arī sēklas nedaudz sabojā augļa saldo garšu. "Anyuta" zaudē savu izskatu noteiktos laikapstākļos - ne tikai ar stiprām lietavām, bet arī ar atmosfēras mitruma palielināšanos.

Šķirne "Anyuta" attiecas uz mazprasīgām šķirnēm, taču jums joprojām ir jāievēro noteikti stādīšanas un kopšanas noteikumi.

Parasti "Anyuta" pavairo, izmantojot spraudeņus. Tie nemanāmi iegūst saknes, un tos var arī uzpotēt uz jebkura esošā krājuma. Pirms potēšanas procedūras uz stumbra tiek nogriezti vecie krūmi, un griezums tiek apstrādāts tā, lai tas kļūtu gluds un bez āķiem - tas uzlabos “dokošanu”. Potēšanas vieta būs jāsarullē, lai nodrošinātu ātru savienojumu. Spraudeņus izmanto arī parastajai pavairošanai, audzējot savas saknes. Spraudeņi tiek atlasīti vēlā rudenī. Parasti tās ir vai nu dzinumu apakšējās vai vidējās daļas, kurām jau ir izveidojušās acis.

No spraudeņiem noņem lapas un augšpusi, pēc tam tos sagriež gabalos, no kuriem katrs ir aptuveni 35 centimetri, un nosūta uz dzelzs sulfāta šķīdumu, parasti pieci procenti. Pēc apstrādes spraudeņus savāc saišķos, pēc tam iesaiņo ar mitru drānu, pēc tam pārlej ar celofānu un beigās sasien.Gatavos "pušķus" liek +5 grādos pēc Celsija.

Ziemas beigās spraudeņus pārnes uz mitrām skujkoku zāģu skaidām. Jums jāgaida sakņu parādīšanās, kas notiks trīs nedēļu laikā. Pēc tam spraudeņus ievieto traukos, kas piepildīti ar zemes maisījumu. Parasti tā ir kūdra, komposts un smiltis vienādās proporcijās. Stādīšanai paredzētajiem stādiem jābūt ar tīrām, neskartām saknēm, kuras, ja tās nogriež, atklās baltu krāsu.

Anyuta parasti tiek nosūtīta uz dārzu maija beigās - līdz tam laikam stādi jau būs gatavi stādīšanai. Svarīgi sagaidīt periodu, kad salnas noteikti beigsies, un zemes temperatūra sasniegs 15 grādus pēc Celsija. Parasti izvēlas saulainas vietas, aizsargātas no vēja, piemēram, pie žoga vai ēkas sienām. Lielisks risinājums būtu tos stādīt pie akmens vai ķieģeļu ēku dienvidu sienām, kas dienas laikā akumulēs siltumu un naktī to "nodos" vīnogām. Attālumam starp aizsargu un Anyuta jābūt aptuveni 70 centimetriem.

Augsni ieteicams mēslot ar iegādātajiem maisījumiem vai koksnes pelniem un izrakt. Tā sastāvdaļām nav īpašu prasību. Vienīgais izņēmums ir lielais sāls saturs - "Anyuta" šādos apstākļos nevarēs augt. Lai aizsargātu pret gruntsūdeņiem, kas ir bīstami auga saknēm, bedrīšu dibens būs jāizklāj ar 10 centimetru biezu šķembu. Cauruma izmērs ir atkarīgs no paša krūma, un starp padziļinājumiem ir jāatstāj vismaz metra attālums.Tomēr dziļumam vajadzētu sasniegt vismaz 70 centimetrus. Ir svarīgi nestādīt "Anyuta" blakus zemu augošai šķirnei, pretējā gadījumā tas neļaus attīstīties kaimiņu augam, "monopolējot" siltumu un gaismu.

Ja vīnogas jāstāda pavasarī, tad visas manipulācijas ar bedri tiek veiktas rudenī. Pati nosēšanās tiek veikta vairākos posmos. Pirmkārt, tiek uzstādīts balsts, kura augstums ir divreiz lielāks par pašas vīnogas augstumu.

Stādu rūpīgi piesien pie balsta, lai saglabātos 45 grādu leņķis attiecībā pret zemi. To parasti veic no dienvidu puses. Bedri piepilda ar zemes maisījumu tā, lai saknes kakls izlīstu no augsnes. Redzamā procesa augstumam jābūt apmēram 5 centimetriem. Zeme ir sablīvēta, apūdeņota ar šķidrumu un mulčēta.

"Anyuta" kopšana ir diezgan standarta - tā ir laistīšana, barošana, stumbra apļu un teritoriju atslābināšana starp rindām un formēšana. Noteikti nogrieziet vīnogas par 8-10 pumpuriem, pretējā gadījumā pārāk bagātīga raža pārslogos vīnogulāju un trūks nogatavināšanai nepieciešamo barības vielu. Vasarā tiek normalizēti arī dzinumi un kopas.

"Anyuta" ir diezgan sala izturīgs, taču jums joprojām vajadzētu papildus sildīt augu ziemas periodam, it īpaši, ja viss notiek ziemeļos. Pirms aukstā laika iestāšanās vīnogulājs noliecas, tiek nostiprināts zemē ar speciāliem kronšteiniem vai koka elementiem un tiek izolēts ar īpašu materiālu, neizvairoties no saknēm.

Ārstēšanu pret slimībām veic vairākas reizes: pēc piektās lapas parādīšanās, pirms ziedēšanas un gar olnīcām.Sezonas sākumā un beigās vīnogas var apstrādāt arī ar vitriolu. Aizsardzība no putniem tiek veikta diezgan viltīgā veidā - vīnogu birstes tiek ievietotas speciālos maisiņos vai izgatavots putnubiedēklis.

Laistīšanai jābūt regulārai, bet ne pārāk biežai - pietiek ar divām vai trim reizēm sezonā, arī pēc ziemas nojumes noņemšanas. Lai gan apūdeņošanas trūkums noved pie ogu lieluma samazināšanās, tā pārpalikums ir daudz bīstamāks - var parādīties sēne. Ir ārkārtīgi svarīgi pārtraukt laistīšanu ziedēšanas un augļu nogatavošanās laikā - tas bieži noved pie ogu plaisāšanas un ziedu krišanas. Ir nepieciešams laistīt, lai šķidrums nenokļūtu uz zaļajiem fragmentiem - piemēram, caur drenāžas caurulēm vai caurumiem, kas izrakti pa perimetru ar 25 centimetru dziļumu. Vienam gultu kvadrātmetram nepieciešami aptuveni 50 litri ūdens.

Ražas novākšanai jābūt savlaicīgai. Ja jūs pārmērīgi eksponējat augļus uz vīnogulāju, mainīsies to konsistence - tas kļūs šķidrāks, pat gļotādas. Tomēr kādu laiku otiņas turēsies diezgan labi bez garšas un izskata izmaiņām. Ir vērts sagatavoties tam, ka ražu var sabojāt arī laikapstākļi, piemēram, lietusgāzes un migla. Jūs varat sagatavoties šai situācijai, priekšlaicīgi veicot salmu mulčēšanas procedūru.

Var sākt vākt jau septembrī. Lai augs nelūztu zem augļa svara, ir svarīgi uzstādīt īpašus balstus un laikus noņemt liekos dzinumus un ķekarus.

Ekspertu atsauksmes liecina, ka "Anyuta" spraudeņi ļoti labi veido saknes, atšķirībā no citām hibrīdu šķirnēm, kas vienkāršo pavairošanas procesu. Ir svarīgi rūpīgi apsvērt vietu, kur parādīsies jaunais vīnogulājs: visam jābūt normālam un bez pārmērībām - gan vieglam, gan svaigam gaisam.Ir svarīgi sagatavot augsni un pašas bedres, īpaši, lai aizsargātu pret gruntsūdeņiem. Ja jūs nedomājat par šo brīdi, tad mitrums, kas ir izlauzies cauri, novedīs pie sakņu puves.

Anyuta vīnogu šķirnes pārskatu skatiet šajā videoklipā.