Vīnogas "Lady's fingers": īpašības un audzēšana

Sākotnēji vīnogas tika uzskatītas par savvaļas augu, bet pēc tās audzēšanas tika izaudzētas daudzas hibrīdu sugas ar savu garšu un augšanas īpašībām. Šajās šķirnēs ietilpst vīnogas, kas pazīstamas kopš septiņpadsmitā gadsimta un kuras nākušas no Vidusāzijas un tautā saņēmušas "iesauku" "Dāmas pirksti" ogu iegarenās ovālās formas dēļ, kuras ir gan melnas, gan baltas. Tieši par šo šķirni tiks runāts mūsu rakstā.

Šī šķirne pieder pie sugām ar lieliem ķekariem, kas ir īpaši lieli melnās "Ladyfingers". Diezgan brīvi un sazaroti, piecdesmit centimetrus gari un divdesmit sešus centimetrus plati, kopas ir konusveida. Viņu svars vidēji ir puskilograms. Šķirne tiek prezentēta divās variācijās: ar sēklām un bez tām.

Jāpiebilst, ka minētās šķirnes iegarenās ogas ir ne tikai melnas, bet arī gaiši zaļas un dzeltensārtas. Dienvidāzijas republikās "Dāmu pirkstus" sauc par "Huseina balto" vai "Huseina melno". Melns, atšķirībā no baltā, ir vislielākais, vienas ogas svars var pārsniegt 7 gramus, un garums ir lielāks par 4 centimetriem. Bagātīgai saldai garšai ir neliels skābums. Ogu plānā miza ir nedaudz pārklāta ar aizsargājošu vaska pārklājumu. Pateicoties atzīmētajām iezīmēm, šķirne iemīlēja tās patīkamo garšu, estētisko izskatu, kas ilgu laiku saglabā savu formu bez ārējas ietekmes.

Šķirne "Lady's fingers" ir ne tikai pievilcīgs izskats, bet arī noderīgu vielu noliktava. Ogās ir daudz cilvēka organismam noderīgu vitamīnu. Pateicoties kālijam, vīnogas novērš ar sirdi saistītu slimību rašanos. Normalizē miegu un mazina pietūkumu. Turklāt melnajām vīnogām ir antioksidanti, kas novērš ļaundabīgo audzēju parādīšanos.

Neskatoties uz daudzajām priekšrocībām, daudzi aprobežojas ar šīs ogas izmantošanu tās diezgan augstā kaloriju satura dēļ. Tomēr "Dāmas pirkstos" pēc Kišmišas ir viszemākais kaloriju saturs: Kišmišs ​​- 40 kcal, "Lady's fingers" - 60 kcal. Kaloriju saturs, piemēram, sarkanajās vīnogās ir 69 kcal.

Šķirnes galvenā priekšrocība, bez šaubām, ir tās garša, ko degustētāji atzīst par īstu vīnogu paraugu. Radot nepieciešamos apstākļus auga augšanai, jūs varat sasniegt augstu ražu. Vīnogulājam ir ātri atjaunojošas īpašības, kas ļauj tai izveidot augu, nebaidoties no iznīcināšanas. Spilgti zaļai mazo formu trīspirkstu vai piecu pirkstu lapotnei ir nedaudz paaugstināts apkārtmērs. Lapas iekšpusē esošajās dzīslās ir neliela kaudze. Šķirnes ziedi ir divdzimumu, kas veicina ātru apputeksnēšanos.

Galvenais trūkums tiek atzīts par sliktu salizturību un dīvainību pret klimatiskajiem apstākļiem. Šķirnei ir vāja imunitāte pret slimībām, tāpēc visu sezonu ir jābūt modram. Turklāt viņam ir vidēji vēls briedums. Laika apstākļu kaprīzuma dēļ iesācējiem dārzniekiem nav vēlams sākt šķirņu audzēšanu.Arī Krievijas vidējā zona nepietiekamas siltuma pieejamības dēļ būs nepiemērota audzēšanai vieta. Augļi tiek uzskatīti arī par vēlu: lielākajā daļā šķirņu trešajā gadā, un "Lady's fingers" ļauj novākt tikai piecus gadus pēc stādīšanas.

Pirms šķirnes stādīšanas ir svarīgi izvēlēties pareizo vietu. Tam jābūt saulainam. Jums vajadzētu izvairīties no tuvumā esošām ēkām, kuru ēna bloķēs gaismu. Ziemeļu pusē vēlamas ēkas vai pieaugušu koku klātbūtne, jo tie spēj saglabāt ziemeļu vēju elpu. Jaunajiem dzinumiem melnraksti ir bīstami. Gruntsūdeņu klātbūtne tuvumā būs tikai pluss, nodrošinot auga pastāvīgu uzturu.

Stādi jāiegremdē zemē apmēram 1,5 metru dziļumā. Bedri jāaizpilda ar kompostu un mēslojumu, kas papildus minerālvielām ietver arī superfosfātu un slāpekli nelielā daudzumā. Ir atļauta gan pavasara, gan rudens stādīšana. Augi, kas atrodas tuvu viens otram, ierobežos to augšanu, tāpēc starp tiem jāatstāj aptuveni 0,5 metru attālums.

Tā kā vīnogas ir liānas augs, tām ir nepieciešams atbalsts (režģis). Režģi var izgatavot no parastajiem metāla vai koka stabiņiem, pie kuriem piesien vīnogulāju. Šāda veida prievīte ir efektīva, ja augs ir jauns un nav sasniedzis ievērojamu augstumu. Vēlākā izstrādes stadijā būtu pareizāk noorganizēt prievīti, piemēram, pie verandas jumta. No uzstādītajiem stabiem tiek izvilkta virve vai stieple, pa kuru tiek palaists vīnogulājs. Gala rezultāts ir arka ar vīnogu ķekariem, kas karājas no kupola.

Kā minēts iepriekš, "Ladyfingers" ir šķirne, kas ir izvēlīga klimatam un kopšanai. Ja salīdzinām šķirņu kopšanu ar baltajām un melnajām ogām, tad baltais būs izvēlīgāks par melno. Pirmkārt, viņš ir jutīgāks pret aukstumu. Otrkārt, caurvēja, nepietiekama laistīšana un saules siltuma trūkums var izraisīt pilnīgu ražas zudumu.

Lai raža būtu augsta, augs ir jāveido. Nav jābaidās nogriezt lieko, jo šķirne ātri atjaunojas, gandrīz uzreiz parādās jauni dzinumi. Atzarošanu lietderīgāk veikt 15 acīm (veidošanās starp nieri un lapu), atstājot vairākas pieaugušas piedurknes (daudzgadīgi zari). Vīnogas ir ātri augošs augs, kura dēļ ziedkopas neveidojas uz visiem dzinumiem. Neapgraizīti papildu dzinumi var veltīgi tērēt auga enerģiju. Vīnogas, tāpat kā visi citi augi, nesīs augļus daudz labāk, ja tiks noņemti nevajadzīgie dzinumi, un ēnainās kopas, kas nav saskarē ar vīnogulāju, atrodas zināmā attālumā viens no otra.

Vīnogulājs nav krūms, kura galotnes atzarošana piešķir krāšņumu. Šeit ir svarīgi nekaitēt, tāpēc lieko vīnogulāju labāk sākt noņemt no apakšas, atstājot dzinumus ar divām vai trim acīm, un no augšas tiek veidotas bultas ar 14 vai 15 acīm. Šis daudzums ir saistīts ar zemo izturību pret aukstumu. Visu lieko var aizvākt pavasara gružu laikā.Parasti tas ir sauss vīnogulājs.

Nezāļu likvidēšana, vietas izrakšana katru gadu un augsnes nokalšana labvēlīgi ietekmēs jūsu augu, jo tas bagātinās augsni ar skābekli un neļaus maziem kukaiņiem iebrukt. Žāvētas mizas un vīnogulāju pavasara atzarošana ļauj atjaunot vīna dārzu.

Ar pieredzējuša dārznieka pienācīgu aprūpi "Ladyfingers" būs dārza rotājums.

Šķirne nav izturīga ne tikai pret pēkšņām temperatūras izmaiņām, bet arī neaizsargāta pret daudzām slimībām un kaitēkļiem. Piemēram, lietainā vasarā, ko pavada miglas, augs, tāpat kā tā ogas, var pūsties. Šī ir tā sauktā miltrasa (pūkošanās). Ja redzat trūdošu ogu, tad tā ir jānoņem tieši pirms slimības izplatīšanās uz pārējām. Ir lietderīgi atzīmēt, ka nogatavojušās ogas nepūst pelējuma dēļ, bet kļūst skābas pēc garšas. Slimība iznīcina visas lapas, ziedkopas, kas izraisa ievērojamu ražas samazināšanos.

Siltums, ko pavada augsts mitrums, var izraisīt oidija (miltrasas) izplatīšanos. Slimība sāk izpausties uz zariem, kas atrodas tuvu zemei: parādās pelēki plankumi ar tumšu nokrāsu un sapelējis pārklājums. Paceļoties augstāk, oidijs skar ziedkopas, kurām vēl pat nav bijis laika atvērties. Ogas pārstāj augt, izžūst. Visas atzīmētās nepatikšanas pavada specifiska puves smaka.

Lai novērstu puves rašanos, rudenī profilaksei nepieciešams noņemt mirušo koksni.Rudenī, pirms aukstā laika iestāšanās, augsni vēlams apstrādāt ar dzelzs sulfātu, bet pavasarī un vasarā - Bordo šķīdumu, kas sajaukts ar koloidālo sēru. Vīna dārza laušanu nepieciešams plānot labi apgaismotā un pietiekami vēdināmā vietā.

Kad uz lapām parādās pirmais tumšums, nekavējoties jāsāk apstrādāt augu ar mangāna šķīdumu vai koloidālo sēru. Vīna dārzam, tāpat kā daudziem augiem, ir nepieciešama ikgadēja barošana. Lai attīstītu imunitāti pret slimībām, jūs varat bagātināt augu ar kāliju, fosforu un mikroelementiem.

Papildus slimībām vīna dārzs var būt neaizsargāts pret putniem un kukaiņiem, pret kuriem labas būs šādas metodes:

• vēja "repelleri" (skaņas efektu klātbūtne būs tikai pluss);
• konstrukcijas, kas paceļas virs auga, aplīmētas ar spoguli;
• plāns tīkls, kas apvij kupolu.

Citi Ladyfingers šķirnei bīstamie kaitēkļi ir ērces un laputis. Liels daudzums pēdējā noved pie tādas slimības kā filoksera rašanās. Lapu filoksēra izpaužas kā kārpainu veidojumu izpausme lapas apakšējā daļā. Visbīstamākā ir sakņu filoksēra, kuru, pirmkārt, ir grūti laikus nepamanīt, un, otrkārt, tā var pilnībā sabojāt augu. Pēc novārtā atstātās filokseras formas divdesmit gadus ir grūti audzēt vīnogas slimā vietā.

Daudz nepatikšanas un nepatikšanas sagādā kolorādo vaboles, lapu vaboles, lapu tārpi, tripši, taču tie ir lielāki par laputīm, tāpēc ir viegli atpazīstami, kas ļauj laikus uzsākt cīņu. Šo kaitēkļu iznīcināšanai izmanto apūdeņošanu ar dažādiem preparātiem: Aktara, Karate, Aktellik un citiem (pilnu konsultāciju var saņemt lauksaimniecības veikalos).

Pēc dārznieku un ekspertu domām, šķirnes ārējās pazīmes un garša, protams, ir pievilcīga. Bet "Lady's fingers" ir dīvaini laikapstākļiem un transportēšanai. Pievilcīgas formas saglabājas ar pietiekamu saulaino dienu skaitu vasarā. Ja vasara izrādījās lietaina un auksta, tad ogas, kas parādās ar grūtībām, var saplaisāt. Plaisu vietā bieži parādās pelējums.

Tas nenozīmē, ka, lai iegūtu labu ražu, šķirnei ir nepieciešama tikai saules gaisma. Mitruma trūkums var arī iznīcināt nākamo ražu pumpuros. Tādējādi karstā vasarā ir nepieciešams nodrošināt regulāru un bagātīgu laistīšanu. Šķirnes zināmā trausluma dēļ to ir diezgan grūti transportēt. Ja ir vāja ķemme (vītne, kas saista ogu un otu), ogas nepaliek ķekaros. Viņu vaļīgā āda arī viegli deformējas. Ja jūs neinteresē liela apjoma piegādes, tad savam priekam "Ladyfingers" audzēšana ir ļoti pamatota.

Video pārskats par vīnogu šķirni "Lady's fingers" skatīt zemāk.