Vīnogu šķirnes "Furshetny" audzēšanas noslēpumi

Vēl nesen vīnogas tika uzskatītas par maigu dienvidu ogu. Īsā vasarā augļiem nebija laika nogatavoties, un kaprīzs vīnogulājs nespēja pārdzīvot skarbās ziemas. Taču pēdējos gados dārzkopībā daudz kas ir mainījies. Ar selekcionāru pūlēm ir izveidotas vīnogu šķirnes, kas aug un dod labu ražu vidējo platuma grādu apstākļos. Viena no krievu dārznieku iecienītajām šķirnēm ir Furshetny vīnogas.

"Bufete" ir hibrīds, kas apvieno "vecāku" labākās īpašības: "Kuban" un "Dāvana Zaporožjei". Autors ir ukraiņu selekcionārs-audzētājs Vitālijs Vladimirovičs Zagorulko. Jāpiebilst, ka šķirne selekcionēta 2008. gadā, taču vēl nav oficiāli iekļauta reģistros. Neskatoties uz to, Furshetny ir labi pazīstams dārzniekiem, un viņi to veiksmīgi audzē.

Viena no svarīgajām īpašībām, pateicoties kurām šī vīnogu šķirne ir piemērota Krievijas vidienē, ir tās priekšlaicīgums. Ogu pilnīgai nogatavošanai atkarībā no laikapstākļiem nepieciešamas no 110 līdz 130 dienām, tas ir, jau augusta vidū, iespējams, varēs baudīt sulīgus augļus. Dienvidu reģionos pat agrāk. Un ogu garšu degustētāji raksturo kā desertu, tai ir neliela zīdkoka pēcgarša, saglabājas patīkama pēcgarša.

Var atzīmēt arī citas augļu īpašības.

1. Gatavām ogām ir tumši zila krāsa ar pamanāmu matētu pārklājumu.Nogatavošanās procesā toņi mainās no bordo līdz gandrīz purpursarkanai, tāpēc ķekars var krāsoties nevienmērīgi.
2. Ogu miza ir blīva, bet diezgan plāna, kas raksturīga galda šķirnēm. Forma ir iegarena, bet tuvu apaļai: ogas sasniedz apmēram 3 cm platumu un apmēram 4 cm garu.
3. Katras ogas svars ir vidēji 12-14 grami, bet dažas labvēlīgos apstākļos var sasniegt 18-20 gramus. Visas otas masa var būt 0,7-0,8 kg, ir gadījumi, kad savāktās kopas svēra vairāk nekā 1,5 kg.
4. Klasteris ir liels, kompakts, šaura konusa formas, sastāv no praktiski vienāda izmēra pildītām ogām ar nelielu neveidotu mazu augļu iekļaušanu.

Kad šķirne pirmo reizi parādījās, šādas īpašības bija iespaidīgas. Tagad tas var nebūt izcils rezultāts, bet diezgan uzmanības vērts.

Izvēloties šķirni audzēšanai, dārznieki ņem vērā ne tikai augļu ražu un garšu. Jāzina, kādi apstākļi ir nepieciešami sev tīkamās sugas augšanai un attīstībai, un vai tos iespējams nodrošināt. Vīnogas "Furshetny" nav grūtāk kopjamas nekā citas šķirnes.

Jebkura vīnogu šķirne kā dienvidu kultūra vienā vai otrā pakāpē saglabā tādas īpašības kā prasīga gaisma un siltums. Izmantojot šo aprēķinu, jums jāizvēlas vieta, kur nolaisties. "Bufete" ir diezgan nepretenciozs, taču tam joprojām vajadzētu nodrošināt labu apgaismojumu. Šķirne labi aug gan līdzenumos, gan apgabalos ar slīpumu. Tikai zemienes nav piemērotas. Augi bieži uz tiem sasalst, lai gan tie ir ziemcietīgi (iztur temperatūru līdz -22 ° C).

Turpmāko ražu ietekmēs ne tikai augšanas apstākļi, bet arī stādu īpašības. Pareiza materiāla izvēle ir viena no laba rezultāta garantijām.

Speciālisti sniedz vairākus ieteikumus stādāmā materiāla iegādei.

• Jums vajadzētu iegādāties no uzticamiem piegādātājiem vai īpašos veikalos, kur materiālam ir atbilstoši dokumenti, kas apliecina kvalitāti.
• Svarīgs nosacījums ir iegūtā stāda slēgtā sakņu sistēma. Kaltētas saknes, visticamāk, netiks atdzīvinātas.
• Potēšanas vietai uz stumbra jābūt skaidri redzamai.
• Labāk ir iegādāties stādus "sezonā". Agrā izpārdošana rada aizdomas, ka tika izmantoti stimulējoši šķīdumi. Šajā gadījumā augiem nevarēja būt laika, lai uzkrātu nepieciešamo barības vielu daudzumu, tie varētu slikti attīstīties un vienkārši nomirt.
• Stādiem jābūt veselīgam izskatam, stumbram un saknēm bez bojājumiem.

Spraudeņus zemē var stādīt gan pavasarī, gan rudenī. Rudens stādīšana ir ieteicama retāk, jo augs, kam līdz ziemai nav bijis laika nostiprināties, visticamāk, nosals. Jebkurā gadījumā pirmajai ziemošanai ieteicams rūpīgi nosegt izkraušanas vietu.

Stādīšanas bedres jāsagatavo iepriekš, ja nolemjat stādīt pavasarī, tad visam jābūt gatavam rudenī, bet rudens stādīšanai - pavasara sagatavošanai. Pirmkārt, jums ir jāizrok pietiekama tilpuma caurumi, ņemot vērā intervālu starp nākamajiem augiem. Ieteicamie caurumu izmēri: apmēram 70-80 cm dziļumā un diametrā. Var stādīt arī tranšejās.

Parastais vīnogulāju izvietojums ir 1,5x2 m, bet tā kā "Bufete" veido lielu krūmu ar spēcīgiem zarotiem dzinumiem, labāk ir palielināt attālumu līdz 3x3 m. Šādas prasības ir saistītas ar to, ka vīnogas audzē vienā vietā uz 20 gadiem vai ilgāk, tāpēc labāk nekavējoties nodrošināt viņam nepieciešamo barības vielu piegādi.

Drenāžai apakšā novieto šķembas, šķelto ķieģeļu vai keramzīnu. Tiek sagatavota speciāla augsne, ar kuru bedre ir piepildīta par aptuveni 2/3. Tās galvenā daļa ir labi sapuvusi organiskā viela (cūku vai govju kūtsmēsli - apmēram 5 spaiņi). Varat pievienot pāris glāzes pelnu un glāzi slāpekļa mēslojuma. Pirms ieliešanas bedrē visas sastāvdaļas labi jāsamaisa.

Pirms stādīšanas rūpīgi jāpārbauda sakņotais kāts un jāveic neliela atzarošana. Saknes ir nedaudz saīsinātas. Kāts ir rūpīgi jānogriež slīpi līdz diviem pumpuriem. Tiek veikta bagātīga laistīšana. Sakņu sistēma ir iztaisnota un pārklāta ar mitru zemi, kas pēc tam tiek sablīvēta. Lai mitrums no augsnes ātri neiztvaikotu, virsmu labāk mulčēt ar salmiem, sausu zāli vai zāģu skaidām.

Turpmāka stādu kopšana ir regulāra laistīšana un mēslošana. Liels daudzums mēslojuma pirmajos gados nav nepieciešams, jo gandrīz viss uzturs tika ieviests stādīšanas laikā. Un pārmērība nebūs noderīga. Piemēram, pārmērīga slāpekļa izmantošana izraisīs pastiprinātu dzinumu veidošanos un lapu veidošanos, kas kaitēs ziedēšanai un augļu augšanai.

Varat aprobežoties ar lapotnes pārsēju ar koksnes pelnu infūziju, kas satur daudz kālija (glāze uz spaini ūdens), vai komplekso minerālmēslu saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Augu izsmidzināšanu vislabāk veikt vēsā laikā un vakarā, lai lapas nepiedegtu uz tām palikušo pilienu dēļ. Augiem būs nepieciešama virskārta ziedēšanas un ogu veidošanās laikā. Labākie termini: ziedu otu parādīšanās ar pumpuriem, ziedēšana un pirmo zaļo augļu veidošanās.

No trešā attīstības gada būs nepieciešams ieviest pilnu minerālvielu klāstu. Vīnogas ļoti labi reaģē uz organisko vielu izmantošanu.

Apūdeņošanas apjomi ir ļoti atkarīgi no konkrētā gada laika apstākļiem. Ja vasara izrādīsies karsta un sausa, tad, protams, augiem vajadzēs vairāk ūdens, pretējā gadījumā ogas nespēs izliet un sasniegt savus optimālos apstākļus. Vidējais laistīšanas ātrums vienam vīnogu krūmam ir 2-3 spaiņi. Bet "Bufete" parasti veido lielu skaitu spēcīgu strauji augošu dzinumu, un sausā laikā papildu spainis vai divi nebūs lieki tā pieaugušajam augam.

Jāpatur prātā, ka vīnogu laistīšana nav nepieciešama visos posmos. Pavasarī pēc sniega kušanas zemē parasti ir pietiekami daudz mitruma. Ziedēšanas laikā laistīšana ir pilnīgi kontrindicēta, jo tas var izraisīt ziedu izkrišanu un attiecīgi turpmākās ražas samazināšanos.Kad ogas sāk pildīties, laistīšana jāregulē atbilstoši laikapstākļiem, bet jānodrošina pietiekams mitrums, lai augļi nesaburzītos un neplaisātu. Laistīšana tiek pārtraukta apmēram mēnesi pirms vīnogu ražas novākšanas. Un, ja rudenī ir maz lietus, pirms ziemas nepieciešams atkal kārtīgi nobērt zemi.

Viena no svarīgākajām lauksaimniecības metodēm jebkuras šķirnes vīnogu audzēšanā ir atzarošana. Lai vīnogulājs dotu maksimāli iespējamo ražu, tam jābūt pareizi veidotam. Ir daudz veidu un metožu, visizplatītākie ir: standarta un ventilators. "Bufete" savas tendences uz spēcīgu dzinumu veidošanos dēļ parasti veidojas kā vēdeklis bez kāta, novietots uz režģa.

Pirmajā gadā kātu rudenī nogriež līdz 2-3 pumpuriem, no kuriem nākamajā gadā atstāj divus dzinumus - piedurknes, saīsinot tās līdz 3-4 acīm. Trešā gada rudenī jaunos dzinumus nogriež apmēram 50 cm.Ceturtajā sezonā uz augšējām piedurknēm atstāj 8-9 pumpurus, bet uz apakšējiem mezgliem - 3-4. Nākotnē vecās piedurknes tiek sagrieztas līdz 2-3 acīm jauno dzinumu attīstībai.

Viņi sāk piesiet krūmu pie režģa no trešā gada. Šim nolūkam tiek ieraktas spēcīgas metāla caurules vai stabi. Intervālam jābūt pietiekamam, lai starp tām vairākās rindās izstieptais vads īpaši nesaslīdētu un spētu noturēt smagus zarus ar ogu ķekariem. Stieples vietā varat izmantot rupju sietu.

"Buffet" vīnogas parasti atstāj 25-30 pilnvērtīgus dzinumus uz vienu krūmu. Vasarā īpaši zaļie zari, kas parādās, ir rūpīgi jāizlauž, taču to nevajadzētu darīt ziedēšanas periodā. Un arī jums ir jānogriež papildu saknes, kas nokļūst virsmā.

Šķirnei Furshetny ir laba ziemcietība, bet laika apstākļi Krievijas centrālajā daļā ir neparedzami, un vēl jo vairāk, ja ņemam ziemeļu reģionus. Ziema var būt gan salna, gan ar mazu sniegu. Tāpēc vīna dārzam ir labāk organizēt vismaz nelielu patvērumu. Zarus noliek līdz zemei ​​un pārklāj ar spunbonda vai egļu zariem, virsū apkaisa ar zemi vai uzliek dēļus. Šādā stāvoklī vīnogulājs, visticamāk, labi pārziemo.

Diemžēl Furshetny vīnogas neatšķiras ar labu izturību pret slimībām. Eksperti novērtē šo kvalitāti šajā šķirnē par aptuveni trim punktiem. Vīnogām visbīstamākās sēnīšu slimības ir miltrasa un oidijs. Bet arī vīnogulāju var ietekmēt antracnoze un alternarioze. Ieteicams veikt profilaktiskus pasākumus, negaidot bojājumu pazīmju parādīšanos.

Vīnogu apstrādei ir piemēroti šādi preparāti: Delan, Quadris, Topaz vai Thanos. Pirms ziedēšanas un pēc tās beigām krūmus var apsmidzināt ar arcerīda, polikarbacīna vai vara oksihlorīda šķīdumiem. Atšķaidīts 40 g vielas 10 litros ūdens. Pēc lietus ieteicams apstrādāt ar šķīdumu, kurā ir 80 grami koloidālā sēra uz vienu spaini (10 litri) ūdens.

"Bufete" - vīnogu šķirne, kas ir diezgan populāra dārznieku vidū. Lielākā daļa atsauksmju ir pozitīvas. Tas tiek novērtēts ar spēju ātri izveidot lielu skaitu spēcīgu dzinumu, kas ļauj krūmus izmantot pat kā dekoratīvus vertikālajā dārzkopībā, neskatoties uz to, ka tie ir diezgan nepretenciozi.

Protams, daudziem patīk ogu garša un kvalitāte, kas izceļas ar to uzglabājamību un transportējamību. Un raža ir tāda, ka šķirni var ieteikt audzēšanai tirgus mērogā.

Kā trūkumu viņi atzīmē, ka tad, kad lielākā daļa augļu nogatavojas, tie ir jānovāc ļoti ātri. Ogas, kas ilgstoši karājas uz krūmiem, var zaudēt garšu un ir pakļautas plaisāšanai. Ne visi ir apmierināti ar slimību rezistences trūkumu.

Ar rūpīgu aprūpi un rūpību "Buffet" vīnogas var iepriecināt ikvienu, pat izvēlīgāko dārznieku.

Pārskatu par "Bufetes" vīnogām skatiet tālāk esošajā videoklipā.