Vīnogas "Cardinal": šķirnes apraksts, veidi un audzēšana

Mūsdienās ir gandrīz neiespējami atrast vasarnīcu, kurā neaudzē vīnogas. Un droši vien nav tāda cilvēka, kuram šīs smaržīgās un sulīgās ogas negaršotu. Pieredzējuši dārznieki noteikti zina, ka ir liels skaits vīnogulāju šķirņu, kas "iederas" gandrīz jebkura klimata apstākļos. Ir aptuveni 10 tūkstoši "saulaino ogu" šķirņu, un katram vīnogu veidam ir savas priekšrocības un trūkumi. Starp visām šīm šķirnēm viena no populārākajām ir šķirne Cardinal.

"Cardinal" ir izplatīta vīnogu šķirne, ko audzē ievārījumu un kompotu pagatavošanai, kā arī muskata vīnu ražošanai. Ja ievērosit visus sagatavošanas noteikumus, tad tiks uzglabāti spēcīgi un garšīgi vīni. Lai uzzinātu nedaudz vairāk par šo vīnogu, jums jāapsver detalizēts šķirnes apraksts. Tas nogatavojas pietiekami ātri un pēc 105 dienām būs iespējams nobaudīt ražu. Vīnogu ķekariem "Cardinal" ir nedaudz iegarena, konusveida forma. To svars var svārstīties no 200 līdz 900 g, bet dažreiz ir arī smagāki puduri.

Ogām ir izteikta ovāla forma un plāna miza. Kad tie nogatavojas, tie iegūst bagātīgi sarkanu vai purpursarkanu nokrāsu. Pašai mīkstumam ir gaiši zaļa nokrāsa un ļoti patīkama garša. Tam ir reibinošs Maskata aromāts. Katras ogas iekšpusē ir divas sēklas."Cardinal" satur līdz 18% cukura un 8 g skābes uz litru vīnogu sulas.

Vienīgais šķirnes trūkums ir tas, ka tā baidās no stiprām salnām un var viegli “saķert” jebkuru slimību.

Par pamatu ņemot Cardinal šķirni, selekcionāri izaudzēja jaunus šīs ģimenes hibrīdus, uzlabojot dažas oriģināla īpašības.

Šķirne "Lux" iegūta, krustojot vīnogas "Cardinal" un "Criulian". Tomēr tas nedaudz pārspēja savus priekšgājējus ar izturību pret sēnīšu slimībām un ir izturīgāks pret salu. Bet tajā pašā laikā tas nogatavojas ilgāk, tāpēc ražas gaidīšana aizņem līdz 125 dienām. Vīnogu krūmi aug ļoti ātri, to kopas ir diezgan lielas un, kā likums, sver apmēram 500 g, un daži var sasniegt pat 1 kg svaru.

Katra atsevišķa oga sver līdz 20 g un var būt sarkana vai tumši zila. Vīnogas izceļas ar saldu garšu ar muskatrieksta garšu. "Lux" satur līdz 21% cukura, un vienā litrā sulas ir līdz 8 g skābes.

Šķirne "Azos" tika audzēta Anapā. Eksperti ir padarījuši to izturīgāku pret lielu aukstumu. Šī šķirne var izturēt salu līdz 23 grādiem pēc Celsija un lieliski iztur dažādas slimības, kas ietekmē augu. Tomēr tā nogatavināšanas periods ir vēl ilgāks nekā iepriekšējam. Vīnogas būs gatavas lietošanai tikai 130 dienas pēc stādīšanas. Šai šķirnei ir strauji augošs vīnogulājs, kas sastāv no liela skaita dzinumu. Tie atrodas visā garumā.

Kopas ir konusa formas un ļoti smagas. Gataviem augļiem ir skaista rozā vai purpursarkana krāsa.Tie satur 22% cukura, un litrā svaigas vīnogu sulas ir 10 g skābes. Ogas izceļas ar saldu garšu un izteiktu muskatrieksta aromātu.

Šķirni "Ilgtspējīga" var novākt agri – jau 115 dienas pēc stādīšanas. Šīs šķirnes krūmi attīstās labi un ātri. Ķekari ir diezgan smagi. Gatavām ogām ir purpursarkana nokrāsa, patīkama un bagātīga garša. Ogas satur līdz 19% cukura. "Ilgtspējīga" īpatnība un priekšrocība ir tā, ka tā var izturēt zemu temperatūru līdz 22 C. Un starp šķirnes trūkumiem mēs atzīmējam nestabilitāti pret noteiktām slimībām un kaitēkļiem.

Viena no agrākajām šķirnēm tiek uzskatīta par "Krimas", kas sāk nogatavoties pēc 100 dienām un iepriecina saimniekus ar pirmajām ogām vasaras beigās. Stādi izturēs salu līdz 22 C, kas nozīmē, ka tos varēs stādīt vairāk ziemeļu reģionos. Arī šķirnei ir izturība pret visbiežāk sastopamajām slimībām. "Krimas" kopas sastāv no ļoti lielām ogām, kurām ir rozā nokrāsa. Tomēr daudzi eksperti, selekcionāri un pieredzējuši dārznieki atzīmē, ka šis hibrīds izrādījās sliktāks nekā oriģināls - ar 8 punktu skaitu 10 ballu skalā.

Cardinal vīnogām ir daudz priekšrocību, kas ļauj to audzēt, nepieliekot \ pārāk daudz pūļu. Viņš jau daudzus gadus saņem izcilas atsauksmes no audzētājiem. Šīs ir šīs vīnogu šķirnes galvenās priekšrocības:

• vīnogas nogatavojas ļoti agri;
• raža visu sezonu ir diezgan augsta (vienā krūmā var veidoties līdz 70 dzinumiem, kas dos bagātīgu smaržīgu ražu);
• "Kardināla" augļi, kā likums, ir ļoti lieli un tos var izmantot gan vīna pagatavošanai, gan dažādu oriģinālu desertu pagatavošanai;
• neatkarīgi no transportēšanas ilguma šīs šķirnes vīnogas nesabojājas un ilgu laiku saglabā sākotnējo izskatu;
• "Cardinal" garšas īpašības augstu novērtē pieredzējuši degustētāji;
• nav nepieciešama īpaša aprūpe, tāpēc pat nepieredzējis dārznieks var audzēt šo šķirni.

Tomēr šai šķirnei ir arī trūkumi, kas jums jāzina, uzsākot audzēšanu:

• galvenais trūkums ir bailes no sala, kas nozīmē, ka lielākā daļa šķirņu būs jāaudzē dienvidu reģionos;
• lietainā laikā iespējama gan ziedu nobiršana, gan ogu puve;
• vīnogas ietekmē sēnīšu slimības - piemēram, pelēkā puve;
• trūkums ir auga augstā jutība pret pēkšņām temperatūras izmaiņām;
• kultivēšanai paredzētajai augsnei jābūt pēc iespējas auglīgākai;
• augļu nogatavošanās laikā ir nevienmērīga.

"Cardinal" ieteicams audzēt mērenā klimatā. Tas ir, vislabāk to audzēt tur, kur rudenī un ziemā nav smagu salnu un temperatūras izmaiņu. Tomēr ar pienācīgu aprūpi vīnogas var audzēt arī apdzīvotās vietās, kur parasti ir ārkārtīgi zema temperatūra. Vislabāk ir audzēt krūmus uz melnas augsnes. Bet pat smilšainās vai smilšmāla zemēs var novākt labu ražu.

Visi spraudeņi jāstāda vietās, kur ir daudz gaismas, lai tie būtu labi apgaismoti un sasildīti. Labāk ir sākt procesu pavasarī, jo ziemā jaunais vīnogulājs var neizturēt salu.Nosēšanās tiek veikta pēc iespējas agrāk, galvenais, lai zemei ​​būtu laiks sasilt līdz 10 C.

Stādiem tiek izrakta bedre līdz 1 m dziļai. Vienu vai divus spaiņus organiskā mēslojuma ielej līdz pašai apakšai. Tas ir atkarīgs no augsnes kvalitātes. Pēc tam ieber zemes kārtu un tieši cauruma centrā tiek iekalts atbalsta miets. Pēc tam zeme tiek pievienota ar nelielu pilskalnu. Tas tiek darīts, lai ērti novietotu vīnogu sakņu sistēmu. Pēc tam tās saknes rūpīgi iztaisno un pārklāj ar zemi, kurai jābūt labi sablīvētai. Pēc tam ir jāizveido bamperi auga laistīšanai un jāpārlej ar trim spaiņiem silta ūdens.

Lai gan Cardinal vīnogas nenogatavojas nevienā klimata zonā, ar pienācīgu rūpību jūs joprojām varat iegūt labu ražu. Pirmā un vissvarīgākā lieta, kas jāzina, ir tāda, ka augu pārmērīga laistīšana var to nogalināt. Pats vīnogulājs tiek laists tikai divas reizes sezonā. Pirmo reizi tas tiek darīts pirms ziedēšanas, otro reizi - pēc tā beigām. Bet, ja ražu apdraud liels sausums, var izdarīt izņēmumu. Ar stiprām lietavām jādomā arī par drenāžu, lai nebūtu ūdens stagnācijas, kas var izraisīt ražas neveiksmi.

Taču ar laistīšanu vien nepietiek, lai vīnogas iepriecinātu ar lielu ražu. Ir obligāti jārūpējas par regulāru nepieciešamā mēslošanas līdzekļu izmantošanu. To veic 3 reizes visas sezonas garumā:

• lai nodrošinātu vīnogām aktīvāku augšanu, agrā pavasarī ir nepieciešams izmantot jebkuru slāpekļa mēslojumu (tas var būt nitroammofoska, urīnviela un citi);
• nākamais barošanas posms notiek tūlīt pēc vīnogu ziedēšanas;
• pēdējā mēslošana jāveic pēc visas ražas novākšanas;
• gan otrā, gan trešā virskārta tiek veikta ar mēslošanas līdzekļiem, piemēram, superfosfātu un kālija sēru;
• jūs varat izmantot arī jebkuru citu mēslojumu, kas ietver kāliju vai fosfātu;
• reizi divās sezonās jums ir jāizgatavo organiskais mēslojums.

Tā kā Cardinal šķirne pārāk baidās no sēnīšu slimībām, pēc vīnogu ziedēšanas beigām tā jāapstrādā ar jebkādiem fungicīdiem, ievērojot visus norādījumus. Tāpat, lai saglabātu labu sakņu sistēmu, augus ieteicams ziemai cieši nosegt. Šim nolūkam tiek izmantoti dažādi materiāli. Visbiežāk: siens, salmi vai lapas. Tajā pašā laikā vīnogulāju novieto arī uz zemes un pārklāj kopā ar paša krūma sakņu zonu.

Ja jūsu reģiona klimatiskie apstākļi ir bargāki, vīnogulājs papildus jāpārklāj ar koka vairogiem, šīferi vai jāizmanto kartons. No augšas to visu var pārklāt ar plēvi, bet malas apkaisīt ar zemi. Tas palīdzēs aizsargāt augu ne tikai no sala, bet arī no stipra vēja. Neaizmirstiet par vīnogu mulčēšanu. Tas jādara 2 reizes gadā: agrā pavasarī un vēlā rudenī. Ap visu sakņu zonu tas jāizklāj apmēram 3 cm slānī, šeit ir piemērots komposts vai jebkurš cits organiskais mēslojums.

Gan iesācējus, gan pieredzējušus vasaras iemītniekus, iespējams, satrauc problēma, kā vislabāk iestādīt šādu vīnogu šķirni un kā to pareizi kopt. Selekcionāri saka, ka vislabāk ir nogriezt šo šķirni. Šīs metodes priekšrocība ir tāda, ka uz vecāka vīnogu kāta tiek uzpots jauns spraudenis.

Pirms potēšanas jums labi jāsagatavo pats spraudenis. Tam jābūt vismaz divām acīm. Tās apakšējā daļa ir jānogriež pāris milimetrus zem galvenās acs. Kātiņu nogriež no abām pusēm. Rezultātā vajadzētu būt ķīlim. Tajā pašā laikā tā augšdaļa tiek apstrādāta ar parafīnu, lai tajā saglabātos mitrums. Lai to izdarītu, izkausējiet parafīnu un vairākas minūtes nolaidiet tajā griezumu un pēc tam nekavējoties atdzesējiet ūdenī.

Apakšējai daļai, kas jau ir apgriezta, pāris stundas jāpastāv istabas temperatūras ūdenī, lai izveidotu labu sakņu sistēmu. Arī potēšanai izmantotais krājums jāsagatavo iepriekš. Lai tas darbotos, jums ir jānoņem vecais krūms un jāatstāj tikai ļoti mazs celms. Tās virsmai jābūt perfekti notīrītai. Tieši vidū tas sadalās tā, ka šajā šķēlumā var ievietot tikai gatavu griezumu. Viss ir jādara ļoti uzmanīgi.

To ievieto slotā tā, lai "pleci" būtu savienoti ar koka malām. Pēc tam celmus vajag kārtīgi savilkt kopā un piesiet, lai tie cieši pieguļ rokturam. Lai to izdarītu, jāatrod kokvilnas audums, kas augu augšanas procesā var sadalīties pats no sevis. Vieta, kur veikta inokulācija, ir labi pārklāta ar mālu maisījumu, kas palīdzēs saglabāt visu mitrumu. Un, protams, jums ir jāveic bagātīga laistīšana, izmantojot vismaz 3 spaiņus ūdens.

Audzējot vīnogu šķirni, piemēram, Cardinal, labāk ir ņemt vērā pieredzējušu dārznieku ieteikumus. Augu uz vietas vislabāk stādīt dienvidu pusē.Vietai jābūt līdzenai, bez pakalniem un padziļinājumiem, kā arī aizsargātai no iespējamas caurvēja un vēja. Lai vīnogu krūmi iepriecinātu vasaras iedzīvotājus ar bagātīgu ražu, ir vērts savlaicīgi veikt profilaktiskos darbus cīņā pret dažādām slimībām un kaitēkļiem. Lai to izdarītu, labāk ir izlasīt nepieciešamo literatūru un empīriski izvēlēties vispiemērotāko augu kopšanas iespēju.

Visi profilaktiskie izsmidzināšanas darbi jāveic bez kļūmēm. Negaidiet, līdz parādīsies pati slimība. Vīnogas ir nepieciešams apsmidzināt pirms ziedēšanas un pēc tam, bet, ja slimība joprojām izpaužas, tad procedūra ir jāatkārto.

Arī ļoti svarīgs posms vīnogu audzēšanā ir krūmu atzarošana. Šai šķirnei ir piemērots vēdekļveida apgraizījums. Jāgriež tā, lai vienā krūmā būtu ne vairāk kā 30 acis. Tas tiek darīts, lai izvairītos no nevajadzīga stresa uz vīnogām. Arī dzinumus vajadzētu nedaudz atstāt. Pietiks ar 14-16 gabaliņiem. Labāk ir sākt griezt krūmu rudenī. Bet, ja tam nebija laika, atzarošanu varat veikt pavasarī. Tomēr tas jādara agri, pat pirms pumpuru atvēršanās. Šķirne "Cardinal" ir jāsamazina pietiekami īsi. Uz viena dzinuma var atstāt ne vairāk kā 5-6 acis.

Kā redzams no iepriekš minētā, tāda šķirne kā "Cardinal" ir labi piemērota gan iesācējiem dārzniekiem, gan tiem, kam jau sen patīk vīnkopība.Ja jūs pareizi kopjat šo augu, tad to var audzēt jebkurā mūsu valsts reģionā un iegūt izcilu ražu, ar kuru pietiek ēst ogas un pagatavot aromātisku vīnu. Lai gan šo šķirni vēlams audzēt mērenā vai dienvidu klimatā.

Lai iegūtu informāciju par vīnogu spraudeņu sakņošanu, skatiet šo videoklipu.