Melnās vīnogas "Kishmish Potapenko": īpašības un audzēšana

Kišmišas šķirnes ogas vīnkopjiem ir zināmas kopš seniem laikiem. Turku nosaukums cēlies no Vidusāzijas, kur vīnogas aug dabiskos apstākļos. Vīnogu šķirņu grupai "Kishmish" raksturīgs mazs kauliņu ogu izmērs un augsts cukura saturs. Pateicoties šīm īpašībām, no šādām vīnogām masveidā tiek ražotas rozīnes, top vīns, kā arī tiek pārdots kā viens no populārākajiem agrā rudens saldajiem gardumiem.

Vīnogu šķirni "Black Kishmish Potapenko" selekcionēja Krievijas selekcionāri Viskrievijas pētniecības institūtā "Vīnkopība un vīna darīšana, kas nosaukta V.I. Ya. I. Potapenko” Rostovas apgabalā. Par pamatu tiek ņemtas mātes vīnogu šķirnes Talisman un Glinora. Audzējot šķirni, hibrīds nezaudēja savu garšu un ieguva izturību pret vēsu klimatu. Šķirne tika veiksmīgi pārbaudīta Baltkrievijas dienvidu reģionos, pēc tam tā kļuva plaši izplatīta vairāk ziemeļu reģionos.

"Kishmish black Potapenko" attiecas uz agri nogatavojušām šķirnēm. Ražas nogatavošanās sākas augusta otrajā dekādē un turpinās līdz vēlam rudenim. Tāpēc vasarā ogām ir laiks nogatavoties pat Sibīrijas reģionos. Vīnogulājs veido otas ar mazām zili-melnām ogām, kas pārklātas ar dabīgā vaska pieskārienu.

Šī vīnogu šķirne tiek klasificēta kā galda vīnogas. Tam ir gaļīgas, sulīgas ogas, kas sver no 2 līdz 6 g, un konusveida ķekars, kas sver 500 - 700 g.Ogu krāsa var būt no tumši zilas līdz melnai. Ogu garša ir salda, ar cukura saturu 16-25%. Raža sasniedz 100-200 centnerus no hektāra. Pamatojoties uz šķirnes aprakstu un audzētāju atsauksmēm, tā ir ideāli piemērota ne tikai svaigam patēriņam, bet arī vīna un sulu pagatavošanai mājas apstākļos, jo tai piemīt viegla upeņu garša.

Pietiek ar Potapenko Black Kishmish šķirnes audzēšanas priekšrocībām.

• Galvenā priekšrocība ir tā salizturība. Zem blīvas sniega segas vīnogas var izturēt pat -20°C temperatūru.
• Šķirne nav īpaši uzņēmīga pret vīnogām raksturīgām sēnīšu slimībām. Vēsā klimatā un augsta mitruma apstākļos vīnogas ir izturīgas pret pelēko puvi, kas iznīcina siltumu mīlošos augus.
• Blīvi klasteri labi saglabā savu formu, saglabā savu izskatu ilgu laiku transportēšanas un uzglabāšanas laikā.
• Tam nav īpašu augsnes prasību, tāpēc tas var augt gandrīz jebkurā augsnē.

Būtiski hibrīda trūkumi nav konstatēti, taču dažas kopšanas iezīmes var attiecināt uz mīnusiem;

• "Kishmish black Potapenko" pieprasa noteiktus laistīšanas noteikumus, kuru pārkāpšana var izraisīt auga nāvi;
• ziemeļu reģionos ir nepieciešams vīnogulājus novietot uz zemes un ziemai izolēt ar pārklājuma materiālu.

Tāpat kā jebkura vīnoga, "Kishmish black Potapenko" ir spēcīgs antioksidants, satur A, C, E un B grupas vitamīnu kompleksu, kas bagāts ar kalcija, dzelzs, fosfora, joda un magnija mikroelementiem.Pateicoties tam, vīnogas labvēlīgi ietekmē organisma imūnsistēmu, uzlabo vielmaiņu, kā arī ir atslābinoša iedarbība. Kosmetoloģijā to izmanto kā līdzekli, kam piemīt antioksidanta iedarbība, palēninot novecošanos.

Ieteicams cilvēkiem ar paaugstinātu nervu uzbudināmību un stresa apstākļos. Maziem bērniem tas ir dabisks saldumu un saldumu aizstājējs.

Izvēloties Potapenko Black Kishmish šķirnes stādus, uzmanība jāpievērš auga sakņu sistēmai. Tam jābūt veselīgam, griezumam jābūt zaļi brūnai krāsai. Vīnogas stāda pavasarī, kad augsne ir pietiekami silta. Labāk ir izvēlēties saulainu vietu no dienvidu vai dienvidrietumu puses, lai ēkas visu dienu neaizsegtu vīna dārzu. Šī šķirne ir nepretencioza augsnes sastāvam, tomēr standarta minerālmēsli nebūs lieki.

Stādīšanas laikā stādiem ar diametru 60-70 cm dziļumā un platumā sagatavo bedres, pēc stādīšanas augsni cieši sablīvē un bagātīgi laista. Pirmajai laistīšanai nepieciešams līdz 15 litriem uz 1 kv. m, lai zeme dziļi absorbētu ūdeni un sakņu sistēma iesakņotos. Pēc ūdens izžūšanas augsne ir nedaudz atslābināta un mulčēta. Kā mulču var izmantot salmus vai sapuvušas zāģu skaidas.

Vīnogu krūmi "Kishmish black Potapenko" ir augsti, nogatavojas visā vīnogulāju garumā, kas sasniedz 5 metru augstumu. Otas veidojas uz 80% no auga stumbra. Vīnogas veiksmīgi pavairo ar spraudeņiem.Pirmā raža nogatavojas augusta vidū, 115-120 dienas pēc pumpuru ziedēšanas.

Šai šķirnei nav nepieciešama pastiprināta aprūpe un tā viegli pielāgojas nelielam saulaino dienu skaitam. Vīnogulājs ir izturīgs pret salu, labi ziemo zem biezas sniega kārtas. No rudens vīnogas ieteicams ietīt ar izolācijas materiālu vai klāt ar skujkoku zariem.

Pamatnoteikums vīnogu kopšanai "Black Kishmish Potapenko" ir pareiza laistīšanas sistēma. Ražas kvalitāte un stādu veselība ir atkarīga no apūdeņošanas sistemātikas. Pārmērīgs mitrums vai ūdens trūkums var izraisīt ne tikai ražas, bet arī visa auga nāvi.

Pirmo laistīšanu veic pavasarī, tiklīdz termometra stabiņš paaugstinās virs 0 °. tāpat kā stādu gadījumā ūdens patēriņš būs 15 litri uz 1 kv. m. Otrā laistīšana seko tūlīt pēc vīnogulāju dzinumu nogriešanas, ūdens daudzums tiek dubultots - 30 litri uz 1 kv. m Trešā un ceturtā apūdeņošana - pirms vīnogu ziedēšanas un pēc tam. Ūdens aprēķins - 35-40 litri uz 1 kv. m Aktīvās augšanas un augļu laikā ir jānodrošina, lai augsne neizžūtu.

Lai iegūtu informāciju par to, kā pareizi rūpēties par vīnogām, skatiet šo videoklipu.